意大利面酱和酱油有什么区别

A. 自制意面酱

意大利面酱怎么做

想要制作出美味可口的意大利面，首先需要制作出美味的意大利面酱，需要我们准备好番茄5粒，洋葱半粒，大蒜4瓣，黄油30g，盐6g，糖1大勺，黑胡椒粉1小勺，牛至叶1小勺，罗勒1/2小勺。首先需要我们把番茄去皮，切成小块之后，还需要把洋葱切成小丁，同时大蒜拍碎之后需要切成末。然后在锅中放入适量的黄油，烧到溶化的时候，倒入洋葱和大蒜之后翻炒出香味。倒入番茄块之后进行翻炒。等到炒出番茄汁，然后调入盐、糖、黑胡椒粉、牛至叶以及罗勒，然后盖上锅盖，转成小火之后煮20分钟左右就可以了。

制作意大利面酱的时候，还可以准备好洋葱1/4个，蒜末1/2大匙，橄榄油2大匙，水煮蕃茄罐头1大匙，月桂叶1片，白酒2大匙，白胡椒少许。我们把材料备好之后，需要把洋葱切成丁备用。然后把橄榄油加热，在其中放入洋葱、蒜末一起爆香。然后把番茄罐中的汁和粒一起倒入，再把剩余的材料加入其中煮沸就可以了。

需要我们准备好绞肉1/2杯，洋葱1/4个，奶油2大匙，白酒2大匙，蘑菇丁1/4杯，通心粉1大匙，面粉1大匙，牛奶1杯，盐少许，胡椒少许。准备好材料之后，把洋葱切丁之后备用。然后把奶油1大匙加热，在其中放入洋葱、绞肉爆炒到熟的时候，在其中加入白酒、蘑菇丁、盐、胡椒一起炒匀，盛起之后备用。我们把剩下的1大匙奶油加热其中，再倒入面粉，然后用小火搅拌均匀就可以熄火，之后再倒入牛奶快速的进行搅拌，这时候开中火煮，一边搅拌的同时，需要一边倒入炒好的绞肉，这时候转成小火继续煮3~4分钟就可以吃了。

意大利面酱的热量

意大利面酱的热量是比较高的，因为其中有大量的热量和脂肪存在，所以说吃意大利面酱的时候是容易导致发胖的。

买的意大利面酱怎么用

意大利面酱的吃法是非常多的，首先我们一般来说买到的意大利面酱，大多数情况下都是属于灌装的，当然也会有袋装的意大利面酱，这些包装的酱料吃起来是比较方便的，而且因为意大利面酱的口味选择也是很多的。所以说我们大家完全可以在加热意大利面酱之后，再选择搭配上其他的食材和意大利面，一起进行烹制。因为意大利面酱是可以分为红酱、青酱、白酱和黑酱这么几种的。对于红酱和青酱来说，大多数情况下是需要淋在面上拌着吃的，除了搭配意面吃，也可以选择搭配棍吃。白酱是用来焗面、千层面以及海鲜类食物吃的，如果是黑酱，那么主要是搭配海鲜意大利面一起吃的。所以说对于不同种类的意大利面酱，我们可以根据自己的口味进行选择，意大利面酱是可以选择直接淋到意大利面上吃的，也可以采用拌面的形式去吃也不错，大家还可以根据自己的喜好去吃意大利面酱，实际上吃意大利面酱的时候还可以搭配上一些菜品吃，这都是吃意大利面酱的时候不错的选择，所以我们吃意大利面酱的时候是不需要拘泥的，根据自己的喜好去吃意大利面酱就可以了，这是大家对意大利面酱应该有了解的。

B. 做意大利面酱用什么酱好吃啊

你好朋友，只有面条的情况下拌什么调味料好好吃，这可能是根据每个人的口感，如果只有面条的情况下，我会选择酸你想要就可以
只有面条，你可以拌一些老干妈，或者是品牌的辣酱也可以的。但实际上做面条酱非常简单，一起来看看几种面条件的做法，肯定让你吃出更美味的面条。

干拌面酱

原料：猪油或清香油10克，乌醋15克，酱油12克，味精、香油各5克，葱花13克。

制作：先将面条煮熟，将所有调味料搅拌均匀，倒入煮好的面条中，拌匀即可。若是用油面，可撒些油葱酥，增加油面滑润的口感。
口味比较重的话，可以再加上甜辣酱，味道更好。此酱用于拌干面或水煮青菜均可。

