❶ 黑松露的产地在哪里
黑松露产地
黑松露适合在特殊的环境下生长,有水,有阳光,有营养。中国黑松露的主要产地在云南周边和四川山区。黑松露的起源不详,早在上个世纪中国就发现了大量的黑松露。
黑松露品种产地
中国只有一种黑松露,但国外也有生长和分布,主要分布在欧洲、法国、印度、意大利和美国。
黑松露产地哪里好
黑松露不是特产。因为生长的环境不规律,所以这种植物一直没有大规模栽培。中国本土的黑松露有自己的风味。当然,每个人吃黑松露的口味都会不一样。欧洲黑松露主要产于多瑙河流域附近,通常在3月至12月成熟。多瑙河流域出产的松露与普通的黑松露有很大不同。它们是椭圆形的,有些是白色或棕色的,当地价格约为15欧元。印度黑松露主要产于那格浦尔,从6月到9月成熟。那格浦尔出产的黑松露和普通的黑松露没什么区别,当地挂牌价在220卢比左右。
不同产地黑松露
美国黑松露主要产于俄勒冈州,通常在11-12月成熟。俄勒冈州出产的黑松露颜色深,个头大,营养丰富,可以直接食用。当地挂牌价约6-17美元。
欧洲黑松露
意大利黑松露主要产于巴勒莫附近,通常在4-6月成熟。巴勒莫出产的松露色泽好,表面有纹理,多为圆形,颜色相对单一。当地挂牌价6欧元左右。