1. 意大利哪个粉饼和e大饼很像
香缇卡和CT都不错
彩妆品牌 Elegance雅莉格丝 蜜粉饼,俗称E大饼。主打定状、控油、提亮、细腻柔化妆效,营造皮肤透明感。
e大饼全称Elegance,极致欢颜蜜粉饼。从名字来看,就是一款蜜粉饼,而不是普通粉饼,有较好的定妆功效。美妆达人基本人手配备的补妆神器,外包装和内里都非常华丽丽~e大饼主打定状、控油、提亮、细腻柔化妆效,营造皮肤透明感,顺带一些控油、提亮等等附加效果,虽然没有什么遮盖力,但是蜜粉饼怎么叠加也不会让妆面斑驳,带来清透干净、自然服贴。
2. 什么是披萨
披萨是一种西餐食物,现在的小朋友都非常喜欢吃披萨,里面可以加各种自己喜欢的材料,不管是肉食还是蔬菜搭配在一起吃口感丰富,想要把披萨做的好吃,馅料的准备,食材的准备都非常重要,应该挑选质量好的,这样味道才能更好,下面就来和看一下披萨怎么做。
需要准备牛肉馅,披萨饼胚,蒜蓉辣酱,糖,盐,蕃茄沙司,黑胡椒粉,洋葱,马苏里拉奶酪,番茄酱,可以买现成的披萨饼皮,也可以自己做,如果要自己做的话,就需要把牛奶,黄油,酵母,盐,糖,面等混合在一起揉搓发酵,制作成饼胚,做好以后在锅里面加入适量的底油,把牛肉先放下去翻炒,再加洋葱丁,加一些黑胡椒粉,蒜蓉,辣酱,番茄沙司,糖,盐水翻炒入味,另外准备一个锅子,加入适量的油,把鸡肉丁,胡椒粉,盐,番茄沙司以及披萨酱放进去翻炒一下,馅料全部都涂抹在饼胚上面,然后上面再撒一层奶酪,烤箱烤20分钟左右,一款好吃的披萨就做好了。
3. 为什么我们平常在中国吃的pizza在意大利人眼里只能叫做“美国大饼”在味道上或是做饭上的区别在哪里
意大利传统的pizza,是薄底加馅料,然后放到大火炉里烘制的。面皮由于是手工赶制的,形状不规则。吃的时候其实是无法一整块拿起来的,因为薄且湿。最基本的是两种口味:MARINARA(番茄酱+一种香料)和MARGHERITA(番茄酱+芝士),高级一点的就在这基础上加一点鱼、培根、蘑菇、海鲜什么的,但只是一点点缀...
我们平时吃的pizza hut里卖的那种,底相对厚很多,而且非常圆(或者还有方的),上面杂七杂八堆满东西,这种做法应该是美国那边流行起来的流水线上出来的pizza,所以被意大利人戏称为美国大饼了。
4. 新疆的馕和意大利的披萨是不是有什么渊源
渊源是有,但这种渊源可能类似于“汉族人和印第安人是否有同一个祖先?”一样的问题。馕与披萨都同属于一种“被加热的发酵面饼”,从这一点看,他们的祖先可以追溯到公元前5000年的埃及,因为那里最早诞生了一种发酵的面食——面包,当然也可以追溯到更为久远的石器时代,今天的瑞士地区,现有的考古证据发现当时的人们已经将谷物或植物根茎磨碎,摊在热的岩石上烹制,那正是“饼”的雏形。
科学有料:新疆的馕和意大利的披萨是不是有什么渊源?
关于馕和披萨关系的疑问,通常不会涉及考古,如题,灵感来源主要是二者的外形,同样是圆形,同样是扁平的饼状,还有一样的卷边效果…可眼见并非为实,你可能只见过新疆的馕,它也被称为“塔吉克斯坦馕”,的确是圆形的,还有漂亮的纹样,但还有一种馕,历史要更久远一些:
科学有料:新疆的馕和意大利的披萨是不是有什么渊源?
在今天的中亚、印度、阿富汗地区,或者地道的印度餐馆,依然能看到这样的馕,英文中也被称为“阿富汗馕”,这 正是馕本来的样子。馕(naan)与馕坑(tandoori)几乎是同时诞生的,或许正是因为有了馕坑,馕才与其他发酵面食如面包、皮塔饼区别来,而称之为“馕”。发酵过的面团相比较未发酵面团更柔软,所以贴在馕坑壁上烤制的过程中,面团受重力作用难免向下流动,于是最终定型成“水滴状”,原始的馕看起来并不美观,而常见的塔吉克斯坦馕明显是改良过的,为了保留完美的形状,减少了发酵时间,让面饼不那么柔软,所以口感比原始的馕要硬。这种阿富汗馕口感更接近面包和披萨。
顺便插一张,现已加入tandoori豪华烤肉套餐。
科学有料:新疆的馕和意大利的披萨是不是有什么渊源?
外形的正本清源,让馕与披萨形同陌路。如果非要分出谁借鉴的谁,就类似于非要证明黑猩猩是人类的祖先一样。今天的披萨和新疆的馕都是演化后的版本,我们只能顺着他们演化的轨迹追溯祖先的样子,看看源头上是否还有关联,让我们先来看另外几种比较久远的面食,披萨和馕还有很多近亲,他们都类属于扁平面包(flatbread):
佛卡恰(focaccia,意大利传统扁平面包),外形近似披萨。
科学有料:新疆的馕和意大利的披萨是不是有什么渊源?
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皮塔饼(pita,中亚到巴尔干地区的发酵薄饼),这个大家很熟悉,今天的希腊和伊朗依然流行的美食,有点像披萨和馕的结合。
科学有料:新疆的馕和意大利的披萨是不是有什么渊源?
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吊炉烧饼(中国北方),无法停止联想,烤炉是不是很像?但这种烧饼是半发酵的,没有皮塔饼和面包柔软,但是够香。
科学有料:新疆的馕和意大利的披萨是不是有什么渊源?
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公元前8世纪,古罗马时期壁炉出现,成为了烤炉的二次革新,平板烘烤的方式代替了馕坑的垂直烘烤,可以让面饼保持形状,增加可塑性,壁炉的发明可以说奠定了面包在欧洲发展的基调,今天的烤箱依然沿用壁炉平板烘烤的方式
5. 意大利代表性的面包有哪些
意大利的典型的面包就是意大利大面包。出来以后特别的香甜。面包吃起来也非常的有嚼头。他是外脆内香的感觉。