吃意大利面搭配什么煮菜

A. 意大利面配什么菜和汤

问题一：意面配什么汤比较好 家里很喜欢吃意大利面，但是煮的时间有点长，平常做饭也赶时间，所以也很少做，偶尔有空时才会做来吃。肉酱意面，意面中的经典款，酸甜的蕃茄混和了牛肉的浓香，柔韧筋道的意面蘸满了鲜美丰厚的酱汁，这样的一份肉酱意面，的确堪称意面中的经典。
肉酱的做法可以参考一下我上一篇的经验“怎么做意大利面肉酱”做法。
食材食谱热量：647.3(大卡)
主料
意大利面条 1把
培根 1片
方法/步骤
1
准备所需材料。
2
培根、洋葱洗净切成沫。
3
锅内加水烧开加入少许盐。
4
再加入少许橄榄油。
5
然后放入意大利面煮熟。
将煮熟的意大利面捞出过凉水。
捞出过凉水的意大利面，倒入少许橄榄油拌匀，防止粘在一块。
锅内放橄榄油烧热。
加入培根沫炒香。
倒入洋葱沫炒软。
放入意大利面拌匀。
加入适量的盐调味。
然后拌匀。
盛入盘中。
淋上肉酱，撒上九层塔沫即可。
END
注意事项
煮意大利面时加少许盐和橄榄油可预防面粘锅。没九层塔的可以不放。
家里很喜欢吃意大利面，但是煮的时间有点长，平常做饭也赶时间，所以也很少做，偶尔有空时才会做来吃。肉酱意面，意面中的经典款，酸甜的蕃茄混和了牛肉的浓香，柔韧筋道的意面蘸满了鲜美丰厚的酱汁，这样的一份肉酱意面，的确堪称意面中的经典。
肉酱的做法可以参考一下我上一篇的经验“怎么做意大利面肉酱”做法。
食材食谱热量：647.3(大卡)
主料
意大利面条 1把
培根 1片
方法/步骤
1
准备所需材料。
2
培根、洋葱洗净切成沫。
3
锅内加水烧开加入少许盐。
4
再加入少许橄榄油。
5
然后放入意大利面煮熟。
将煮熟的意大利面捞出过凉水。
捞出过凉水的意大利面，倒入少许橄榄油拌匀，防止粘在一块。
锅内放橄榄油烧热。
加入培根沫炒香。
倒入洋葱沫炒软。
放入意大利面拌匀。
加入适量的盐调味。
然后拌匀。
盛入盘中。
淋上肉酱，撒上九层塔沫即可。
END
注意事项
煮意大利面时加少许盐和橄榄油可预防面粘锅。没九层塔的可以不放。

问题二：吃意大利面配什么汤好，怎么做 试试吧@..@ 这两种不同口味的意大利面―― 意大利面 之 原料： 意面、口蘑、马苏里拉、肉酱 做法： 1、意面煮到八分熟过冷水 2、蘑菇洗净切片 3、意面中加入肉酱拌匀，铺上蘑菇片 4、烤箱预热后，150℃烤到蘑菇片变干，后取出撒上马苏里拉，再放入烤箱烤至马苏里拉变成金黄色 意大利面 之 《（豌豆+玉米）意面》 用料： 意大利面，肉馅，豌豆粒，玉米粒，香菇，意大利面调味酱。 做法： 1.将豌豆粒，玉米粒解冻，在沸水中滚一下；香菇切丁备用。 2.烧热炒锅倒入油，下肉馅煸炒至变色后，放入意大利面调味酱，香菇丁，豌豆粒，玉米粒，也可加入适量清水翻炒，材料成熟后即可出锅。 3.将意大利面在滚水中煮熟捞出，在凉水中浸一下盛盘，将锅中的肉酱淋在面上即可。

问题三：意大利面搭配什么汤吃起来好吃啊 酸辣汤

问题四：意大利面蔬菜汤怎么做 用料
胡萝卜 2根
西葫芦 1根
薯仔（国外大多都是小薯仔） 3个
通心粉 适量
淡奶油 1～2汤匙
意大利面蔬菜汤的做法
将胡萝卜、薯仔、西葫芦切成丁
将胡萝卜下锅用油先炒一下
胡萝卜稍稍变软后加入热水，锅开后放入西葫芦和薯仔（小薯仔非常耐煮， 很适合做汤），中火煮10分钟。
放入淡奶油，适量盐，搅匀后放入通心粉煮10分钟，具体时间要看通心粉包装上的说明（想喝纯蔬菜汤的这部可以省略）
关火，出锅，然后就可以享用了????

问题五：吃意大利面配什么汤好，怎么做 意大利人没有喝汤的习惯，纯正的意大利餐是没有像我们中国餐那样喝汤的他们不可能在吃意大利面的同时又喝任何汤，他们只有那种料比较多水比较少的汤，其实也都不算汤，水很少，有的都成糊状。
他们都是拿这种“汤”来当主食吃的，吃了这个后大不了再来一道荤菜，烤肉呀牛排呀什么的， 减肥的人就不吃别的了，吃碗这种汤配点全麦面包一起吃就够了，挺好的减肥方案。

