Ⅰ 意式咖啡机什么牌子好使用方法你也要知道!
意式咖啡机原理是采用高压蒸汽和水的混合物快速穿过咖啡层,瞬间萃取出咖啡,这样出来的咖啡温度很高,咖啡因等杂质的含量很低,并且口感浓郁。下面来看看意式咖啡机什么牌子好及家用意式咖啡机推荐吧。
意式咖啡机什么牌子好
意式咖啡机品牌之Jura优瑞
来自瑞士的优瑞Jura一直致力于高端家用电器的研发,JURA全自动咖啡机也是这样,主要针对于全自动咖啡机行业中高端市场,具有性能卓越,外观典雅的特点。
意式咖啡机品牌之LaSanmarco圣马可
意大利圣马可公司(LaSanMarcoSpA)是世界主要的半自动咖啡机生产商之一,目前占有意大利25%的市场,60%的产品出口到世界各地。该公司的咖啡机以坚固、耐用、易维护而广受赞誉。
意式咖啡机品牌之Saeco喜客
意大利SAECO(喜客)是世界上最出名的全自动咖啡机之一,旗下宝马系列全自动咖啡机,皇家系列全自动咖啡机在行业广受好评。Spidem(喜客旗下品牌)知名的维拉,维也纳,银貂就是Spidem研发生产的。
意式咖啡机品牌之Delonghi德龙
德龙Delonghi创立于意大利,设计风格多样,风行世界80多个国家。研发团队创新的想法、研究与开发、生产技术及品牌力量使得德龙不断持续的扩展。
除以上品牌外,意式咖啡机品牌还有Gaggia佳吉亚、METROL美侬(国内品牌)、KLT卡伦特、KLUP克鲁博(台湾品牌)、Faema飞马、LaCimbali金巴利、WTF等。
家用意式咖啡机推荐
WIK德国伟嘉意式咖啡机9731
滴滴香浓•泵压式咖啡机/可制作奶泡
推荐指数:★★★★★
推荐理由:
*先进的电热压力系统,味美醇香,有益健康
*高效能电磁泵,保留咖啡的原质原味
*三极独立式开关,各个开关独立且职能明确,操作简便
*发泡仪管和蒸汽喷嘴,根据个人口感选择加入不同量的泡沫,风味独特
飞利浦半自动意式咖啡机HD8323
推荐指数:★★★★★
推荐理由:
*使用pannarello打泡器可打出喜爱的奶泡。
*为了方便,您可以在研磨咖啡和速溶浓缩咖啡(E.S.E.)包中任选其一。
*注入咖啡粉或水、倒空滤网或置杯盘。所有仓格均可直接操作,具有无与伦比的方便性。
意式咖啡机和美式咖啡机有什么区别
美式咖啡机通常分为上下两层,使用时将事先研磨好的粉状咖啡豆放在装有滤纸或金属滤器的上层漏斗状容器,下层则为玻璃或陶瓷制的咖啡壶,把冷水倒进另一个分隔的间隔。启动时,将冷水加热到摄氏90度左右并渐渐地导入漏斗状容器内,使热水经过咖啡粉而流入下方的咖啡壶内。
意式咖啡机通常具备锅炉产生热水,将热水加压到约9个大气压后流经金属滤器内的粉状咖啡豆而冲煮出咖啡,此种受压热水冲煮出的咖啡较一般的浓厚,且会有乳化的油脂,通常称为意式咖啡或浓缩咖啡。
意式咖啡机分很多种,一般商业用的来说,最普通的就是单锅炉,再来还有双锅炉,还有多锅炉,当然价格也跟着变贵,除了一般的电子控制开关,还有拉拔式的义式咖啡机,种类各有千秋。商业用的从一台四、五万到四、五十万都有,种类不胜枚举。
市场卖的意式咖啡机通常都比较贵,好的一万多元。除非专业咖啡店,家庭几乎不会去买。家庭煮意式咖啡一般用咖啡壶,价格约四五百元。
美式咖啡机市场很多,家庭用的也就一、二百元。意式咖啡与美式咖啡不仅煮法不一样,咖啡原料烘焙以及咖啡豆粉碎也不同,买咖啡豆时要分清。
意式咖啡机使用方法
1、每天早上将咖啡机电源开关转到加热档,使咖啡机加热。确认电源指示灯亮着,把两个过滤把手挂在机器出咖啡龙头上。
2、将咖啡豆倒入磨豆机豆缸,仅倒出当日所需的豆量。把剩余的咖啡豆重新密封包装,放在干燥的室温环境下保存。
3、大约十五分钟后,咖啡机上的压力表到达设定位置,表明机器已经加热完毕可以使用。
