Ⅰ 介绍下法国菜、意大利菜、西班牙菜
法国菜在世界三大美食之中占有一席之地。法国美食的特色在于使用新鲜的季节性材料，加上厨师个人的独特的调理，完成独一无二的艺术佳肴极品，无论视觉上、嗅觉上、味觉上、触感、交感神经上，都是无与伦比的境界，而在食物的品质服务水准用餐气氛上，更要求精致化的整体表现
在国内，法国菜所代表的是精致浪漫高雅和昂贵，真正名贵的法式料理，吃一餐可能达一人7千元左右，价格全赖菜肴的种类而定，由于法国菜极重视原料素材的新鲜上等，所以国内法国餐厅多半采用空运现吃的方式，吸引了许多老饕慕名而来，也造成了法国菜的价格居高不下的盛况。
法国菜的特色是汁多味腴，而吃法国菜必须有精巧的餐具和如画的菜肴满足视觉；扑鼻的酒香满足嗅觉；入口的美味满足味觉；酒杯和刀叉在宁静安详的空间下交错，则是触觉和味觉的最高享受。这种五官并用的态度，发展出了深情且专注的品味。
近年来，法国菜不断的精益求精，并将以往的古典菜肴推向所谓的新菜烹调法(NouvelleCuisine)，并相互运用，调制的方式讲究风味、天然性、技巧性、装饰和颜色的配合。法国菜因地理位置的不同，而含有许多地域性菜肴的特法国北部畜牧业盛行，各式奶油和奶酪让人食指大动。南部则盛产橄榄、海鲜、大蒜、蔬果和香料。
BURGUNDY伯根第地区
产有大量的红、白葡萄酒、过螺、鸡及芥茉酱。着名的菜肴是红烩鸡(COQAUVIN)、红酒烩牛肉(BOEUFALABOURGUIGNONNE)伯根第烤田螺(ESCARGOTBOURGUGNONNE)。
NORMANDY诺曼底地区
产有大量的海鲜、牛油、鲜奶油及苹果。较知名的菜肴是诺曼底烩海鲜(NORMANDYSEAFOODSTEWED)。另外在许多菜肴中加入苹果，成为此地区最大特色。
CLSACE堪萨斯地区
法国最具盛名的鹅肝酱即产自此区。较知名的菜肴是起司培根蛋挞(QUICHELORRAINE)及酸菜什锦熏肉(CHOUCROUTE)。
PROVENCE普凡西地区
因为邻近地中海及意大利，所以其菜肴较偏向意大利口味。在菜肴烹调制造过程中常用多量的橄榄油、大蒜、蕃茄、鱼及各式香料。知名的菜肴是马赛式海鲜(BOUILLABAISSE)及普凡西田鸡腿(SAUTEEDFROGLEGPROVENCE)等等。
法国菜在材料的选用较偏好牛肉(BEEF)、小牛肉(VEAL)、羊肉(LAMB)、家禽(POULTRY)、海鲜(SEAFOOD)、蔬菜(VEGETABLE)、田螺(ESCARGOT)、松露(TRUFFLE)、鹅肝(GOOSELIVER)及鱼子酱(CAVIAR)；而在配料方面采用大量的酒、牛油、鲜奶油及各式香料；在烹调时，火侯占了非常重要的一环，如牛、羊肉通常烹调至六、七分熟即可；海鲜烹调时须熟度适当，不可过熟，尤其在酱料(Sauce)的制作上，更特别费功夫，其使用的材料很广泛，无论是高汤(Stock)、酒、鲜奶油、牛油或各式香料、水果等，都运用的非常灵活。
法国是世界上引以为傲的葡萄酒、香槟和白兰地的产地之一，因此，法国人对于酒在餐饮上的搭配使用非常讲究。如在饭前饮用较淡的开味酒；食用沙拉、汤及海鲜时，饮用白酒或玻瑰酒；食用肉类时饮用红酒；而饭后则饮用少许白兰地或甜酒类。另外，香槟酒惯用于庆典时较多，如结婚、生子、庆功等。
