① 蔬菜意大利是什么菜
你说的应该是意大利生菜吧。
养殖方法和注意事项
1、选用高产、优质、抗病良种,意大利生菜属于特菜类,商品性高,长势好,抗热、抗病、耐抽苔。
2、适时播种 。
3、育苗:用种量100~120g/亩。栽培秋生菜处于高温季节,播种前种子进行低温催芽处理,将种子用沙布包好,放冷水中浸泡5~6小时后。置于15~20℃的冷凉湿润条件下,催芽2~4天,出芽后播种,播种后用遮阳网覆盖,防止强光和雨水,出芽二片真叶后及时匀苗,苗距3~4cm,苗期追2~3次,4~5片真叶定植大田 。
4、精细整地、施足底肥:栽培生菜要选肥沃疏松的土壤,要求整细,整平、有机质底肥1500~2000kg/亩,复合肥17kg 。
5、合理密植:合理密植是高产优质的根本所在。意大利生菜栽1000株/亩为宜,行株距40cm×20cm,定植以晴天傍晚为最好,定植后常浇水,促使生根成活[2]。
6、适时施肥:意大利生菜、生育期短,各阶段对养分要求比较严,施基肥1500~2000kg/亩,复合肥17kg,在此基础上追肥采“促前、控中、攻后”的技术措施早期施氮肥促生长,中期挖肥防徒长,后期重施肥,攻叶球,伏秋高温季节定植后,加强肥水管理每隔2~3天浇一次清粪水,保持土壤湿润,可用0.5%尿素液或碧卡硅溶磷酸二氢钾叶面施肥。但后期不能浇水过多,以防软腐病。 定植后30--35天可采收上市 。
② 意大利菜的饮食文化
意大利的菜肴源自古罗马帝国宫廷,有着浓郁的文艺复兴时代佛罗伦萨的膳食情韵,素称“欧洲大陆烹调之母”,在世界上享有很高的声誉。意大利菜多以海鲜作主料,辅以牛、羊、猪、鱼、鸡、鸭、番茄、黄瓜、萝卜、青椒、大头菜、香葱烹成。制法常用煎、炒、炸、煮、红烩或红焖,喜加蒜茸和干辣椒,略带小辣,火候一般是六七成熟,重视牙齿的感受,以略硬而有弹性为美,形成醇浓、香鲜、断生、原汁、微辣、硬韧的12字特色。这都表现在佛罗伦萨牛排、罗马魔鬼鸡、那不勒斯烤龙虾、巴里甲鱼、奥斯勃克牛肘肉、扎马格龙沙拉,米列斯特通心粉、鸡蛋肉末沙司、板肉白豆沙拉子、青椒焖鸡、烩大虾、烤鱼、冷鸡、白豆汤、火腿切面条等名食之中,四方游客络绎不绝。
与大菜相比,意大利的面条、薄饼、米饭、肉肠和饮料更上一层楼。意大利面条也叫意大利粉,名声很响。它分为线状、颗粒状、中空状和空心花式状四个大类,用面粉加鸡蛋、番茄、菠菜或其它辅料经机器加工制成。其中最着名的是通心粉、蚬壳粉、蝴蝶结粉、鱼茸螺丝粉、青豆汤粉和番茄酱粉,有白、红、黄、绿诸种颜色。这些粉大都煮熟后有咬劲,佐以火腿、腊肉、哈蜊、肉末、鱼丝、奶酪、蘑菇、鲜笋、辣椒、洋葱、虾仁、青豆和各色作料,馨香可口。意大利年产各种面条多达200万吨,每年人均食用 30公斤。 意大利薄饼又名“比萨”,系将油蘸面胚置于批萨铁盘中添加多种馅料(如猪肉、牛肉、火腿、黄瓜、茄子、洋葱)烘烙面成,内有干酷番茄酱提味,上面还要点缀橄榄丝和鸡蛋丁。意大利有2400余家专门出售这种薄饼的快餐店,获利甚丰。
意大利米饭也叫“利梭多”。这是将洋葱丁、牛油与大米同炒,边炒边下葡萄酒使之吸干入味;或者是用豌豆、青菜、肉汤和大米同焖,口感香柔。沙利托与中国新疆维吾尔族的抓饭异曲同工,都是世界上着名的食物。
