oggi意大利餐厅是什么公司的

㈠ 西餐之母是哪国菜

西餐鼻祖西餐的鼻祖到底是谁，很多人都会答错———法国菜？NO！西餐之母是意大利菜！意大利地处欧洲南部的亚平宁半岛，约有人口7600多万，绝大多数信奉天主教。自公元前753年罗马城兴建以来，罗马帝国在吸取了古希腊文明精华的基础上，发展出先进的古罗马文明，从而成为当时欧洲的政治、经济和文化中心。在此背景下，以佛罗伦萨城为首的王公贵族们开始以厨艺较劲———谁开发了新的烹调技艺，谁拥有最多厨艺高手，谁就是有实力的代表；因此，当时一般的平民百姓认为只要能成为烹调料理的高手，就有置身贵族圈的机会，以至全国上下弥漫在烹调技艺的研发乐趣之中，顺势将餐饮业发展推向鼎盛时期，进而奠定出“西餐之母”的神圣地位，并影响了欧洲的大部分地区，被誉为“欧洲大陆烹饪之始祖”。公元1533年，意大利公主凯瑟琳·狄·麦迪奇带着30位厨师下嫁给法国王储亨利二世，将本国食材与烹饪技艺带到法国，法国人融两家之所长，创造出当今最负盛名的西餐代表———法国菜，由此也奠定了意大利菜“欧洲大陆烹饪始祖”的地位。今日西餐所用的叉子，亦是由意大利人所发明。相比法国菜，意大利菜同样具有艺术气息、制作精良，却又不像前者一样严谨、正式，而是更求原汁原味，呈现出一种较为随意的大家风范。西西里式鱼柳卷 了解意大利菜1.意大利菜的家常情结意大利人在饮食上属于“随意派”，如花园酒店西厨行政总厨陈伟忠所说———法国菜偏于厨师的口味，做得要相当漂亮，酱汁也要非常好看，而意大利菜比较随性，更富有家常气息。“意大利人吃任何食材，都要求吃到原味，往往就用最简单的做法，比如牛排，最好便是炭烤。”花园酒店名仕阁餐厅主推的意大利风味菜式中，就有一道“煎牛仔薄片配宝仙尼菌、玛莎那酒汁”，厨师精选的小牛仔肉，并不能告诉你是“几分熟”———用烹调者心目中的最佳口感分配火候，在烤炉上“随便一煎”，这就是意大利人吃牛肉的方式，就像在家里开烧烤Party一样———谁会去介意牛肉究竟是几分熟呢？意大利菜被形容为“妈妈的味道”。意大利的许多母亲会在周日做手擀的意大利面，而最常用的食材，就是庭院里栽种的青菜、自养的家禽，如此家常食材与母亲的爱，融合烹煮出温馨之味。 2.意大利式的“不时不食”广东人最明白并且实践得最好的一条烹饪原理，是“不时不食”。你也许不知道，浪漫多情的意大利人也是这条烹饪原则的忠实粉丝，可以说，只要是吃真正的意大利菜，厨师给你的必定是当地与当季食材的最佳结合，这里面包含有两个重要的元素———地点和季节。OGGI意大利餐厅的主厨Alessandro是一名意大利人，他的父亲是米兰人，母亲是西西里岛人，故而西西里岛的饮食文化对他影响颇深。意大利地形狭长，由北到南、由西到东，各个地方的菜式风格都不一样，不过，在意大利菜不同的菜系间，味道不会相差太远，更多的是在食材选用上有所差别———各地皆以自身盛产的食材入馔，而最受欢迎的要数当季食材。“在夏天，西西里岛的海鲜、鱼类非常受欢迎，它们被用来搭配一些夏季的蔬果，烹调方法可以是煮或烤，不会用太多油。”据悉，西西里人引进了多种东方香料，还发明了形似线条的面食，当地的新鲜果蔬、高品质海鲜及意大利螺蛳粉都很出名。