A. 意大利面是用什么牌子的面来煮的
是进口专柜有专门的意大利面卖，其他地方没有而且不正宗。做意大利面要想地道建议去进口专柜买，有专门的意大利面酱和面条。煮面条的时候要加点盐。做面酱时要最好再加块浓汤宝，不要忘了先用橄榄油黄油混在一起把洋葱炒出香味再炒肉沫再放切好的西红柿，最后到面酱和西红柿酱，煮一会记得加水丢块浓汤宝进去，煮成粘稠状就可以了。拌着煮好的面吃，可再撒些芝士粉，要卡夫卡的谢谢采纳
B. 有什么值得推荐的好吃的意大利面品牌吗
你好。最近我看特级厨师一款创意意大利面条吃法，我已经尝试做过了，的确口感不错。
意大利面条的优点是不含食用盐，中国居民膳食指南对成年人一天摄入食用盐建议量是5克以内。但是中国成年人多数超过这个数，摄入盐多了，钠排不出去引起水肿是最常见的，钠过多对肾脏有伤害。
但是意大利面条煮熟的过程比国内的面条时间长，这是客观事实。我买的意大利面是有大公鸡标识的。
再说一下特级厨师创意面条浇汁做法，大厨用葡萄籽油（没有任何异味），放在锅中加热，切碎的韭菜倒入，此时锅要离火。然后把浸过油的韭菜放入料理机打成汁加入作料待用。煮熟意大利面条，炒好的肉丝，料汁倒入拌匀，好吃的意大利面你就可以尽情享用了。超赞。
如果没有葡萄籽油，可以用橄榄油替代。
C. 有没有什么在家就能做的意大利面品牌推荐呀
一般的面
茄汁肉酱意大利面
【所属菜系】：意大利[2]餐面包甜点
【原料】：西红柿3个（其中1个炸成酱）、洋葱半个、黄油10克、罗勒（可以不放）、黑胡椒、盐、意大利面、火腿、青椒
【做法】：
1、在锅中用温火融化黄油后，开大火，放入洋葱碎，炒出香味后，倒入西红柿丁翻炒。
2、出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、，不停搅拌，大火将汤收干成酱。
3、锅中倒入清水加热，待水开后放入少许盐，再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟，过一下冷水，控干水份，在面中倒入少许食用油搅拌，以免沾粘。
4、起锅，倒入少许油，待油七分热的时候，放入香菇、火腿和青椒炒出香味后，倒入刚才炒好的西红柿酱和意大利面，在锅中搅拌翻炒均匀，面也就好啦。
香浓面
【材料】：意大利面一把、培根（可用肉末代替）、洋葱、 大蒜、西红柿、番茄酱、 黑胡椒奶酪粉。
【做法】：
意大利面高清素材摄影图
1．先煮面条：锅中的水烧开后加入一勺盐、一勺橄榄油下入一小把量的意大利面不要着急用筷子搅拌让面条自然的散落 待面条根部软化后用筷子轻轻翻转几下即可，加盖子煮8分钟
2．待面条大约7-8成熟的时候 捞出用凉水冲一下让其冷却也可以放进冰水中 划散之后沥干水分淋入适量的橄榄油用筷子拌匀备用
我们可以利用煮面的时间来做酱汁
3．锅中加入一勺量的橄榄油将洋葱和大蒜切碎下油锅爆香 用中火慢慢炒至洋葱开始变色然后放入切好的培根或者是肉末
4．炒至培根出油后加入切成小块的西红柿加入适量的盐白糖调味炒至西红柿变软加入3-4勺量的番茄酱 加入半小碗水小火慢慢煮开
直到汤色变红西红柿软烂后 再次根据自己的口味加入白糖 适量黑胡椒盐调味即可
干拌面
原料：番茄1～2个切块、鸡蛋2个打散、意大利面、葱花姜丝、黑胡椒粉适量、洋葱半个切丝[3]。
做法：
1.煮锅热开水，加点盐，下面;
2.炒锅热油，先炒鸡蛋，炒熟盛出备用;
3.锅内用炒鸡蛋剩余的油加洋葱、姜丝爆香，加入番茄和少许水炒至软烂，再加入刚才炒好的鸡蛋;
4.洒上葱花、胡椒粉、盐炒匀即可，关火;
5.把下好的面捞到炒锅里，跟炒好的菜拌匀，出锅装盘
D. 意大利面哪种牌子好
问题一：意大利面品牌有哪些？ B a r i l l a , D e C e c c o , V o i e l l o , A g n e s i , D i v e l l a , B u i t o n i , A n t o n i o A m a t o e G a r o f a l 等 这 几 个 都 是 着 名 的 品 牌 ， 像 我 肯 定 不 会 经 常 买 这 些 品 牌 的 意 大 利 面 ， 做 起 来 麻 烦 ， 我 现 在 都 是 买 圃 美 多 意 大 利 面 ， 这 种 是 便 捷 意 大 利 面 ， 煮 2 分 钟 就 好 ， 方 便 的 很
问题二：意大利面买什么牌子好 意大利面当然是意大利的好。推荐老品牌BARILLA百利来，价格贵一点东西好一些，其它如PASTA ZARA， Castello也不错。西班牙的GALLO公鸡牌也比较有名。建议对比价格，挑选性价比最高的。
问题三：哪个牌子的意大利面好吃？ 主流超市货都是Barilla的最好，不过还是可以尝试一下其他牌子的湿意面
问题四：哪个意大利面的牌子比较好？ 最佳答案
我认为都差不多,不过意大利面最好的牌子是BARILLA,价格当然也是最贵的,其他的牌子一包差不多4角左右...它还分很多号,我觉得一号的不错...
