意大利哪个区咖啡最好

‘壹’ 意大利着名咖啡品牌

意大利着名咖啡品牌有
1.illy、
2.mokambo、
3.LAVAZZA(拉瓦萨)、
4.卡斯特拉里、
5.卓奇、
6.欧爵、
7.塞尚、
8.VERSACE

‘贰’ 哪个国家的咖啡好喝呢

咖啡只生长在热带地区；也就是在南、北回归线之内的地区。其它地区一般在自然环境中是无法种植咖啡的；除非使用温室或者暖房等特殊的条件。这里所说的咖啡是指生长咖啡的植物。它的分类包括各种不同地区的咖啡，例如所谓牙买加蓝山，夏威夷科纳，波多黎各的姚科精选，巴西的山多士，印度的季风，等等。除了同一地区的不同品质的咖啡之外，很多地区的咖啡是以该地区命名的。而其中最独特的应该算是哥伦比亚咖啡，它是以出产国家的名称命名的。这样的分类结果就是各种不同的单品咖啡。 除了按照种植地区分类之外，咖啡树植物的种类还有另一种分类，那就是咖啡树、或者咖啡的品种。根据植物分类，咖啡树的品种数量非常多；但是通常用于咖啡的品种主要只有两种；一种是“阿拉伯种咖啡”，另外一种是“罗巴斯特种咖啡”。前者味道香纯，口感好，但是浓度低，酸味和苦味都比较少。所以通常使用前者制作过滤咖啡。但是对于喜好浓咖啡和苦咖啡的人来说，后者更受欢迎。由于后者苦味浓重，通常只有少数特别喜欢苦咖啡的人可以接受。大多数人无法接受。所以意大利人通常使用这两种不同的咖啡拼配出独特的意大利特浓咖啡。 由于咖啡的流传地区不同，发展的年代也不同，民族或者包括宗教信仰的影响也不同，所以各地区保留着不同的咖啡制作和饮用方法。最早的应该算是“土耳其咖啡”；然后才有过滤咖啡，意大利特浓咖啡（Espresso），等等。这一分类概念主要指的是，不同的咖啡豆选取，加工，研磨和制作。各自有着不同的方法和习惯。虽然可以说无论你拿哪一种工具来制作哪一种咖啡都没有不可克服的障碍，但是就像用摩卡壶煮黄豆粉一样，算是一种创造；但不一定有人接受。我指的是被大众所接受。某一种咖啡是某一个地区或者民族多年来积累经验、尝试、开发出来的，是一种文化的发展和传播。虽然它是可以被继续发展的，但绝不是可以随意改变的。这就好像用西瓜皮制作鱼香肉丝，只能算是某些少数人的发明创造。 最后一个咖啡的分类概念就是所谓的“花式咖啡”。这就是用咖啡（过滤咖啡或意大利特浓咖啡），配上不同的配料制作出来的含咖啡饮料。例如最常见的牛奶咖啡，Cappuccino，Caffe Latte，爱尔兰咖啡，皇家咖啡，等等。这一类咖啡是各地区人民为了自己的口味，或者是为了满足客户的需要发明创造的含咖啡饮料。目的都是为了在咖啡中添加不同的配料来满足不同的口味需要。除了一部分在世界各地已经形成标准，具有一定的制作方法之外，还有一些并不具有标准的制作方式。而任何一个人都可以根据自己的爱好或者是理解创造自己独特的含咖啡饮料。问题只在于你所创造的咖啡饮料是否能够被大众所接受；除非你是完全为自己制作的。

‘叁’ 意大利和美国哪国的咖啡好

从类别上讲它们没有可比性。意大利咖啡的做法以特苦、浓、烈闻名，后经演变，产生出一些加奶的咖啡，如卡布奇诺，拿铁，康宝蓝等。相对比意大利和欧洲比较讲究的做法来说，而美国人喝咖啡比较随意性，其中最着代表的便是美式咖啡了，一大杯水加咖啡液，也有人批评美式咖啡相当的难喝，而美国人却不以为然，相对欧洲比较悠闲的心情来享受生活来说，美国人是很忙碌的，所以对咖啡的要求不高。这一点即可以追溯至美国人最早便是用速深咖啡来代替的。所以，个人认为，意大利咖啡的质量上来说肯定是胜于美国的。在意大利，如果你在咖啡馆点一杯美式咖啡甚至是要被人们嘲笑，因为他们觉得美式咖啡太淡了，根本没有咖啡味，当地人甚至会把美式咖啡称作是洗袜子的水。

