意大利面番茄肉酱调料怎么放

① 番茄肉酱意大利面的做法

1、原料：罐装整粒去皮番茄1500克、肉馅500克、番茄酱200克、洋葱350克、干螺旋意面（视个人情况而定）。
2、调料：黑胡椒碎1匙、白葡萄酒1大匙、白糖4~5大匙、盐1大匙、橄榄油30ML、罗勒1大匙、迷迭香1/4小匙。
3、食用时调味：欧芹碎、芝士粉、番茄肉酱。
4、整粒去皮番茄放入搅拌机。
5、搅打成糊后倒入盆中备用。
6、洋葱洗净后去外皮切碎丁儿备用。
7、热锅后倒入橄榄油。
8、下入肉馅翻炒。
9、肉馅翻炒至变色后下入黑胡椒碎和白葡萄酒翻炒均匀。
10、下入洋葱碎继续翻炒。
11、洋葱翻炒至颜色变透明即可。
12、倒入番茄糊搅拌均匀。
13、加入番茄酱搅拌均匀。
14、开锅后下入罗勒碎和迷迭香搅拌。
15、加入白糖调味。
16、加入盐调味。
17、盖上锅盖转小火焖制1小时左右。
18、定期开锅观察搅拌一下，避免糊锅。
19、待汤汁全部收浓，关火番茄肉酱制作完成。
20、另取一锅做水，水开后加入一小勺盐和色拉油少许后下入意面。
21、先用勺子在锅中搅拌，以避免意面粘连，待锅开后盖盖煮5分钟左右捞出意面浇酱完成。

② 番茄肉酱意大利面怎么做

用料

意大利面

250g

西红柿

1个

洋葱

半个

大蒜

3瓣

猪肉沫

150g

黄油

20g

番茄红绘调料 50g

番茄酱

20g

黑胡椒粉

适量

盐

1小勺

芝士片

1片

植物油

适量

料酒

适量

水

适量

番茄肉酱意面的做法

• 西红柿切丁，洋葱切沫，大蒜切沫。

  
  

③ 超级浓郁的番茄肉酱，配意大利面很绝

番茄肉酱意大利面

食材：（一人份）300g猪肉，一个西红柿，半个洋葱，两个蒜瓣，120g意大利面，番茄酱，黄油，料酒，黑胡椒粉
备菜步骤：
1.肉末放两勺料酒，少许胡椒粉腌制10分钟
2.西红柿，洋葱去皮切小块备用
3.煮面：烧水，水开后放少许油和盐，放入意大利面煮10分钟。（放油可以防止粘锅，盐让面条更有韧性）煮好后过凉水，放一旁备用
做酱汁：
1.热锅，放小块黄油，直至融化
2.锅中放入蒜末，炒出香味，接着将洋葱也倒入，炒软
3.倒入肉末，炒至变色，就可以放入番茄炖煮出汁。此时可以放入1勺盐，让番茄更快出汁
4.番茄炖烂出汁后，加入4勺番茄酱，继续炖煮5分钟
5.加入2勺盐及适量黑胡椒粉，出锅

④ 番茄肉酱意面家常做法

番茄肉酱意面家常做法

番茄肉酱意面家常做法，这道菜在世界都享有盛名，有这道菜宝宝能多吃一碗饭，给你的味蕾献上独一无二的体验，这样的美味在外面也是吃不到的，番茄肉酱意面家常做法，心动不如行动！

番茄肉酱意面家常做法1

番茄肉酱意面的用料

意大利面 125g

番茄 2个

牛肉糜 40g

橄榄油 少许

洋葱 1/4

蒜瓣 4颗

番茄酱 3勺

黄油 适量

盐 少许

黑胡椒粉 少许

罗勒碎 少许

芝士粉 少许

奶粉 2勺

番茄肉酱意面的做法

步骤1、锅中倒入适量清水（可没过意面），待水煮沸后，加少许盐和橄榄油，将100g意大利面散开放入，中火煮8-12分钟（可根据自己喜欢的软硬度相应调整煮面的`时间）。

步骤2、将煮好的意面捞出沥干，淋上适量橄榄油，拌匀备用。

步骤3、1只番茄去皮切小块，1/4个洋葱去皮切末，4瓣蒜切末，备用。

步骤4、取一平底锅，放入适量黄油，待其融化冒泡时，倒入40g牛肉糜（没有牛肉糜的话，也可用猪肉糜代替）炒散，炒至变色，盛出备用。

步骤5、黄油打底，爆香洋葱末和蒜末，放入番茄小块煸炒至出沙，加3勺番茄酱翻炒均匀，倒入一小碗水，番茄块煮化变小后，加入炒熟的牛肉炒匀，加少许盐、黑胡椒粉和罗勒碎调味。