OGGI意大利餐厅的一道“芦果拉汁螺蛳粉”，一定要选用世界上历史最悠久、品质最高亦是价格最贵的西西里岛螺蛳粉，因为只有这种螺蛳粉才最有嚼劲，大厨用意人在夏季常用的香叶“芦果拉”，配合小番茄、忌廉汁以及帕马臣芝士，制作成地道的意式主食。 3.重要配角：意大利咖啡 人人都知，吃意大利菜一定要佐以美酒———红肉配红葡萄酒，白肉配白葡萄酒，饭前喝开胃酒，饭后有白兰地或甜酒，目的皆是以酒香烘托出美食的最佳口感。而除了喝酒，意大利人在餐后同样喜欢喝一杯浓缩咖啡(Expresso)来帮助消化。正如罗蒂咖啡意大利餐厅的老板罗蒂所说：用一杯Expresso作为一顿意大利餐的结尾，是近乎完美的事。“对大多数人来说，咖啡只是提神的饮料，但在懂咖啡的人心中，咖啡是艺术品。”罗蒂认为，意大利咖啡与意大利传统美食一样，要求色、香、味俱全，而能够彰显拉花艺术的拿铁咖啡，最能说明这一点。“拿铁”在意大利语中就代表牛奶艺术，罗蒂表示，拿铁艺术也叫拉花艺术，即是借助外力或单纯以人手，用向前推或向后拉的动作过程，使奶泡在咖啡上形成各种花纹，这需要极为高超的技艺。而最好的意大利咖啡，在本质上必是经过了深度烘焙，咖啡豆的原有特性被充分尊重，最终将其香气与香味皆最大限度地表现出来———只有这样一杯卖相精致、内涵丰富的咖啡，才算是一次意大利美食之旅的完美句点。而有时候，咖啡师还会走到客人面前，现场拉出客人想要的图案，这也是罗蒂咖啡厅的一项“特殊服务”。意菜主角岂止比萨、意粉？除了广为传颂的意大利比萨、意粉和提拉米苏，意大利的沙律、海鲜都相当不错。 1.沙律：简单、随意、多变作为前菜，意大利式的沙律崇尚简单，一般只用橄榄油、醋来调味，同时常用芝士。它们没有固定格式，而是依据厨师身边的食材随意变换———在冬天会加入红肉类及芝士，夏天常用新鲜蔬菜、海鲜、黑橄榄等以开胃。罗蒂咖啡意大利餐厅，大厨推介的一道“红白小碟”，据说是意大利人饭前最爱的开胃菜之一。做法是用新鲜番茄搭配水牛芝士、火箭菜、黑橄榄，最后淋上意大利油醋汁。据说许多意大利人用红白小碟加一只比萨当作正餐。在OGGI意大利餐厅，用分量十足的马苏里拉芝士做成的“小雪球沙拉”，则是意人特有的芝士情怀的写照。 2.海鲜：焗烤、水煮、原味 由于地理上的沿海特性，海鲜是意大利菜中的重要主角。OGGI意大利餐厅主厨Alessandro介绍，西西里岛的海鲜称得上意大利最靓，当地海产极多，出色如马鲛鱼。最具“西西里风格”的做法，就是将马鲛鱼做成鱼柳卷，在秘制酱汁外卷上鱼肉，再以小番茄、罗勒叶、水瓜柳、彩椒等伴碟，富有浓厚的地中海风味。而海鲜亦可做成不俗的小菜，如“亚支竹煮墨鱼”，新鲜的墨鱼配上意大利南部海边的特色香料亚支竹、百里香及松子仁，成为浓香、清爽的热食。此外，海鲜亦是意式前菜的主食材，如露笋海虾伴蛋沙律，即是夏季的常见菜品。总的来说，意人吃海鲜多半是用炖煮的，煮好后淋上各味酱汁及香料，而若采用焗烤法，必是保持原味。 3.鸟基意大利人擅用面粉，一名出色的意大利厨师能做出上千种面点，这当中，外形独特的鸟基堪称特别。鸟基为音译，其实是薯仔和面粉混合的小球，口感香、韧、劲，热食非常好吃，变化也多。

