❶ 意大利吃什么主食
1. 意大利的美食享誉世界,其独特的西式风味深受人们喜爱。
2. 在意大利的餐饮中,头盘的选择丰富多样,如香草气息浓郁的意大利香草面包(focaccia)。
3. 汤羹方面,南瓜汤是其中的佼佼者,口感醇厚,营养丰富。
4. 沙拉则是清爽的开胃佳品,如以火箭菜(rocket)为主的沙拉,清新爽口。
5. 意大利面食是意大利饮食的代表,包括通心粉(pasta)和意粉(spaghetti)等多种形态。
6. 披萨作为意大利的象征之一,以其多样的口味和独特的饼皮广受欢迎。
7. 奶酪是意大利美食的另一个亮点,品种繁多,风味各异。
8. 牛肉料理也在意大利菜系中占有一席之地,如炖小牛膝(osso buco)和安哥首兆斯牛柳(angus steak)。
9. 配菜同样丰富,如番茄奶酪塔(tomato-cheese tarts)和炸鱿鱼圈(calamari)等。
10. 餐后甜品则是完美的收尾,如巧克力法兰(chocolate fondant)和青柠塔穆斯(lemon tarts)。
11. 在广州,有多家提供正宗意大利菜的餐厅,如威斯汀意大利餐厅,以及帕斯图意大利餐厅和丹尼百吉圈等,都是美食爱好者的好去处。
12. 以上信息来源于广州威斯汀意大利餐厅的菜单,体现了广州在引进和推广意大利美食方面的努力。
❷ 西方人除了吃牛排,其他部位的牛肉会怎么吃
说到西方大家都特别的熟悉了,因为像是在这一个地球上面都是非常东方和西方的,我们就是东方人。西方有很多的老外,他们所吃的食物,其实我们也都是特别的常见的,就是在我们生活里面也会有的牛排了,每当来到西餐厅里面吃牛排会让我们觉得非常的高档,而且牛排他的口感还是挺不错的。大家都知道牛排一般都是用到牛肉来进行制作的,因此很多的他们却都是有了这样的一个问题。老外天天吃牛排吃不腻,那除了吃牛排其他牛肉怎么吃?除了以上这些方式以外,像是老外他们在吃到牛肉都会用到这样一个方式,就是大块的吃酱牛肉,而且他们不会用到酱来进行制作牛肉,是用牛肉蘸酱吃。看到这一点大家都特别的了解了吧,像是老外他们在天天吃牛肉的时候却都是吃不腻,而且除了吃牛肉,都会用到这些其他的牛肉来烹饪不同的方式。
❸ 去西餐店怎么点
西餐厅点菜技巧和事项说明:
在西餐厅用餐,点菜一般有两种方式。
一、最常见的零点,也就是随来随点。客人根据自己的爱好,点自己的菜,除应邀为别人点菜外,一般不为他人点。
二、主要是举办一些大型宴请,由主办人提前将菜单安排好。还有就是餐厅特别安排一些固定菜单以方便宾客。
零点
客人入座以后,服务员递上菜单,想点什么菜完全依个人爱好。但是也存在点菜的技巧,那就是菜与菜的搭配非常重要。
1、拿到菜单,从上到下依次是头盘、主菜、甜点等;
2、如果头盘开胃菜选择的是肉类,主菜则最好选择海鲜;
3、如果头盘选择的是蔬菜,则主菜可以选择肉类。这样在口味上就比较有变化。选择完全依个人爱好,没有特别格式。
4、在点主菜时如果拿不定主意,可以询问服务员“今天厨师长特别推荐的是哪一道菜”以供参考,但推荐菜一般都比较贵。
5、如果食量不是特别大,就没有必要从菜单上的菜肴配出全餐,只要从开胃菜和主菜中各选一道,再加一份甜点就足以了。
6、根据自己的食量可以省去头盘菜,也可以不要汤。一冷、一热、一甜品或一汤、一热、一甜品对于食量一般的人来讲都是很理想的组合。
7、在意大利菜中,意大利面条与汤属于一类性质,所以原则上这两道菜不一起点。如果胃口很好,需要选择两道主菜,就要遵循“先鱼后肉”的原则。
