❶ 什么是意大利最好的食物
1. T骨牛排
佛罗伦萨式牛排,是意大利托斯卡纳地区特产的牛的T骨牛排,涂满盐,胡椒,橄榄油用木炭烤制成,以柔嫩多汁的口感着称,闻名海内外,但绝对不能超过三分熟,过熟就会影响口感。
❷ 意大利特色食品有哪些
1、意大利面
意大利的面条、薄饼、米饭、肉肠和饮料更上一层楼。意大利面条也叫意大利粉,名声很响。它分为线状、颗粒状、中空状和空心花式状四个大类,用面粉加鸡蛋、番茄、菠菜或其它辅料经机器加工制成。
其中最着名的是通心粉、蚬壳粉、蝴蝶结粉、鱼茸螺丝粉、青豆汤粉和番茄酱粉,有白、红、黄、绿诸种颜色。这些粉大都煮熟后有咬劲,佐以火腿、腊肉、哈蜊、肉末、鱼丝、奶酪、蘑菇、鲜笋、辣椒、洋葱、虾仁、青豆和各色作料,馨香可口。
2、意大利披萨
意大利薄饼又名“披萨”,系将油蘸面胚置于批萨铁盘中添加多种馅料(如猪肉、牛肉、火腿、黄瓜、茄子、洋葱)烘烙面成,内有干酷番茄酱提味,上面还要点缀橄榄丝和鸡蛋丁。意大利有2400余家专门出售这种薄饼的快餐店,获利甚丰。
3、意大利火腿肉/肉肠
意大利大盘的火腿肉和肉肠,包括生火腿肉、熟火腿肉和萨拉米肉肠,上至接待外国首脑的国宴,下至平民百姓的餐桌,都少不了生火腿,它不仅口感独特,而且蛋白质含量高,脂肪含量低,因此还被列入运动员控制体重食谱。
(2)意大利什么最牛扩展阅读:
意大利风俗
1、和人交谈,要端庄和蔼,彬彬有礼。双方不可靠得太近,谈话声音不可太高,坐时忌跷“二郎腿”,更不能抖腿部,谈话要专注,忌在大庭广众面前耳语,更不能与对方说话时用手指着他人,会被认为没教养,或引起不必要的误会。
初次见面交谈切忌打听对方的收入、家产、年龄和婚姻。异性之间交谈时眼睛不能老是盯着对方。在路上与妇女交谈应当边走边谈,不能停下站着说话。与妇女同座时不要吸烟。同相识的妇女打招呼,男方应起立,女的可以坐着回答。
2、意大利人见到外来客人,总是热情打招呼,握手致意,寒暄问候,有时也行举手礼。亲朋好友相见,除握手外,还要拥抱并相互贴对方的面颊。异性之间可以握手问好,也可以男性吻女性的手背。
3、意大利人的姓名多由两节组成,前一节为名,后一节为姓,如安东尼奥-布朗卡乔,“安东尼奥”为名,“布朗卡乔”为姓。在文函、信件、请柬里要书写姓名全称;在社交场合,在姓的前面冠以先生、女士、小姐;相互关系亲密的朋友见面,可以直呼对方的名。意大利人喜欢以头衔相称,并同名字或先生、女士、小姐连称。
❸ 意大利有什么值得品尝且很有当地特色的美食
1、浓汤
其实这就是基本的西餐浓汤。但是由于在意大利,很容易获得海鲜这一类的新鲜食材,所以在意大利喝的汤品都十分的清甜的。既然材料十分多元化,那么在汤料的搭配上就有了无限种可能。除了一般的蘑菇浓汤、蔬菜浓汤之外,我们还能尝到各种特别烹制的海鲜浓汤。意式浓汤口感醇厚,多为咸甜夹杂的口味,层次感很丰富。浓汤一般放在餐前喝,起到的是开胃的作用。
2、意大利面
相信大家对意大利面都不会陌生,来到意大利,当然要尝尝最正宗的意大利面了。意大利面有很多种外形:细滑的意大利幼面,胖胖的意大利通心粉,可爱的意大利螺旋面以及浪漫的意大利蝴蝶面。这些面由于外形不同,厨师给他们都设置了最适合自身特色的搭配,让面的味道最大化的发挥出来。