㈡ 意大利最好的食品是什么

意大利菜是西餐中最经典的菜系之一，其风格浓重朴实，讲究原汁原味。除了众所周知的比萨饼和意大利面，该国的海鲜和甜品也非常有名。源远流长的意大利美食，对欧美国家也产生了深厚的影响，素有“西餐之母”的美称。以下介绍的就是游客走访意大利时，不可错过几种美食。

1、帕尔玛干酪鸡肉（Chicken Parmigiana）这是一种非常经典的美食，也可以作为一种三文治来食用。事实上，任何涂有一层面包屑的煎炸食品与柔软的奶酪搭配，都会非常美味。

7.西西里式鱼柳卷由于地理上的沿海特性，海鲜是意大利菜中的重要主角。OGGI意大利餐厅主厨Alessandro介绍，西西里岛的海鲜称得上意大利最靓，当地海产极多，出色如马鲛鱼。最具“西西里风格”的做法，就是将马鲛鱼做成鱼柳卷，在秘制酱汁外卷上鱼肉，再以小番茄、罗勒叶、水瓜柳、彩椒等伴碟，富有浓厚的地中海风味。

8.重要配角：意大利咖啡-精美的意式咖啡拉花人人都知，吃意大利菜一定要佐以美酒，而除了喝酒，意大利人在餐后同样喜欢喝一杯浓缩咖啡(Expresso)来帮助消化。正如罗蒂咖啡意大利餐厅的老板罗蒂所说：用一杯Expresso作为一顿意大利餐的结尾，是近乎完美的事。

㈢ 上海徐家汇的哪些美食餐厅值得安利

上海徐家汇是上海市的一个繁华商业区，这里汇聚了众多美食餐厅，无论是本帮菜、川菜、粤菜，还是日料、西餐等国际美食，都能在这里找到。以下是一些在徐家汇地区值得推荐的美食餐厅：
鼎泰丰（Din Tai Fung）：这是一家源自台湾的知名小笼包餐厅，以精致的小笼包和其他台式点心闻名。鼎泰丰的小笼包皮薄馅多，汤汁鲜美，是品尝传统小吃的好去处。
南翔馒头店：这家店以经典的南翔小笼和生煎馒头着称，是上海非常有名的老字号。南翔小笼馒头以其皮薄汤多、味道鲜美而受到食客们的喜爱。
老吉士餐厅：这是一家历史悠久的老派上海菜馆，以其经典的红烧肉、清炒虾仁等传统上海菜肴而闻名。餐厅环境典雅，适合家庭聚餐或商务宴请。
翠园中餐厅：位于徐家汇的高档酒店内，这家中餐厅提供精致的粤菜和上海菜。菜品选料讲究，味道地道，适合追求高端餐饮体验的食客。
龙之梦茂悦大酒店自助餐厅：这里的自助餐种类丰富，包括中式、西式、日式等多种选择，新鲜美味，是喜欢自助餐的朋友们的好去处。
鹿港小镇：这家餐厅以台湾特色小吃为主，如卤肉饭、牛肉面、珍珠奶茶等，口味地道，价格亲民，非常适合年轻人和学生群体。
福满楼海鲜酒家：如果你喜欢海鲜，这里的海鲜大餐绝对能满足你的味蕾。从新鲜的海蟹到各种海鲜烧烤，每一道菜都是精心制作。
韩国烤肉店：徐家汇也有不少正宗的韩国烤肉店，如“屋台”等，提供正宗的韩式烤肉和泡菜，是韩食爱好者的不错选择。
意大利餐厅：如“Oggi Trattoria”、“Bella Napoli”等，这些意大利餐厅提供正宗的意大利面、披萨和各种意式前菜，是意大利美食爱好者的好去处。
日本料理：徐家汇也有不少高评价的日本料理店，如“壹岐”、“樱花居”等，提供新鲜的寿司、刺身和日式烤物，是日本美食爱好者的不二之选。
总之，徐家汇的美食选择多样，无论你是喜欢本地风味还是国际美食，都能在这里找到满意的餐厅。不过，由于徐家汇是商业区域，餐厅的价格可能会偏高，建议在预算允许的情况下前往。同时，由于人流量较大，周末或晚餐时段可能需要排队等位，建议提前预订或避开高峰时段。

㈣ 意大利的特产是什么

意大利的特产是什么

意大利位于欧洲南部，虽然同属一个国家，但是南北部的风光差异却很明显，比如北部的阿尔卑斯山白雪皑皑，但是南部的西西里岛却是温暖的阳光普照。所以不论你一年四季哪个季节来德国都有不会让你失望的美景。如果您有去意大利旅游的计划，那么带点当地的特产回国也是很有必要的。那意大利特产有哪些?就让我来告诉你吧!

意大利的特产是什么

意大利菜是西餐中最经典的菜系之一，其风格浓重朴实，讲究原汁原味。除了众所周知的比萨饼和意大利面，该国的海鲜和甜品也非常有名。源远流长的意大利美食，对欧美国家也产生了深厚的影响，素有“西餐之母”的美称。以下介绍的就是游客走访意大利时，不可错过几种美食。

1、帕尔玛干酪鸡肉(Chicken Parmigiana)这是一种非常经典的美食，也可以作为一种三文治来食用。事实上，任何涂有一层面包屑的煎炸食品与柔软的奶酪搭配，都会非常美味。

2、阿尔费雷多面条(Fettuccine Alfredo)这是一种口感非常浓郁的意大利食品，酱汁感浓厚，奶油味较重。现成包装的阿尔费雷多面条一般不会有太正宗的味道，游客可以去杰弗逊大街的`露天餐厅品尝。