四川凉面酱

原料:黑醋20克，芝麻酱、辣油、白醋各10克，香油、蒜泥、花生粉各5克，米酒4克，糖6克。

制作:

1、蒜泥加水拌均匀。芝麻酱加入黑醋，冷开水拌开。

2、再将所有原料调匀，视个人喜好，可加点黄瓜丝及红萝卜丝。

蒜味茄汁意大利面酱

原料:洋葱1/4个，蒜末5克，橄榄油20克，水煮番茄罐头10克，月桂叶1片，白酒15克，白胡椒4克。

制作:

1、将原料备好，洋葱切丁备用。

2、先将橄榄油加热，再放入洋葱，蒜末爆香，番茄罐头倒入，再加入剩余的原料煮沸即成。

麻酱面酱

原料:芝麻酱、酱油各20克，糖5克，白醋、香油、蒜泥各10克，冷开水40克。

制作:

1、将所有原料调匀即可，可加点黄瓜丝及红萝卜丝当配料。

2、可用于担仔面、干面、卤肉饭淋酱，或是烫青菜淋酱。

意大利面酱

原料:绞肉250克，洋葱1/4个，番茄酱罐头1罐，红萝卜丁50克，橄榄油、红辣椒酱各20克，蒜末10克，白胡椒粉5克，糖25克。

制作:

1、锅中加入橄榄油，上火微热，加入洋葱未，红萝卜丁和蒜末妙香。

2、加进绞肉爆妙，接着加入辣椒酱、白胡椒粉和糖一起炒。

3、最后放入番茄酱和水，小火熬煮约3-5分钟即可。用于意大利面、干面淋酱，或是白菜炖煮酱。

C. 意大利面与意大利面酱的配比大概是多少

意大利面与意大利面酱的没有固定统一的配比，都是根据需求决定的，只要能够把意大利面与意大利面酱拌均匀即可，放多方少可根据意大利面量的多或少，没有过多的讲究。

美食专家有制作低卡意大利面酱的秘诀，那就是将胡萝卜、黄豆芽和西红柿切丁，再加入适量雨露酱油和橄榄油搅拌均匀即可，也可以在此基础上再加上一些白水煮的鸡胸肉肉末。

用这款酱汁调味的意大利面不仅美味、有粗纤维提供饱腹感，还能为你补充维生素A对抗自由基、抗氧化。

(3)意大利面酱和酱油有什么区别扩展阅读：

注意事项：

1、面条在下锅煮时，一定要预先加入盐和橄榄油，目的是便于入味，以防面条粘连。

2、之后捞出过水，能保持口感有嚼劲，加油翻拌目的是在准备酱汁时面条不会粘连。

3、做好的酱汁可以直接浇在面条上，也可以在锅中拌匀，按照自己的喜好。

4、煮面是个重点，面条要煮的要有弹性，但又不能半生不熟。

5、在加热酱料的时候要注意浓度的调节，不能稀也不能稠，要酌情处理通过添加热水或煮面汁来调节浓稠度。

D. 意大利面酱怎么保存

意大利面酱保存具体方法如下：

面酱不含防腐剂，容易变质。

1、根据每道面条的用量，酱汁可分为8-10个保鲜袋。把它放在冰箱里速冻。吃的时候，可以在微波炉里解冻。虽然麻烦，但不浪费。

2、如果是带铁盖的意大利面酱，把罐装的意大利面酱放进冰箱密封。酱油调味品，如辣椒酱、面酱、酱油、花生酱、番茄酱等调味品中含有一定量的盐，可在室温下短时间保存。如长期存放，应密封冷藏。

3、由于这种调味品含有油脂，应远离炉火和高温，防止油脂酸败。对于酱料，要特别注意不要用不干净的筷子和勺子碰，否则会加速发霉生长和变质。

(4)意大利面酱和酱油有什么区别扩展阅读：

不同种类调味品的储存方法：

1、液态调味品如酱油、醋、料酒、辣椒油等液态调料，选用玻璃容器装，使用过之后将容器密封好，并避免被阳光直接照射到。

2、盐、糖、鸡精、味精等固态调味品，优先购买小包装，如果已经买了大包装，将调味品少量分装，并将其余部分密闭包装。每次使用完调料后，要注意保持瓶口、罐口的清洁卫生。