法国的起司(Cheese)也是非常有名，种类繁多。依型态分有新鲜而硬的、半硬的、硬的、蓝霉的和烟熏的五大类；通常食用起司时会附带面包、干果(例如核桃等)、葡萄等。另外，法国菜在享用时非常注重餐具的使用，无论是刀、叉、盘或是酒杯，因为这些均可衬托出法国菜高贵之气质。
意大利美食无论是从卖相、味道或食材的选用，都有着其独特的风味，食材以古地中海橄榄油、谷物、香草、鱼、干酪、水果和酒为主，已经被很多人视为了理想的现代饮食文化。
一般大家熟悉的有意大利面食、比萨、意大利调味饭、香醋及意大利式冰淇淋、咖啡等。但千万不要就以为意大利美食仅限于此些。相反，意大利的菜式非常丰富，不同地区不同镇都各不相同。意大利美食与其它国家不同之处就在于选用食材丰富，并可随意调制，使其精髓在于表现自我。
话说意大利面食，形状和尺寸相当多样，名称也形形色色。大体可分为两个基本类别：用硬面粗面粉和水制成的干面食以及用软面面粉，以及蛋制成的新鲜面食（面团或馅中通常还有其它材料）。意大利南部主要吃干面食，北部主要吃鲜面食，这些地区历来被区分为“吃橄榄油的意大利和吃奶黄油的意大利”。但随着意大利细面和通心面在阿尔卑斯山地区和其它更多地区越来越普遍，而馄饨和意大利饺子（还有北部的意大利调味饭和大麦粥）也越来越受南部地区的人们喜欢，特级橄榄油在各地大欢迎，成为地中海菜式的重要元素，南北食物的区别正逐渐消除。
西班牙菜肴具有独特的风味，它融合了地中海和东方烹饪的精华，你完全可以通过这些菜中浓郁的橄榄油味和喷香的蒜茸味识别西班牙菜。最具有代表性的西班牙名点"派勒"就体现了这种特点：以橄榄油炒鱼类、贝类、蔬菜类，再和米饭一起煮熟。 在西班牙，午餐是一天中的主餐，西班牙人午休时间较长，人们通常都回家吃午饭。
最具有代表性的西班牙名菜PAELLE闻名于世：先用橄榄油把鱼类、贝类、蔬菜类炒过，再和米一起煮，等到米粒煮到松软为止，其风味绝佳 ，令人垂涎。 西班牙餐桌上的主角，有鳕鱼、虾、牡蛎等等等等，此外还有火腿、蜗牛、鸡、鸭、肉排。一些营养丰富的蔬菜、水果、粗粮也是西班人饮食结构中的重要组成部分；当然，还有各式各样精致美味的小甜点，去了那儿，一定要抵制住诱惑噢。
西班牙菜之所以受到欢迎，除了口味不一般以外，西班牙餐馆对就餐环境的精心布置也是一个重要的原因，这些餐馆总是能营造出一种温暖而随和的氛围，充满家庭气氛的桌布、赏心悦目的鲜花、恰当好处的摆设，在这样的餐馆中，即使只是坐着，也是一种享受吧。
马德里美食
马德里不愧是西班牙的首都，有来自全国各地的新鲜、丰富的食物。从北部的加利西亚（Galicia）、巴斯克（Basque），到东部瓦伦西亚（Valencia）的海鲜饭（Paella）等等，不管是哪个地区的佳肴，都保有当地的风味。马德里着名的美食菜肴有：马德里肉汤(cocido madrileno)、牛肚(callos)、大蒜浓汤(sopa de ajo)、牛餐(caracoles)、薯仔煎蛋饼(tortilla de patatas)、烤海鲷(besugo al horno) 等，在一些知名餐厅都能品尝到。另外马德里人常吃的甜点有：奶油肉馅饼(bartolillos con)、蛋卷(barquillos)、油煎饼(bunelos)、杏仁糖糕(mazapan)、果仁糖(turron)等。
巴塞罗那当地的名菜主要有梨子煮鸭、龙虾煮鸡、兔肉蜗牛烩等。香肠煮豆子是巴塞罗那独特的地方菜，是用当地特有的一种小白豆和香肠一起做成的美食。先将白豆煮烂，加上各种佐料，再配以烤熟的香肠。加泰隆尼亚盛产葡萄酒，一些专门生产优质酒的地区被称为“酒窖”。