3、千层面(Lasagna)千层面也是一种非常经典的食物，是多种食材的聚合体。最好的千层面一定是依据个人口味自制的那种，可以加入丰富的碎肉末、香肠、乳清干酪、马苏里拉奶酪和硬意大利干酪等。

4、蛤酱扁细面(Linguine with Clam Sauce)蛤酱的种类各不相同，但最好的该种食品是那种加入了咖喱和油酱，甚至放入整个蛤蜊的一类。

5、马沙拉酒酱牛肉(Veal Marsala)较好的马沙拉酒酱一般都会有蘑菇和青葱的元素。比较经典的这类搭配是马沙拉酒酱牛里脊肉。

6、鸡肉煎火腿卷(Chicken Saltimbocca)多数的这类食物都会有肉(鸡肉)，火腿、菠菜和马苏里拉奶酪等食材。克拉尼(Luigi)的意大利餐馆就有这种非常美味的食物。

7. 西西里式鱼柳卷由于地理上的沿海特性，海鲜是意大利菜中的重要主角。OGGI意大利餐厅主厨Alessandro介绍，西西里岛的海鲜称得上意大利最靓，当地海产极多，出色如马鲛鱼。最具“西西里风格”的做法，就是将马鲛鱼做成鱼柳卷，在秘制酱汁外卷上鱼肉，再以小番茄、罗勒叶、水瓜柳、彩椒等伴碟，富有浓厚的地中海风味。

8. 重要配角：意大利咖啡-精美的意式咖啡拉花人人都知，吃意大利菜一定要佐以美酒，而除了喝酒，意大利人在餐后同样喜欢喝一杯浓缩咖啡(Expresso)来帮助消化。正如罗蒂咖啡意大利餐厅的老板罗蒂所说：用一杯Expresso作为一顿意大利餐的结尾，是近乎完美的事。

“对大多数人来说，咖啡只是提神的饮料，但在懂咖啡的人心中，咖啡是艺术品。”罗蒂认为，意大利咖啡与意大利传统美食一样，要求色、香、味俱全，而能够彰显拉花艺术的拿铁咖啡，最能说明这一点。

㈤ 深圳有什么适合情侣吃饭的地方

题主您好，我觉得大鹏较场尾比较合适情侣吃饭。

其实深圳适合情侣吃饭的地方太多了，那么我为什么推荐较场尾呢？

较场尾位于大鹏新区东海岸，市中心开车过去都要大概花1-2个小时，如果坐公交的话也要近两个小时，所以建议游玩两天一夜。

较场尾面对的是惠州的海面，较场尾虽然晚上也可以去海边吃海鲜或者烧烤， 但最为让我喜欢的是那边的东山鱼排海上餐厅的晚餐。

在这里吃饭，也是要提前预约的，尤其是周末，如果是订好在哪条船上吃，船家会开小船来码头来接，直接到预定好的船上。

这里吃饭虽然没有五星级酒店里面的大气，高档，但是在海上的渔船上，这体验也是非常不错的，虽然是晚上，船离岸边也没多远，也不会感觉到很摇晃。

这里虽然不高档，但是食材非常新鲜，吃起来非常鲜美，看起来就更路边摊一样的环境，

但是在这里吹着天然的海风，慢慢地摇着，没有那些灯红酒绿，吃着新鲜美味的佳肴，对于情侣来说，也非常不错哦。

离开海上餐厅后，回到较场尾的沙滩上，静静地牵着手，在沙滩上散步，何其幸福与甜蜜。

散步完了之后，再来一场较场尾的清吧坐一坐，享受一下安静里美妙的歌声，感受下气氛也是不错的。

吃完饭后再在较场尾找一间靠海的民宿，享受着海边的时光，晚上海浪伴你们入眠，

早上海浪当你们得闹钟，把你们敲醒，起来就是面朝大海，用完早餐，出来海边的沙滩散散步，拍拍照，美好的生活大概就是这样的吧。

所以，我觉得较场尾是最合适深圳情侣吃饭的地方了，欢迎大家留言讨论。

深圳给人印象就是一处忙碌的都市风情，对于很多情侣来说，想找个餐厅浪漫约会，可能很难，那么在深圳情侣适合去哪里就餐才浪漫呢？关键字只有一个“浪漫”！我今天就为大家推荐深圳最浪漫的5处餐厅，现在就和我一起来看看这十大深圳浪漫餐厅的好去处吧！