套餐
西餐在宴会菜单的安排上与中餐有很大不同。一般安排有6、7道菜。看起来与中餐相比显得比较单调,不像中餐那样8冷8热8小碟,甚至更复杂。但是西餐上菜是按每人一盘。所以这样看来,安排6、7道菜,就已经很丰盛了。
1、套餐上菜顺序依次是:头盘——汤——海鲜类菜肴——肉类菜肴——水果——冰点——肉类菜肴——奶酪——甜点——咖啡。
2、在头盘菜之前可饮少量开胃酒而且佐有很小量的开胃小点心。
3、头盘之后就是汤;然后是作为第一主菜的海鲜类菜肴,包括鱼、虾、贝类等。
4、接着是第二道主菜,一般来讲是肉类。如果主菜是一道海鲜类菜肴和一道肉类菜肴,那么之中应穿插一道水果冰点,用来恢复口腔内的味觉,不破坏下一道菜的味道。
5、水果冰点一般为爽口的果法冰淇淋,香槟冰淇凌等。如果是两道肉类菜肴,大都选择烹饪方法为煮或烧烤类菜肴,品种一般为牛羊肉类和禽类。
6、然后,就是奶酪、甜点、水果、咖啡等。面包则贯穿始终。
另外,西餐厅为了方便宾客,每天或者定期都要推出一定数量的固定菜单。菜肴有一冷、一热、甜点、咖啡;一冷、一热、甜点、咖啡;一冷、两热、甜点、咖啡等多种组合。套餐不但方便,而且对那些对西餐不太在行的人来讲,至少不至于出错。
如果自己缺乏点菜的信心,点套餐则是最好的选择,而且套餐菜单的价格已经明码标出,十分省心。再者,套餐中也经常加入餐厅的拿手菜或者厨师长特别推荐菜。
❹ 意大利的餐桌礼仪
楼上说的1,别张嘴嚼食。2,别咬刀叉。3,垃圾不要乱扔。都对。
不过呢,吃剩的骨头,虾壳等不能直接吐在盘中,要用手从嘴里拿出来,放在盘子里。
意大利餐馆与法国,英国的餐馆并不相同,譬如,法国餐馆的面包和自来水是免费的,而意大利不是,如果不要可以跟服务生说,有的餐馆会把这个价格去掉,不是所有的哦。意大利餐桌上,经常会有硬面包,有点类似长条的细饼干,而法国,英国餐馆中是看不到。等等。。。
意大利菜中面食pasta很多,面条(形状无数,配料很多,颜色五彩缤纷),意式饺子Ravioli,千层面Lasagne。
意大利正餐的顺序应当是:前菜antipasti,第一道主菜即面食(pasta等),第二道主菜,肉鱼类菜。意大利的甜点种类并不很多,最着名的就是tiramisu和panacotta。
意大利餐馆有不同的名称,pizzeria主要就是吃皮萨的,注意了,意大利人很少直接用手吃皮萨,而是用刀叉切成小块,再吃。与美国人很不同。在意大利南方,pizza跟在中国差不多价格,选择非常多,而且皮萨饼的皮又薄又脆,完全不是Pizza Hut的那种。trattoria属于小饭店,不是很正规,也不没什么很隆重的礼节,点菜也没什么特别的讲究,爱吃什么点什么,价格很合理。而ristorante算是正式的饭店,在米兰这样的地方,去正式的饭店建议着装正式些。
(我在欧洲住了10多年,意大利从最北到最南都去过。各种餐馆也试过无数。建议尝试只有意大利语菜单的餐馆,这样的餐馆才更有可能尝到正宗的意大利美食。语言越多,一般来说菜也越不怎么样。)
❺ 西餐怎么点菜
日常生活水平的不断提高,外来文化也慢慢的渗透到了我们的生活中,西餐已经是我们生活中比较常见的一种菜式了,尤其是在一些比较发达的一些的城市,喜欢吃西餐的人也是越来越多,特别是情侣之间的约会,朋友之间的聚会,同时之间请吃饭等,大多数都会选择去西餐厅,西餐最受欢迎的菜谱有哪些呢?