意大利肉肠雅称“萨拉美”,形似粗长滚圆的擀面杖。外面有一层粉状的白霉,切开后嫣红欲滴,香气四溢。它与德国的灌肠有一定的渊源关系。
意大利的饮料包括软饮料、低度酒、兴奋饮料、营养饮料几大类型,制作都很考究。像有“最佳使节”之称的香槟酒,价廉物美的“维诺”葡萄酒,都系酒中名品。意大利是个嗜酒的民族。无论男女都爱饮酒,甚至喝咖啡时也要掺酒以增加其香味。因为饮酒,一餐饭的时间往往托得很长,所以意大利人有一句口头禅:“不愿花时间就别喝酒”。 菜肴注重原汁原味,讲究火候的运用
意大利菜肴最为注重原料的本质、本色,成品力求保持原汁原味。在烹煮过程中非常喜欢用蒜、葱、西红柿酱、干酪,讲究制作沙司。烹调方法以炒、煎、烤、红烩、红焖等居多。通常将主要材料或裹或腌,或煎或烤,再与配料一起烹煮,从而使菜肴的口味异常出色,缔造出层次分明的多重口感。意大利菜肴对火候极为讲究,很多菜肴要求烹制成六、七成熟,而有的则要求鲜嫩带血,例如:罗马式炸鸡、安格斯嫩牛扒。米饭、面条和通心粉则要求有一定硬度。 巧妙利用食材的自然风味,烹制美馔
烹制意大利菜,总是少不了橄榄油、黑橄榄、干白酪、香料、西红柿与Marsala酒。这六种食材是意大利菜肴调理上的灵魂,也代表了意大利当地所盛产与充分利用的食用原料,因此意大利菜肴能无出其右地被称为“地道与传统”。最常用的蔬菜有西红柿、白菜、胡萝卜、龙须菜、莴苣、薯仔等。配菜广泛使用大米,配以肉、牡蛎、乌贼、田鸡、蘑菇等。意大利人对肉类的制作及加工非常讲究,如风干牛肉(Drybeef)、风干火腿(Parmaham)、意大利腊肠、波伦亚香肠、腊腿等,
这些冷肉制品非常适合于开胃菜和下酒佐食,享誉全世界。 以米面做菜,花样繁多,口味丰富意大利人善做面、饭类制品,几乎每餐必做,而且品种多样,风味各异。着名的有意大利面、匹萨饼等。具有不同形状和颜色的意大利面,斜状的是为了让酱汁进入面管中,而有条纹状的粉令酱汁留在面条表层上,颜色则代表了面条加添不同的营养素。红色面是在制面的过程中,在面中混入红甜椒或甜椒根,黄色面是混入番红花蕊或南瓜,绿色面是混入菠菜,黑色面堪称最具视觉冲击力,用的是墨鱼的墨汁,所有颜色皆来自自然食材,而不是色素。面条口味则以三种基本酱汁为主导,分别是以西红柿为底的酱汁,以鲜奶油为底的酱汁和以橄榄油为底的酱汁。这些酱汁还能搭配上海鲜、牛肉、蔬菜,或单纯配上香料,就会变化成各种不同的口味。
③ 意大利人种植哪一种水果和蔬菜
1. 在意大利,西红柿被称作“黄金苹果”,这一名称体现了其在当地饮食中的珍贵地位。
2. 西红柿富含番茄红素,这是一种强大的抗氧化剂,不仅有助于抵御衰老,还能降低患癌症和多种成人疾病的风险。
3. 其中的有机酸有助于脂肪的消化,使得西红柿成为健康饮食的一部分。
4. 烹饪西红柿能够提高其营养价值,相比生食,煮熟的西红柿更利于健康。
5. 吸烟和饮酒的人群应当多食用西红柿,以益于身体健康。
6. 西红柿的颜色越红,表明其番茄红素含量越高,营养越丰富。
7. 欧洲有俗语称:“当西红柿变红时,医生的脸就变绿了”,这反映了西红柿对健康的积极影响。
8. 对意大利人而言,西红柿是日常饮食中不可或缺的一部分。即使偶尔一顿饭不食用西红柿,他们也会通过食用番茄酱来摄取。
