A. 面怎么做好吃,意大利螺丝面的家常做法
食材
主料
百味来螺旋形面
100g
辅料
油
适量
盐
适量
西红柿
1个
洋葱
1/2个
大蒜
3粒
步骤
1.准备好百味来螺旋形意大利面100g
2.先把意面放在开水锅里煮熟。
3.西红柿切丁。
4.洋葱切丁。
5.大蒜切碎。
6.捞出下好的面过凉水备用。
7.锅里放油,下大蒜煸炒。
8.放入洋葱翻炒。
9.再放入西红柿翻炒。
10.倒入过凉的意面翻炒。
11.加盐收汁装盘。
小贴士
B. 意大利螺旋面怎么煮
1.锅中放足够水,加少许盐,水开后放进去螺旋面煮,煮10至12分钟。
C. 意面的做法,螺旋意面怎么做好吃,螺旋意面的家常做法
- 准备食材 -
螺旋意大利面 200g
彩椒 红黄各一半
蒜苗 少许
意面酱 250g
熟鸡蛋 2个
盐 少许
色拉油 30ml
洋葱 少许
- 步骤 -
1.先将意大利面放入开水中煮一下,煮5—10分钟,等它软了就可以捞出
2.捞出后过凉水
3.挤干水后放入空盆子里,加入少许色拉油,防止粘连
4.锅中倒油,爆香洋葱,然后加入彩椒和蒜苗炒至5分熟
5.倒入螺旋意大利面,翻炒一下
6.加入汉斯意面酱,我喜欢口味浓一些,一包都加进去了
7.将酱料与意面翻炒均匀,大火炒3—4分钟(我用的不粘锅,一直开的大火烧,要是用普通的锅烧干的话就转中小火,加点水)
8.最后关火,盛盘,放入切好的熟鸡蛋就可以开动啦
- 小贴士 -
没有意面酱用番茄酱也可以哦!
D. 螺旋意面的做法
意大利螺旋面怎么做好吃?家里学做意大利螺旋面需要哪些食材?下面是我为大家收集整理的螺旋意面的做法大全相关内容,欢迎阅读。
香炒螺旋意面
主料
意面
100g
五花肉
100g
腊肠
100g
玉米
半个
鸡蛋
1个
辅料
盐巴
两勺
红辣椒
2个
不明绿色蔬菜
少许
步骤
1.材料,五花肉切丁,腊肠切片,
玉米切段,少许剥粒
2.准备好了
3.鸡蛋加入点点盐打散
4.五花腊肠入锅,炼出猪油
5.加入辣椒,
为了不肉末不遇水泡开影响口感,
先盛出
6.油锅加热,炒鸡蛋和玉米粒
7.倒入意面酱,加入一小碗开水,
两勺盐巴,然后加入煮熟的意面,
煮到收汁
8.装盘…玉米段是煮意面时顺道煮的
什锦海鲜茄汁螺旋意面
食材:
基础茄汁
1 个 白洋葱 切碎
2 茶匙 △ 百里香,取叶
1 汤匙 △ 罗勒,切碎
1/2 茶匙 △ 研磨黑胡椒
1/2 茶匙 △ 蒜泥
10粒 △ 干贝,冷水浸软
20 克 △ 黄油,切碎
1/2 茶匙 △ 海盐
2 汤匙 橄榄油
400 克 罐装去皮茄,切碎并与汁混合
2 汤匙 干白葡萄酒
煮意面部分
250 克 螺旋意面
2 汤匙 ◎ 橄榄油
2 汤匙 ◎ 海盐
什锦海鲜茄汁面部分
10 个 ⊙ 大虾
3 只 ⊙ 中等大小鱿鱼,切圈
2 汤匙 干白葡萄酒
1 茶匙 海盐
2 汤匙 橄榄油
1 把 帕玛森芝士,擦丝
2 汤匙 意大利芹,切碎
烹饪方法:
1、烧煮至少2升水。另取一口平底煎炒锅,加入2汤匙橄榄油,中高火力加热,放入洋葱碎,随后加入△,将洋葱煸炒至金黄色,直至锅底有焦糖色粘着物,随即加入干白葡萄酒稀释锅底焦糖色粘着物,翻炒30秒后加入切碎的去皮番茄以及番茄汁水,炖煮收汁至粘稠,盛出待用。
2、向煮面的锅内加入◎,沸腾后倒入意面,搅动以免粘底,保持较高火力使水沸腾,煮9分钟(根据意面包装所示烹煮时间下限),沥干后拌入另外1汤匙橄榄油待用。
