意大利吃的都有哪些

㈠ 意大利美食

意大利美食：

1、披萨

意大利十大美食，披萨可以排在第一位。对于披萨现在很多人都是不陌生的，因为从以前的时候就已经流传到中国来了。但是，要说到披萨，其实还是意大利本土的比较正宗一点。

㈡ 意大利必吃的12种街头美食

意大利，这个美食天堂，以其丰富的地理风貌和多样的气候孕育出无数独特且美味的街头小吃。以下是让你垂涎欲滴的12种必尝美食：

1. 罗马的方形披萨（Pizza al taglio），不同于常见的圆形，它以长方形烤盘烘制，切块出售，各地风味各异。

2.
诞生于罗马的批萨三明治（Trapizzino），创新的厚饼夹心，内含丰富肉类和酱料，一口咬下，满足感爆棚。

3.
阿里恰的烤猪肉卷（Porchetta Romana），简单却耐人寻味，猪骨剔除后，内填香料，外烤至皮脆肉嫩，是街头常见的美味选择。

4.
西西里岛的炸饭团（Arancini），酥脆外皮包裹着炖饭和香料，如同炸肉丸，是当地不可或缺的特色。

5.
西西里的奶油甜馅煎饼卷（cannoli），甜品中的明星，无论是基础口味还是各种创新搭配，都是甜品爱好者的最爱。

6.
冰淇淋夹心面包（Gelato brioche），简单却美味，面包内塞满冰淇淋，是炎炎夏日的甜蜜解暑良品。

7.
马凯的橄榄炸肉丸（Olive Ascolana），橄榄与肉丸的完美结合，口感鲜美，适合作为开胃小吃或下酒菜。

8.
佛罗伦斯的牛肚包（Lampredotto），用牛胃慢炖，搭配面包和酱汁，是当地特色的一道街边美食。

9.
普利亚的猫耳朵面（Orecchiette），与各种蔬菜或肉类搭配，口感独特，与我们熟知的猫耳朵面有所不同。

10.
玉米糕（Polenta）是普利亚的代表性小吃，朴实的外表下，藏着丰富的营养和独特的口感。

11.
热那亚的鹰嘴豆煎饼（Farinata），以香脆的口感和简单的调味，展现平民美食的魅力。

12.
那不勒斯的炸物组合（Cuoppo napoletano），无论是海鲜还是甜点，都淋上柠檬汁，新鲜且多样，是那不勒斯街头的标志。

这些美食，每一道都蕴含着意大利深厚的文化底蕴，是探索意大利街头美食之旅不可或缺的一部分。

㈢ 意大利人的家庭饮食习惯是怎样的

意大利人的饮食习俗

意大利人喜欢吃通心粉、馄饨、葱卷等面食，菜肴特点是味浓、香、烂，以原味原汁闻名，烹调以炒、煎、炸、红烩、红焖等着称，爱吃牛、羊、猪肉和鸡、鸭、鱼虾等，习惯吃六、七成熟的菜。饭后吃水果，如葡萄、苹果、橄榄等。意大利人每餐通常有两道菜，饮酒略多。

意大利人的饮食习惯：“意”乡美味

意大利人饮食特点：味浓香烂，以原汁原味闻名，烹调上以炒、煎 、炸 、红焖等方法着称，并喜用面条、米饭作菜，而不作为主食用；意大利人吃饭的习惯一般在六七成熟就吃，这是其它国家所没有的。

口味爱好：喜吃烤羊腿、牛排等和口味醇浓的菜，各种面条、炒饭、馄饨、饺子、面疙瘩也爱吃。

意大利的美食如同它的文化：高贵、典雅、味道独特。精美可口的面食、奶酪、火腿和葡萄酒成为世界各国美食家向往的天堂。

传统的意大利式正餐一般会有四至五道菜式：头盘：意大利文称Antipasto，是"用餐之前"的意思。文荟西餐厅的行政总厨精心准备的鲜牛肉薄片和意式沙拉及意式奶酪沙拉一定会让您食欲大振，胃口大开。

第一道菜主要是指汤（Zuppe）、意粉或烩饭（Risotto），意大利文是Primo Pratto。由于之后仍有主菜，所以分量会较少；在京广文荟西餐厅，您可以选择意大利蔬菜汤、蟹肉玉米浓汤或面食、局鸡肉面卷、牛肉面片、意式空心粉和海鲜天使面；意大利面食饮誉全球，所以您可千万不要错过这道可口的面点。

第二道菜即主菜：是整个正餐的灵魂，主要是海鲜或肉类菜式。不少主菜菜式都是以烧烤或油炸方式烹调，享用时随意加点桌上的盐或橄榄油便可食用。

西餐非常注重甜品，而意式甜品极为出色。意大利文中甜品Dlolce本身就是"甜"的意思，通常是在享用主菜后才点选的；法国前总统戴高乐将军有句名言：“这个国家奶酪种类太多，无法治理。”意大利情况“更糟”，因为它的奶酪种类之多，产量之丰，品质之高，均令法国望尘莫及，只将意大利咖啡的浓郁，芳香融入冰激凌中，真是好滋、好味、好享受。