1)经典意式肉酱面
这是意大利面的终极代表。意式肉酱面选用的是意大利幼面,让酱汁和面条充分结合,再加上意式肉丸的香味,肉酱和肉丸相得益彰,将面的劲道带了出来,不愧为意面中的经典。
2)海鲜通心粉
口感弹牙的通心粉搭配的是酸甜味道的番茄酱,配菜是意大利海岸上新鲜打捞上来的海鲜。海鲜原味就很鲜美,再配上酸甜的番茄酱和爽滑的通心粉,整个菜肴的活力就被提升出来了,整体感十分紧凑。
3)培根意大利蝴蝶面
蝴蝶面是比较薄的一片面皮捏成蝴蝶的形状,面身比较薄,口感绵软。厨师给蝴蝶面的搭配是香煎的培根,培根香脆的口感配上面的绵软,两种食材互补不足,形成黄金搭配。
4)白汁鸡肉螺旋面
螺旋面面身很厚,较难煮透。厨师使用白汁(芝士和奶酪)焖煮,让白汁的香醇深入螺旋面。选择鸡肉作为配菜则是考虑到鸡肉口感细滑,和螺旋面的嚼劲会有不错的搭配。
除了以上的搭配,意大利面还有很多不同的搭配,旅客们大可以根据自己的口味进行选择
3、意大利烩饭
传闻中意大利是除了中国之外第二个会吃稻谷的民族,可见意大利烩饭也是有一定历史的佳肴之一。意大利烩饭和上海的泡饭有些相似,都是将米饭煮熟后先煸炒后,和配菜一起加汤闷熟。意大利烩饭和意面一样,搭配颇为丰富。一般会有单纯的海鲜烩饭,或是以牛肉、鸡肉、菌类等作为主菜来烹制烩饭。意大利烩饭汤汁丰富,口感厚重,米香和肉、蔬菜的香味混合起来,简直是对食客味蕾的一种挑逗。
4、披萨
我们平时一直爱吃的披萨饼来自意大利的那波利,至今为止,披萨已经出现了2000多年了。披萨的基本结构是饼底+馅料+芝士,而在馅料方面,披萨饼可以有无穷无尽的变化。作为披萨馅料的主要有:海鲜、火腿、鸡肉、牛肉、洋葱、青椒、橄榄等等,十分丰富。而饼底则分为有边、无边,圆形、方形等等。制作披萨饼就好像吃自助餐一样,选择自己喜欢的材料搭配起来就能得到一个美味可口的披萨饼。现烤出来的披萨饼飘着芝士的香味,用小铲铲起一块,热腾腾的放进嘴里,感受馅料和芝士一起融化在嘴里,那感觉真是赛过神仙啊。
推荐餐厅:地址:da Nicola di Alfonso Naclerio viale della Vittoria, 43
电话: 081 8731321 (周三休息)
5、意大利火腿
除了披萨和意大利面,意大利还有一张美食名片叫做“帕尔马火腿”。这种着名的意大利火腿堪比中国浙江的金华火腿,是意大利国宝级的美食。帕尔马火腿以“生”闻名,指的是这种火腿是可以生食的。帕尔马火腿经过整年的风干,保留了猪肉最鲜美的风味,又可以保证肉质之内的有害物质都被杀死,可谓是一举两得。意大利人吃帕尔马火腿时有一道很出名的佳肴,叫做“帕尔马火腿配蜜瓜”。薄如蝉翼的火腿配上新鲜的蜜瓜,肉质的鲜香搭配蜜瓜的清甜,两者的味道都得到了最大化的发挥。
6、牛排
意大利最出名的牛排位于佛罗伦萨。那里的牛排产自于意大利托斯卡纳地区,出师一般选用富有嚼劲的T字牛仔骨,用特制香料进行腌制,然后按照客人的要求进行烹调。T骨牛排富有弹性,粘连着牛骨的牛肉肥瘦相间,雪花适量,肥瘦适中。肥肉煎制后渗出适量的牛油让整块牛排更加香气诱人。佛罗伦萨牛排食用时一般配上少量的意面和蔬菜,不用花很多钱,你就可以饱尝一顿佛罗伦萨大餐了。
