⑴ 小红牛车队叫什么
小红牛车队叫Toro Rosso。
Toro Rosso，这个名字在意大利语中意为“红牛”，但为了避免与同属红牛集团且名称直译为“红牛赛车”（Red Bull Racing）的车队混淆，该车队中文译名通常被称作小红牛车队。这样的命名既保留了与红牛品牌的关联，又在中文环境中创造了独特的身份标识。
小红牛车队作为红牛集团的一份子，在赛车界拥有其独特的地位。虽然与大红牛车队（Red Bull Racing）共享一些技术和资源，但小红牛车队在赛车手培养、策略研发等方面也有其独立性和创新性。车队经常为年轻有为的车手提供展示才华的平台，成为他们通往更高级别赛事的跳板。
在赛车运动的历史中，小红牛车队取得过不少令人瞩目的成绩。这些成绩不仅证明了车队在赛车设计和比赛策略上的实力，也凸显了其在培养新人才方面的成功。例如，一些曾在小红牛车队效力的车手后来成为了其他顶级车队的明星车手，这充分说明了小红牛车队在赛车界的重要地位。
⑵ 意大利牛排要怎么煎才能好吃
材料：(二人份)
1. 冷藏美国牛肉。
2 番茄一颗。
3. 海盐。
4. 新鲜香草：迷迭香、百里香各约五根(长约10公分)。
5 黑胡椒粒、大蒜一办。
6. 橄榄油。
做法：
事前的腌制：
1. 冷藏的美国牛肉，先用橄榄油、现磨黑胡椒、百里香和迷迭香腌制约半个钟头，备用。
做法一：
1. 热锅，倒入刚刚腌制牛肉时所用的橄榄油，大火将两面稍微煎过，先封锁住牛肉的肉汁。
2. 再转小火，盖上锅盖，闷煮个几分钟(端看牛排的厚度而定)，直至五分熟的程度(切开后，肉呈现漂亮的粉红色)，便完成。
3. 上桌前，再洒上适量海盐即可。
做法二：
1. 取一只乾净的锅，加热，放入所有的牛肉，以中火将表皮煎至六分熟，以锁住所有的肉汁。
2. 然后，全部放至烤箱的烤网上，以摄氏200度左右烤约十五分钟(保持切开的切面是粉嫩色的)，滴掉额外的油脂。
3. 上桌前，洒上粗颗粒的海盐，并以新鲜百里香装饰之。
做法三：
牛肉做法可任意选用一或二，这是额外的酱汁：蕃茄source。
1. 橄榄油煎蒜末至金黄色，续加入已经去皮的一颗蕃茄丁和新鲜百里香罗勒(罗勒也可以)。
2. 煎煮约莫五分钟让汤汁收乾，再稍微调味即可，装盘，便可上桌。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~已解决问题收藏 转载到QQ空间 怎样做牛排最好吃？？[ 标签：牛排 ] 匿名 回答:2 人气:2 解决时间:2009-03-15 16:54 检举 牛排的做法
原料：
牛肉（肉块厚者为佳）1000克
猪油 100克
精盐 适量
作法：
1、将牛肉切成6块厚约2厘米的牛扒，用刀稍拍平，在有筋络处略划几刀（以免熟时变形）。
2、煎锅置旺火上烧熟，下少量油，放入牛扒，迅速将两面爆干，即改小火，再加适量的油，将牛扒稍煎之后，在两面撒上精盐，继续煎至熟起锅。
3、煎牛扒（2厘米厚）所需要的时间，视对牛扒要求的熟度而定：
红牛扒（生牛排） 每面各煎1分钟。
浅红牛扒（中等熟）
偏生 每面各煎2-3分钟。
偏熟 每面各煎3-4分钟。
透煎牛扒 每面各煎5分钟。
牛排的几种配食
1、英式牛扒 配食为煎洋葱块。
2、法式牛扒 在煎好的牛扒上放一片柠檬和一块蒜泥黄油。配食为煮豆角和烤薯仔。
3、胡椒牛扒 在煎之前，先在牛排两面蘸上捣碎的胡椒。煎好装盘时烧以奶油沙司。
4、可以选用其它的配食如：
炸薯仔条——蔬菜沙拉
煮青豌豆——煮芦笋——煮薯仔
炒豆角——干煸磨茹片——煮薯仔
5、还可以浇上不同风味的沙司，使其味道各异，如荷兰沙司、博得来沙司等。
吃法：
将一块煎好的牛扒，放入盘中，根据做法，选用相应的沙司和配菜。将沙司浇在牛扒上，旁边放相应的配菜。也可以将煎牛扒、沙司和配菜分别盛盘或盘中，一起上桌，食者自取。用刀叉进餐。
特点：
肉质鲜嫩醇香，味美适口。
材料：
1.牛小排4块
2.马铃薯1个、红枣5-6颗、红罗卜半条、姜片5-6片、辣椒1条大蒜3粒、洋葱半个、水1杯
3.酱油1大匙、芝麻1小匙、香油1小匙、黑胡椒粉1小匙、味精少许
制法：
1.牛小排用腌料先腌10分钟。
2.将马铃薯、红萝卜切成块状，另将大蒜及洋葱切碎备用。
3.起油锅，牛小排放入爆一下，再加1杯水及其它材料炖15分钟。
4.最后加入红枣、大蒜，再稍炖一下即可。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~材料：(二人份) 1. 生牛排。 4. 红酒。 2. 海盐。 5. 干燥香料(Italian Season)。 3. 黑胡椒粒。 6. 橄榄油。 做法： 事前的腌制： 1. 在牛排的两侧洒上适量的小颗粒海盐(没有海盐，用粗盐也可以)、现磨黑胡椒。 2. 淋上料理用红酒(我们都是在量饭店买最便宜的)，高度大约在牛排厚度的三分之一。(没有红酒，不使用也无所谓，然而，味道的丰富性稍微不足)。 3. 再洒上薄薄一层干燥香料。使用新鲜的迷迭香，味道也不错。 4. 整个腌制约十来分钟即可。 下锅煎罗： 1. 热锅，下橄榄油，下牛排。 2. 用大火将两面稍微煎过，以锁住牛排的肉汁为目标。 3. 一旦锁住肉汁之后，倒入刚刚腌制用的剩余酱汁，关小火，盖上锅盖，闷煮个几分钟，(端看牛排的厚度而定)，即可起锅。 4. 切开来的肉片切面，是呈现粉嫩红色的。最后再洒上些许黑胡椒，就是美味的嫩煎牛排罗