怎么买到煮意大利面的番茄酱

A. 我在超市买了几种意大利面酱吃过后都不好吃，想找到像饭店做的那种酱，外面买的酱是都要再自己加工炒的么

我做的方法是切一些蒜，也不用切太碎。把锅里放油然后先炒蒜，然后放肉馅一起炒，记得是肉馅。都超熟了之后倒入番茄酱，番茄沙司那种，里面没有固体番茄的那种。
之后几分钟就好了。很方便叫RAGU面酱，我认为这个面酱味道很好～你要买的话可以买这个

B. 意大利面怎么做配料

意大利面的两种做法，没有做过的朋友，快来看看吧！

生活中不一样的面会在不一样的搭配之下，就会有不一样的味道，对于爱吃面的朋友们，有没有做过意大利面呢？现在就来教大家几招吧！

其实这对于很多人来说都是比较好做的，大家也可以用自己家里的普通挂面来试一试！

C. 意面番茄酱做法

用料
番茄 500g
洋葱 100g
大蒜 15g
橄榄油 30ml
黑胡椒 3ml
罗勒 5ml
欧芹 5ml
糖 15ml
盐 2ml
意面基础番茄酱的做法
汤锅入水上灶烧上（目测能没过番茄的水量）。食材称量准备好。洋葱、大蒜剁碎，番茄顶部划十字刀待用
水沸后下入番茄烫2分钟捞出过凉水冷却，去皮剁碎（喜欢细腻口感用搅拌机打成泥）待用
锅入油大火烧热转中火入大蒜爆香，转小火入洋葱炒至出水
入番茄及其他所有调料炒匀转大火煮沸后转小火炖至水气渐收呈粘稠酱状即可
小贴士
1、没有搅拌机又想要细腻一点口感的话，可以番茄多煮一会儿煮软一些，然后下过前番茄块放入筛子，用铲子按过筛子来使番茄变得细腻。
2、糖、盐、黑胡椒的量可以按个人口味尝着适量的放，放到比觉得刚好合适的程度在多加一点料就好啦。
3、如果在出锅前再加入奶酪拌匀的话，就是奶酪番茄酱啦。

D. 意大利面配料有哪些

意大利面根据制作方法不同配料也不同，例如常见的几种意大利面：

一、蕃茄肉酱意大利面

配料有：蕃茄泥、牛肉馅、洋葱、西芹、胡萝卜、大蒜、香叶、黄油、胡椒粉等。

二、培根橄榄意大利面

配料有：培根、橄榄油、橄榄菜、食用盐等 。

三、虾仁时蔬意大利面

配料有：虾仁、胡萝卜、西兰花、豌豆、洋葱、橄榄油、胡椒粉等。

四、白蘑菇奶油培根意大利面

配料有：白蘑菇、培根、奶油、芝士粉、橄榄油、胡椒粉、大蒜、罗勒等 。

五、蒜香奶汁意大利面

配料有：大蒜、口蘑、鸡腿、鲜奶油、牛奶、黄油、白葡萄酒等 。

六、豆角焖意大利面

配料有：豆角、牛肉，大蒜。

E. 镒忓ぇ鍒╅溃镐庝箞锅氾纻

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F. 什么牌的番茄酱煮意大利面好吃

觉得亨氏的好~不过超市好像没看见~

G. 意大利面用什么酱

意大利面用番茄酱。

番茄酱汁可以说是意大利面里最具代表性的酱汁，只要说起这道美食就少不了它的存在，熟透的大番茄6个，橄榄油100克，洋葱丁80克，大蒜末20克，香料九层塔5克，西芹1/2根。番茄在焯烫前可以先浅浅地用刀划上十字，这样烫好后容易去皮，西芹剁碎。

做法

1、在锅中用温火融化黄油后，开大火，放入洋葱碎，炒出香味后，倒入西红柿丁翻炒。

2、出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、，不停搅拌，大火将汤收干成酱。

3、锅中倒入清水加热，待水开后放入少许盐，再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟，过一下冷水，控干水份，在面中倒入少许食用油搅拌，以免沾粘。