西餐最受欢迎的菜谱
一、牛排
做为主菜的牛排当然是必不可少的,毫无疑问的说,西餐里销售最高的菜品当然就是牛排了,因为成本不是很高的特点是它广受商家的喜欢,只要酱汁上下功夫,牛肉的煎炸上也下点功夫,销售一定会很高的,利润也是相当可观的,回头客也会越来越多。
二、披萨
披萨是一种由特殊的饼底、加上奶酪、牛奶还有香肠等配料烤制而成,最早是意大利的食品、后来慢慢的进入了我国市场。这种食品已经超越语言与文化的壁障,受到了各国人民的喜欢,它独特的口味以及方便的烹饪方法使得它受到各国消费者的喜爱。最主要的是披萨成本也不高,所以价格也很实惠因此商家和顾客都钟情于它,所以销量应该是非常可观的。
三、意大利面
意大利面,另一个名称是意面,西餐中最接近中国人饮食习惯的面点就是他了。意大利面条有很多种类,每种都有自己的名称,长短有差,有一种在中国很受欢迎的。就是通心粉,其空心的特点被汉语使用者称为通心粉。因为它是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点,所以在销量很客观,购买的人特别多,方便又快捷何乐而不为呢,收入也是相当客观的。
西餐时如何正确的使用餐巾
1.入座后,不要急于打开你的餐巾布。
2.从餐桌上拿起餐巾,先对折,再将褶线朝向自己,摊在腿上。绝不能把餐巾抖开,如围兜般围在子上,或塞在领口。而把餐巾的一角塞进口眼或腰带里,也是错误的方法。假如衣服的质地较滑,餐巾容易滑落,那应该以较不醒目的方法,将餐巾的一角塞进腰带里,或左右两端塞在大腿下。除了必要时用来擦嘴之外,在餐桌上用餐的整个过程中你的餐巾布必须一直保持平铺在你的双腿上。
3.餐巾布也叫口布,是用来擦嘴的。
4.在用餐过程中,饮用酒水之前,你需要先用餐巾布擦拭嘴边的油迹。
5.中途暂时离席时,须让餐巾从餐桌上垂下一角宴席中最好避免中途离席。非暂时离席时,许多人会把餐巾叠好放在椅子上,这种处理方式并没有错,因为餐巾摆放在桌上容易被误会已经离席。其实,最理想的方式是用盘子或刀子压住餐巾的一角,让它从桌沿垂下,当然脏的那一面朝内侧才雅观。
6.用餐完毕后,把你
❻ 意大利物价高不高,20欧元可以吃饱吗
可以的。如果是超市里面买三明治之类的吃的,三四欧足够一个成年人吃一顿饭了。如果是在餐厅吃饭,十几欧到二三十欧不等。意大利佛罗伦萨中餐馆有几欧一碗面,十几欧一道菜。吃饭多少钱,要看你吃什么,酒店包含早餐的话,只有中餐+晚餐,人均每顿10欧应该可以吃饱,但是如果要去正式的餐馆,估计每顿人均20欧,如果去超市买,可能会便宜些。
❼ 西方人喜欢吃什么
问题一:外国人喜欢吃什么 英国:薯仔,炸鸡肉,果汁,牛奶,红茶,蔬菜,水果,甜点
德国:猪肉,啤酒,蔬菜,水果,甜点
美国:牛肉,面包,咖啡,蔬菜,水果
意大利:意粉,猪肉,咖啡,蔬菜,水果
法国:红酒,牛肉,咖啡,蔬菜,水果
印度:米饭,鸡肉,猪肉
日本:米饭(寿司),生鱼片
问题二:西方人都喜欢吃什么问到的东西 西方是个很大的范围,就像我们中国有些省份早上吃米粉,有些城市吃油条,习惯都不尽相同
比如说典型的欧洲大陆早餐包括吐丝面包(TOAST),各式维也纳甜面包,牛角面包,黄油,果酱,茶和咖啡
美式早餐要丰盛的多,除了以上的食物外,还包括煎的培根,香肠,薯仔,煎蛋,麦片,牛奶,水果或果汁
中餐就差距更大了,各个国家甚至各个地区都不同
一般来说在商业发达的城市,上班族都没有时间好好做下来吃一顿中餐,通常是三明治或热狗就解决了。街边的咖啡厅往往提供商业套餐,比晚上时但点要便宜好多,一般只有主菜和甜点,种类和晚餐时一样的。