口感有时候我觉得也取决于你怎么煮,如果煮太久自然就不好,如果煮的时间恰当就会很好吃了.
以上指的都是绝对生的意大利面,至于那种像小馄饨的cappelletti,tortellini等等我觉得最好吃的还是Giovanni Rana这个牌子,价格自然也是最贵的.2欧元左右一包500g.记得买过几次便宜的,但比起RANA牌的还是觉得面过厚,吃不出夹在里面的火腿肉的味道.
问题五：意大利面买什么样的好？比如什么牌子啊什么的 意大利面当然是意大利的好。推荐老品牌BARILLA百利来，价格贵一点东西好一些，其它如PASTA ZARA， Castello也不错。西班牙的GALLO公鸡牌也比较有名。建议对比价格，挑选性价比最高的。
问题六：意大利面那种比较好吃呢 各人口味不同，个人觉得贝壳面吸收酱汁效果较好，口感较有弹性
问题七：什么牌子的意大利面条好啊 桐城路与庐江路的交叉口有一家茉莉时尚餐饮,那家的意大利面非常不错,不过不知道现在有没有墨鱼面了,可以耽试一下,依我之见,东西比必胜客好吃
要是牌子的话 去超市的进口柜台买 都很好
问题八：意大利面买什么牌子的好，意大利进口的好还是西班牙的好 意大利面当然是意大利的好。推荐老品牌BARILLA百利来，价格贵一点东西好一些，其它如PASTA ZARA， Castello也不错。西班牙的GALLO公鸡牌也比较有名。建议对比价格，挑选性价比最高的。
问题九：哪种意大利面酱好吃，求推荐 意大利面酱怎么做会比较好吃
意大利面酱家常做法：
自制意大利面酱材料：
蘑菇150克,洋葱250克,番茄150克,牛肉糜150克(以上材料可以个人口味增减)
蒜15克,黄油15克,食用油20克,(清油,橄榄油都行)
适量黑胡椒、盐、酱油、料酒或葡萄酒(都是提味，多了会起反作用)
(黑胡椒要多放一些，比较好吃，另外盐要多放些，自己做过有些淡~)
番茄酱350克，不要买番茄沙司，太甜了，买不到番茄酱就自己做(最后附上自制番茄酱做法)
PS:这个量够拌500克coop酷欧培的意大利面了(没煮过的)
方法：
1、洋葱切碎(刀蘸下水再切，要不然会流眼泪)，蘑菇切碎(也可以一半切碎一半切薄片)，番茄切薄片或者直接切成丁备用，蒜拍扁捣碎都行。
2、锅加热，倒入食用油，到发烟点后熄火放置4分钟，加入黄油并开小火，待黄油融化用中小火炒香蒜末洋葱蘑菇，盖上锅盖焖5分钟，倒入牛肉糜、可乐瓶盖一盖料酒(葡萄酒的话就2盖)，酱油少许，炒散肉糜。
3、个人口味加入黑胡椒粉、盐并翻炒均匀。
4、加入番茄酱继续翻炒至沸腾。
5、往锅中倒入适量清水(不要太多)，煮开后打入一枚鸡蛋并搅匀后转小火熬至酱料浓稠即可。
问题十：意大利面品牌有哪些？ B a r i l l a , D e C e c c o , V o i e l l o , A g n e s i , D i v e l l a , B u i t o n i , A n t o n i o A m a t o e G a r o f a l 等 这 几 个 都 是 着 名 的 品 牌 ， 像 我 肯 定 不 会 经 常 买 这 些 品 牌 的 意 大 利 面 ， 做 起 来 麻 烦 ， 我 现 在 都 是 买 圃 美 多 意 大 利 面 ， 这 种 是 便 捷 意 大 利 面 ， 煮 2 分 钟 就 好 ， 方 便 的 很