意大利面和全麦面包哪个热量高

⑴ 意面属于减脂餐吗

很多人减肥时不敢吃米饭、面条，却认为吃意大利面（以下简称意面）、全麦面包能减肥，今天咱们就来聊聊真相到底是什么？

造成肥胖的原因简单来说就是热量摄入有盈余，大米、挂面、意面的热量都是在350大卡（每100g）上下，而且主要成分都是碳水化合物，所以从热量和成分的角度来说，他们没有太多的区别。

那么意面跟传统的主食相比就没有优势了吗？答案也是否定的。意面的原料是硬小麦。这种硬小麦既含丰富蛋白质，又含复合碳水化合物。这种碳水化合物在人体内分解缓慢，不会引起血糖迅速升高（也就是咱们经常说的GI低）。



意大利面的营养元素

之前咱们也说过，GI值高的食物会让体内血糖迅速升高，这时就需要身体分泌胰岛素去降低血糖值，胰岛素过多的释放会提升脂肪合成酶的活性，使脂肪酸的合成增多，体重增加。



一般来说，加工越精细的谷物GI值越高，如：小麦粉面条的GI为82，而全麦粉面条的GI只有37，意面的GI也仅为47。



所以说不是意面或者全麦面包能帮助我们减肥，而是这些加工程度低的谷物可以帮我们延长饱腹的时间，减少脂肪的合成，同时没被去掉的外皮还包含了更多的纤维素、矿物质等营养素，因此多吃这些全谷物食物对身体更有益，同时能帮助我们在一定程度上控制体重。

当然，任何的单一食物都不能满足身体需求，都需要搭配其他食物来丰富营养素摄入。今天小白给大家列出了3种特别好吃的意面做法，做起来都很简单，而且营养搭配全面，只要学会一种就能为自己的减脂餐增色不少，下面咱们来看下吧。

黑椒意面


黑椒酱做法：

食材：西红柿1个（约180g）、洋葱100g、大蒜20g（去皮）、黑胡椒粒5g、植物油5g、食盐、生抽、老抽

分量：4人份

热量：约138大卡，每份约35大卡

做法：

1、西红柿、洋葱、大蒜切块，放料理机中打碎；黑胡椒粒也放料理机中打成粉。



2、锅中倒入5g植物油，油微热后倒入蔬菜泥和黑胡椒粉，搅拌均匀。



3、最后加入食盐、生抽调味，再放一些老抽调出喜欢的颜色就可以出锅了。



做好的黑椒酱一次吃不完可以放到密封瓶里，冷藏保存一周内吃完就可以。

黑椒意面食材：意面50g、香菇40g、卷心菜50g、洋葱60g、甜椒40g、西兰花两朵（装饰）、鸡蛋1个、植物油5g、自制黑椒酱

热量：约395大卡

做法：

1、水煮开后放入一小勺食盐，再下入

⑵ 轻食食材的热量是多少 一份轻食套餐含多少热量

轻食食材的热量通常较低，有助于热量控制。常见的轻食食材热量如下：
1. 油脂类：牛油果每100克含171千卡，橄榄油每100克含899千卡。

2. 主食类：藜麦每100克含357千卡，荞麦面每100克含316千卡，意大利面每100克含351千卡。

3. 果蔬类：沙拉菜每100克含23千卡，西蓝花每100克含27千卡，鲜玉米每100克含112千卡，南瓜每100克含23千卡，薯仔每100克含81千卡，圣女果每100克含25千卡，水萝卜每100克含22千卡，秋葵每100克含25千卡，紫甘蓝每100克含25千卡，灯笼椒每100克含26千卡，苦菊每100克含56千卡。

4. 肉类：牛肉每100克含202千卡，鸡胸肉每100克含118千卡，鸭胸肉每100克含90千卡，龙利鱼每100克含96千卡，鲜虾每100克含93千卡，金枪鱼每100克含189千卡，鸡蛋每100克含139千卡。

