❶ 德式香肠和美式香肠的区别
纯肉制成。香肠之于德国人,就像意大利面之于意大利人。德国人能把猪肉的每一个部分都做成香肠,据说德式香肠有1500多种,德国香肠主要的特点就是纯肉制成,不加淀粉,不加大豆蛋白。德国香肠的口味,按地区来划分,每个地区的人生活习惯不同,所以做出的香肠的肉的配比和香料的口味也不一样。
❷ 德式风味和图林根哪个好吃
图林根好吃。
德国的美食最着名的除了啤酒之外,大概就属香肠了。香肠之于德国人,就像意大利面之于意大利人。很多在德国生活的华人和留学生也渐渐习惯了早餐或者午餐都煎一根香肠来吃,对于喜欢肉食的朋友来说,真的是美得很。
在德式香肠中,图灵根香肠无论是地位还是名气,都是其中翘楚。图灵根香肠是用猪肉、牛肉或者牛犊肉的肉末,灌入羊肠或猪肠制成,主要用胡椒、牛至、香菜和大蒜来调味。要想被称为“图灵根香肠”,至少51%的原料要来自图灵根地区。
图灵根香肠与其他德式香肠最显着的区别是:1.独特的调味料;2.脂肪含量低,图灵根香肠的脂肪含量一般为25%。
建议大家可以试试看哦!
❸ 拿波里风味是什么口味
拿坡里意大利面被红色的酱汁包裹,不仅视觉上看着很有诱惑,味道酸甜可口,食欲大增。
制作拿坡里意大利面和传统的意面稍有不同,需要的食材有青椒丝,德式香肠,洋葱丝,蟹味菇若干。
准备一个容器,放入5大匙番茄酱,2大匙猪排酱,1大匙白酒,搅拌均匀。番茄酱的部分如果不嫌麻烦可以用新鲜的西红柿来做。
准备150克的细直意大利面,1000毫升的热水中加入5克的食盐,比买的意面上的煮至时间缩短1-2分钟。煮熟之后捞出控水,放入少许的橄榄油,搅拌均匀,装入盘中备用。喜欢放青菜的话,可以在煮面的时候加入。