9. 研究表明,意大利南部地区西红柿的消费量是北部的两倍,相应地,南部地区的消化系统癌症发病率也显着低于北部。
10. 西红柿除了预防消化系统癌症,还具有抗老化和美容的功效,并对男性前列腺癌有防治作用。
11. 意大利那不勒斯附近的西红柿研究所培育了多种西红柿品种,满足不同烹饪需求,丰富了当地人的饮食。
12. 意大利人之所以对西红柿情有独钟,是因为它带来了健康。
13. 凯姆波蒂迈勒村是意大利南部的一个长寿村庄,居民们以食用各种水果和蔬菜着称,其中包括新鲜的苹果、梨、葡萄和柠檬。
14. 凯姆波蒂迈勒人同样推崇地中海蔬菜,如芦笋、茴香、芝麻菜、辣椒、芹菜、豌豆和胡萝卜。
15. 雨季时,村民们会采集野生菌类,将其腌制后作为调味品,增添意大利面条和汤团的风味。
16. 在凯姆波蒂迈勒,西红柿是意大利面条沙司酱、炖菜和汤中的常客,这得益于其富含的抗氧化番茄红素,有助于居民的健康与长寿。
17. 作为意大利人主要的营养来源,西红柿的健康秘密已被人们认识超过200年。近期研究表明,西红柿对健康的益处远不止于此。
④ 意大利特有的一种蔬菜的名字
绿罗纹生菜、丝菊飞、红罗纹生菜、紫椰菜、牛油生菜,菊苣芽、红珊瑚都是意大利特有的一种蔬菜的名字。你说清楚点
⑤ 意大利人都种什么种类的水果和蔬菜
在意大利语中,西红柿是“黄金苹果”的意思。* 西红柿中所含的番茄红素(lycopene)是最好的防衰老物质,它不仅能防止衰老,还能防止癌症和各种成人疾病。* 西红柿中的有机酸可以帮助脂肪的消化。* 西红柿最好做熟了再吃,生吃西红柿不抗癌。* 喜欢抽烟喝酒的人一定要多吃西红柿。* 西红柿颜色越红,营养越丰富。“当西红柿变红的时候,医生的脸就变绿了”欧洲有一句俗语:“当西红柿变红的时候,医生的脸就变绿了。”200多年以来,西红柿一直是欧洲人,尤其是意大利人最重要的食物。对意大利人来说,西红柿是餐饮最必不可少的,即便意大利人偶尔有一顿不吃西红柿,他们也会来上一大瓶番茄酱。2003年,意大利营养保健局的路易斯萨巴蒂博士主持进行了一项关于“西红柿对人体健康影响”的研究。该研究结果显示,意大利南部地区的西红柿消费量是北部的两倍,该国南部地区的胃癌和肠癌等消化系统的癌症发病率也明显低于北部地区。西红柿除了预防消化系统癌症之外,还具有明显的抗老化和美容功效,而且对男性的前列腺癌也有明显的防治作用。2004年,韩国KBS电视台曾经专门组织了一个摄制小组前往意大利。摄制组采访了意大利最着名的长寿村卡巴尼克村,结果发现当地人几乎所有的饮食都围绕着西红柿。此外,摄制小组还发现位于意大利那不勒斯近郊的西红柿研究所先后培育了50多个西红柿品种,包括专门吃沙拉用的西红柿,做汤喝的西红柿,做番茄酱用的西红柿,还有其他诸如圣女樱桃等美味漂亮的新品种。意大利人之所以如此离不开西红柿,原因只有一个:西红柿能给他们带来健康!凯姆波蒂迈勒的长寿之谜位于意大利南部罗马和那不勒斯之间的凯姆波蒂迈勒村,被誉为是世界上“青春常驻的村庄”。那里很少会有人在85岁前去世,人们经常可以看到90岁的老人骑着摩托车在年轻人中间穿行。当地人很少会生病,甚至过了100岁,也几乎没有拜访过医生。当地人开玩笑说:“如果你想破产,就到凯姆波蒂迈勒来开诊所吧。”