❶ 西餐厅口味的意大利面该怎样做
主料:番茄 (600克) 洋葱 (100克) 大蒜 (4瓣) 黄油 (30克)
调料:牛至叶 (1勺) 罗勒 (1勺) 白糖 (一勺) 盐 (一勺)
厨具:炒锅
1、洋葱和大蒜切碎备用。
❷ 黄油去哪儿买
在大的超市,在买冷藏奶制品的专柜都有。
❸ 我想买做意大利面用的面条在哪买
一般大超市都有意大利面条和通心粉卖的!
材料:意大利面条(超市卖, 象挂面似的), 黄油, 意大利面专用的酱(超市有卖, 各种口味的, 蒜香的, 传统的, 肉末的等等, 味道比自己配做的要正宗而且卖相也好, 耐心些找), 牛肉碎, 洋葱碎
做法:1. 将面条用加些盐和橄榄油的开水按照包装袋上说明的时间煮熟后用凉水过一下, 待用.2. 在不粘锅中放些黄油, 六七成热时放入洋葱碎炒炒再放入牛肉碎炒熟,再放意大利面专用的酱, 慢慢地搅拌与牛肉碎充分拌匀,可根据口味放些许盐(老外不太爱吃盐) 稍微熬一会儿后就可关火盛出.
吃法:将煮好的面条放在一个大蝶子里,最好能放些橄榄油拌一下使面条亮晶晶的很好看, 再将做好的肉酱放到面条里, 吃时搅拌均匀就可吃了.
❹ 意大利面放什么黄油好
意大利面对黄油的要求不偏择,用平常厨房常用的即可。意大利面的做法如下:
主料
意大利面200g、洋葱120g、西红柿120g、青椒120g、猪肉末200g
辅料
黄油适量、盐适量、酱油适量、胡椒粉适量、大蒜半个蒜头、小葱适量、西红柿酱4小汤勺
步骤:
1.备好主材料意大利面。
2.备好西红柿酱。
3.将肉泥加葱、酱油、胡椒和盐调均备用。
4.备好配菜:西红柿、青椒、洋葱和大蒜头。
5.将西红柿、青椒、洋葱切丁,大蒜头拍一下切碎备用。
6.煮意大利面:水开,在锅里加点盐和油下意大利面。
7.起一炒锅,锅热倒油,油热先下洋葱和大蒜。
8.炒出香味下西红柿和青椒,快速翻炒两下盛出备用。
9.另起炒锅,锅热倒油,油热下肉泥,炒透后将西红柿酱倒入,翻拌均。
10.然后将前面炒好的蔬菜倒下去。
11.快速翻炒均。
12.最后将煮好的意大利面倒入锅中搅拌均即可。
❺ 上海哪里可以买到淡奶油和黄油呀,想试试看自己做奶油意大利面的说。。。
大型超市里都有的呀~~什么大润发 家乐福 易买得 麦德龙 等等之类的
进去以后如果找不到柜台 就问一下服务员
❻ 在济南那里可以买到做西餐用的材料如奶酪,黄油,意大利面等
一般大超市里都有,如果你想买进口的或者是一些比较专业的材料建议去银座商城地下一层的超市,那里档次高一些,有很多原装进口的食材,各式意粉酱阿,做皮萨专用的奶酪丝阿什么的
❼ 去哪里买意大利面的材料
你们那有麦德龙吗?有的话,在那全部可以搞定!
没有的话:
意大利面,超市里卖国外食品的地方有。
番茄,洋葱,蒜,菜市场里可以买。
黑胡椒粉,卖调料的地方。
黄油,超市卖奶酪牛奶的冷柜。
罗勒,也是卖国外食品柜台。
❽ 做意大利面时,如果没有橄榄油,可以用什么油代替
顺序:茶籽油,色拉油,菜籽油,玉米调和油,大部分超市都有得卖。
黄油不能等同植物油品使用,煎制牛肉丸、培根碎、碎鸡块、虾段、鱿鱼花等肉类时可很好的保持其鲜嫩,且配合奶制品的浓郁香味及易于挂浆汁。
❾ 做意大利面时,黄油买不到,可以用什么代替
马来西亚的黄咖喱就可以了