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意大利面什么的好吃吗

发布时间:2024-12-09 08:19:36

‘壹’ 请问哪种意大利面好吃些

意大利面有几种。我个人觉得系的比较好吃。也好处理。是煮面的时候要注意。里面不好就不好吃喽。煮面的时候在锅里放些黄油。独到一面没有白心,然后迅速用凉水冰凉。放少许橄榄油。这样做出来的面比较有q劲

‘贰’ 意大利面哪一种最正宗意面有螺旋意面还有像挂面一样的。哪一种是最正宗的再说下哪种最好吃

配不同的酱汁选用不同直径的面
其中 编号为 1、3、5的意大利面(编号越大直径越大)是挂面一样的,大多数酱汁都合适
7号没记错的话是扁的
9、11的意大利面 也是直的,长的,但是中间却中空,这种面使用就相对要少了。
然后更大的就有短的,但是更粗的 笔筒型,螺旋型,蝴蝶型等等……

意大利面主要是面的用料和我们不完全一样(他们使用硬质小麦)
至于形状无所谓哪个更正宗,你要是非说传统的话,传统意大利面还是现做的好吃……你能买得到么?

博洛尼亚肉酱的话,搭配螺旋型或者 长条的都可以。
如果是鲜番茄 酱汁的话,笔筒型更合适一些
有一种奶油面是搭配蝴蝶型的,总之蝴蝶型比较少用到
然后还有绿酱、黑酱、海鲜酱什么的每一大类下面的不同做法用的面都不一样。

所以,无所谓正宗和好吃。味道主要取决于酱汁,口感也要和酱汁搭配才好。

常见的话,螺旋型和 长条的两种都很常见,普遍来说barilla牌子为例(意大利最常见的品牌)1号太细,3、5、7号都不错,看个人口味了。
螺旋型也比较百搭。

至于味道好不好,看你煮面的手艺了,和面的外形关系不大,倒是和面的品牌(质量)有很大关系
barilla的面质就不错,而且价格也不贵,我这边超市只要79欧分就能买到,时不时的还打折。
另外,比barilla更贵的也确实更好吃,只是性价比相对低了而已,比barilla便宜的就不建议购买了,差得太多

‘叁’ 意大利面哪个牌子的好吃

我认为意大利面百味来意大利面、辣西西里(lasicilia)意大利面、莫利意大利面牌子的好吃。

1、百味来意大利面

莫利(MOLI)推出的这款意大利面,选用硬质粗粒小麦粉和水制成,不添加防腐剂和色素。面条通体呈黄色,根根分明,烹煮不断不粘,口感爽滑劲道。做法简单,可随心搭配食用。保质期为3年,建议在阴凉、干燥的条件下储存。

意大利面介绍

也被称为意粉,是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类,每种都有自己的名称,长短有差,其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。关于意大利面条的起源,有说是源自古罗马,也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。

以上内容参考:网络——意大利面

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