同样是人类,同样吃着五谷杂粮,过了古稀之年,他们为什么还像年轻人一样充满活力,洋溢着青春气息呢?原来在这个世外桃源里,水果和蔬菜是凯姆波蒂迈勒人最为青睐的食物。他们种植了各种各样的水果和蔬菜,他们对新鲜的苹果、梨、葡萄和柠檬保持有极大的热情。此外,他们对美味的地中海蔬菜,如芦笋、茴香、芝麻菜、辣椒、芹菜、豌豆和胡萝卜等,同样极为推崇。每到雨季后,他们经常成群结队到田野里采集各种美味的野生菌类,回到家后,用盐水掺合醋进行一段时间的腌制,就变成一种妙不可言的调味沙司了。非常适合作意大利面条和汤团的调味。 原来在这个世外桃源里,水果和蔬菜是凯姆波蒂迈勒人最为青睐的食物。他们热衷于种植各种各样的水果和蔬菜,在日常饮食中极为推崇苹果、梨、葡萄、橘子、柠檬等水果,同时对美味的芦笋、茴香、芝麻菜、辣椒、芹菜、豌豆、胡萝卜等地中海品种蔬菜,也持有一贯的热情。每逢雨季,他们就成群结队到田野里采集各种各样的野生菌类,然后把它们作为意大利面条和汤团的调味沙司,或者以盐水和醋进行腌制,经过一段时间后,就变成了一种妙不可言的食品。面对这么多的蔬菜水果,而西红柿仍然是凯姆波蒂迈勒人的最爱,他们的意大利面条沙司酱、炖菜和汤里都有大量的西红柿。这里的人之所以这么长寿、健康,也就是因为西红柿里含有大量有效防止衰老的抗氧化番茄红素。
⑥ 意大利产哪些水果
问题一:意大利产哪些水果
意大利以其丰富的水果种类而闻名,其中包括:
1. 柑橘类:如雪橙(Mandarins)、蜜柑(Clementines)和柠檬(Lemons)。
2. 浆果类:如猕猴桃(Kiwi)、草莓(Strawberries)和覆盆子(Raspberries)。
3. 核果类:如桃(Peaches)、杏(Almonds)和樱桃(Cherries)。
4. 热带水果:如芒果(Mangoes)和菠萝(Pineapples)。
5. 特色水果:如意大利蜜瓜(Melons)和无花果(Figs)。
问题二:意大利主要种植什么水果和蔬菜
意大利的农业产出丰富多样,庄园和新鲜农产品是意大利式生活的重要组成部分。从多汁的西红柿(Tomatoes)和葡萄(Grapes)到多肉的橄榄(Olives),无花果(Figs),在意大利肥沃的土壤之上盘踞着太多太多知名的水果和蔬菜。
问题三:意大利特色食品有哪些?
和中国菜依地理位置形成八大菜系相同,意大利的北、中、南三区,也各自发展出独特的菜色风格。
北区:北意为意大利最繁荣的区域。此区的食物深受到阿尔卑斯型气候主宰。冬季时雪,夏季燥热。
中区:意大利中区的美食较北区简单。羊肉、牛肉、羔羊、野味等或炖或烤或网烤。面条与蔬菜,特别是蘑菇与松露,用以装盘。
南区:半热带气候的南义盛产花朵与柑橘。南部主要地区有坎帕尼亚区、巴西里卡塔、阿普利亚区、卡布里亚以及较意大利其他区落后贫穷的两大岛-西西里岛与萨丁尼亚岛。
问题四:这是什么水果,意大利看到的
在意大利可以看到的仙人掌果实,我们叫仙桃,可以食用的,类似火龙果。
问题五:意大利水果贵吗?
普通当季水果每公斤1~3欧吧。
问题六:意大利超级菠萝是意大利生产的水果吗?
不算是,它是一种减肥的产品。
问题七:意大利十水果=什么果饼
柚子(Pomelo)。
问题八:意大利人都种什么种类的水果和蔬菜?