㈣ 意大利吃什么主食

1. 意大利的美食享誉世界，其独特的西式风味深受人们喜爱。
2. 在意大利的餐饮中，头盘的选择丰富多样，如香草气息浓郁的意大利香草面包（focaccia）。
3. 汤羹方面，南瓜汤是其中的佼佼者，口感醇厚，营养丰富。
4. 沙拉则是清爽的开胃佳品，如以火箭菜（rocket）为主的沙拉，清新爽口。
5. 意大利面食是意大利饮食的代表，包括通心粉（pasta）和意粉（spaghetti）等多种形态。
6. 披萨作为意大利的象征之一，以其多样的口味和独特的饼皮广受欢迎。
7. 奶酪是意大利美食的另一个亮点，品种繁多，风味各异。
8. 牛肉料理也在意大利菜系中占有一席之地，如炖小牛膝（osso buco）和安哥首兆斯牛柳（angus steak）。
9. 配菜同样丰富，如番茄奶酪塔（tomato-cheese tarts）和炸鱿鱼圈（calamari）等。
10. 餐后甜品则是完美的收尾，如巧克力法兰（chocolate fondant）和青柠塔穆斯（lemon tarts）。
11. 在广州，有多家提供正宗意大利菜的餐厅，如威斯汀意大利餐厅，以及帕斯图意大利餐厅和丹尼百吉圈等，都是美食爱好者的好去处。
12. 以上信息来源于广州威斯汀意大利餐厅的菜单，体现了广州在引进和推广意大利美食方面的努力。

㈤ 意大利十大甜品 排名第三你一定吃过

引语：意大利有许多甜品都可以称为经典，不仅看着优美，尝起来更是香甜可口，意大利的甜品一向以用料多样，层次丰富而闻名世界，如同大师的艺术品，来看看意大利十大甜品中是否有你喜欢的呢?
1. 蜂蜜糖球 Struffoli
Struffoli是一种传统的那不勒斯甜品，这种糖球通常是由蜂蜜、橘子皮和肉桂混合而成，意大利人会在圣诞节时用这种糖球堆积成蜜球塔来庆祝节日，招待宾客享用。
2. 草莓酱甜甜圈 Bomboloni
Bomboloni 是一种包裹草莓酱、奶油或果冻的甜甜圈。Bomboloni的名字源于炸弹(Bomba)，因为只要轻轻一咬，里面的陷就好像要爆出来一样。
3. 提拉米苏Tiramisu
提拉米苏的意大利语翻译为[带我走]，这种冷藏的甜品是由浸泡过咖啡的饼干，加入甜味和生奶油的马斯卡波奶油干酪制成。另外，使用甜草莓或柠檬酱制作而成的非咖啡品种的提拉米苏也很受欢迎，感兴趣的小伙伴可以试试。
4. 巴巴兰姆酒蛋糕 Baba au Rhum
巴巴兰姆酒蛋糕起源于波兰，是一种圆柱状的酵母蛋糕,浸泡在朗姆酒糖浆中，有时会加上糕点奶冻或奶油。它的面团是由黄油、鸡蛋、牛奶融合制成。涂满糖浆的巴巴兰姆酒蛋糕十分香甜。
5. 卡萨塔蛋糕 Cassata
五彩缤纷的卡萨塔蛋糕来自神秘美丽的西西里，是当地的特色甜点。卡萨塔以鲜亮的外形引人注意，常用糖霜、糖渍水果片、橘子、柠檬等水果来装点蛋糕，并由海绵蛋糕、新鲜果汁、西西里特产酒，还有厚厚的里考塔芝士(Ricotta)等组成。
6.潘芙蕾 Panforte
潘芙蕾是一种种扁形的硬蛋糕，常用坚果、干果还有肉桂、豆蔻等香料混在蛋糕中。这种蛋糕以结实闻名，其名Panforte 就有结实的面包(Pan Forte)的意思。
7.托斯卡纳圆顶蛋糕 zuccotto toscano
这道半冷冻甜品的原料是海绵蛋糕、意大利乳清干酪、奶油和可可等，它的配料搭配使得这道甜品中海绵蛋糕和奶油的浓郁香甜很好的被可可、杏仁的微苦所中和，蛋糕隐约还有丝丝的咸味和清爽的酒香，口味层次丰富，回味无穷。
8. 萨巴里安尼 Zabaglione
意大利的甜品中往往离不开酒，如提拉米苏中就会加入朗姆酒，而萨巴里安尼也不例外。先用蛋黄和糖搅拌成型后加入玛萨拉酒，最后再将鸡蛋、糖和酒的混合物隔水加温，搅拌至顺滑、浓稠后即可搭配饼干和水果享用。
9.冰淇淋 Gelato
Gelato绝对是来罗马必吃的，地道的Gelato都是选用天然食材纯手工作，口感介于传统冰激凌和雪葩之间。再加一勺奶油口感会更加丝滑。这是意大利十大甜品中最经典的。
10. Semifreddo 半冷冻甜点
意大利冰淇淋冷饮除了Gelato，特色的半冷冻甜点。半冷冻甜点与冷冻慕斯还有冰淇淋的结合十分相似。甜点包括等分的冰淇淋、奶油，配上不同口味的蛋糕，具有独特的口感。