轻食套餐一般包括蔬菜、肉类和主食，并通过恰当的搭配来控制热量。一份标准轻食套餐的热量大约在200至300千卡之间。

鸡胸肉轻食套餐包含全麦面包、黄瓜、西红柿、鸡蛋、生菜和酱烤鸡胸肉，热量约为210千卡，营养均衡。

虽然轻食套餐热量较低，但热量摄入过低可能对健康不利。健康成年女性每天应摄入约1800至1900千卡，男性应摄入约1980至2340千卡。为了达到减肥效果，建议热量摄入略低于这些值，但不宜过低。

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⑷ 减脂吃这些

减脂吃这些
1.低脂优质碳水
紫薯82大卡、糙米360大卡、薏米350大卡、玉米81大卡、燕麦367大卡、荞麦面340大卡、意大利面350大卡、全麦面包254大卡、魔芋丝10大卡，减脂期间绝对不要不吃碳水，这样只会破坏，身体的代谢均衡。
2.低糖解馋水果
圣女果22大卡、草莓36大卡、猕猴桃61大卡、葡萄45大卡、蓝莓57大卡、西梅39大卡、李子35大卡、香蕉93大卡、苹果52大卡，对减肥的人来说，在选择水果的时候应该尽量以低热量低糖量为主。
3.燃脂高蛋白
鸡胸肉130大卡、牛肉130大卡、鱼肉120大卡、鸡腿肉181大卡、虾肉95大卡、鸡蛋141大卡、鲜牛奶66大卡、豌豆107大卡、豆腐85大卡，减脂期间要多吃高蛋白食物，只有摄入够多才能充分加速燃烧脂肪。
4.吸油去水肿
苦瓜19大卡、菠菜24大卡、冬瓜10大卡、芦笋19大卡、西蓝花38大卡、油麦菜9大卡、黄花15大卡、白萝卜16大卡、西葫芦18大卡，这些食物，能有效刮油，且含有丰富的钾元素可以改善身体水肿。
5.低卡饮品

柠檬水2大卡、乌龙茶0大卡、苏打水0大卡、水果原汁10-30大卡，定期喝一些果汁或者鲜果饮品可以摄入大量维生素，有益于肌体健康。

⑸ 晚上吃什么不会胖六种食物值得尝试

1. 香蕉
香蕉有助于减肥，因为它促进肠道蠕动，帮助消化，并提供强烈的饱腹感。晚上吃一根香蕉能有效辅助减肥，但注意不要过量，以免引起消化不良。
2. 温牛奶
睡前饮用温牛奶不仅能提升睡眠质量，其丰富的蛋白质也有助于人体吸收。牛奶中的钙质能促进关节活动，促进血液循环，进而帮助减肥。选择低脂高钙的牛奶更有益。
3. 中链脂肪酸酸奶
酸奶富含益生菌，能阻止脂肪堆积，促进脂肪分解，对下半身减肥尤为有效。同时，益生菌有助于调节肠道菌群平衡，消灭有害细菌，促进毒素排出，增强肠道免疫力，达到排毒养颜的效果。
4. 全麦面包
与白面包相比，全麦面包热量较低，蛋白质含量较高，维生素B含量则是两倍，营养更为全面。晚上吃几片全麦面包可以充饥，同时全麦面包中的纤维素有助于预防便秘，不会给身体带来负担。
5. 意大利面
意大利面主要由小麦制成，是一种低卡食品。其高热量的部分主要来自酱汁。只要制作低卡的健康酱汁，意大利面就能成为美味又不增胖的选择。可以用胡萝卜、黄豆芽和西红柿切丁，加入适量的雨露酱油和橄榄油搅拌均匀，或者加入白水煮的鸡胸肉肉末，制作低卡意大利面酱。
6. 薯仔
如果晚上感到饥饿，薯仔是一个不错的选择。薯仔能中和干扰色氨酸的酸，而色氨酸与睡眠有关。可以在睡前烤一些薯仔来食用，既填饱肚子又有助于睡眠。