E. 意大利面酱哪个牌子好吃正宗意面酱品牌排行前10名推荐

意大利面是全球喜爱的主食之一，搭配上特制酱汁，味道更加丰富。那么，如何选择最好吃的意大利面酱？市面上的正宗意面酱品牌众多，下面我们将为您推荐十大品牌，供您参考。

首先，辣西西里lasicilia，它是一家有着百年历史的意大利面酱品牌，位于意大利坎帕尼亚平原，水源充足，环境优美，土壤富饶。选用意大利进口阳光番茄原料，结合大颗粒谷饲牛肉，制成经典博洛尼亚风味牛肉意面酱，酱汁浓郁，鲜香不腻，肉质紧实，风味醇正。

其次，亨氏Heinz，这家品牌创建于1869年，产品种类丰富，包括婴幼儿食品、番茄酱、调味品等。亨氏番茄小子番茄沙司，由优质非转基因红熟番茄制作，酱体浓稠，口感酸甜，适合多种菜式，大人小孩都爱吃。

再者，味好美McCormick，这是世界领先的“百年老字号”品牌，专注于香辛料提取物、水果酱汁的生产。味好美番茄沙司，四层不透光锁鲜包材设计，方便倒出，非转基因番茄制成，色泽鲜红，口感酸甜浓郁，适合多种美食制作。

李锦记，香港百年中式酱料品牌，主要生产蚝油、酱油、辣椒酱等。李锦记黑椒汁，选用优质黑胡椒，酱汁细腻顺滑，口感香醇劲爽，适合多种美食制作，挤挤装设计，方便控制用量。

百味来Barilla，全球顶尖的意大利食品生产集团，经典博洛尼亚风味肉酱，选用水、番茄酱、牛肉、猪肉、洋葱等配料，酱体浓稠，滋味咸甜适中，适合搭配多种意面。

中粮屯河，中国一线果蔬食品生产供应商，屯河番茄酱采用新疆及内蒙河套平原地区产的番茄制作，无防腐剂及添加剂，富含番茄红素和维生素，马口铁封装工艺，保持品质。

FELIX，瑞典orkla旗下品牌，提供新鲜、自然、健康的调味酱。菲力斯原味番茄酱选用新鲜成熟番茄，口感微甜，不含防腐剂，适合多种美食制作。

立格仕LEGGO'S，澳大利亚当地生产的调味酱品牌，奶油奶酪意大利面酱采用水、稀奶油、干酪等原料，风味纯正自然，适合意大利面、披萨等。

雄鸡标AYAM BRAND，东南亚知名食品品牌，奶油蘑菇意粉酱采用水、稠奶油、洋葱等原料，不使用防腐剂，口感细腻香浓。

最后，露莎士Roza，泰国海涛食品有限公司推出的调味酱品牌，黑胡椒酱选用泰国优质黑胡椒，口感浓郁，颗粒感十足。

以上十大品牌是市面上最畅销的意大利面酱，希望您可以根据自己的口味喜好进行选择。无论您是烹饪新手还是美食爱好者，这十大品牌都能为您提供美味的酱汁，让您的意大利面更加美味。

F. 怎么做好吃的意大利面酱

上面这一位同志已经讲的非常的详细了，但是，不免有一点的麻烦。。。
下面是我的心得，是我自己根据以前在意大利人家里面一起生活的时候，他们的简单做法。。。
意大利面，起源于中国，所以他的酱当然也和中国的相象。。。
番茄酱的做法：
1。你需要烧开水，把你所需要的意粉放入开水里面，记着要加橄榄油和一点盐。。
2。准备酱了。。 把西红柿用开水烫皮，去掉皮，然后切成小块，备用。 半个洋葱，切成比西红柿还要小的丁，此外，还有2瓣蒜，切成泥状。。
3。热油－橄榄油，加上洋葱和蒜，4成的火候炒洋葱。然后加上西红柿，等西红柿快要融化时，加上番茄酱(意粉专用的，要买带洋葱和蒜的番茄酱），按照自己的口味加上少许的柠檬汁，盐，和调料面。。。如果泥做的酱太弄，也可以加一点水，但是不能太多。。
4。把煮好的意粉，呈入碗里，然后把酱撒在上面，你也可以在上面撒点pasty（一种意大利香料），或者香菜。。。
5。热喷喷的意粉就成功了，很简单吧，自己可以试一试，一定会成功的。。。hope u enjoyed！！！

