怎么做烤肉酱意大利面

❶ 10道意大利面做法，各种口味都有，怎么吃都可以

| 蘑菇肉酱面 |

意大利面200g，大蒜10瓣，红辣椒2个，高汤200g，奶油白酱80g，淡奶油60g，橄榄油40g，巴西里20g，盐，胡椒粉

步骤：

1.水煮开加盐

2.呈放射状放入意大利面条，不要把面条弄断哦，因为它煮啊煮自己会变软

3.红辣椒切菱形

4.意面煮8~10分钟口感是最好的

5.平底锅烧热，放入橄榄油，加入蒜片炒至金黄色

6.取出备用

7.将红辣椒片放入油锅翻炒一下

8.加入高汤、奶油白酱、淡奶油、盐、黑胡椒，转小火续煮

9.煮好的意面沥干水加入锅中，拌煮1~2分钟

10.加入蒜片和巴西里末拌炒一下，装盘食用

| 香肠焗意面 |

意大利直面100g，马苏里拉50g，黄油，香肠，尖椒，比萨草，比萨酱或番茄沙司

步骤：

1.将肠切成小片。

2.将水烧开，下入意大利面。

3.煮熟后捞出拌些黄油，尖椒切小圈。

4.在面条上淋上比萨酱或番茄沙司

5.摆上香肠。

6.放上尖椒圈。

7.摆上马苏里拉芝士。

8.撒些比萨草

9.烤箱210度预热，上层烤15分钟左右。

| 黑椒时蔬炒意面 |

意大利面100g，香菇3朵，胡萝卜50g，芹菜50g，橄榄油，盐，黑胡椒粉，蒜蓉，葱花

步骤：

1.煲中放多一点水，加盐煮开，水开后下意面煮约8分钟；

2.煮面的时候我们处理香菇，洗净，切片；

3.胡萝卜去皮切丝；

4.芹菜去老筋也切成丝；

5.这时把煮好的意面沥干，用橄榄油拌一下，防止粘连成团；

6.热油锅，下蒜蓉，香菇先爆香；

7.然后再倒入芹菜丝和胡萝卜丝炒匀，并加入，盐调好味；

8.这时倒入意面，再次炒匀；

9.加入少许酱油和黑胡椒粉炒匀即可

| 酱炒意粉 |

意大利面200g，洋葱1个，番茄2个，番茄酱，圆青椒1个，牛肉100g，芝士2片，牛油20g，黑胡椒

步骤：

1.洋葱、番茄、青椒、牛肉切同样大小的丁，芝士切丝待用。牛肉加一勺清水，再依次加入适量生粉、精盐搅拌均匀，最后加色拉油搅拌待用。

2.根据意粉所需的时间用清水煮熟待用。煮的时候，水里可放少许精盐，也可放2滴色拉油。

3.洋葱加入色拉油，倒入洋葱块，翻炒2-3分钟。

4.加入牛肉丁。

5.牛肉熟后倒入青椒、精盐，炒熟即可装盘待用。

6.油锅加入适量蒜蓉爆香。

7.倒入番茄丁、精盐，将番茄炒成酱状。

8.最后加入适量番茄酱，炒均匀即可装盘待用。

9.准备好的材料：新鲜番茄酱、青椒洋葱牛肉粒、煮熟的意粉。

10.油锅下20克牛油，加热至融化。

11.倒入青椒洋葱牛肉粒，翻炒均匀。

12.之后是新鲜番茄酱。

13.最后把意粉加入。

14.然后加入芝士条，并根据自己的口味加入盐和瓶装番茄酱调味调色。

15.捞起意粉装盘，材料浇在表面，再洒上黑椒就可享受了，美味啊

| 海鲜烩意粉 |

意大利面60g，番茄2个，蘑菇2个，油，盐，绵白糖，胡椒粉，番茄酱，烧烤酱，玉米，西兰花2朵小葱，鱿鱼25g，青口贝25g，干贝25g，虾仁25g

步骤：

1.海鲜用盐、糖、胡椒粉，葱段腌制。

2.番茄切小丁。

3.热锅下油，下番茄丁翻炒。

4.磨入黑胡椒粉。

5.倒入番茄酱，中火熬制。

6.倒入烤肉酱。

7.再撒少许罗勒叶。

8.熬至浓稠，做成意面酱盛出。

9.蘑菇切小片。

10.西兰花洗净。

11.热锅下油，下葱段爆香后，下海鲜炒至变色。

12.加入蘑菇，玉米和西兰花一起翻炒。

13.倒入炒好的意面酱。

14.另起一锅，水烧开，下意面煮7分钟至熟。

15.意面下到海鲜意面酱里。

16.加盐调味。

17.装盘后撒点芝士碎即可。芝士碎预热融化，拌匀后就可以吃了。

❷ 烤牛肉意面怎么做好吃呢

主料

• 意面 ：适量

• 甘蓝 ：适量

• 牛腩 ：适量

• 葱头 ：适量

• 胡萝卜 ：适量

辅料

• 盐 ：适量

