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B. 意大利香槟推荐
以下是几种常见的意大利香槟：
1. Prosecco：这是一种非常流行的、产自意大利北部的起泡酒。它通常具有清新的果味，是一种相对便宜且易于饮用的选择。
2. Franciacorta：这是意大利最着名的香槟之一，产自伦巴第大区。它使用Chardonnay、Pinot Noir和Pinot Bianco品种酿制，具有葡萄香和酸度。
3. Trentodoc：这是一种产自特伦蒂诺的高品质起泡酒，使用类似法国香槟的双发酵法制成，具有坚果和水果的香气。
4. Asti Spumante：这是一种非常甜的起泡葡萄酒，产自皮埃蒙特大区。它带有桃子和蜂蜜的味道，通常被用于庆祝活动或与甜点搭配。
无论您选择哪种意大利香槟，都能成为任何庆祝活动或特殊场合的完美选择。
C. 意大利最着名的四大类起泡酒盘点
意大利最着名的四大类起泡酒盘点
着名的葡萄酒生产国意大利按照行政区域划分共有20个葡萄酒产区，用来酿酒的葡萄品种共约350种。以下内容将为大家详细介绍意大利最主要的四类起泡酒。
意大利最主要的四类起泡酒，那么这四类起泡酒都是什么呢?下面就让我来详细为你解释意大利最主要的四类起泡酒。
1.普洛赛克(Prosecco)
普洛赛克起泡酒产自意大利东北部的威尼托(Veneto)地区，是由歌蕾拉(Glera)葡萄酿制而成的'。普罗赛克分为完全起泡(Spumante)和轻微起泡(Frizzante)两种类型。这两种类型的起泡酒口感都比较新鲜脆爽，且价格便宜。
普洛赛克起泡酒通常散发着花朵和桃子的芳香，还带有香草豆荚的气息，其口感比香槟(Champagne)要甜。生产此类起泡酒最重要的产区是靠近科内利亚诺(Conegliano)的瓦杜邦登(Valdobbiandene)，人们也普遍认为这里出产的普洛赛克品质最高。
2.阿斯蒂(Asti)
阿斯蒂DOCG位于皮埃蒙特(Piedmont)东南部，主要采用小粒白麝香的一种——白麝香(Moscato Bianco或Moscato di Canelli)酿制而成，因此，阿斯蒂是意大利口感最甜的起泡酒之一。该酒拥有所有白麝香的特点——花香四溢，果味浓郁，口感甜蜜。
3.蓝布鲁斯科(Lambrusco)
蓝布鲁斯科是用同名葡萄品种酿制而成的红起泡酒，生产该类起泡酒的主要产区中有4个位于艾米利亚-罗马涅(Emilia-Romagna)产区，1个位于伦巴第(Lombardy)产区。此酒是采用便宜、快捷且省劳动力的酒桶二次发酵法酿制而成的。
4.弗朗齐亚柯达(Franciacorta)
弗朗齐亚柯达是意大利第一个DOC起泡酒产区，法律规定，该类葡萄酒必须通过传统酿造法酿制。1995年时，弗朗齐亚柯达又升级成为了DOCG。该起泡酒的酿酒葡萄一般为霞多丽(Chardonnay)、黑皮诺(Pinot Nero)和白皮诺(Pinot Bianco)。非年份弗朗齐亚柯达起泡酒(Nonvintage Franciacorta)自葡萄采摘25个月后才能上市。而年份弗朗齐亚柯达起泡酒(Franciacorta Vintage or Millesimato)则需要37个月后才能出售。
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