意大利面配什么面好吃

⑴ 意大利面10种做法

意大利面10种做法包括：培根薯仔意大利面、培根蛋汁意大利面、奶油培根意大利面、肉丸意大利面、海鲜意大利面、海鲜芝士焗意面、浓香熏肠大虾意面、番茄火鸡肉酱意面、牛肉酱意面以及茄汁意大利面。

首先，培根薯仔意大利面，这款面条将培根的咸香与薯仔的绵软完美融合，再搭配上奶酪的浓郁，使得整道菜肴口感丰富，层次分明。

其次，培根蛋汁意大利面，则是以培根和鸡蛋为主料，通过巧妙的烹饪技巧，让蛋液裹挟着意面，营造出一种丝滑的口感，同时培根的咸香也为这道菜肴增添了不少风味。

奶油培根意大利面则是将培根的咸香与奶油的浓郁相结合，再搭配上口蘑、西兰花等蔬菜，使得整道菜肴既美味又营养。

此外，肉丸意大利面、海鲜意大利面、海鲜芝士焗意面等则是以肉类或海鲜为主料，通过搭配不同的酱料和食材，营造出各具特色的口感和风味。例如，海鲜意大利面中的虾和鱿鱼为菜肴增添了鲜美的海鲜味，而芝士的加入则使得整道菜肴更加浓郁。

浓香熏肠大虾意面则以熏肠和大虾为主料，搭配上番茄和芝麻菜等食材，营造出一种浓郁的意式风情。同时，熏肠的香醇和大虾的鲜美也相得益彰，使得整道菜肴美味至极。

另外，像番茄火鸡肉酱意面、牛肉酱意面等则是通过烹制特色的肉酱来搭配意大利面。这些肉酱通常由番茄、洋葱、大蒜等食材熬制而成，口感浓郁且味道鲜美。与意面搭配在一起，既能增添意面的风味层次，又能让人品尝到肉酱的独特美味。

最后，茄汁意大利面则是以番茄为主要食材来制作酱汁。这款面条将番茄的酸甜与意面的筋道完美融合，再搭配上适量的黑胡椒和黄油等调料，使得整道菜肴既简单又美味。无论是作为主食还是快餐，都能满足人们对美食的追求。

总的来说，意大利面的做法多种多样，不同的食材和酱料搭配可以营造出各具特色的口感和风味。无论是喜欢咸香口感的培根意面，还是喜欢鲜美口感的海鲜意面，亦或是喜欢浓郁口感的肉酱意面，都能在众多意大利面做法中找到自己的最爱。

⑵ 意大利面搭配什么吃

牛肉酱意大利面

食材：意大利螺旋面 250克、牛肉 200克、意大利面酱 一瓶、料酒、圣女果 8颗（或用一个西红柿）、洋葱 半个、胡萝卜 1根、大蒜 3瓣、黑胡椒酱 2大勺、生抽 少许、淀粉 少许

做法：

1、首先将牛肉用料理机绞成肉末，加入少许淀粉和料酒，用筷子搅拌均匀，腌制备用，洋葱洗净切成丝，圣女果洗净切半，胡萝卜切成丝，青豆洗净沥干水分备用；

2、然后在锅中加入水煮开后，倒入意大利螺旋面，加入一小勺盐（水量的1%）和少许橄榄油，用漏勺拨散开，按照面条包装袋上标示的时间煮好后，用漏勺捞出，沥干水分放置盘中，倒上少许橄榄油拌匀备用；

3、大蒜去皮打成蒜末，炒锅充分预热后，加入植物油，倒入切好的洋葱胡萝卜翻炒，再倒入圣女果和青豆，再加入蒜末一起炒软炒匀；

4、最后倒入牛肉末翻炒至变色后，加入适量意大利面酱、黑胡椒酱炒匀，再加入适量水炖煮片刻，最后调入适量食盐调味，蔬菜牛肉酱炖好后，浇在准备好的意大利面上，美味的牛肉酱意大利面就做好了！

5、将肉酱和意大利面拌匀，就可以享用美味了！好吃又好做的牛肉酱意大利面这就做好了，味道不比外面的差！

小贴士：

1、如果不喜欢用黄油，请改为其他食用油，这个酱可多做一些，用来做PIZZA的时候抹面胚，味道也非常棒；

2、如何煮意面：意大利面要煮到软硬适中。通常外包装上都有提供时间参考，通常为7分钟，不过煮的时候最好提前一点观察下软硬程度。

⑶ 超级浓郁的番茄肉酱，配意大利面很绝

番茄肉酱意大利面

食材：（一人份）300g猪肉，一个西红柿，半个洋葱，两个蒜瓣，120g意大利面，番茄酱，黄油，料酒，黑胡椒粉
备菜步骤：
1.肉末放两勺料酒，少许胡椒粉腌制10分钟
2.西红柿，洋葱去皮切小块备用
3.煮面：烧水，水开后放少许油和盐，放入意大利面煮10分钟。（放油可以防止粘锅，盐让面条更有韧性）煮好后过凉水，放一旁备用
做酱汁：
1.热锅，放小块黄油，直至融化
2.锅中放入蒜末，炒出香味，接着将洋葱也倒入，炒软
3.倒入肉末，炒至变色，就可以放入番茄炖煮出汁。此时可以放入1勺盐，让番茄更快出汁
4.番茄炖烂出汁后，加入4勺番茄酱，继续炖煮5分钟
5.加入2勺盐及适量黑胡椒粉，出锅