• 白兰地 ：适量

• 黑胡椒 ：适量

• 柠檬 ：适量

• 橄榄油 ：适量

• 迭迭香 ：适量

• 香叶 ：适量

具体步骤

• 

  第七步

  7.摆盘，挤一点柠檬汁

❸ 请教可爱字母意面的常见做法

材料

字母意大利面半饭碗 橄榄油 生抽 酒 砂糖 烤肉酱 牛肉200G 生粉 水 洋葱
小半个 青瓜小半根 细叶罗勒适量 黑胡椒粉适量 早餐芝士片1片 盐

做法

1.洋葱切粒，青瓜切粒，牛肉加入少许生抽，料酒，砂糖，水，生粉和黑胡椒粉
混合搅拌均匀腌半个小时，细叶罗勒切碎，早餐芝士片切碎备用。
2.适量水加入少许盐和橄榄油大火煮开后倒入意大利面煮至软身捞起冲冷水再
沥干水备用。
3.洋葱和青瓜加少许料酒下锅爆炒片刻后倒入免治牛肉，加入适量的水炒散
后倒入2茶匙烤肉酱翻炒片刻后倒入意大利面翻炒片刻。
4.撒少许砂糖翻炒均匀后熄火撒切碎细叶罗勒和黑胡椒粉炒均匀即可。
5.把炒好的肉酱意大利面放入碗内，表面铺上切碎的芝士片，烤箱180度预热10分钟。
烤箱中层烤10-15分钟芝士溶化即可。
吃的时候搅拌一下再吃比较好，也可以适当撒少许芝士粉，细叶罗勒比较
搭配微酸的烤肉酱，除了烤肉酱可以用番茄酱，同样搭配细叶罗勒，如果有牛至
也可以撒些来炒。
大家做的时候别看着包装比一般的意大利面要小而且字母型意大利面很袖珍就狠命
煮，一个人吃的话一包可以分3，4次甚至5次煮的，每次半饭碗左右就行了。

❹ 烧肉蒜片义大利面的做法

材料

义大利面适量牛肉片适量干燥蒜片适量洋葱（切末）1/4颗蒜（切末）2颗辣椒1条叶菜类适量黑胡椒粒适量烤肉酱适量

做法

• 1

  材料如图

❺ 用李锦记 黑椒汁 黑胡椒汁 牛排烤肉酱 意大利面酱怎么做意大利面

材料
初榨橄榄油（极品哦），进口食品店买来的意大利面，西红柿或番茄两个，洋葱，红辣椒，牛肉或火腿一些（选自己喜欢的），葱和蒜，调味料

做法
1、先煮面，自己尝熟了就可以，有的朋友说7-10分钟，这个不一定，我煮10分钟还是很硬......
2、面煮好后捞出来过下凉水，然后开始备酱。
3、倒入橄榄油，注意不要把锅烧的过热，这样会破坏橄榄油的营养成分的，加入切碎的葱蒜，把肉丁放进去翻炒（肉丁事先腌一下最好了）然后加入洋葱和辣椒。
4、最关键的时刻到了~~~~要放入西红柿或是番茄，用铲子把它戳碎，盖上锅盖小火焖一下，然后加上盐和一点鸡精~~~~OK了。酱汁出锅，浇到面条上就可以开饭喽~~~

❻ 酱爆鸡丁义大利面怎样做好吃

原 料：

鸡胸肉2块、黄瓜1根、大蒜4瓣、甜面酱3汤匙（45ml）、番茄酱2汤匙（30ml）、福临门风味豆豉酱1汤匙（15克）、白糖1茶匙（5克）、清水1汤匙（15ml）、料酒1汤匙（15克）、干淀粉1汤匙（15克）、香油1/4（1ml）。
制作方法：

1. 将甜面酱，番茄酱，豆豉酱，白糖和清水放在碗中，搅拌均匀备用。大蒜切片，鸡胸肉切成大小1cm的丁，黄瓜也切成和鸡丁大小相同的丁。

2. 鸡丁放入碗中，倒入料酒和干淀粉抓拌均匀。

3. 锅中倒入油，大火加热至7成热时，放入蒜片爆香，倒入鸡丁炒2分钟，待鸡丁变色后，倒入提前调好的酱料，与鸡丁混合，使每一粒鸡丁都被酱料均匀的包裹住，然后倒入黄瓜丁，翻炒20秒钟，淋入香油即可。 宫爆鸡丁的制作方法：材料:鸡胸肉250克、花生米50克。

调味料:葱花、花椒、姜片、蒜片、味精各2克，干红辣椒、料酒、酱油、精盐、醋、白糖、水淀粉、花生油、黄瓜丁各适量。
做法:
1.将鸡胸肉洗净切丁，用酱油、水淀粉、盐、料酒腌制10分钟左右。
2.酱油、白糖、醋、味精、水淀粉调成汁，待用。
3.干红辣椒切1.5厘米的小节、黄瓜切1.5厘米见方的丁、花生米去皮后用油炸脆。
4.炒锅烧热放油，放干红辣椒、花椒。炸变色后，下鸡丁、姜片、葱花、蒜片炒散炒匀。
5.转小火烹入调好的芡汁，快速翻炒，加花生米、黄瓜丁翻炒几下，出锅装盘即可。

特点：鸡肉鲜嫩，香辣酸甜，花生酥香、口味鲜美、爽口下饭。