❹ 世界三大顶级牛肉分别是
世界三大顶级牛肉分别是:日本神户牛肉、意大利奎宁牛、法国夏洛莉牛。
1、神户牛肉
神户牛肉是世界上最有名气的牛肉之一。作为日本特产,神户牛肉常常出现在招待国宾的宴会上。那种香而不腻、入口即化的感觉,让人不忍停箸。2009年美国媒体选出“世界最高级9种食物”,其中神户牛肉与鱼子酱、鹅肝、白松露一同位列其中,排行第六。
2、意大利奎宁牛
意大利奎宁牛是从它身上取下来的,奎宁牛也是世界上最大的肉牛品种,一般是用母牛来食用的,它的肉质非常的丰满,非常的有嚼劲。奎宁牛也是世界上顶级的佳肴。
3、法国夏洛莉牛
勃艮第地区位于法国东北部,是法国古老的葡萄酒产区。在勃艮第地区,牛肉于餐牌上占有重要席位,因为此地也是夏洛莉牛的原产地。夏洛莉牛全身纯白色,而这种牛肉据称是法国的顶级极品。
❺ 意大利有哪些称号或者世界之最不是第一第二第三都行,快点谢谢了
1.世界上最古老的栗树:百马树
目前已知的世界上最古老的栗树是“百马树”,坐落于意大利Catania省的Sant'alfio和西西里岛的埃特纳火山山坡上,百马树是在全球发现的这种树中最大的一棵,据悉已有3000到4000岁。之所以它的名字为“百马树”是因为传说曾经有一百位骑士在这颗古树下躲避暴风雨,可以见得这颗树是多么的巨大。
2.世界上最小的公寓
意大利首都罗马一所公寓占地仅仅5平方米,只能容纳一张单人床,堪称“世界上最小的公寓”。然而,这个袖珍型的公寓却售价约45.6万人民币,价格之高让人咋舌!据报道,这套公寓位于罗马市中心广场,可以俯瞰广场上的一个巨大的文艺复兴时期大教堂。公寓的业主是一名前搬运工人,日前,他把这套公寓放到市场上出售。
这所公寓是个压缩型的起居兼卧室两用房,别看它只有5平方米,还拥有一个小浴室,淋浴区、洗手盆和厕所一应俱全,沿着一个小型楼梯往上爬,就是一个可以容纳一张单人床的睡觉平台。此外,该公寓还有一个单独的窗户,不过要爬上床铺才可以将其打开。
让人意外的是,这所袖珍公寓竟然售价45.6万人民币,相当于9.12万人民币1平米,价格之高实在让人咋舌!
这名未透露姓名的业主表示,自从贴出卖房信息后,询问度非常高。因为这所公寓处在罗马市中心的黄金位置,其后方就是前意大利总理贝卢斯科尼的豪宅格拉齐奥利宫。如果想与总理居住在同一区,相信这也是个不错的选择。
3.世界上最短的一条河 Fiume aril
在我们印象中,一条河一般是又宽又长,但是在意大利却有一条只有175米的河 Fiume Aril ,
它位于维罗纳省的Malcesine小镇上,属于Garda湖的一条支流,在河边可以找到用各国语言标注介绍的牌子,上面清楚的写着“世界上最短的河”
4.世界上最奢侈的酒店之一 佛罗伦萨四季酒店Four Seasons hotel
众所周知,四季酒店是有名的奢侈酒店品牌,世界各大城市皆有分店,在这么多酒店中,最奢侈的莫过于意大利佛罗伦萨这家。
酒店所有房间都是文艺复兴时期的奢华唯美风格,壁纸,油画,装饰全部具有上百年历史,文化底蕴浓厚。在这里你可以享受古代皇室所接受的所有待遇。
那么多少钱一晚?住一晚“只需”1万8千欧,折合人民币约为13万!