‘肆’ 在意大利什么牌子的咖啡比较好喝，而且卖的好

意大利常见的咖啡就illy和lavazza了，那边基本见不到星巴克，要说卖的好并且好喝的还是illy，我在那边都是喝它。

‘伍’ 请问下在意大利什么品牌咖啡比较好，illy怎么样

意大利人最喜欢意利啊，平价一点的还有拉瓦萨，顺便说一句，意大利是没有星某巴品牌的哦

‘陆’ 意大利着名的咖啡有哪些

蓝山咖啡是咖啡中的极品，产于牙买加的蓝山。受到加勒比海环抱的蓝山，每当太阳直射蔚蓝海水时，便反射到山上而发出璀璨的蓝色光芒，故而得名。此种咖啡拥有所有好咖啡的特点，不仅口味浓郁香醇，而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美，所以完全不具苦味，仅有适度而完美的酸味。一般都单品饮用，但是因产量极少，价格昂贵无比，所以市面上一般都以味道近似的咖啡调制。

哥伦比亚咖啡

产地为哥伦比亚，烘焙后的咖啡豆，会释放出甘甜的香味，具有酸中带甘、苦味中平的良质特性，因为浓度合宜的缘故，常被应用于高级的混合咖啡之中。

圣多斯咖啡

主要产于巴西的圣保罗。此种咖啡酸、甘、苦三味属中性，浓度适中，带着适度的酸味，口味高雅而特殊，是最好的调配用豆。被誉为咖啡之中坚，单品饮用风味亦佳。

摩卡咖啡

产于埃塞俄比亚。豆小而香浓，其酸醇味强，甘味适中，风味特殊。经水洗处理后的咖啡豆，是颇负盛名的优质咖啡，普通皆单品饮用，但若能调配混合咖啡，更是一种理想风味的综合咖啡。

曼特宁咖啡

产于印尼苏门答腊。酸味适度，带有极重的浓香味，口味较苦，但有种浓郁的醇度。一般咖啡的爱好者大都单品饮用，但也是调配混合咖啡时不可或缺的品种。

爪哇咖啡

产于印尼的爪哇岛，属于阿拉比卡种咖啡。烘焙后苦味极强而香味极为清淡，但感觉不到任何酸味，这种口味深受荷兰人的喜爱。此种咖啡豆最常使用于混合咖啡与即溶式冲泡咖啡。

危地马拉咖啡

产于危地马拉。此豆属于波旁种的咖啡豆，是酸味较强的品种之一，味道香醇而略具野性，最适合用来调配成混合咖啡。

康娜咖啡

这是由夏威夷的康娜地区火山熔岩所培育出来的咖啡豆，味道香浓、甘醇，且略带一种葡萄酒香，风味极为特殊。上选的康娜咖啡有适度的酸味和温顺丰润的口感，以及一股独特的香醇风味，令咖啡爱好者难以忘怀。目前由于产量日趋减少，且市场需求量颇大，使得康娜咖啡豆的价格直追蓝山咖啡。

咖啡豆的研磨

由于咖啡豆是由细小的纤维细胞组织所构成，所以在咖啡豆研磨的过程中，其纤维细胞会被切开，咖啡油和香醇的味道同时被释放出来。因此想要冲泡一杯香醇可口的咖啡，研磨过程是非常重要的。

在研磨的过程中，首先要注意的事项是，研磨出来的颗粒粗细应一致，如此才能在冲泡时，使每一粒咖啡粉末均匀地释放成分，达到咖啡浓度均匀的效果。其次，若采用手动研磨机研磨咖啡豆，宜轻轻转动，以避免产生磨擦热，如采用电动研磨机，则要注意选择摩擦热较低的材质及构造，否则咖啡的香味将因此散失。

至于咖啡豆研磨的粗细，主要取决于冲泡方法和冲泡时间。基本上，冲泡时间愈短，研磨的颗粒宜愈细致。因为颗粒愈小，和热水接触的面积愈大，故冲泡的时间要愈短。

意大利咖啡

“Expresso”原意为“快速”，ExpressoCafe则指在瞬间提炼出来的浓缩咖啡。由于这种咖啡泡法源自意大利人阿奇加夏于1946年所发明的蒸汽压力咖啡机，故一般又惯称为意大利咖啡。

一般在家中冲泡意大利咖啡，系利用意大利库卡壶冲泡成的，这种咖啡壶与虹吸式咖啡壶一样，同样是利用蒸汽压力的原理来淬取咖啡。但摩卡壶是使受压的蒸汽直接通过咖啡粉，让蒸汽瞬间穿过咖啡粉的细胞壁，将咖啡的内在精华淬取出来，再加上使用深炒的咖啡豆冲泡，故而冲泡出来的咖啡具有浓郁的香味及强烈的苦味，咖啡的表面并浮现一层薄薄的咖啡油，这层油正是意大利咖啡诱人香味的来源。由于是高浓缩的咖啡，故一般在品尝这种咖啡时，都使用小咖啡杯品尝。

