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意大利本土葡萄品种有哪些

发布时间:2024-09-18 11:06:06

① 意大利托斯卡纳葡萄品种

托斯卡纳(Tuscany)是意大利最着名的葡萄种植区之一,拥有多种优质葡萄品种。以下是托斯卡纳葡萄品种:

1.桑娇维塞(Sangiovese)-托斯卡纳最重要的葡萄品种,产生瓶装红酒柔和的口感和新鲜的酸度。

2.霞多丽(Chardonnay)-托斯卡纳广泛种植的白葡萄品种,通常用于制作葡萄酒的混合型或单一品种酒。

3.品丽珠(Merlot)-常作为桑娇维塞的混酿配比,用来增添酒的甜美度。

4.卡贝尔内特(Cabernet)-托斯卡纳葡萄酒中常用的混酿葡萄品种之一,为托斯卡纳的酒款增加深度和结构。

5.莫兰加(Mourvèdre)-一种有点小众的葡萄品种,用于某些顶级托斯卡纳酒的酿造。它贡献出酒的柔和度和复杂度。

6.梅洛(Malvasia)-一种用于制作甜酒的白葡萄品种,通常用于甜型托斯卡纳酒款的混酿。

7.弗朗乐卡(Franconia)-一种不常见的葡萄品种,是一些托斯卡纳葡萄酒的重要成分之一,产生充满香气的酒。

② 意大利种植面积最广的葡萄品种是什么

意大利种植的葡萄品种有超过1000种之多,这里可以说是葡萄品种最纷繁复杂的区域了。意大利最知名的当地红葡萄品种是内比奥罗(Nebbiolo)和桑娇维斯(Sangiovese),可酿造强劲耐久藏的红酒,还有柔软可口的巴贝拉(Barbera)、甜美芬芳的莫斯卡多(麝香葡萄的意大利名称),值得一提的是,许多意大利的传统品种在世界上的其他国家是完全没有种植的。
在意大利芸芸的红葡萄品种中,北部的Nebbiolo称皇,中部以Sangiovese最棒,而南部则是Aliganico的地盘。
但白葡萄较难界分地域性,北部百花齐放,本土葡萄占大部分,如tocai、cortese和garganega,而法国和德国的进口品种也占一席之地,如长相思(Sauvignon Blanc)琼瑶浆(Gewurztraiminer)和霞多利(Chardonnay),中部及南部主意种植比较清淡的本地品种,如Trebbiano、Inzolia和Malvasia。
【内比奥罗(Nebbiolo)】
内比奥罗是意大利品质最为优良的葡萄品种,原产于意大利的皮埃蒙特(Piemonte)。内比奥洛有着高浓度的单宁和酸味,适合在大木桶中长时间熟成。用该种葡萄酿成的酒,颜色深黑,酒体紧实,口感浓烈,有玫瑰、紫罗兰的香气,可陈年。意大利巴罗罗(Barolo)和巴巴瑞斯柯(Barbaresco)的内比奥洛红葡萄酒是很出名的红葡萄酒。
【桑娇维斯(Sangiovese)】
这是意大利种植最广的葡萄品种,原产于意大利中部的托斯卡纳。该葡萄所酿制的葡萄酒颜色深、可口、活泼、多变,有梅子和乡土等气息,有时更可酿出结构紧密、酒体厚实的上等红葡萄酒。以意大利的古典奇扬替基安帝(Chianti Clsaaico)和蒙塔奇诺布雷诺(Brunello di Montalcino)等酒款最为出名。
【巴贝拉(Barbera)】
巴贝拉葡萄原产于意大利皮埃蒙特,在意大利的种植面积仅次于桑娇维塞。巴贝拉葡萄酿成的葡萄酒酸味重,果味丰富,口感柔顺,在其年轻的时候就可以饮用。意大利皮埃蒙特的巴贝拉红葡萄酒颜色深、富含果香、口感浓郁丰厚。
除意大利之外,阿根廷种植巴贝拉最多,在美国它主要生长在加州炎热的圣Joaquin谷。美洲出产的巴贝拉主要用于勾兑葡萄酒,以补充其它品种中所缺乏的酸度。
【莫斯卡多(Moscato)】
莫斯卡多是意大利最高贵的葡萄品种之一,在意大利十分常见,种植面积达到第四位。莫斯卡托应该算皮埃蒙特(Piemonte)最着名的白葡萄品种了,是阿斯蒂莫斯卡托(Moscato d’ Asti DOCG)和阿斯蒂起泡酒(Asti DOCG)的主要原料,可以酿造成口感甘甜,香气芬芳的起泡酒和微泡酒,酒中带有明显的花香和葡萄皮的香气,酒精度通常较低,可以大口饮用。