5.世界上最小的餐厅 Solo Per Due
如果你正在寻找最具私人化最有个性的饭店,没有什么比“Solo Per
Due”更适合你的了,这是位于意大利的Vacone的一个小餐厅,它只提供有一张桌子和两把椅子。
这个独特的餐厅的初衷是让顾客享受到完美的个人空间,以及服务员的专注服务,以保证顾客享有最独特的晚餐经历。每年大约只有1500人有机会感受这无与伦比的体验,当然这样一顿晚饭肯定不便宜,平均每人350欧(不包含酒)。
6.世界上最小的城镇 Moncenisio
意大利一次人口普查的结果表明,坐落在意大利境内阿尔卑斯山山坡上的Moncenisio城,是世界上最小的城市。
这个城市人口注册簿上只有32个人的名字,而常年生活在此的仅有10人,4男6女,分属4户人家。
二次大战以前,这里曾有383人,后来人口不断下降。蒙塞尼西奥的居民过着十分简单、安逸而宁静的生活。使这座城市与外部世界取得联系的仅是一条比山间小道稍宽一点的公路及两部电话机,一部设在“朋友”酒吧的餐厅,而另外一部就设在市政府。报刊杂志过去3天才来一回,如今隔天来一次,只有广播电视能给市民捎来世界各地的最新消息。
这座微型城市的居民相当勤劳,每天早晨5点左右,街上就会出现行人。他们开始忙着去牛棚照料奶牛,他们挤下的牛奶除自己食用以外,还会制成奶酪,并售往意法边境的一个小城苏沙市场,这就是他们唯一的经济来源。
因为缺少公共娱乐场所,蒙塞尼西奥的年轻人生活相当单调。有3个妙龄女郎正值婚配时期,但未结婚的男子却只有2个,一个是27岁的副市长兼市政府信使,而另一个就是52岁的老伯卡福。因为人口过少,情侣的配对也成了大问题。
7.世界上最深的泳池 Y-40
假如你能屏住呼吸,一口气潜到这儿的水底,那你肯定属于屈指可数的人物之列——这是一个名为Y-40 The Deep
Joy的游泳池里,它的深度令人难以置信:水下40米,是世界上最深的游泳池。享有盛誉的建筑师伊曼纽尔·巴雷特(Emanuele
Boaretto)设计了这个令人惊艳的游泳中心,该中心位于意大利蒙泰格罗托泰尔梅(Montegrotto Terme)的四星级酒店米勒皮尼泰梅酒店(Hotel
Terme Millepini)内。泳池6月份开放,潜水高度深达12层楼、或是9辆双层巴士叠加的深度。
8.世界上最窄的小巷 Vicolo di ripatransone
世界上最窄的小巷位于意大利东部海岸的小城Ascoli Piceno
,小巷的最宽处也只有43公分,最窄处甚至达到38公分!!这可是名副其实的羊肠小道。
希望我的回答能够帮助到你~望采纳!
❻ 意大利除了各种奢侈品还有哪些特产,可以带回来送朋友的
1、意大利面,也被称为意粉。意大利面条有很多种类,每种都有自己的名称,长短有差,其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。
2、帕尔玛火腿(Prosciutto di Parma),意大利艾米里亚-罗马涅区帕尔玛省特产。帕尔玛火腿(ProsciuttodiParma),也译作“帕孕玛火腿”,原产地是意大利帕尔玛省(Parma)内的南部山区。上好的帕尔玛火腿至少要有9公斤以上,色泽呈暗红,切片后有透视感,带云石纹理的脂肪,嗅起来有陈年的肉香及烟熏的气味,入口味道咸香,脂肪能在口中溶解,有回味。
3、巴罗洛(Barolo)葡萄酒,意大利皮埃蒙特大区最着具代表性的特产,同时也是意大利最好的红酒之一,产自皮埃蒙特区,用内比奥罗葡萄酿造,常被誉为“酒王”和“御酒”。
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帕尔玛火腿的产地环境:
正宗的帕尔玛火腿只生产自意大利北部的艾米里哑一罗马涅区(Emnia—Romagna)的帕尔玛省(Parma)内的南部山区。维西利亚海吹来的海风拂过松树和橄榄树而变得和缓,掠过亚平宁山脉而变得干燥,而且充满了栗子树的气味,最后在制作区域将帕尔玛火腿风干,赋予其特有的甜蜜香气。
制作区域将帕尔玛火腿位于海拔262米的浪卡亚诺镇(Langhirano)。有些火腿厂甚至位于高达900米的山区熟成火腿,其品质更佳。每年有900万只火腿在此风干,占意大利产量的三分之一。