步骤6、将意面倒入锅中拌匀，让意面裹上番茄肉酱，关火盛出。撒上少许芝士粉，完成！

步骤7、再做一份奶香番茄意面！取一锅，倒入适量清水（可没过意面），待水煮沸后，将25g意大利面散开放入败和，中火煮20分钟左右（时不时搅拌几下，以免面条粘连）。

手仿步骤8、将煮好的意面捞出沥干，切成适合宝宝年龄的小段。

步骤9、番茄顶部划十字刀，放入锅中，从顶部淋上沸水，再小火煮约30秒取出，去皮去籽，切丁。

步骤10、锅中加入120ml清水，放入意面小段、番茄丁和2量匙奶粉，小火炖煮10分钟左右，收干水份即可。（根据宝宝年龄适当加盐或不加盐，出锅后可剪碎再食用）

番茄肉酱意面家常做法2

凤尾鱼意面家常做法

察薯盯 食材清单

橄榄油 2汤匙（30毫升）

蒜 3瓣（切片）

干红辣椒 3个

罐装凤尾鱼 18条（切碎）

柠檬 2个

意大利通心粉 400克

香菜 1把（约 30克，切碎）

香脆拌面调料：

橄榄油 125毫升

蒜 6瓣

意式拖鞋面包 半条

干红辣椒 1/2个

盐 1/2茶匙（ 3克）

黑胡椒碎 1/3茶匙（ 2克）

制作步骤

步骤1、柠檬皮用擦子擦碎，柠檬果肉榨成汁。把意式拖鞋面包的“硬底”去掉，余下的部分用食品加工机打碎成粗粗的面包屑。制作香脆拌面调料：把橄榄油倒入小平底锅中，用中火加热，把蒜瓣加入，煸炒直至蒜瓣呈金黄色稍稍变软后，把蒜瓣取出丢弃，只留蒜油。把面包屑放入蒜油中煸炒，直至面包屑变得金黄香脆。把面包屑盛在厨房专用纸巾上吸去多余的油脂，再把干红辣椒碾碎，和炒好的面包屑混合，用盐和黑胡椒碎调味，一同混合均匀。

步骤2、另取一只平底锅，加热锅中的2汤匙橄榄油，再把蒜片放入加热，直至上色、出香味。把其中一个干红辣椒捏碎，放入锅中，再把切碎的凤尾鱼放入翻炒，直至炒匀、炒香，离火。在锅中加入柠檬汁，再撒上一些黑胡椒碎，制成酸辣凤尾鱼酱。

步骤3、把煮锅中加入水烧开，按包装上的说明把意大利通心粉煮熟。将面捞出沥干，盛盘。盘中加入凤尾鱼酱，撒上柠檬皮碎、香菜碎和香脆拌面调料。可按个人口味加入余下的干红辣椒，将其碾碎撒入盘中即可。

⑤ 肉酱意面怎么做

面条在我们的日常饮食中占据着非常重要的地位，也是属于主食之一，而在西餐中的意大利面则是最接近我们饮食习惯的一种，意大利面的种类形状也各不相同，其中以螺丝型、蝴蝶型和空心型这几种最为经典，煮好的意大利面，当然也是需要搭配上独特调配的料汁，这样吃起来的口感才会是最棒的，在我们的日常食用蔬菜中，西兰花和番茄便是做意大利面经常会用做辅料的蔬菜，尤其是在西餐中非常受欢迎的番茄酱，便是用西红柿做出来的。

第七步，处理好的意大利面盛在碗中，浇上之前做好的番茄肉酱意面，搅拌均匀后，就可以开吃了。

烹饪小技巧：

1、在煮意大利面的时候，大家可以按照自己的喜好，选择自己喜欢的就可以，这道番茄肉酱意大利面真是是太美味了，喜欢汁比较浓的，也可以选择多放上些番茄酱，这样炒出来的番茄肉酱，会更加的汁浓味美。

2、手把手教你在家做出意大利面，汁浓味美，而且做法非常的简单快手，自己做的吃起来也会更加的放心，按照这种方法做出来的意大利面，甚至是要比西餐厅大厨做的还要好吃许多，所以大家赶紧来学习着做一做吧。

3、教你在家做番茄肉酱意大利面，汁香浓郁口感丰富，比西餐厅还好吃。