G. 意大利面酱怎么做好吃

意大利面酱怎么做会比较好吃
意大利面酱怎么做会比较好吃

意大利面酱家常做法：

自制意大利面酱材料：

蘑菇150克,洋葱250克,番茄150克,牛肉糜150克(以上材料可以个人口味增减)

蒜15克,黄油15克,食用油20克,(清油,橄榄油都行)

适量黑胡椒、盐、酱油、料酒或葡萄酒(都是提味，多了会起反作用)

(黑胡椒要多放一型旦些，比较好吃，另外盐要多放些，自己做过有些淡~)

番茄酱350克，不要买番茄沙司，太甜了，买不到番茄酱就自己做(最后附上自制番茄酱做法)

PS:这个量够拌500克coop酷欧培的意大利面了(没煮过的)

方法：

1、洋葱切碎(刀蘸下水再切，要不然会流眼泪)，蘑菇切碎(也可以一半切碎一半切薄片)，番茄切薄片或者直接切成丁备用，蒜拍扁捣碎都行。

2、锅加热，倒入食用油，到发烟点后熄火放置4分钟，加入黄油并开小火，待黄油融化用中小火炒香蒜末洋葱蘑菇，盖上锅盖焖5分钟，倒入牛肉糜、可乐瓶盖一盖料酒(葡萄酒的话就2盖)，酱油少许，炒散肉糜。

3、个人口味加入黑胡椒粉、盐并翻炒均匀。

4、加入番茄酱继续翻炒至沸腾。

5、往锅中倒入适量清水(不要太多)，煮开后打入一枚鸡蛋并搅匀后转小火熬至酱料浓稠即可。

附1：

番茄酱的做法：

原料：番茄2000克，白砂糖400克，白醋150毫升，食盐50克，五香粉15克，洋葱末、大蒜末各适量，胡椒粉少许。

做法：

1、番茄洗净，然后放入蒸锅里蒸熟，取出剥去皮，捏碎，再用干净的纱布滤除籽，留下肉浆。

2、白醋中加入白砂糖、食盐，使其完全溶解，混合均匀后，再倒入到番茄肉浆里面。

3、再将少许洋葱、大蒜末、胡椒粉与番茄肉酱混合拌匀，并放入锅内用温火煮熬，边煮边搅拌，熬至浓稠糊状，趁热装入清洁干净干燥的玻璃瓶里，加盖密封。放低温干燥处贮存。

营养和食疗编辑

洋葱

洋葱以肥大的肉质鳞茎为食用器官，营养丰富，据测定，每100克鲜洋葱头含水份88克左右，蛋白质1～

1.8克，脂肪0.3～0.5克，碳水化合物5-8克，粗纤维0.5克，热量130千焦念租中，钙12毫克，磷46毫克，铁0.6毫克，维生素C14毫克，尼克酸0.5毫克，核黄素0.05毫克，硫胺素0.08毫克，胡萝L素1.2毫克。还含有咖啡酸、芥子酸、桂皮酸、柠檬酸盐、多糖和多种氨基酸。挥发油中富含蒜素、硫醇、三硫化物等。花蕾、花粉、

花药等均含胡萝卜素。洋葱的致泪成分是环蒜氨酸，洋葱内所含的S-丙烯基-L-半肮氨酸硫氢化物是环蒜氨

酸的前体，在碱性条件下，可环合成环蒜氨酸。

1.洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简

辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。

2.洋葱营养丰富，且气味辛辣。能 *** 胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，

其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。

3.洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。洋葱还是天然的血液稀释剂，前列腺素A能扩张血管、降低血液

黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降，经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。

4.洋葱有一定的提神作用，它能帮助细胞更好地利用葡萄糖，同时降低血糖，供给脑......
意大利面怎么做？有了意大利面酱还需要别的食材吗？
1. 买好意大利面酱和意大利面（有很多种）