Ⅱ 天津四日游详细攻略
天津是一座文化底蕴非常深厚的城市，也是京畿重地和屏障，位于北方的重要都市，极具独特魅力的天津市保留了大量的创意文化元素和内涵，诸多游玩娱乐项目吸引了世人的目光，是一个非常理想的旅游度假胜地，下面给大家提供相应的游玩攻略。
第一天:意大利风情街——天津之眼
天津 鼓楼，位于 天津 老城中心，实为钟楼。有人说，现在的 天津 市就是以鼓楼为中心，向四周不断扩张而形成的，所以声称鼓楼是 天津 市的发源地。
麻花民宿隐藏在煦园新居小区内，小区对面就是鼓楼文化街区，一室一厅的户型，面积不大，房间墙壁上贴满了赋有年代感的贴画，以粉红色格调为主，布置温馨，像小仙女的闺房。
客厅放置了二张沙发，放倒即可成为一张大床。飘窗上还有一个可以折叠的榻榻米，这才想到订房时看到麻花民宿标注可以入住六人的理由了。
想当年 西安 抗震的时候，我们曾经六七人挤在一张大床上度过了几个夜晚，既难忘，又温馨，麻花民俗除了收集一些机车车牌，还有布偶，儿童玩具。我特别喜欢鸟巢灯，有种被包裹的安全感。
出煦园新居南门，向东步行十分钟即至海河，对岸是 意大利 风情街。在进步桥上，可以看到对面的欧式建筑，顺便吹吹海风。
意大利 风情区，紧挨着海河，原是 意大利 租界，是 意大利 本土以外最大的意式风格建筑群。
即便近期的一些建筑，如 天津 创业公社，地铁站也融入其中。游客放佛置身于马可波罗故乡的古老小镇，温馨又随和。
天津 之眼距离意式风情街很近，一路散步过去，摩天轮票已售罄，只能在摩天轮下左拍右拍。
第二天：鼓楼——五大道——瓷房子——大悦城
鼓楼文化街位于煦园西门斜对面，街口有家二嫂子 天津 馃子店，据说已申遗，排队人超多。
二嫂子煎饼14元一个，隔壁宝哥煎饼7元一个，我们各买了二个，专门对比了一下，小摊更正宗。
天津 耳朵眼炸糕很像 西安 的糖糕， 西安 的糖糕一元一个，耳朵眼炸糕3.5元-5元一个。
鼓楼文化街，还有家“蛤蟆吐蜜”店，留个悬念，你知道是什么吗?
吃罢早餐，乘公交打卡五大道风景区。 天津 五大道，是由五六条街道构成的一个具有欧陆风情特色的街区，被誉为“万国建筑博览会”，与 意大利
风情街有相同之处，也是 天津 最有特色的旅游景点之一。
漫步街区，悠闲恬静;也可以乘坐马车，听着叮叮当当的马铃声，和似有似无的马蹄声，感受浓郁西洋建筑风情，别有一番趣味，如果不是艳 阳高
照，我很希望骑着单车，一家人穿梭在窄窄的街巷中。
最值得拍照的地方当属五大道中心位置的民园体育场，曾是远东地区首屈一指的综合性体育场，也是 天津 市民心目中的记忆坐标。
天津 着名的瓷房子距体育场不远，我们一路走过去，省了二站路公交。期间路过张学良公馆。
许多攻略说，瓷房子外景更漂亮，看看排队的人群，我们也只在外边欣赏。
毕竟还在暑期里，半天行走，热汗湿衣，巴不得来个午休，这时方显住宿位置的重要性了。
煦园新居西门就是鼓楼东公交站，门口有数十辆公交靠站。 天津 市内公交实行2元一票制，可刷二维码，简单方便。
社区西门对面有个大型水果超市，西瓜0.59一斤，水蜜桃2.99，还有香蕉梨、葡萄等，我们买了许多，当属最佳消暑品。
麻花民宿的卧室和客厅各有一个空调，动力强劲。电热水淋雨器，足够三四人连续使用，洗洗澡，吃吃水果，闷头睡个午觉，太幸福了!
