㈠ 意大利有哪些必吃的美食
意大利必吃的美食有:小牛肉片采用米兰特产的小牛肉,以芹菜、洋葱月桂叶等辛香料加白酒煮至软,放凉后切薄片,淋上以鱿鱼、鱼泥(皆为意大利的代表鱼种)打成的美乃滋酱,即成美味。鲜肉盘鲜肉盘以威尼斯名人银宴烂的名字命名,传统吃法是以生牛肉薄片,配蒜味橄榄油、盐、胡椒、柠檬汁、起司食用。鲜肉盘比较另类的版本是用生鱼片来制作。意式馄饨汤意式馄饨汤像小型馄锋漏饨的意大利面。内馅主要为绞肉、起司、火腿及蔬菜等,吃法是煮成肉汤食用。祥烂