1、MAGPIE喜鹊派餐厅，MAGPIE， 专门挑了个最深的巷子来做这家特别的餐厅，其位于 华侨城创意园北区A5-125，简直就是“酒香不怕巷子深”的代表。摩登 时尚 ，自由随性，八个字就可以总结出喜鹊派的风格。轻松音乐搭配暖色灯光，可以放下戒备好好畅谈。餐厅最惹人注目的是开放式厨房，就像是为餐厅而设的舞台：厨师、食物、声音、香气……都是即兴表演的主角。

2、ling西班牙餐厅， 深圳第一家主打西班牙菜的餐厅，位于 深业上城品牌街L2层S205铺，福田区侨香路香蜜湖1979文化生活新天地一楼。门面非常低调，老板特意从欧洲买来许多百年的古董家具，包括镜子、柜子。餐厅内部装饰比较奢华精致，有些格调，灯光很幽暗，似乎更适合情侣约会。满满都是西班牙餐厅的风情与浪漫。来自于西班牙的高颜值主厨，他会根据季节和客人的口味不同调配不一样的菜式，每一次都会带来不一样的新鲜感。

3、OGGI ENOTECA， 深圳首家 · 荣获意大利商会全球认证的意大利红酒餐厅，位于 深业上城品牌街L2层S205铺，意大利主理人亲自把关，还原最真实的意大利味道。整体的吊高设计让餐厅看起来很大气，氛围不压抑很舒适，色系搭配冷淡却惬意。非常适合小聚约会。店内最出名的是手制意大利面系列，经典意大利风味，特别值得一试。

4、白夜便当食物工作室，位于南山区东滨路南海花园别墅A11，从原先的桂庙小清新开到了别墅去的创意餐厅，住在南山的文艺青年对它一定不会陌生！杂草丛生，木桌陈旧，墙角堆一起杂物，倒是 很有生活气息。 暖黄怀旧的灯光，拙朴的木质桌椅呈现了几分清新淡雅。充盈着温馨的气息和时光的味道，安抚着每一段不知所依的岁月。白夜不是流水线的生产模式，坚持每样东西都自己做并且做到好的原则，所以上菜难免会慢。

5、农畉LonFood， 属于轻食主义餐厅，位于 深圳市福田区cocopark酒吧街一楼（购物公园D出口，平安中心对面），白色调为主，再用金属、玻璃、石头以及木头等材装饰。门头就可以看到一些金属质感的装饰。进入餐厅，淡雅的灰色调，水磨石的地板，大理石纹和木材墙面，在大面积透光玻璃门面的映衬下，透着北欧式的简洁与干净。这里的菜品、口味也尚无过人之处，但从品牌包装到室内空间的视觉呈现方式，却让餐厅的好评度超越了其味道。

大家好，我是阿可推荐方式如下：

1、莲花山公园

推荐理由：可爬山俯瞰深圳，可漫步窃窃私语，还可以野餐放风筝附近就是深业上城，购物吃饭，很方便的。

深圳莲花山公园风景优美，环境幽静。莲花山，山不高，上面有小平同志铜像，当然，也可以俯瞰深圳，当然，也可以在莲花山公园漫步，浏览深圳改过开放40周年壁展，公园有很多可以歇息的地方，和爱的人，走走停停，谈天说地，这是多么美好的生活的啊。

莲花山公园连接着深业上城，吃放，看电影，逛街，十分方便呢。旁边还有关山月美术馆，免费参观，管内最近在展出石汉瑞的个人设计展，他是香港公认的香港设计之父，港币就是他设计的。

公园门票：免费入园

地铁指南：3号线 莲花村(D出口)

2、万象城

推荐理由：爱她，就陪她买买买

深圳万象城是目前深圳最大、华南最好，全国最具示范效应的超大型室内购物中心，多个顶级品牌，可见其档次和规格不一般，另外在休闲 娱乐 方面，万象城还有Ole超市，嘉禾影城，真冰场等主力店，是情侣约会的首选。

真冰场制造浪漫的机会可不比摩天轮差哦，好多韩剧男女主角都是在真冰场感情升温的哦

玫瑰海岸比较合适！名字听着就浪漫，而且还可以拍婚纱……住宿……玫瑰海岸真的有种玫瑰花哦。祝有情人终成眷属！

东门庙街楼上有自助餐，环境不错。消费几十元一位，肠粉店可以，美味好吃。

一般西餐厅都比较适合两个人吃饭，特别是情侣，环境好，又安静，够浪漫，前一段去深圳玩，去了购物公园的一家西餐厅，三只白熊西餐厅，环境不错，碧海蓝天的，感觉很有惬意。

南山区一休料理 环境好，有调调[呲牙][赞]

有，租个房车，问题解决

很多商业街都适合。

不知道！