⑴ 奶油白酱义大利面的推荐做法
白酱奶油意大利面的用料
意大利面条80g 洋葱1/4颗
帆立贝2-3个 奶油奶酪意大利面酱50g
黄油5g 盐少许
白糖少许 大蒜头2粒
香菇3朵
白酱奶油意大利面的做法
步骤4
最后倒入拌过黄油的面条一起翻炒拌匀,如感觉酱汁太厚也可以少许加入一些开水。再加一点盐一点白糖拌一拌,出锅~
⑵ 奶油意面的做法
白白又软软,颜值超高的奶油意面自己做!
番茄意面、肉酱面还有海鲜面和罗勒意面是大家比较常吃的几款意大利面。大家一般都会选择这种经典做法。
我记得有一次吃泡面的时候加了一些牛奶,发现味道还不错,就想着是不是意面也能尝试别的做法呢?没想到效果竟然很好!
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所需食材
蘑菇3朵、培根3条、意面200g、黄油适量、稀奶油半小碗。
牛奶1小碗、黑胡椒适量、罗勒碎适量。
大蒜1瓣、凉开水半小碗、盐少许、起司两片。
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做法步骤
将大蒜切成末,蘑菇切成小片,我比较喜欢切的稍大些。准备一个小锅将水烧开,放入意面,加入少许盐,我的意面大约是10分钟,要是喜欢吃糯些的再多煮两分钟。
煮面的同时准备一个大碗,放入凉水,将煮好的面先放一边,黄油入锅,然后盛出培根,用剩余的油将蒜末煸香,放入蘑菇继续煸炒,煸到蘑菇出水后,倒入培根继续煸炒一会儿。
倒入凉开水,开大火,快煮开时转小火,随后倒入牛奶、稀奶油,快煮开时放入起司,吃的时候拌匀即可。
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小贴士
其实真的蛮不错的味道,很多美食博主都会在自己的微博里面发一些比较新意的吃法,都会创新。
我觉得这一点还是蛮不错的,因为好吃的东西其实味道都是不一样的。
换些不一样的做法做出来的饭其实也会很好吃,怎么样,你学会了吗?味道真的不错哦。
⑶ 奶油有哪些简单美味的做法
奶油是一种多用途的食材,可以用来制作各种简单又美味的食品。以下是一些使用奶油的简单食谱和做法:
奶油蘑菇意面:
材料:意大利面、新鲜蘑菇、黄油、蒜末、盐、黑胡椒、帕尔马干酪。
做法:煮沸水,加入意大利面煮至8分熟。同时,在平底锅中加入黄油和蒜末,炒香后加入切片的蘑菇。煮好的意面沥干水分,加入蘑菇中,撒上盐、黑胡椒调味,最后撒上帕尔马干酪即可。
奶油玉米:
材料:新鲜玉米粒、黄油、牛奶、盐、糖、黑胡椒。
做法:将玉米粒放入锅中,加入适量的黄油,翻炒至表面微黄。倒入牛奶,加盖小火煮至玉米粒变软。调入盐、糖和黑胡椒调味,煮至汤汁浓稠即可。
奶油薯仔泥:
材料:薯仔、黄油、牛奶、盐、白胡椒粉。
做法:薯仔去皮切块,煮熟后捣成泥。加入黄油,搅拌均匀后逐渐加入牛奶,直到薯仔泥变得顺滑。最后加入盐和白胡椒粉调味。
奶油炖鸡:
材料:鸡肉块、黄油、洋葱、胡萝卜、薯仔、鸡汤、盐、百里香。
做法:鸡肉块用盐和百里香腌制。锅中加入黄油,放入鸡肉煎至两面金黄。加入切碎的洋葱、胡萝卜和薯仔翻炒,然后倒入鸡汤,加盖炖煮至鸡肉熟透,蔬菜变软。
奶油糖霜:
材料:黄油、糖粉、香草精、牛奶或奶油。
做法:黄油室温软化后,加入糖粉和香草精,用打蛋器打发至轻盈。逐渐加入牛奶或奶油,打至糖霜顺滑即可用于蛋糕装饰。
奶油焗虾:
材料:大虾、黄油、蒜末、盐、柠檬汁、面包屑。
做法:大虾去壳去肠线,用盐和柠檬汁腌制。锅中加入黄油和蒜末,炒香后放入大虾煎至变色。撒上面包屑,放入预热的烤箱中,以200°C焗烤至表面金黄。
奶油咖啡:
材料:咖啡粉、水、牛奶、糖、黄油。
做法:咖啡粉加水冲泡成浓缩咖啡。牛奶加热至起泡,加入糖和一小块黄油,搅拌至黄油融化。将牛奶倒入咖啡中,制成一杯香浓的奶油咖啡。
这些简单的奶油食谱不仅美味,而且制作过程也不复杂,适合家庭快速制作享用。奶油的使用非常灵活,可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。
⑷ 意大利面的好吃做法
原料:意面、肉馅、洋葱、西红柿、蒜、番茄酱、盐、黑胡椒。
做法步骤:
第1步、准备食材。
第10步、拌匀即可。
小贴士:
意面煮至中间留一点白芯就好,喜欢软的,再继续煮一会儿。
