A. 酱汁意大利面最正宗的做法
前言
做好了南瓜酱,当然要拌个面条来试试~~这次选择的是意大利直面,虽然煮的时间比较久,但个人觉得口感还是不错的~~
当整个面条被酱汁浓浓的裹住,塞进嘴里,真的很满足~~
材料
主料:意大利面300g;
辅料:橄榄油适量、盐适量、黑胡椒适量、南瓜适量、胡萝卜适量、虾仁适量、南瓜酱适量
酱汁意大利面
1
水烧开。
2
起锅热油。
3
倒入切丁的南瓜、胡萝卜粒。
4
倒入虾仁,拌炒,加入盐、黑胡椒。
5
放入少许盐,放入面条,煮开后煮12分钟。
6
碗里装好南瓜酱。
7
煮好的意大利面用冷水冲,再用纯净水冲。
8
拌入橄榄油。盛入碗中,加炒好的馅料。
小贴士
1、南瓜酱汁请见前次发送的菜谱制作;
2、意大利直面比较粗,煮的时间一定要够长。