如何品尝一杯咖啡

一杯香醇美味的咖啡，对于咖啡迷来说，除了甘醇圆润的口感之外，其最吸引人之处，莫过于咖啡在冲泡过程中所飘散出来的一种略带神秘感的诱人芳香。因此所谓的品尝一杯咖啡，应该是自冲泡咖啡的那一刻即开始。

咖啡在不同的冲泡阶段会产生不同的香味。刚开始冲泡时，咖啡的香味就像生咖啡豆一般，味道极为生涩，接下来的香味则会由生涩渐渐转为香醇。咖啡冲泡好之后，在正式品尝前应先闻其香，再观其色泽：唯有汤色清澈的咖啡，才能带给口腔清爽圆润的口感。最后是小口小口地品啜咖啡，此时先不急于将咖啡喝下，应先暂时含在口中，让咖啡与唾液及空气稍微混合，同时感受咖啡在口腔里不同部位的感受，再轻轻让咖啡进入肠胃之中。如此结合嗅觉、视觉、味觉的品味与鉴赏，才能真正体会出一杯好咖啡的精华所在。

咖啡最佳的饮用温度为75℃～80℃，所以咖啡煮好后要趁热喝。虽然一杯优质咖啡温度的高低，在口感的表现上应该是一致的，但是冷却后的咖啡在香味上会略为失色；一杯热咖啡经放置一小时后，所有的香味都将荡然无存。而且由于咖啡本质的不稳定性，容易在冷却后产生酸化，进而影响咖啡的风味，所以咖啡宜趁热喝。

另外，许多人认为唯有饮用“黑咖啡”，才算是真正的会喝咖啡。其实只有评鉴咖啡豆的等级时，才需要喝不加糖及奶精的黑咖啡，一般人喝咖啡应视个人的喜好和其他食品结合。添加其他食品，有时可弥补咖啡的缺陷，例如加入磨碎的柠檬或柳橙皮可增加咖啡的刺激性，加奶精能去除涩味，加糖将减低苦味。不过，若是一杯优质的单品咖啡，最好以黑咖啡的方式品尝，如此方能享受咖啡中原有的甘、酸、苦三味的均衡口味。

‘柒’ 喝咖啡区哪个国家好

这个牛，呵呵。飞过去喝啊？
drip美国人称自己最牛，西雅图，seattle-world best coffee，星巴克就跟那里出来的。
意大利的espresso，macchiatto什么的。
土耳其的turkish coffee也很好。
牙买加的咖啡公认是最好的--蓝山。
印度尼西亚也有不错的。
埃塞俄比亚的也不错

‘捌’ 意大利咖啡的咖啡品牌

八十年前，在意大利东南部港口城市巴里诞生了Saicaf咖啡品牌。自从1932年成立以来，经过四代人的励精图治，Saicaf如今已经成为意大利有口皆碑的领先品牌亦是意大利十大咖啡供应商之一，每年有五百万公斤的烘培咖啡销往世界各地。2012年9月， 蕴含着八十年生活品味的意大利Saicaf臻品咖啡，首次来到了亚洲，来到上海。
Saicaf的故乡在意大利巴里市，位于意大利的东南部，濒临亚得里亚海，是通向巴尔干半岛和东地中海的主要港口，也是历史悠久的文化名城，早在古罗马时代巴里便已是重要的海上枢纽。1932年成立于巴里市的Saicaf S.P.A (股份有限公司)，是意大利领先的咖啡公司，已经有了八十年的历史。Saicaf公司在意大利普利亚大区是国内市场及商业企业的领导者，它提供的咖啡占据了国内及国际市场的领先份额，它是意大利十大咖啡供应商之一,也是意大利第一家使用自动咖啡机的公司。经过四代经营者不懈的努力，每年有五百万公斤的烘培咖啡销往世界各地，包括欧洲、美国、澳大利亚、南非、加拿大及以色列。2012年9月Saicaf开始在亚洲拓展，上海是第一站。
SAICAF直接从整个赤道地区国家进口生咖啡豆，赤道地区国家创造了一系列混合咖啡以满足世界各国消费者的不同口感，是名副其实的拥有最丰富的咖啡品种选择的地区。八十多年以来，SAICAF一直坚持做到产品质量高度标准化，使消费者每次品尝咖啡时都感到放松并十分享受这愉悦的瞬间。
意大利Saicaf公司独家授权的亚洲珍宝有限公司其全资子公司,索卡妃(上海)餐饮管理有限公司,于2012年9月28日在上海陕西南路开设Saicaf亚洲第一家咖啡店，将意大利咖啡精致与时尚生活品味首次带到中国。位于上海陕西南路红房子的Saicaf咖啡店，是Saicaf亚洲旗舰店，也是充满了意大利生活品味文化的精品咖啡店。它传递的不仅仅是咖啡艺术，更是要体现出别具情调的传统意大利生活。