问题六：带汤意大利面的做法 意大利面最细最小的就是放在汤里煮的，一般就像大米粒那么大，然后连汤带面一起喝，虽然形状和我们熟悉的面条差得比较远，但是仍旧是意大利面的一种，长条的也完全可以用汤煮，不过他们的汤是比较浓的，不是清汤。其实做法完全可以按自己的爱好来，没有很固定的规矩的。
意大利没有这种做法。但是有含面条的汤，直译过来就叫面条汤。但不是汤面。
丹是用鸡骨或者牛骨炖的清汤。调料主要是牛至和洋葱加上黑胡椒、月桂叶。家庭制作大都用鸡腿剁开炖汤，再加上胡萝卜、薯仔和西红柿。汤快炖好时下入折断的意大利细粉煮熟就行了。
如果用那种细的意大利粉像中国面条那样做，我也曾经试过，也是可以吃的。口感有点近似于碱面。但是不能称为意大利面。
意大利面是配汤吃的，但单吃是没汤水的，我就是意大利面馆的厨子，意大利面干吃放点奶酪丝会更加美味，如果要确认意大利面的品质最好是冷的时候吃才吃的出来，如果冷的吃也好吃的话，那面料和烧法一定是正宗的

问题七：意大利面有没有汤的 意大利面没有汤
意大利面
主料意大利面150克
辅料洋葱10克 胡萝卜30克 番茄酱120克 老抽2克 白糖3克 盐2克 五花肉60克 植物油5克
意大利面的做法
1.胡萝卜切粒，洋葱切末
2.切肉末
3.冷水下锅，烧开加盐，加意大利面，煮沸后再煮10分钟，可以捞出一试试看熟了没，如果没熟继续烧两三分钟
4.
烧热锅，加油，加肉沫，炒到肉变色
5.入洋葱继续煸炒
6.加入几滴老抽调色，白糖，盐，翻炒
7.炒匀后继续加胡萝卜粒翻炒，加番茄酱翻一下就关火
8.煮熟的面用凉白开过一下就可以倒到盘里了
9.把酱浇到面上即可烹饪技巧因为煮水煮面要二十分钟多，所以煮面的同时准备酱料，这样两边同时进行能节省时间，酱料还能趁热浇到面上，面也不用放一边冷掉又粘到一块

问题八：吃意大利面附带碗汤，是干什么的，直接喝？味道和痰一样 颜色看是奶油汤。的确是喝的

B. 超级浓郁的番茄肉酱，配意大利面很绝

番茄肉酱意大利面

食材：（一人份）300g猪肉，一个西红柿，半个洋葱，两个蒜瓣，120g意大利面，番茄酱，黄油，料酒，黑胡椒粉
备菜步骤：
1.肉末放两勺料酒，少许胡椒粉腌制10分钟
2.西红柿，洋葱去皮切小块备用
3.煮面：烧水，水开后放少许油和盐，放入意大利面煮10分钟。（放油可以防止粘锅，盐让面条更有韧性）煮好后过凉水，放一旁备用
做酱汁：
1.热锅，放小块黄油，直至融化
2.锅中放入蒜末，炒出香味，接着将洋葱也倒入，炒软
3.倒入肉末，炒至变色，就可以放入番茄炖煮出汁。此时可以放入1勺盐，让番茄更快出汁
4.番茄炖烂出汁后，加入4勺番茄酱，继续炖煮5分钟
5.加入2勺盐及适量黑胡椒粉，出锅

C. 意大利面配什么菜对胃口

意大利面可配得蔬菜类有沙拉、西兰花、生菜等，荤菜可配三文鱼、虾仁等，意大利面搭配蔬菜类配菜可清新口感，配荤菜可增加意大利面的咀嚼口感，使食用者回味无穷。
意大利面，又称之为意粉，为西餐品种中最接近中国人饮食习惯，最容易被接受的，意大利面的法定原料为杜兰小麦，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好，意大利面的形状各有不同，除去普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、贝壳型等；意大利面酱分为红酱、青酱、白酱和黑酱，红酱主要以番茄为主制成的酱汁，为目前见得最多的，青酱以罗勒、松子粒、橄榄油等制成的酱汁，其口味较为特殊与浓郁，白酱以无盐奶油为主制成的酱汁，主要用于焗面、千层面及海鲜类的意大利面，黑酱是以墨鱼汁所制成的酱汁，其主要佐于墨鱼等海鲜意大利面，地道的意大利面最大的特点为有咬劲。

D. 意大利面配什么菜好吃

意大利面是一道非常灵活的食物，可以搭配各种不同的菜品。以下是一些常见的意大利面搭配建议：

1. 番茄酱和肉末：经典的意大利面配搭，肉末炒至变色，加入番茄酱炖煮，酸甜口感搭配意大利面非常美味。

2. 芝士和奶油：将煮熟的意大利面与芝士碎、奶油混合，再烤至表面金黄酥脆。奶油焗意大利面香浓可口。

3. 青酱：用新鲜香菜、蒜末、松子以及橄榄油搅拌制成的青酱，搭配意大利面口感清新，非常适合夏季食用。

4. 海鲜：将海鲜如虾仁、扇贝或青口等与意大利面搭配，再加入白酒或蕃茄酱烹饪，鲜美的海鲜与面条的结合非常美味。

5. 薄荷与柠檬：薄荷叶和柠檬汁是一对非常清新的搭配，可以用来炒意大利面。清新的薄荷和柠檬味道会给意大利面带来惊喜的口感。

以上只是一些常见的意大利面搭配，实际上可以根据个人口味和食材进行创新，任意搭配也能获得不错的味道。