4、为确保能够做出高品质的咖啡饮品,在做咖啡前打开出咖啡开关从两个龙头各放出约5盎司的水,并从两边的蒸汽管和热水管各放出一些蒸汽和热水,使咖啡机再充分加热十分钟。
5、打开磨豆机电源研磨咖啡豆,不要预先磨出太多量的粉,以免咖啡粉香味丧失。
6、左手握住过滤把手往左转取下把手,将把手插入磨豆机下方。右手拉拨粉器拉手。
7、用手持压粉器的小头的一端轻敲滤器边缘使粉铺平,再将大头的一端垂直向下用压粉一次。然后再用小头的一端轻敲滤器边缘,用大头的一端第二次把粉压结实。
8、用手把滤网边缘的残留的粉拭去,先打开出咖啡开关放出3秒钟的热水,然后再将把手挂在机器龙头上往右转并锁紧。
9、从机器上部的温杯板上取咖啡杯放在龙头的出水口下,按下面板上相应的出咖啡键。
10、咖啡做好后转下把手磕咖啡渣入渣桶,用毛刷或洁净的抹布把滤网抹干净,将把手重新轻扣上龙头预热保温。
以上就是小编为您介绍的意式咖啡机什么牌子好,希望能够帮助到您。更多关于意式咖啡机的相关资讯,请继续关注土巴兔装修网。
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Ⅱ 家用意式咖啡机如何选购品牌推荐介绍
许多喜欢喝咖啡的朋友,应该都忍受不了速溶咖啡的味道吧,但是如果自己手工进行咖啡制作的话,无疑会耗费过多的精力和成本,如果前往专业的机构购置咖啡的话,又不太方便,那么今天为大家举例的就是可以完美解决这些方面问题的一种新型机器工具了,也就是家用意式咖啡机,顾名思义它可以用来制作意式咖啡,而且一般来说包括全自动以及半自动两种选择,可以更加符合我们的需求和偏好。
一、家用意式咖啡机什么牌子好
飞利浦家用咖啡机
飞利浦PHILIPS,是飞利浦(中国)投资有限公司的品牌,不得不承认,飞利浦家用咖啡机大品牌,的确是好用。最新热卖款的意式浓缩家用咖啡机拥有可调校陶瓷研磨杯,一个按键,就能使咖啡豆变成一杯浓缩咖啡,绝对的懒人款,简单易操作,让你迅速摆脱速溶时代,优质生活瞬间升级。
伊莱克斯家用咖啡机
作为世界知名品牌的电器设备制造公司,伊莱克斯生产的家用咖啡机叶是非常给力的。最近走俏的伊莱克斯单杯家用咖啡机,身高仅有20厘米,小巧的机身,玲珑可爱,还有自动控温,断电保护系统,和浮雕造型杯完美结合,迷你精致,刚够一人份,非常适合办公室的使用,价格也是超级实惠的。
灿坤家用咖啡机
灿坤EUPA起源于台湾,拥有一流的研发基地,灿坤的家用咖啡机销量居全球前五大。最新热卖的灿坤半自动家用咖啡机性价比是很高的,压力为15bar(进口意大利水泵,高压萃取)适合做浓缩咖啡、卡布其诺等黑咖啡和花式咖啡、咖啡更香浓,自动按键开关,随心设定自动出咖啡的量。前面可以清晰观察水箱水量自动奶泡器,发泡更简单,也可以摘掉,打细腻奶泡。
二、如何选购/注意事项
(1)明确自己的需求
不同类型的咖啡机功能和优势不同,面向的消费群体也有差别。不要盲目跟风,谁火买谁,还要根据自己的具体需求而定,毕竟好的咖啡机价格都不算便宜。粗略来说,图个简单方便好入手而且预算不高可以选择美式咖啡机,要是还对咖啡品质有要求的话可以尝试胶囊咖啡机;如果预算较高而且对咖啡品质较高,全自动意式咖啡机是不错的选择,要是对自己的功力有自信,可以看看半自动意式咖啡机,不过这个要是自己在家摸索,就有些困难而且比较烧钱了。
(2)品牌
咖啡机算是小家电,虽然市面上生产咖啡机的品牌越来越多,但总体质量参差不齐,还需要尽量选择靠谱和有一定口碑的品牌,对后续的使用和售后都有好处。比如市面比较有代表性的咖啡机品牌有:
1、全自动咖啡机
代表品牌:一类是以Delonghi德龙、Saeco喜客为代表的小型全自动机,面向一般的家庭用户、小型公司等出品要求低、杯量也比较低的使用场所;另一类则是以Franke、Thermoplan等为代表的全自动商用咖啡机(大家熟悉的WMF也在其竞争者之列,机器还都挺漂亮,不过这类产品的老大还是Thermoplan),特点是出杯量极大、可以快速而稳定地连续出品。
