为什么意大利叫比萨

⑴ 意大利PIZZA的由来

意大利PIZZA来源于意大利着名旅行家马可·波罗在中国旅行时最喜欢吃的一种北方流行的葱油馅饼。

马可·波罗在中国旅行吃过葱油馅饼后很喜欢，回到意大利后他一直想能够再次品尝，但却不会烤制。一次，马可·波罗请来一位来自那不勒斯的厨师，描绘起中国北方的香葱馅饼来。

那位厨师按马可·波罗所描绘的方法制作。但忙了半天，仍无法将馅料放入面团中。马可·波罗提议将馅料放在饼上吃。该厨师回到那不勒斯后按此法配上了当地的奶酪和作料，大受欢迎，从此“比萨”就传开了。

⑵ 披萨为什么叫披萨 到底叫比萨还是披萨

披萨，这一流行全球的美食，起源于意大利，至今仍是人们餐桌上的常客。关于披萨的名字及其由来，存在多种说法，下面我们一起来探索。
**为什么叫披萨？**
披萨的名字来源于意大利语“Pizza”，最初形式出现在希腊，那时的披萨是一种大而平坦的面包，上面撒上橄榄油、香料和马铃薯，而番茄是在后来才被用作配料。到了18世纪，意大利的披萨开始演变成今天我们所熟悉的样子，当时的披萨只有面皮，没有其他配料，因此被称为“PIZZAS”，在意大利语中意为“扁平的面包”。
**披萨还是比萨？**
关于是叫披萨还是比萨，实际上“pizza”这个单词是音译自意大利语，不同的语言区域有不同的读法。在现代汉语中，“披萨”更符合原单词的发音。尽管有些人读作“比萨”，但从语言的流传和广泛接受度来看，“披萨”在现代汉语中更为通用，也更被外国人理解。
**披萨的由来**
披萨的由来有多个版本的故事，其中一个感人的传说是一位母亲在贫穷中创造出的食品。据说在意大利那不勒斯，一位母亲用仅有的面粉为孩子做了第一张披萨，加入了邻居提供的西红柿和奶酪。这个故事反映了披萨的简单和纯粹的起源。
另一个有趣的传说，是意大利旅行家马可·波罗从中国归来，渴望重现他在中国品尝过的葱油馅饼。他向一位那不勒斯厨师描述了那种馅饼，厨师尝试制作后，将配料放在面饼上而非嵌入，结果大受欢迎，从而创造了披萨。
**披萨的家常做法**
1. 将青红椒和火腿切丁，然后在准备好的面饼上均匀涂抹番茄沙司。
2. 在番茄沙司上撒上三分之一的马苏里拉奶酪，铺上切好的菜椒和火腿，加入新鲜虾仁。
3. 将披萨放入预热至180度的烤箱中，烤25分钟，美味的披萨即告完成。

⑶ pizza源于哪国语言

披萨，这个令人垂涎的美食，源自于意大利语言，其含义即为披萨。在全球范围内，无论是意大利式的正宗风味，还是美国式的独特口感，披萨（Pizza）都享有极高的人气。它以发酵的圆形面饼为基础，面饼上铺满番茄酱、奶酪以及各种配料，再通过烤炉的烘烤，完美呈现出它的美味。

披萨的起源可以追溯到公元9世纪的意大利那不勒斯，当时人们使用剩余的面团和简单的配料，如番茄、橄榄油和奶酪，创造出一种实用的美食。随着时间的推移，披萨的制作技艺逐渐传播，从那不勒斯的街头美食，发展成为世界范围内的流行食品。

现代披萨的多样化在于其配料的丰富选择。从经典的意大利式披萨，如马格里塔（Margherita）——以番茄、奶酪和新鲜罗勒叶为特色，到创新的美国式披萨，如夏威夷披萨（Hawaiian）——加入菠萝和火腿，每一种口味都能满足不同食客的喜好。此外，素食披萨、海鲜披萨、肉类披萨等，更是丰富了披萨的风味世界。

制作披萨的过程既艺术又科学。面团的发酵、酱料的调配、配料的选择与摆放、烘烤的温度与时间，都直接影响着披萨的最终口感。无论是家庭自制，还是在专业的披萨店享用，每一片披萨都能带给人们独特的味觉享受。

如今，披萨已成为全球美食文化中不可或缺的一部分。无论是作为家庭聚餐的美味选择，还是朋友聚会时的共享佳肴，披萨总能以其独特的魅力，吸引着来自不同文化背景的人们。它不仅是一种食物，更是一种连接不同国家、不同语言、不同文化的桥梁。

⑷ 意大利披萨的起源是怎样的

披萨作为一种广受欢迎的意大利菜，其起源和发展历史丰富多彩。它起源于古埃及时期，最初是作为易于保存和携带的面粉饼形式出现。随着历史的发展，披萨在古希腊、罗马时期逐渐演变，增加了新的食材如橄榄油、香料和芝士等。
特别是到了18世纪的意大利那不勒斯，这里成为现代披萨的诞生地。当地人民使用简单的材料如番茄、芝士、油和草药制作披萨，因其经济实惠而广受喜爱。这种食物不仅为贫困民众提供了营养，也逐渐受到富人和皇室的青睐。
披萨的普及还得益于19世纪末意大利王后玛格丽塔的影响。她对一种包含红、白、绿三色的披萨（代表意大利国旗）的喜爱，使得这款披萨以“玛格丽塔”命名并广为人知。此外，随着意大利移民的流动，披萨被带到了美国，并在那里进一步发展出多种新风味和变种。
如今，披萨已成为全球性的食品，拥有丰富的口味和类型，从传统的意式披萨到地方特色披萨应有尽有。通过不断的创新和改良，披萨成为了世界各地人们餐桌上的常客。
综上所述，披萨的起源和发展是一个跨越多个世纪、融合多种文化因素的过程。它不仅是意大利饮食文化的瑰宝，更是全球文化交流与美食创新的生动例证。

⑸ 披萨是谁发明的，它名字的由来

公元前三世纪，罗马历史记载 ：圆麦饼+橄榄油+香料+石上烤
有人认为比萨源于中国：当年意大利着名旅行家马可·波罗在中国旅行时最喜欢吃一种北方流行的葱油馅饼。回到意大利后他一直想能够再次品尝，但却不会烤制。一个星期天，他与朋友在家中聚会，马可·波罗把其中一位来自那不勒斯的厨师叫到身边，描绘起中国北方的香葱馅饼来。
那位厨师按马可·波罗所描绘的方法制作。但忙了半天，仍无法将馅料放入面团中。马可·波罗提议将馅料放在饼上吃。该厨师回到那不勒斯后按此法配上了当地的奶酪和作料，大受欢迎，从此“比萨”就传开了。

⑹ pizza是来自哪个国家

pizza来自意大利！

不过有一种戏说，不知真假，权且写出来吧。

当年马可波罗来到中国，品尝了中国的馅饼，觉得味美至极。回到意大利后，就将此馅饼的感受讲给了厨师，但马可波罗当时死活也搞不清楚馅料是怎么放到面饼里边去的，于是只好告诉厨师将馅料摊放在面皮之上，因为馅料外露，不能烙制，只得去烤。
何以见得？名字就是最好的证明：pizza的发音就是“皮沙”，皮嘛，自然就是面皮了，沙呢？当然就是馅料了，这是中国古代对馅料的称谓，现在有些时候还这么叫，例如：豆沙。

我曾经就这个问题请教过一些历史学家和美食家，其中有些人支持意大利的pizza来自中国的说法。
要是真是这样的话，pizaa就像法国梧桐了，原产地是中国，但是中国人却把它当成了外来的。