3、取一口平底煎炒锅,加入2汤匙橄榄油,中高活力预热,直至油微微起烟,先加入1汤匙的基础茄汁,随后加入⊙翻炒,在海鲜还没全熟的时候加入煮好的意面,以及剩余的基础茄汁、帕玛森芝士(留少量装盘用),最后加入1/2杯面汤,翻炒收汁,待酱汁能够挂住意面,最后配合芝士碎、意大利芹装盘即可享用。
美味螺旋意面的做法
配料
意面专用面粉,280克
鸡蛋,4个
小番茄,5-6颗(最好有不同颜色)
蜂蜜,1勺
蒜,1瓣
半个橙子:榨汁
橄榄油,2勺
新鲜罗勒叶,3-4片
红辣椒,1根(依个人口味添加)
黑胡椒和盐(依个人喜好添加)
制作步骤
制作面团
1 把面粉、鸡蛋、盐混合,开始揉面!(不要把面团弄得太结实哦~)
2 面团揉至表面光滑,蒙上一层保鲜膜放在一旁醒10分钟
制作螺旋面
3 用擀面杖将面团揉搓至约40cm长,约1cm厚,再斜切成薄片。
4 把每个薄片都旋转一下,变成螺旋面,然后放在干净的盘子里。
调制酱料
5 把小番茄切成小块,放入碗中,倒入橙汁、橄榄油、盐及胡椒。再把切碎的.蒜和辣椒放入。最后用手把配料压碎。
煮面
6 在锅里盛好水,并煮沸。煮沸后,放入意大利面,煮大约5-6分钟。
7 捞出意面后,将面迅速过凉水,可以让意面口感更好哦~
8 把水排干,撒上之前制作好的香气四溢的酱料。
9 最后,撒上新鲜的罗勒叶作为装饰。看上去一定很好吃!
螺旋意面的做法
原料:
意大利螺旋面100克,牛肉丝150克,花椰菜、玉米粒、碎洋葱、碎大蒜、蕃茄丁、黄瓜丁各适量。
辅料:
生抽、料酒、盐、胡椒粉、嫩肉粉、橄榄油、白酒。
准备工作:
1、牛肉丝加生抽、盐、料酒和嫩肉粉拌匀后码味备用。
2、花椰菜掰成小朵后洗净,放入沸水里氽烫约2分钟后捞起,泡入冰水中至完全冷却后捞出沥水。
做法步骤:
1、锅里加水烧开后放入1勺盐,下入意大利螺旋面煮10~12分钟,煮至九成熟,捞起意大利螺旋面稍沥水,用适量橄榄油拌一下防止粘连。
2、平底锅加油烧热后下入碎洋葱和碎大蒜,爆出香味后倒入腌好的牛肉丝,加少许白酒拌炒几下。
3、倒入花椰菜、蕃茄丁、黄瓜丁和玉米粒拌炒均匀,最后放入意大利螺旋面拌炒均匀。
4、加盐和胡椒粉调味后即可出锅装盘。
香辣螺旋面
原料:螺旋面300g、肉泥100g、番茄300g、小米辣、蒜苗、蒜子、油5g、盐4g、味素2g、辣椒红油3g、白糖2g
做法:
1. 番茄去皮去蒂,切小块;蒜子切米,蒜苗切粒,小米辣切圈。
2. 坐锅烧水,加少许油、盐,下螺旋意大利面煮10分钟,捞起过凉水,拌色拉油。
3. 坐锅起油,下蒜子、蒜苗粒、小米辣炒香,下肉泥划散,下番茄块,炒出汁水,加盐、味素、糖调味,煮至汤汁浓稠,加辣椒红油,搅拌均匀。
4. 下螺旋意大利面,翻炒2分钟,待螺旋意大利面均匀裹上汁水,起锅即可。
E. 番茄螺旋意大利面的做法步骤图,怎么做好吃
用料 螺旋意大利面 150g 意大利面酱 80g 罗勒 适量 盐 21g 色拉油 10g 黄油 10g
番茄螺旋意大利面的做法
150g意大利面、10g色拉油和1g盐倒入沸腾的水中,开中火煮9min。
煮好后捞在冰水中快速冷却。
10g黄油放入炒锅中融化后
倒入冷却的意面翻炒
再倒入80g意面酱翻炒
最后撒上适量的罗勒翻炒即可。
倒入盘中美味的番茄螺旋意大利面酱就可以了哦
F. 螺旋意面怎么做才好吃