和中国的差不多,也就是那些水果蔬菜,前提是得要种活。种不活的比如说杨梅,就没有了。
问题九:瑞士有什么水果特产
瑞士奶酪的年产量约在13万吨。虽然奶酪的生产对全国经济发展没有明显贡献,但由于是采用传统方式制造的,因此瑞士奶酪以高品质和特殊风味而闻名全球。
⑦ 意大利有哪些好吃的菜
满意答案好评率:100% 和中国菜依地理位置形成八大菜系相同,意大利的北、中、南三区,也各自发展出独特的菜色风格。
北区
北意为意大利最繁荣的区域。此区的食物深受到阿尔卑斯型气侯主宰。冬季时雪,夏季燥热。
奥斯塔村与皮埃蒙特地处意大利西北角。当地闻名的意式山产与风味深受邻国法国的影响。像白松露这样的外来材料屡见于皮埃蒙特食谱中。皮埃蒙特南部与阿斯堤及阿尔巴为邻,同为意大利醇酒产地。特种谷类——大麦片则为本区另一项特产。
再往南为利格里亚,本区紧邻法国蔚蓝海岸。棕榈罗列的街道,满山的橄榄树,多样的鲜花以及游艇星罗棋布的港口,多数人称本区为意大利的里维耶拉。意大利最棒的海港——热那亚即座落于本区内。这里有闻名的利格里亚海鲜佳肴以及新鲜蒜头、佐以纯橄榄油、新鲜的意大利罗勒、松子及帕尔马干酪特调的意大利面酱料——热那亚香蒜酱。此外,利格里亚也蕴藏富时蔬与柑橘。
利格里亚东边为伦巴第区。意大利工业之都-米兰也位于本区内。本区名菜有米兰什锦蔬菜汤及米兰烩饭。伦巴第的布里安萨区以牛肉及酪牛闻名。米兰为重要的文化中心,拉斯卡拉歌剧院及达文西知名的湿壁画“最后的晚餐”皆在米兰。
意大利北部另一知名的美食区为富卢里.维内提亚.吉利亚。此区食物深受东方邻国南斯拉夫以及北方邻国奥地利的影响。红灯笼辣椒、罂粟仔、肉桂、时萝及辣根等出现于酱料中。米及大麦片比面条更受欢迎。腊肠与红酒、蕃茄、红灯笼辣椒炖制的红烩牛肉为本区特产。崔立斯特为值得一游的地点,以海鲜菜肴闻名。
威尼托区,意大利最着名的水都威尼斯即位于本区内。本区的美食较清淡营养。属于地区风味的有Risi e Bisi,这是一道由新鲜豌豆、米及帕尔马干酪调的汤糊。青豆面,由蕃茄、小面条及青豆炖煮而成,再配上主宰本区亚德里亚海的丰富海鲜。
爱密莉亚.罗美格纳区因其在美食上的贡献闻名。四种材料主宰本区烹调:蕃茄、鸡肝、熏猪排及soffrito(炒芹菜、洋葱与萝卜)。当地人认为他们的美食是意大利第一。当然其它区的意大利人强烈否认。
中区
意大利中区的美食较北区简单。羊肉、牛肉、羔羊、野味等或炖或叉烤或网烤。面条与蔬菜,特别是蘑菇与松露,用以装盘。
此区最知名者是意大利中心——托斯卡尼。本地的熟酪及网烤肉类深受喜爱。托斯卡人对豆类独具品味,最知名的是鼠尾草与橄榄油煮白豆。托斯卡人也喜爱浓汤。其它较受欢迎的菜肴还有翡冷翠牛排及烤或酒炖野猪、鹿与兔等野味,通常以当地生产闻名于世的香堤酒来清洗野味。
翁布里亚区以松露闻名。此地的特色菜有黑松露面,药草烹调叉烤乳猪。牛肉及当季野味也是本地重要肉食。
紧类翁布里亚的是马其,这里的食物颇具乡土风味。Porchetta(胡椒、迷迭香及大蒜填猪)、Vincisgrassi宽面(肉桂香鸡胗及面条、肉豆蔻贝夏梅尔调味白汁夹炒鹅肝)深受喜爱。最知名的海鲜菜肴为番红花高汤炖煮各种鱼类的海鲜汤。
罗马帝国时的7大山丘皆位于意大利中部。较受欢迎的罗马菜包括小羊肉(新迷迭香烤羊肉),烧炭人意大利面(培根、蛋及奶酪酱面),小牛肉(马萨拉白酒炖小牛肉切片,上覆生火腿)以及Suppli al Telefono(熟煎米球内加莫泽雷勒干酪)。
阿布鲁索为意大利中部的另一区。除了种类不同的面条、羊肉、浓汤外,种类广泛的香料甚至辣椒也常见于本区。
南区
半热带气侯的南义盛产花朵与柑橘。南部主要地区有坎帕尼亚区、巴西里卡塔、阿普利亚区、卡布里亚以及较意大利其它区落后贫穷的两大岛-西西里岛与萨丁尼亚岛。相较北义人喜欢自制的软面条,南义人则偏好干硬的面条。通心面在南部深受欢迎。比起其它意大利行政区,本区交通建设落后,南部沿岸地区供应多元的海鲜食品,而内陆地区则以肉品为主。当地口味的披萨由木柴烤箱中出炉,菜肴上点缀各色蔬菜、海鲜、肉类及奶酪。南义的橄榄油特别纯,橄榄油在此地比北方的奶油应用更频繁。
