Ⅰ 各种食物的英文名称
烧饼,Clay oven rolls。油条,Fried bread stick。韭菜盒,Fried leek mplings。水饺,Boiled mplings。蒸饺,Steamed mplings。馒头,Steamed buns。割包,Steamed sandwich。饭团,Rice and vegetable roll。等等 。
Ⅱ 意大利人每天都吃意大利面吗
1. 我们几乎每天都吃意大利面。我是为数不多的幸运儿之一,可以在中午回家与家人共进午餐。
2. 在一个典型的工作日,我会在13点左右离开办公室,去学校接女儿,然后回家。在那里,我的妻子会准备一顿美味的意大利面。
3. 在你说“每天吃同样的菜肴多么无聊”之前,请考虑意大利面在意大利菜中的地位,就像大米在亚洲菜中一样。它是一种几乎无味的碳水化合物来源,能够与许多食材搭配。
4. 例如,亚洲的大米、德国南部的薯仔、南美的木薯、非洲和南美的木薯、俄罗斯的荞麦、西欧和北美大部分地区的面包等,都是各菜系中常见的“基础主食”。
5. 我的妻子喜欢创新,如果不是为了方便、个人口味以及冰箱里有什么食材,她可能会每天为我们提供不同口味的意大利面。
6. 以下是一个简单的夏季意大利面调料配方:金枪鱼、西红柿和马苏里拉奶酪意大利面。除了煮意大利面,不需要其他烹饪步骤。
7. 购买一些新鲜美味的西红柿,最好是小型且成熟的。圣女果是我们的最爱,但任何新鲜美味的西红柿都可以。将它们切成小块。
8. 购买一些马苏里拉奶酪。避免使用水牛奶制成的马苏里拉奶酪,因为它太软且味道较淡。选择普通的马苏里拉奶酪,或者更高级的水牛乳制成的马苏里拉奶酪,后者可以单独享用或与帕尔马干火腿一起食用。
9. 购买一罐橄榄油金枪鱼。如果你选择用盐水浸泡的金枪鱼,记得加入一些橄榄油来调味。用叉子将金枪鱼切成小块,不要加入太多金枪鱼,以免影响番茄和马苏里拉奶酪的味道。
10. 调味料中可以加入一些额外的香料:有些人喜欢新鲜的罗勒叶,但我们更喜欢刺山柑和黑橄榄的味道。刺山柑也被称为刺山柑芽,它们是浸泡在盐水和醋中的花蕾。选择黑色的橄榄,不要选择绿色的,并且只保存在盐水中,不需要油或任何可能改变调味料味道的调味料。
11. 酸豆很小,所以不需要切成块,橄榄最好至少切成两半,当然,它们应该没有核!大胆地加入调料。
12. 当你准备好所有食材时,你已经在火上煮了一锅水和半勺盐。现在,水应该已经沸腾了,可以放入意大利面煮制。
13. 选择“短的”意大利面,如蝴蝶面,这样意大利面在烹饪过程中不会变得过长。煮熟的意大利面应该“有嚼劲”,也就是说,不要太软。避免使用“长的”意大利面,如意大利面条或干面条。
14. 意大利面包装上的烹饪时间只是一个建议:在烹饪过程中不时品尝意大利面,看看你咬了它的地方:如果里面还有白色的内衬,那么它还没有煮熟。如果它已经完全变成透明的,那么它就准备好了:不要再让它留在沸腾的水里了!
15. 品尝也有助于调整盐的含量:如果你觉得意大利面味道太淡,你可以在烹饪过程中加入盐。但别加太多盐,因为无法洗掉多余的盐分。
16. 意大利面煮好后,用漏勺冲洗,并将其倒入一个足够大的碗中,不仅能盛下意大利面,还能盛下调味料,当所有配料都加入时,调味料会变得相当大。
Ⅲ 英语西方传统食物有哪些
1、turkey英 [ˈtɜ:ki] 美 [ˈtɜ:rki] 火鸡
在传统的圣诞餐桌上,烤火鸡是不可缺少的菜式。据说在1620年的圣诞节,大批来自英国的移民抵达美洲的朴里毛斯山,由于当时这里除了满山遍野随处可见的火鸡外,几乎没有别的食物,于是便只好烤火鸡过节。
火鸡体大肉多,味道鲜美,营养丰富,胆固醇含量又低,因此受到西方人的青睐。圣诞节吃火鸡便从此延续下来,成为一种传统。
2、salmon英 [ˈsæmən] 美 [ˈsæmən] 鲑鱼;三文鱼;大马哈鱼;鲑鱼肉
正像中国人过春节吃年饭一样,欧美人过圣诞节也很注重全家团聚。三文鱼是一种流行的食品,亦是一种甚为健康的食品。
三文鱼的食法有多种,欧洲及美国人则会以热或冷烟熏方式制作烟熏三文鱼,熏好的鱼片一般会加上黄油,配着新鲜的柠檬汁一起享用。
3、Smoked ham 熏火腿
熏火腿应该算是圣诞大餐中最传统的正菜了。不仅方便食用,还能满足节日用餐人多的需求,甚至就算剩下了也不怕。烟熏烤火腿往往会在表面涂抹上含有甜味的酱汁,如蜂蜜或者樱桃石榴酱。
利用这些甜味酱可以与红酒成为搭配熏火腿食用的完美组合,因此就需要选择果味稍浓口感丰富一些的红酒来配合烟熏火腿外层上甜腻的味道。
4、Wine英 [waɪn] 美 [waɪn] 红酒
这一传统形成的理由是:肉象征着耶酥基督的肉身,红酒代表他的血。耶稣替人受难,被钉在十字架上所受的血肉之苦,是应该被纪念的。
红酒有特殊的喝法:在酒中加入红糖、橘子皮、肉桔、桔仁、葡萄干等作料,然后在火上一边加温一边搅拌(注意不可开锅),最后淋上一点伏特加,起锅之后,一杯下肚,真是又香又暖。
5、Gingersnap/Lebkuchen姜饼
姜饼的英文有两种一种是Gingersnap,从字面就很好理解姜+薄而脆的饼;而另一种说法来自德语,叫Lebkuchen。总之姜饼就是圣诞节时吃的小酥饼,通常用蜂蜜、红糖、杏仁、蜜饯果皮及香辛料制成。