⑸ 怎么做意大利面好吃
蒜茸奶油意大利面
蒜茸奶油意大利面材料:
意大利面100G,九层塔适量,雀巢淡奶茶200ml,蘑菇3-5个,蛤蜊100G,蒜,橄榄油,鸡精,盐
做法:
1.意大利面100G放入煮开的以及加了少许盐和橄榄油硬水里煮至稍软再放入冰水里泡1-2秒洗掉,油份捞起晾干水备用。
2.蛤蜊稍微煮片刻至开口捞起备用,蘑菇下锅灼煮片刻捞起切,备用 大量蒜切片备用。
3.蒜片下锅爆香后倒入蘑菇和蛤蜊一起翻炒片刻后倒入淡奶油煮片刻再倒入意大利面炒均匀后撒少许盐和鸡精调味。
4.临上锅撒九层塔翻炒均匀即可。
肉酱意大利面
肉酱意大利面材料:
意大利面酱一瓶 意大利面250克 牛肉馅200克 料酒1汤匙(15ml) 西红柿1个 洋葱半个 大蒜2瓣 青椒1个 黑胡椒1/2茶匙(3克) 意大利香草碎(oregano)少许(没有也可不放) 生抽1茶匙(5ml) 煮面时用:盐1茶匙(5克) 橄榄油1汤匙(15ml)
做法:
1)锅中倒入水,水开后放入盐和半汤匙橄榄油,放入意大利面,按照面条包装袋上的时间煮好后,捞出过一下冷水,放入漏勺里,倒入另外半汤匙橄榄油,搅拌一下,以防面条粘连在一起。
2)牛肉馅中调入料酒,腌制5分钟。将西红柿和洋葱切粒,大蒜压成泥。青椒去蒂去籽后切成丝。
3)锅中倒入油,待油8成热时,倒入牛肉馅翻炒至变色后盛出备用。
4)将锅洗净烧热后,倒入油,待油7成热时,放入切碎的洋葱丁,西红柿丁和蒜泥,炒香后倒入意大利面酱,调入黑胡椒,香草碎和生抽后,用铲子炒3分钟。倒入牛肉馅,和青椒丝,待青椒丝变软即可。
5)将意大利面放入盘中,淋上酱汁,撒一些奶酪粉味道更好,没有的话,不放也可以的。
超级�嗦:
**我建议大家买意大利面酱的时候,买传统(traditional)的,是所有面酱里最便宜的,反正咱们回家,也要自己往里面添加肉和菜的,就需要这个基础酱就够了。
**250克的面条,用不完一瓶意大利面酱,剩余的酱还能做什么用呢?点击进入看这里:香辣金枪鱼匹萨咸火腿脆皮匹萨
**在煮面的时候,放盐和橄榄油会让面的口感和口味更好。
**每袋意大利面的包装上,都有一个时间,只要按照这个时间煮,就可以了。
美味浓汁意大利面
美味浓汁意大利面简介:
很好吃的,家里宝宝很爱吃,每次都吧唧吧唧吃一大碗。味道和餐厅里做的差不多,外貌也很诱人,色香味俱全哈!
材料:
意大利面一把、 培根(可用肉末代替)、 洋葱、 大蒜、 西红柿、番茄酱、法香 盐 白糖 黑胡椒 奶酪粉
做法:
1、先煮面条
锅中的水烧开后 加入一勺盐、一勺橄榄油 下入一小把量的意大利面 不要着急用筷子搅拌 让面条自然的散落 待面条根部软化后 用筷子轻轻翻转几下即可
加盖子煮8分钟
2、待面条大约7-8成熟的时候 捞出 用凉水冲一下 让其冷却 也可以放进冰水中 划散 之后沥干水分 淋入适量的橄榄油 用筷子拌匀 备用
3、锅中加入一勺量的橄榄油 将洋葱和大蒜切碎 下油锅爆香 用中火慢慢炒至洋葱开始变色 然后放入切好的培根或者是肉末
4、炒至培根出油后 加入切成小块的西红柿 加入适量的盐 白糖调味 炒至西红柿变软 加入3-4勺量的番茄酱 加入半小碗水 小火慢慢煮开
直道汤色变红 西红柿软烂后 再次根据自己的口味 加入白糖 适量黑胡椒 盐 调味即可
5、可以将上述酱汁直接浇在煮好的面条上 可以将火转的稍微大一点 把面条倒进去 快速的用筷子拌匀 这样更加入味一些
小诀窍:
我们可以利用煮面的时间来做酱汁,可以节约时间
意大利面条的酱汁还有白酱的做法 以后慢慢说哈 现在超市有现成的意面酱 味道也不错 价格大约是20元左右一听 有很多口味可选择 买回家一次吃不了的话 可以作为基础的披萨酱来调味 也很不错
面条在下锅煮时 一定要预先加入盐和橄榄油 目的是便于入味 以防面条粘连
之后捞出过水 能保持口感有嚼劲 加油翻拌 目的是 在准备酱汁时面条不会粘连
洋葱和大蒜的量可以多一点 如果选用培根来做的话 盐的量要适当减少
新鲜番茄和酱汁同时使用 可以利用新鲜番茄的水分和鲜甜 让酱汁的口感更加复合 营养更加丰富 这个搭配可以在作其他番茄酱菜肴的时候 尝试一下 真的很不错
做好的酱汁可以直接浇在面条上 也可以在锅中拌匀 按照自己的喜好把
最后撒上适量的法香碎、奶酪粉 口感更加独特香浓