到晚餐我就没法说了,种类太多
比如意大利南部喜欢吃加过鸡蛋的面条,配上西红柿和腌沙丁鱼作的酱
而意大利北部,则更喜欢西红柿或菠菜汁作的面条配奶油培根酱
阿根廷人晚上出要以牛肉为主,加上芥末酱或BBQ酱
而美国人就更五花八门,因为都是各国后裔,口味都不一样。
问题三:美国人喜欢吃什么食物 美国人的饮食分三餐,即早餐(breakfast)、午餐(lunch)、和晚餐(supper)。
早餐以果汁(juice)开始,主食一般是麦片粥(porridge)、鸡蛋(egg)、蛋奶烘饼、法国土司和薄煎饼。
午餐因人而异。在餐馆(restaurant)吃午饭的人常吃三明治(sandwich)、汉堡包(hamburger)和热狗(hot dog)。午餐时,孩子们往往喝牛奶(milk)或汽水(soda)。成年人喜欢喝咖啡(coffee)、茶(tea)或啤酒(beer)。上班族或学生基本上是吃家里带来的三明治。另外,为了节省时间,许多人到自动(self-help)餐厅就餐。那里有自动售货机,顾客可以从自动售货机里买到汤(soup)、三明治、饮料(drinks)、水果(fruit)和甜食(sweet food)。
在美国,一天中最为丰盛的当属晚餐,通常有好几道菜:开胃品(新鲜水果、水果汁或一份鱼汤、色拉(salad))、主菜(meat, fish, potatoes, rice, noodle and so on.)和甜食。大多数美国人喜欢的甜食有:蛋糕(cake)、果馅饼(pie)、小甜饼(cookie)、冰淇淋(ice cream)。由于晚餐通常吃得比较早,所以吃夜宵(midnight snack)也成多数家庭的习惯。孩子们常在上床前喝些奶或吃些小甜饼,成年人则吃些水果或甜食。
美国人也是一日三餐,但通常在中午吃快餐(fastfood)。
早餐时间,一般是在早上8点。早餐内容各地区自有差别。一顿简单的早餐,可能为果汁(fruit juice)、麦片、烤面包(baked bread)及咖啡(coffee)。丰盛些的早餐(Breakfast)也可有薄煎饼(pancake)、玉蜀黍片、香肠(sausage)、火腿(ham)和各种做法的鸡蛋(eggs)。美国人常喝的燕麦粥是用燕麦煮成浓粥,兑上牛奶、白糖。玉蜀黍片是玉蜀黍粉制的焦黄小薄脆片,用白糖牛奶泡软后吃。美国人的早餐通常在家里吃。不过有时也借早餐之机讨论业务或筹款,称为工作早餐。商界及政界人物有时也与同事一起用早餐,从而开始一天的工作。总统常和国会领导一起进早餐,他可在就餐时了解他所提出的法案完成立法手续的前景。教团和社团常常举行募捐早餐,由志愿工作人员为交一定费用的客人准备一顿丰盛的早餐。
午餐时间通常是中午12点到1点或午后2点到2点。因为时间短,再加上人们的工作地点一般离家远,所以上班或上学的人很少回家吃午饭,而是从家里带饭。美国人的午餐是三餐中最简单的,常常是吃些蔬菜(vegetable)和三明治(sandwich)、汉堡包(hamberger)或者意大利馅饼 (pizza)、热拘(hotdog),再加一杯饮料(beverage)。