2、半自动咖啡机
代表品牌:LaMarzoccoGS3(MP版本)、EXPOBARE61、仿S三者算是很好、刚够用和勉强够用的标尺。这其中,虽然LineaMini/Linea1、RocketR58、LaspazialeS1甚至元祖E61(Faema)算是比较热门的款式,但实际上和其下位机型(如R58对应E61)并没有什么关键的差距。具体热门型号如下:
△EUPA灿坤TSK-1826B4:低端入门款。300不到的价位,较为精细的做工。虽然机身全塑料,但质量过硬。和500-1000之间的灿坤、德龙、飞利浦出品没有太大差距。
3、胶囊咖啡机
代表品牌:Nespresso、illy外星人等。
选胶囊咖啡机第一步也是最重要的一步就是确定咖啡胶囊系统,因为各个系统间胶囊是不兼容的,所以选择的系统直接影响了以后可选择的咖啡种类,必须慎之又慎。值友@咖啡的时间胶囊此前就贡献了一篇干货文,分析了几个主要的胶囊系统的对比,包括ILLY的Iperespresso、Tchibo家的Cafissimo
上文为大家举例介绍的是关于家用意式咖啡机多方面的知识和特点,由此入手可以得知,顾名思义它的占地面积更加小,适合家居日常生活中使用,除此之外往往采用的是金属或者不锈钢材料制作而成的,外观也比较美观,线条比较耐看,旗下可以分为全自动和半自动两种选择,只需要设定一个合适的功能按钮,经过一定的等待时间就会收获到新鲜美味的咖啡,有兴趣的朋友可以参考上文进行了解以及购置。
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Ⅲ 意大利最好的品牌咖啡机有几种
1、Jura咖啡机 现在的家庭咖啡机,规格全是根据Jura的原型机定的,产品价格较贵,大多都在万元以上。
2 德龙咖啡机 delonghi来自意大利,是国内比较常见的咖啡机品牌,产品价格从一千多元到上万元不等。
3 Elektra 意大利品牌,公司成立于1947年,生产高档商用、家用咖啡机。
4 Gaggia 来自意大利,成立于1948年,制造从家用到专业不同等级的咖啡机。
5 Bialetti 这种咖啡机也不错, 虽然不是电动全自动的, 但每次煮完, 房间里充溢着咖啡的浓香, 舒服.6 Rancilio 有多年咖啡机生产经验,很多比赛都是选用它的机器。
7 Solis 瑞士品牌,有百年历史,以家用咖啡机为主。
8 Pasquini 1956年成立,公司位于美国洛杉矶。
9 Salvatore 由意大利工匠制造的美国品牌。
10 eupa 十大大咖啡机品牌。
Ⅳ 现在的意大利家庭是不是很少用摩卡壶了
现在是比较少用了,主要是胶囊机的出现冲击摩卡壶的市场,所有知识都需要更新的,不然社会是不会进步的。
标准的意式咖啡机会使用7-9bar的压力进行咖啡萃取,经典款的摩卡壶的萃取压力只有1bar,而双阀高压版本的摩卡壶可以达到2-3bar;摩卡壶的使用真是十分方便,装上水、装上咖啡粉、拧上上壶进行加热、等待咖啡萃取完毕后离火,几分钟时间一杯新鲜的咖啡就做好了。
摩卡壶的注意事项和重点须知:
不需要对咖啡粉进行填压。与传统意式半自动咖啡机不同,摩卡壶不需要高压进行萃取咖啡,填压后的粉槽除了会造成过过度萃取增加苦涩以外,对于一杯好喝的咖啡没什么帮助,甚至还会因为压力过高导致泄压阀泄压。
下壶装水冷热均可。虽然说装热水会减少一定量的萃取时间,但是热水会让你拧上下壶这个过程变得异常痛苦,所以,就用冷水吧,只要咖啡粉不填压,冷水萃取出的咖啡一样好喝。或者就跟霍夫曼一样,垫一根毛巾。
以上内容参考:网络—摩卡壶