A. 怎么做西红柿意大利面
主料
意大利面
250克
西红柿
两个
猪肉馅
200克
辅料
番茄沙司
适量
白糖
适量
植物油
适量
步骤
1.准备好猪五花肉馅,番茄沙司,西红柿
2.锅里加水煮开后放入意大利面条,意大利面比较难煮,大概需要15分钟。面条煮好后,捞出后沥干水分,装盘备用。
3.在煮意面的同时就可以开始准备西红柿酱了。把西红柿切块后用料理机打碎。
4.锅里放入适量的油,待油温上来后放入猪肉馅煸炒,待猪肉变色炒出香味。
5.向锅里依次加入适量的番茄沙司,白糖和西红柿,搅拌均匀后,在锅里稍微熬一会儿,待汤汁收好后就可以关过了。
6.把做好的西红柿酱浇到煮好的意大利面上,就可以开吃啦!
B. 番茄意面怎么做
美味早餐~意大利面主要营养成分有蛋白质、碳水化合物等,添加辅料的通心粉,营养成分随辅料的品种和配比而异,易消化吸收,增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
其实番茄意面的做法非常简单,只不过有一步是不能少的,那就是一定要将西红柿的表皮去掉,如果不将西红柿表皮去掉的话,那么西红柿就不会那么容易散开,西红柿的味道也不能完全融入到意面中,那就不能叫做番茄意面了。还有一点要说明的就是,在我的家乡中,西红柿就是番茄,番茄就是西红柿,所以在说意面时就是番茄意面,在处理时就说的是西红柿了。
以上就是意面的制作方法了,制作意面的关键就是要西红柿的味道全部融入到意面中,所以给西红柿去皮那一步是不能少的,意面的这种做法简单易学还好吃。
意大利面也称为通心粉,起源于古罗马,它是用杜兰小麦做成的,形状除了我们在西餐厅常吃的直线状之外,还有螺丝形状的,蝴蝶形状的等小孩子特喜欢的卡通形状都有!而如果你也想在家吃又感觉上面做起来麻烦的话,其实可以直接买点意大利面酱,这样吃非常方面,味道也不会很差!
C. 西红柿意面怎么做好吃
食材
主料
螺纹面
100克
通心面
100克
辅料
油
适量
盐
适量
洋葱
适量
火腿
适量
西红柿
适量
青椒
适量
滑子菇罐头
适量
黑胡椒粒
适量
糖
适量
步骤
7.加入意面翻炒均匀后
即可享用
小贴士
青椒和滑子菇都要后放
青椒放早了容易炒的过烂、颜色不好看
滑子菇因为是熟的,所以也要后放
如果使用鲜的,记得提前焯水
D. 西红柿口菇意面怎么做
食材明细
意面150克
口蘑5个
西兰花1/3个
番茄1个
洋葱1/2个
番茄酱适量
橄榄油适量
盐4小勺
罗勒碎适量
咸甜口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度
番茄蘑菇意面的做法步骤
12
上桌了~~
小窍门
1.意面相对来讲比较硬,烧的时间尽量控制在10分钟左右,还有根据火势大小和汤锅的高度不同,一般8到11分钟都差不多了,煮久了,就没有意面稍硬的口感了~2.烧意面的水一定要先开了,再放意面,加盐是让面条入味,加橄榄油是免面条粘连~3.番茄酱我喜欢用亨氏的,感觉口感比较好,可以多放点~4.放罗勒的量随自己喜爱稍微放些也可以,新鲜的更漂亮~~,没有的话,味道就感觉会不一样了。5.西兰花焯水和翻炒应该快速一些保持翠绿
E. 番茄意大利面的做法,番茄意大利面怎么做好吃
材料:
白洋葱半个,番茄1个,肉末(猪肉或牛肉),大蒜一瓣,生抽,盐,橄榄油,白胡椒粉,意大利面.
做法:
1. 大蒜切末,白洋葱切丁,番茄切丁(先去皮)
Tip:番茄去皮可以先用开水翻转的烫半分钟,再拿冷水(或冰水)淋浇,皮就自然开裂脱落了.
2. 水烧开,加小勺盐,放适量的意大利面煮8~10分钟.(超市的进口食品区可以买到原装的意大利面,一包500克),放面的时候最好不要折断,煮的过程中注意随时搅拌,均匀煮透,也不会粘锅.煮好后捞出,沥去水分装盘备用(可放微量橄榄油拌).
Tip:1).一人量的意大利面在75克左右,可用大拇指和食指扎着面,约莫大拇指的关节和食指上面的第一个关节重合.
2).煮到大约9分多熟就差不多了,简单的判断方法-捞根面条起来试吃(小心烫!).一个着名的美食家说:判断意大利面生熟最好的方法是--把面条抛向天花板,2分钟的时候掉下来就是刚好(只要你不担心弄脏天花板).
3. 炒锅放橄榄油(超市的进口食品区也可以买到,250ml的价格在35元左右),烧半热,放蒜末炒至成金黄色.再放洋葱丁,炒软.再放番茄丁,生抽,盐,白胡椒粉等调味料(喜重口味的还可以放点香辣肉酱),炒出番茄酱,加少量水煮.煮的时间根据个人喜好的粘稠度掌握.
Tip:判断半热油的方法:把手放到离锅一尺能刚好感受到热气,别烧到锅里冒青烟了.
4. 将做好的酱浇到意大利面上即可;或者将意大利面倒入炒锅中和酱混合,再装盘.