晚餐在傍晚6时左右开始,一般比较丰盛。通常先上一份果汁(fruit juice)或浓汤(soup),然后上主莱(entree)。常吃的主菜有牛排(beef)、猪排(pork beff)、烤牛肉(roasted beef)、炸鸡(roasted chicken)、 炸虾(roasted shrimp)、火腿(ham)及烤羊排等。随主菜吃的有蔬菜(vegetable)、面包(bread)、黄油(butter)、米饭(rice)、面条(noodle)等。欧洲人习惯最后吃一道水果(fruit)或奶酪(cheese):这在美国不时兴。多数美国人喜欢饭店吃一道甜食(dessert),如蛋糕(cake)、家常小......>>
问题四:西方人早上・中午・晚上 主要吃什么? 我在2003年去过洲旅行奥地利、意大利、端士、德国,所看到的只是旅店及酒吧餐饮店上的形况,至于家庭的饮食没有接触过。
这四个国家的饮食用我的眼光看是差不多。但对于当地人来说风俗习贯差别很大。他们习贯去外面饮食。
早餐:一杯牛奶一二片面包加一二个蛋根据个人的习贯不同加一小盘自已喜爱的冷菜(冷菜有晕也有素也有人是水果或蜜饯)吃完后有人喝一杯茶,也有人喝咖啡。
中餐:欧洲人不当主餐,一般是一杯啤酒,有人爱吃面条也有人吃二片面包但也有人吃一盘米饭有人爱比萨。中餐的菜品种很多,国内西餐厅都能看到,一盘沙拉是他们喜爱的营养品。
晚餐:是他们的主餐,啤酒,面包、面条、米饭、比萨是主食牛排、鸡块、(小菜根据个人口味选择)他们的鱼都没有鱼刺,水果沙拉是他们一定要的。
他们用餐从来不浪费,吃多少要多少基本都是吃完正好。
问题五:美国人最喜欢吃什么 美国绝大多数人以吃西餐为主,特别是早餐较普遍。午餐和晚餐亦有爱吃中餐的。美国人用餐快速省时,常以三明治、牛奶、咖啡以及罐头食品为主。而晚餐通常有冷菜、鱼、肉、鸡和新鲜蔬菜等。他们对菜肴的要求是量少质高,清淡不腻、咸中有甜,微辣、稍甜酸、忌油腻。
美国人喜爱的副食品有:新鲜鱼虾、鸡、鸭、牛肉、羊肉、鸡蛋、蘑菇、豆苗、菜心、青豆、野味、水果等。他们爱好烤、煎、炸之类的菜肴。在烹制鱼虾时,要尽量剔去骨、刺、壳。还喜用黄油做菜和用水果作配料来烹制菜肴。
对于中国菜他们比较爱吃,特别是广东菜,其次是北京菜。在饮料方面,爱喝威士忌、白兰地、啤酒、矿泉水、可口可乐、冰水等;而对于水果、果汁、牛奶咖啡则几乎是每日必食。
美国人不太喜欢吃山珍海味之类的菜肴,也不吃奇形怪状的动物和大蒜、辣椒。鸡、鸭皮、头尾全角的菜及动物的内脏均不受他们欢迎。
问题六:美国人一般都吃什么 美国人的饮食习惯是一日三餐。
他们讲究吃的是否科学、营养,讲求效率和方便,一般不在食物精美细致上下工夫。
早餐时间,一般在8时,内容较为简单,烤面包、麦片及咖啡,或者还有牛奶、煎饼。
午餐时间通常在中午12时至1时,有时还会再迟一点。午餐也比较简单。许多上班、上学人员从家中带饭莱,或是到快餐店买快餐,食物内容常常是三明治,汉堡包,再加一杯饮料。
晚餐是美国人较为注重的一餐,在傍晚6时左右开始,常吃的主菜有牛排、炸鸡、火腿,再加蔬菜,主食有米饭或面条等。
美国饮食努力的发展方向是向速食发展,他们的蔬菜大都生吃,营养不会损失,更主要的是省时间,现在他们还极力提倡把蔬菜挤成菜汁喝,他们都想把吃菜这一点工夫也挤出来作为他用。
到美国旅游的国人当然不必学美国人的样子,一块面包加几叶生菜就解决了一餐,但是美国人简单、方便、注重营养搭配的饮食方式,值得旅途中的人学习。
游客在旅途中接触最多的恐怕是快餐店。快餐店主要出售的是汉堡包和热狗这类大众化食品,汉堡包是在切开的面包里夹上几片香肠,再放一把生菜,通常也有夹牛排和洋葱,营养丰富,味道也好;热狗是里面夹着香肠类似春卷的食品,单凭这个有诱惑力的名字,游客都应该试一试。