‘玖’ 最好的咖啡产于哪个国家

巴西既是产质最高的，又是产量最高的。叫“咖啡王国”, 咖啡豆分小粒种、中粒种、大粒种。

大粒种原产于利比里亚，植株比较高大，叶子比较硬，抗风性好，根系发达，不需要庇荫环境栽培，虽然高产，但豆的营养品质比较差，豆的口味比较苦，易于感染铁锈病。

中粒种原产于非洲，生长于低海拔地区，怕冷，在热带生长较为适宜，少数生长需要遮荫，豆的产量较高，豆的质量较好，口感浓烈，几乎不易感染铁锈病，是最适宜海南栽培的品种，其中兴隆咖啡以中粒种为主。

小粒种原产于埃塞俄比亚，生长于高海拔地区，适宜我国广西、云南等地区种植，小树生长需要遮荫，豆的品质最好，口感香醇顺口，但易感染铁锈病，不适于海南低海拔地区种植，低海拔地区种植会导致咖啡树枝叶茂盛，果实数量很少，树的寿命短等，但在琼中等海拔相对较高的地区也适宜种植。

咖啡与心情
咖啡与心情紧密相连，从它本身的化学效果来说有利尿、加速血液循环的作用，所以会有提神的效果，同时也因为咖啡因的原因会使大量饮用的人上瘾，因此正常人每天以不超过3杯为好。在不同的地点、不同的气候、不同的心情、不同的人……等等条件组合下，咖啡给饮用者的感受千变万化，这也是咖啡的魅力所在。
蓝山咖啡
听说过牙买加蓝山咖啡的人几乎都知道它是世界上最贵的咖啡，但对品尝家来说，它喝起来比看上去更昂贵。真正的蓝山咖啡是由牙买加当地最好的咖啡豆制成的，这正是品尝家的乐趣所在。它具有咖啡的所有物质，风味浓郁、均衡、富有水果味和完美的酸味，三味(甘、酸、苦)调合，为咖啡中的极品，一般都单品饮用。除此之外，优质新鲜的蓝山咖啡风味特别持久，就像饮酒人所说的那样———回味无穷。

夏威夷科纳
夏威夷独有的美景赋予夏威夷咖啡独特的吸引力。科纳咖啡口味新鲜、清冽，有轻微的酸味，同时具有浓郁的芳香，品尝后余味长久。最难得的是，科纳咖啡有一种兼有葡萄酒香、水果香和香料香的混合香味，就像这个火山群岛上五彩斑澜的色彩一样迷人。

摩卡咖啡
也门摩卡是世界上最古老的咖啡之一。摩卡咖啡的特点在于它果香浓郁，有明显的酒味、辛辣味和坚果味，有人说这就是红海特有的“狂野味道”。这种咖啡滑润而醇厚，口味鲜明，酸味较强，巧克力的味道明显。

哥伦比亚咖啡
哥伦比亚的咖啡有两种：一种是小粒种，长在果树茂密的树荫下，叫阿拉伯咖啡，味道比较平和；另一种是中粒种，叫卡多罗咖啡，种植在阳光直射的坡地上，味浓更苦些。在咖啡的制作上，哥伦比亚还有一种世界上先进的冷冻技术，在-40℃的低温环境中制成的咖啡—冷冻速溶咖啡，它避免了在烘烤过程中咖啡香味的散发，使人们更能享受到它的独特芳香。

意大利浓缩咖啡
花式咖啡中的经典，浓缩咖啡(Esp这个词来源于意大利语，意思是“快”，因为浓缩咖啡在制做好之后要立刻送到顾客那里。浓缩咖啡从咖啡手柄里滴出来像热蜂蜜一样，颜色呈红棕色。一杯上好的浓缩咖啡,其标志是表面有一层浅驼色的乳剂。

卡布基诺
卡布基诺咖啡是花式咖啡中的代表，一杯卡布基诺里，奶沫、牛奶和咖啡各占1/3，芳香浓郁妙不可言。

‘拾’ 意大利着名咖啡品牌

【意大利着名咖啡品牌--目录】

一、illy是意大利国家级的咖啡品牌

二、mokambo

三、LAVAZZA(拉瓦萨)

四、卡斯特拉里

五、卓奇

六、欧爵

七、塞尚

八、VERSACE（范思哲）