2. 汤锅烧水，烧开，加盐，让水变咸一点，然后放入意大利利面，通常意大利面的包装上会写煮多少分钟，一般是10-14分钟

3.与此同时，把酱倒在小锅里，中火热一下，这个需要5分钟左右

4. 用滤盆（最好是不锈钢的，鉴于高温）把第2项煮好的意大利面倒进去，把水过滤掉

5. 然后把意大利面和热好的酱都放在仔山一个汤盆里，拌匀，就可以端上桌装盘了

6. 磨碎的奶酪（一般是帕尔玛奶酪），视酱的种类而放。如果是用的海鲜酱，不要放。其他都可以，放不放随意。

7. 关于份量方面，超市里买的意大利面和瓶装意大利酱一般都是4-5人份的。

8. 其实超市里的意大利酱，即便是瓶装的，都不是很好吃，因为是工厂产的。可以尝试自己做意大利面酱。在超市里买那种只带罗勒叶（basilico）的酱，然后买点新鲜西红柿，跟酱一起煮的烂熟，就会很鲜。然后在西红柿酱的基础上，还可以用洋葱，胡萝卜，西葫芦，茄子，鲜蘑菇，各种肉类等自制出很多种不同的酱。意大利面的妙趣就在于此，可以自己随意创作。

还有超市里卖的一些进口香料，可以尝试。

9.最后在配酒方面，肉类的配红葡萄酒，鱼类海鲜类配白葡萄酒，蔬菜类两者都可以。咖啡是饭后喝，不是一边吃饭一边喝。意大利人吃饭就喝酒（葡萄酒或啤酒）或水。
从超市买回来的意大利面和意大利酱怎么做
一，料理意大利面，只要用的是正规的意大利面条就可以，不管你是从超市购买的，还是在正规地点大量批发的或者是自己纯手工制作的都可以，面条不是关键，烹饪的过程及酱汁的搭配才是关键。但有一点得注意：面条必须是意大利面条，其他的面条不可以（关于怎么料理意大利面，在本站已经以文字的形式讲解了很多种，本站主创人还录制了整套各款意大利面的做法视频教程，厨师真人操作演示。关于这套视频教程可按照本站标示的联系方式联系索取）。三，如果你是料理了自己吃或者你是一个意大利面做法的初学者，我的建议是：你在料理意大利面时，最好还是去当地大型超市去购买现成的包装好的意大利面条，这样方便省事，如果你自己手工现做意大利面条，费时费力不说，很可能做不好，这样会打击你在做下去的信心（关于手工制作意大利面条的过程，请看“手工制作意大利面条的操作步骤”）。
意大利面酱怎么做
美味Pasta酱汁自己配：

Pasta的种类至少有500种，而酱汁的种类则超过1000种，找出其中的速配组合，是料理出好吃的意大利面的不二法门。

意大利面的酱料基本来说可分为红酱和白酱，红酱是用蕃茄为底的红色酱汁，白酱则是由面粉、牛奶及奶油为底的白酱汁，此外，还有用橄榄油调味的面和用香草类调配的香草酱。

全部的SAUCE就可以分成两大类. 第一类 是番茄汁类, 都是在番茄酱汁上略加变化. 第二类就是奶油汁类, 都是在CREAM上作 文章.

几种意大利面酱的做法意大利西红柿肉酱

材料：牛肉末200克、西红柿3个、西红柿酱3大匙、洋葱300克、黄油30克、黑胡椒适量、盐1茶匙

做法：1、黄油化开，将切成丁的洋葱炒香

2、放入牛肉末，变色后放入切碎的西红柿和西红柿酱

3、炒制成酱后调味即可

用法：用做意大利面条的酱料。

蒜味茄汁意大利面酱

原料：洋葱 1/4个、蒜末 1/2大匙、橄榄油 2大匙、水煮蕃茄罐头 1大匙、月桂叶 1片、白酒 2大匙、白胡椒 少许

做法：(1) 将材料备好，洋葱切丁备用。

(2) 先将橄榄油加热，再放入洋葱、蒜末爆香。

(3) 把蕃茄罐内的汁与粒倒入，再把剩余的材料加入煮沸，即完成。

注：意大利面淋酱或烹煮海鲜烩酱。

意大利面酱

原料：绞肉 1/2斤、洋葱(切成小丁) 1/4颗、蕃茄糊罐头 1罐、红萝卜丁(或萝卜末) 1杯、橄榄油 2大匙、红辣椒酱 1大匙、蒜末 1小匙、白胡椒粉 1小匙、糖 1/2杯、水 1/2杯