③ 意大利三大着名葡萄品种有哪些

内比奥罗(Nebbiolo)、多尔塞托(Dolcetto)巴贝拉(Barbera)、是意大利三大着名的葡萄品种。PODERI
CELLARIO酒庄盛产这三种葡萄,PODERI
CELLARIO酒庄的所有葡萄均为人工采摘而且新鲜和成熟。
待到每年葡萄成熟时,酒庄人员将会人工挑选、采摘葡萄,保证第一手原料的新鲜和健康。然后通过传统而经典的酿造工艺,精心调配,将其制造成令人尝过之后便无法自拔的绝美葡萄酒。毫不夸张的说,塞拉里奥葡萄酒每每出品,便成为葡萄酒爱好者趋之若鹜的品味和典藏对象。
正值盛年的藤蔓造就葡萄的丰收,使我们能够得到清新芬芳的葡萄酒。打开一瓶塞拉里奥葡萄酒,滑入玻璃杯中,只见红宝石色泽通透闪耀,水果香气扑鼻芬芳,酒体浓郁,架构平衡。闻着心醉,品之陶然。
poderi
cellario位于意大利的西北部的皮埃蒙特,我们的葡萄全部是种在着名的朗格山上的。所有的葡萄都是人工摘下来的,为的就是保持葡萄的新鲜和纯正。

④ 意大利葡萄品种

意大利是着名的葡萄酒产区,拥有众多着名的葡萄品种。以下是一些常见的意大利葡萄品种:
1. Nebbiolo:产于皮埃蒙特地区,是制作着名的葡萄酒Barolo和Barbaresco的主要品种。
2. Sangiovese:产于托斯卡纳地区,是Chianti和Brunello di Montalcino等着名葡萄酒的主要品种。
3. Barbera:产于皮埃蒙特地区,是一种多产的葡萄品种,被用来制作红酒和桃红酒。
4. Montepulciano:产于阿布鲁佐地区,是一种适合陈年的葡萄品种,被用来制作莫尔拉克等葡萄酒。
5. Corvina:产于威尼托地区的瓦拉莉切拉葡萄园,是制作瓦拉莉切拉葡萄酒的主要品种。
6. Moscato:产于皮埃蒙特地区,是一种甜美有气泡的白葡萄酒。
7. Trebbiano:在意大利北部和中部地区广泛种植,经常用于制作白葡萄酒和皮诺格里吉奥。
8. Primitivo:源于普利亚地区,是着名的赤霞珠的近亲,制作出多种口感醇厚、具有浓郁褐色的葡萄酒。
9. Greco di Tufo:产于坦佩莱地区,是带有矿物质的干白葡萄酒。
10. Aglianico:产于喀布里蒂山脉的土壤上,是一种口感醇厚、带有黑莓等水果味的葡萄酒。

⑤ 意大利有哪些比较重要的红葡萄品种

意大利最着名的本土红葡萄品种是桑娇维塞(Sangiovese),该品种主要种植于意大利中部的托斯卡纳(Tuscany)地区。除了桑娇维塞,意大利的红葡萄品种还有很多,比如:
(1)艾格尼科(Aglianico)
(2)巴贝拉(Barbera)
(3)赤霞珠Cabernet Sauvignon
(4)科维纳(Corvina)
(5)多姿桃(Dolcetto)
(6)弗雷伊萨(Freisa)
(7)蓝布鲁斯科(Lambrusco)
(8)梅洛Merlot
(9)莫利纳拉(Molinara)
(10)蒙特布查诺(Montepulciano)
(11)内比奥罗(Nebbiolo)
(12)黑珍珠(Nero D'Avola)
(13)普里米蒂沃(Primitivo)
(14)莱弗斯科(Refosco)
(15)罗蒂内拉(Rondinella)
(16)萨格兰蒂诺(Sagrantino)

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