4、起锅，倒入少许油，待油七分热的时候，放入香菇、火腿和青椒炒出香味后，倒入刚才炒好的西红柿酱和意大利面，在锅中搅拌翻炒均匀，面也就好啦。

H. 意大利面用哪种酱汁好吃

我在意大利工作，最经典最好吃的当然是意式番茄肉酱，这个大超市或进口超市有卖现成的但一般不是特好吃，如果有时间可以自己做。正宗做法如下（本人在意大利学来的，不是网上摘来的）：

原料：洋葱半个，西芹2小根，胡萝卜一根，猪肉馅牛肉馅各半斤，进口番茄罐头1罐（没有的话用好点的西红柿去皮自己煮烂也可以），红酒一杯，牛肉汤（或白开水），黄油、盐、黑胡椒粉、碎奶酪各适量。

做法：

1. 洋葱西芹胡萝卜均切末。

2. 将番茄罐头和肉汤混合烧开成番茄汁，这个需要量大一点。
   

3. 锅里放黄油烧化（没有可以用橄榄油或其他炒菜油替代），下洋葱炒软，再下西芹胡萝卜炒软，下肉馅炒变色，加入红酒，稍微煮一会儿，等差不多煮掉一半的红酒，加入一部分的番茄汁到刚刚没过肉，这个时候千万不要加太多番茄汁，然后加盐和黑胡椒粉，小火慢慢煮，期间每隔大概10分钟往锅里添一点番茄汁，这样一直煮1小时到1个半小时，把番茄汁全部加到锅里就行了，最后煮到浓稠的时候再加一点盐和胡椒粉就可以出锅拌意大利面了，喜欢的话再加一点碎奶酪。

4. 吃不完的肉酱可以密封放到冰箱里，放两三天没问题。

另外还有其他口味的意式酱汁，但国内原料比较不好配另外口味不够经典，就略过了。中式酱汁的话，直接拌蚝油或者老干妈或者海天的拌饭酱等等都是不错的选择，如果是spaghetti面条的话煮熟做炒面也很不错。祝好胃口！

I. 有哪些口碑较好的意大利面酱料

意大利面酱料是意大利美食文化中的重要组成部分，它们的种类繁多，口味丰富，深受全球食客的喜爱。以下是一些口碑较好的意大利面酱料：
番茄酱（Marinara）：这是最经典的意大利面酱料之一，主要由新鲜或罐装的熟番茄、大蒜、洋葱、香草和橄榄油制成。它的口感鲜美，酸甜适中，非常适合搭配各种面条。
奶油蘑菇酱（Creamy Mushroom）：这款酱料以蘑菇为主料，加入奶油、洋葱、大蒜等调料烹制而成。它的口感浓郁，奶香四溢，非常适合喜欢奶油口味的人。
碳烤奶油酱（Carbonara）：这款酱料的主要原料是煮熟的蛋黄、帕尔马火腿、奶酪和黑胡椒。它的口感丰富，既有蛋黄的醇厚，又有火腿的咸香，非常美味。
海鲜酱（Seafood）：这款酱料以各种海鲜如虾、蛤蜊、鱼片等为主料，加入番茄、大蒜、洋葱等调料烹制而成。它的口感鲜美，海鲜的鲜甜和番茄的酸甜相互融合，非常开胃。
青酱（Pesto）：这款酱料以罗勒叶、松子、大蒜、帕马森奶酪和橄榄油为主料，用搅拌机打成糊状。它的口感清新，罗勒的香气和奶酪的醇厚相互交织，非常独特。
白酒蒜香酱（Aglio e Olio）：这款酱料以大蒜、辣椒、橄榄油和白酒为主料，烹制而成。它的口感辣中带甜，蒜香浓郁，非常适合喜欢辣味的人。
Bolognese酱：这款酱料以牛肉末、番茄、红酒、洋葱、胡萝卜和西芹为主料，慢炖数小时而成。它的口感醇厚，肉香浓郁，是意大利面的经典搭配。
以上就是一些口碑较好的意大利面酱料，每种酱料都有其独特的口感和风味，可以根据个人口味选择搭配。在享受美食的同时，也能感受到意大利浓厚的美食文化。