做法：热锅，将橄榄油入锅微热过，加入洋葱末、红萝卜丁和蒜末炒香，再加进绞肉爆炒，接着加入辣椒酱、白胡椒粉、豆蔻粉和糖一起炒过，最后放入蕃茄糊和1/2杯水用小火熬煮约3~5分钟即可。

注：用于意大利面、干面淋酱，或是白菜炖煮酱。

奶油意大利面酱

原料：绞肉 1/2杯、洋葱 1/4个、奶油 2大匙、白酒 2大匙、蘑菇丁 1/4杯、通心粉 1大匙、面粉 1大匙、牛奶 1杯、盐、胡椒 各少许

做法：(1) 将所有材料备好，洋葱切丁备用。

(2) 将奶油1大匙加热，放入洋葱、绞肉爆炒至熟后，加入白酒、蘑菇丁、盐、胡椒炒匀后盛起备用。

(3) 将另1大匙奶油加热，倒入面粉，用小火搅拌均匀，即可熄火，小心不可煮焦。

(4) 再倒入牛奶快速搅拌，均匀后开中火煮，一边搅拌一边倒入炒好的绞肉，转小火煮约3~4分钟，至浓滑状时即可使用。

注：拌意大利面、焗海鲜饭。

几种意大利面酱的做法意大利西红柿肉酱

材料：牛肉末200克、西红柿3个、西红柿酱3大匙、洋葱300克、黄油30克、黑胡椒适量、盐1茶匙

做法：1、黄油化开，将切成丁的洋葱炒香

2、放入牛肉末，变色后放入切碎的西红柿和西红柿酱

3、炒制成酱后调味即可

用法：用做意大利面条的酱料。

蒜味茄汁意大利面酱

原料：洋葱 1/4个、蒜末 1/2大匙、橄榄油 2大匙、水煮蕃茄罐头 1大匙、月桂叶 1片、白酒 2大匙、白胡椒 少许

做法：(1) 将材料备好，洋葱切丁备用。

(2) 先将橄榄油加热，再放入洋葱、蒜末爆香。

(3) 把蕃茄罐内的汁与粒倒入，再把剩余的材料加入煮沸，即完成。

注：意大利面淋酱或烹煮海鲜烩酱。

意大利面酱

原料：绞肉 1/2斤、洋葱(切成小丁) 1/4颗、蕃茄糊罐头 1罐、红萝卜丁(或萝卜末) 1杯、橄榄油 2大匙、红辣椒酱 1大匙、蒜......
超市买的意大利面还有意大利面酱怎么做？
超市卖意大利面的地方就有酱卖，你可以问服务员哪里有酱卖，自己做不一定好吃，最好卖了再在锅里热一热！
意大利面酱怎么做
菜谱简介 这个酱很简单有美味，可以跟任何食物配在一起。可以当作披萨酱或跟意大利面拌着吃。分成小份冻在冰箱里，这样可以留着以后用。

材料

橄榄油4汤匙，蒜头3个，捣碎，小西红柿4罐(400克装），西红柿酱175克，新鲜欧芹1把，切碎，盐半茶匙，红酒100毫升

做法

1.用一个大锅，将橄榄油用中低火烧热。加入蒜，炒几分钟，要注意别把蒜炒焦。

2.将西红柿和酱倒到锅中，用中火烧10分钟。加入欧芹，盐和红酒。转小火慢煮，适时搅动直到酱变稠为止即可。
的做法，意大利肉酱怎么做好吃，意大利肉酱的家常做法
食材用料

洋葱半个相克食物

肉末200g

番茄1个相克食物

番茄沙司适量

糖一勺相克食物

黑胡椒适量

芝士粉适量

黄油一勺

耗油适量

料酒适量

淀粉适量

意大利肉酱的做法

1.洋葱切碎猪肉末用料酒和淀粉捏均匀腌一会番茄去皮切碎热锅放一勺黄油,倒入洋葱炒香。

2.倒入肉末炒至变色

3.倒入番茄继续煸炒

4.炒至番茄软烂加入番茄沙司、耗油适量搅拌均匀

5.煮至番茄成酱,加一勺糖,搅拌均匀。

6.撒上适量黑胡椒、芝士粉,搅拌均匀即可出锅~

7.拌米饭拌意面都很好吃~

用手机看这道菜做法

小贴士

小贴士 意大利肉酱面:准备一点牛肉粒,用黄油炒香炒熟,和意大利肉酱拌在一起淋在意面上撒上披萨草即可~