淡奶油挂汁螺旋意大利面,意大利面是一种硬质面条,煮的时间要比咱们平时吃的面条久一些,口感也是和我们普通的面条不一样的,更劲道一些。因此更适合拿来炒着吃,是丰富餐桌的有一种主食。意大利面有很多种,蝴蝶型的,直条型的,螺旋型的等等,今天用的这种螺旋形的意大利面,适合做用来做任何一种挂汁的意面。因为造型螺旋,立体,挂汁效果非常好。准备好所有原料。用刮柠檬皮刀刮掉青柠檬表面的皮碎备用。锅中倒入充足的水,放入意大利面。中火煮15分钟左右捞出意面,沥干水分。小火点锅,下入黄油。待黄油完全融化后放入蒜片和辣椒圈。放入切好的培根片。柠檬取半个,挤出汁水,加入到锅中。再放入适量的清水,放入糖,搅拌均匀大火煮开。锅子略开后放入淡奶油。此时转小火,用铲子翻拌,放入2/3的青柠皮碎。放入煮好的意大利面翻炒均匀,最后用盐调味,加入少许的白胡椒粉,炒匀即可出锅。出锅后再点缀余下的青柠皮碎即可。
G. 螺丝型意大利面怎样煮
放凉水里先泡15分钟,然后再煮5分钟。
准备材料:意大利面 适量、彩椒 适量、洋葱 适量、虾 3个、黄油 一小块、黑胡椒 粉 适量、番茄酱 适量、味极鲜 适量。
一、将意大利面凉水泡15分钟,再煮5分钟。然后盛出备用。
H. 螺旋意面怎么做如何做好吃
用料
螺旋意面
适量
鸡蛋(水煮)
蛋黄酱
黄瓜
番茄酱
螺旋意面沙拉的做法
意面煮熟(根据个人口感选择煮熟程度,过滤干净水,倒入盘中,将水煮鸡蛋剥壳切碎(不用太碎)和黄瓜一起倒入意面中,在根据自己口味倒入蛋黄酱或番茄酱。
I. 意式螺旋面的做法
做法1
食材
意大利螺旋面(适量) 细砂糖(1勺)
做法步骤:
1.准备好材料。鸡蛋打散,腊肠切薄片,香菜切小段,西红柿、意大利螺旋面待用。
2.待水烧开,倒入意大利螺旋面中火煮10分钟左右,看个人喜爱软硬程度。
3.煮好后,沥干水分待用。
4.另外烧适量水烧开关火,西红柿画十字,然后放进焯水1分钟取出。
5.焯水过后去皮,再对半切去核,最后切小丁待用。
6.锅中倒入散老适量油烧热后改中火,倒入鸡蛋,然后快速画圈,让鸡蛋变成拉丝蛋花,然后盛出沥干油分待用。
7.另外起锅热油,倒入切好的腊肠薄片稍微翻炒,变透明盛出待用。
8.利用锅底剩下的油,倒入西红柿小丁稍微翻炒出汁,再加入1勺白醋,1勺细砂糖,稍稍煮下即可。
9.接着倒入意大利螺旋面,拉丝蛋花,腊肠一起翻炒片刻。
10.起锅时倒入香菜,撒上适量胡椒粉,稍微翻炒即可出锅。
做法二
配料
意面专用面粉,280克
鸡蛋,4个
小番茄,5-6颗(最好有不同颜色)
蜂蜜,1勺
蒜,1瓣
半个橙子:榨汁
橄榄油,2勺
新鲜罗勒叶,3-4片
红辣椒,1根(依个人口味添加)
黑胡椒和盐(依个人喜好添加)
塌模制作步骤
制作面团
1 把面粉、鸡蛋、盐混合,开始揉面!(不要把面团弄得太结实哦~)
2 面团揉至表面光滑,蒙上一层保鲜膜放在一旁醒10分钟
制作螺旋面
3 用擀面杖将面团揉搓至约40cm长,约1cm厚,再斜切成薄片。
4 把每个薄片都旋转一下,变成螺旋面,然后放冲衫升在干净的盘子里。
调制酱料
5 把小番茄切成小块,放入碗中,倒入橙汁、橄榄油、盐及胡椒。再把切碎的`蒜和辣椒放入。最后用手把配料压碎。
煮面
6 在锅里盛好水,并煮沸。煮沸后,放入意大利面,煮大约5-6分钟。
7 捞出意面后,将面迅速过凉水,可以让意面口感更好哦~
8 把水排干,撒上之前制作好的香气四溢的酱料。
9 最后,撒上新鲜的罗勒叶作为装饰。看上去一定很好吃!