还有三明治和饮料,幸亏美国人发明了这些好东西,游客买了食物回到车上,食与行同时进行,两者都不误。
问题七:西方人一日三餐吃什么? 问得太笼统了
西方是个很大的范围,就像我们中国有些省份早上吃米粉,有些城市吃油条,习惯都不尽相同
比如说典型的欧洲大陆早餐包括吐丝面包(TOAST),各式维也纳甜面包,牛角面包,黄油,果酱,茶和咖啡
美式早餐要丰盛的多,除了以上的食物外,还包括煎的培根,香肠,薯仔,煎蛋,麦片,牛奶,水果或果汁
中餐就差距更大了,各个国家甚至各个地区都不同
一般来说在商业发达的城市,上班族都没有时间好好做下来吃一顿中餐,通常是三明治或热狗就解决了。街边的咖啡厅往往提供商业套餐,比晚上时但点要便宜好多,一般只有主菜和甜点,种类和晚餐时一样的。
到晚餐我就没法说了,种类太多
比如意大利南部喜欢吃加过鸡蛋的面条,配上西红柿和腌沙丁鱼作的酱
而意大利北部,则更喜欢西红柿或菠菜汁作的面条配奶油培根酱
阿根廷人晚上出要以牛肉为主,加上芥末酱或BBQ酱
而美国人就更五花八门,因为都是各国后裔,口味都不一样
问题八:西方人宵夜都吃什么 你说的是那种“大排档”吧,日韩都有。 日本一般是木质的,像吧台一样。 一般就是关东煮,烤肉。
其他亚洲国家一般也有。
西方人也吃夜宵,但他们深夜一般流连于酒吧,在那吃点三明治,汉堡什么的。 街上的摊位基本上就是热狗摊。
问题九:西方人和中国人各喜欢吃什么?有何利弊 西方人注重营养,中国人注重口味,虽然很多专家说法很多,但他们可能忽略了人的适应性,就像清水里的鱼忽然放到有些污染的水里会死,但一直生活在污水里的鱼却没事一样,所以我觉的各有利弊吧,
问题十:美国人主要都吃什么 美国人的三餐一般而言,美国人的三餐既随便又简单。早餐,往往是果汁、鸡蛋、牛奶和面包。鸡蛋用热水冲熟或用电灶煮熟,牛奶从冰箱里直接取用。午餐,多用半小时在工作场所匆匆食用。进餐时,人们从自带的小纸袋里取出几片三明治、一根香蕉,再冲上一杯咖啡,便是一顿午餐。晚餐,常常是一两个菜,另有一些点心、水果之类。有时,尽管晚餐菜单上有许多名目,但那仅仅是一些作料。人们最爱吃的是牛排或猪排,大块的牛排多为150克有余。司机农场在美国,顾客往往自己驾驶着汽车进入农场,随意采摘西红柿、黄瓜、苹果、草莓、玉米等瓜果蔬菜。这种农场,俗称司机农场。在这种农场所买到的果品青菜,不仅新鲜可心,而且价钱低廉。农场主的这种经销方式,既节省采摘成本,又省去中间商的获利,同时还备受顾客欢迎,可谓一石三鸟。自助家宴为了更方便款待客人,美国人往往在家中设自助餐。特别是招待两名以上的客人时,这种自助餐更能显示主客之间的亲近和随便。进餐时,主人在一张桌子上把各种食品摆列好,众宾朋各持一盘子到桌前自取爱吃的食品,然后到另一房间里坐下边吃边谈。自助式家宴,多为非正式的宴请,它不设餐桌,座次自便,这就更有助于主客之间及诸客之间的随意交谈和自由接触
❽ 意大利的物价高不高100欧元可以吃什么
以我一年前去意大利罗马、慕尼黑的体会,意大利的物价在欧洲国家中一般,但比中国还是高一些。100欧元,形象地说,在罗马、慕尼黑,差不多就相当于在国内一般大城市的100元人民币的购买力。比如在意大利去吃麦当劳,两个人,节省吃也得好几十个欧元。一个牛角包(有馅),大约2-3个欧元。个头不大、一口一个的一块夹奶油饼干(马卡龙),2.3-3.2欧元。一小瓶啤酒,多在3.2欧元以上,比国内贵许多。一般路边的水果摊上的香蕉、桃子等都在6欧元左右。远离城市的小宾馆,一间不大的标间,40欧元以上。