晚上，步行去大悦城，有点类似 西安 赛格。底层和楼上几层饭店生意最火爆，排队就餐人数最多的一家叫“ 天津
卫码头”，服务员身着民国服，店内装饰民国风，我们也毫不犹豫的加入了等待序列。
按照菜单推荐，点了七八道菜，味道不错，为服务员态度点赞。
菜单上有道菜叫“腊豆”，端上来才发现竟然是肉冻里裹着一颗豆，哈哈哈，笑死我们了……为什么叫这个名字呢?
第三天:天塔—南开大学—古文化街夜市—海河夜景
煦园新居南门外东侧有一家 恩和 义德裕斋饭店，早餐有锅巴菜、老豆腐、豆浆、煎饼等等，专门吃了天津 人喜欢的锅巴菜，我更喜欢豆浆油条啦。
每到一处，总喜欢登高远眺，看城市风貌。今年，我上过 广州 小蛮腰，登过 西安 电视塔，天塔将是我此行的必打卡之地。
天津广播电视塔，津门十景之一，为世界第六、 亚洲 第四高塔，从天津塔360度旋转餐厅俯瞰四周，城市规模建设尽收眼底，天津朋友说，与 北京
地铁相比， 天津 这个“哏”啊，可怜京城挤地铁的人，从这句话可以听出 天津 人对 天津 的满意度和幸福感。
天津电视塔北侧一公里外是南开大学，今年正直百周年校庆，怀着对教育的敬仰，我们参观了校园，并在校园餐厅享用了午餐。
提示：南开大学餐厅，学生刷卡，游客刷手机，需额外缴纳15%的税。
南开大学东门公交站点发现了一家小李烧鸡，毫不犹豫的拿下，后来发现这是 天津 之行最好吃的味道，夜幕降临，海河两岸游客穿梭， 天津 古文化街码头成了最热闹的地方。
乘船观光，畅游海河;漫步岸边，望船游动，相互之间都成了对方的一道风景线。相比码头岸边， 天津古文化街的夜晚就安静了许多。
天津 古文化街，作为津门十景之一，根据“ 中国 味， 天津 味，文化味，古味”特色，由仿 中国 清代民间小式店铺组成。 天津 的“古”与 西安
历史相比，就显得太年轻。
看过太多城市的美食街，都是一串串灯笼，一个个复制的面铺， 天津 还是有点特色的，走在街上，总能飘出那么几句相声，看到许多大麻花。
第四天：文庙—古文化街—望海楼天主教堂
连续二个夜晚路过文庙，都因闭门不得进入，想着最后一天就要离开了，专门大清早来拜见孔子。
文庙，又叫孔庙、夫子庙、文宣王庙、至圣庙等，每个城市都有文庙，是地方官员祭祀我国古代伟大的思想家、教育家、政治家、儒学创始人孔子的庙宇。
天津文庙是天津历史上等级最高的古建筑群、也是天津至今保存下来的最大古建筑群，主要建筑有过街牌坊、万仞宫墙、泮池、棂星门、大成门、大成殿和崇圣祠，这些建筑基本呈对称排列，分别贯穿在南北中轴线上，具有典型的 中国
传统建筑风格，如今，也作为礼仪传承亲子游及研学基地。
距文庙200米斜对面，有一个小天主教堂，据说因拆迁从不远处迁移复建至此，而距此一公里左右的狮子林桥头，有座望海楼天主教堂建筑规模更大些，从正面看，三个塔楼，中间最高，彩色玻璃大窗，典型的哥特式教堂建筑。
短暂4天，喜欢上了 天津 ，爱上了这座城市的点点滴滴。