在坎帕尼亚区中,拿波里最为出名。拿波里的特产包括辣章鱼及蕃茄海鲜(蛤蛎及鱿鱼较常用)酱面。将面条以蕃茄、大量的蒜、剌山柑、橄榄及鱼是入味。知名的帕马尔干酪或帕马森奶酪,即出于本区。
意大利西南方的西西里岛,供应大量由大蒜、深黑或墨绿西西里岛橄榄及茄子调味的海鲜及面食。西西里岛人会告诉你,他们的橄榄世界第一。这里甜点深受喜爱,特别是西西里岛的奶酪水果巧克力蛋糕(多层冰淇淋蛋糕)及奶油甜馅煎饼卷(脆皮卷筒内置甜乳清干酪、糖果有时也加克力)。
尽管地域不同,意大利食物的特色在于饶富变化与创新,在特定的主题中建立创意与革新。在制作意大利菜时,你可以根据自己的口味与灵感自由创作,添加或减少材料。因此,不同的厨房有不同的酱料。此点与高级法式料理,主厨必须严守规则照本宣科,大相径庭。
对于意大利菜还有一点必需了解。食物不仅可在最好的餐厅烹调,也可在自家厨房料理。因此,最好的意大利菜不仅出现在最好的意大利餐厅中,也出现在喜好烹调的家庭中。意大利人对意大利菜下了一道批注:“家庭美食(la cucina di casa)”。
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比萨饼:日消费量达100万份之多,每年的营业额约30亿美元。
冰淇淋:意大利最着名的甜点是冰淇淋,其中奶油冰淇淋和威士忌冰淇淋是最为普遍的口味。罗马有两家专卖冰淇淋的老字号店:一是PALAZZO DEL FREDDO(在VIA PRINCIPE EUGENIO 65、67号),外卖每公斤约2万里拉;另一家是GIOLITTI(位于万神殿朝众议院的方向)。冰淇淋的售价按甜筒或纸盒的大小分别为4000、3000、2500里拉。
通心面:意大利通心面可以做成如蜗牛状、笔杆状、贝壳状、车轮状、螺丝状、五星状、手镯状、米粒状、管道状、蝴蝶状等。意大利的着名食品意大利面是数百种意大利通心面中的一种,其南北口味差异很大。
咖啡:意大利的泡沫咖啡卡普奇诺(CAPPUCCINO COFFEE)与浓缩咖啡(ESPRESSO COFFEE)是意大利特有的餐桌上的精品饮料。此外,薄咖啡、牛奶咖啡以及柠檬或小茴香增添口感的现煮咖啡和冰咖啡也都是意大利人喜爱的口味。在罗马有两家咖啡馆最为有名:一是希腊咖啡馆(COFFEE GRECO,位于西班牙广场的名店街VIA CONDOTTI86号)。但价位高出店外三四倍。另一是万神殿右前方的TAZZA D’ORO。
海鲜:意大利人嗜好各种海鲜,墨西拿的剑鱼和地中海的狼鲈鱼等都非常有名。意大利人调理海鲜的方法也有一定的特色。如什锦海鲜(油炸鱼、虾、蟹)和鱼汤(以番茄酱调味的鱼)等等。 意大利各地的特色菜还有:撒丁岛的烤乳猪肉、佛罗伦萨的牛肚和牛排、罗马的魔鬼鸡、米兰的利索托米饭、博洛尼亚的海鲜面条、帕尔马的生火腿、西西里的甜点以及佩鲁贾的巧克力、威尼斯的传统糕饼、各沿海城市的烤龙虾等等。
餐馆:意大利餐馆很多,大致可分为正式餐馆、快餐馆、自助餐馆等,此外,还有许多外国餐馆,如法国的、德国的、日本的、马来西亚的、新加坡的、中国的。这些餐馆的饮食具有外国风味,顾客可品尝到异国特殊品种,如精细的法国菜、日本的清酒以及中国的黄酒、松花蛋、青卷等。 自助餐:在意大利,去自助餐馆用餐也十分方便。自助餐馆通常设在高速公路大的加油站附近或者热闹非凡的市中心。在高速公路旁的餐馆用餐十分方便,先取塑料餐盘,然后任意挑选自己喜欢吃的各种菜肴,加上面包、饮料及水果,结算付款后,全可找好餐桌坐下进餐。市中心的自助餐馆,用餐前先按人交费,成人每位10,000里拉-20,000里拉,儿童减半。用餐时,凉菜、热菜、酒水、水果、甜食和冰淇淋均自取,不限量。
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