意大利怎么吃饺子

㈠ 外国人吃饺子吗外国人怎么吃饺子（2）

韩国饺子 韩国饺子跟咱的饺子，一模一样，只不过叫法不一样，您想猜他们管饺子叫什么，叫馒头。 哎，这个叫法还真是比较怪，那韩国人管馒头叫什么呢，管馒头叫饺子，这叫抬杠。韩国人民不吃馒头，韩国人民平常除了泡菜就米饭，就是米饭就泡菜，改善伙食吃顿炸酱面或者烤肉什么的。至于说吃饺子，不对应该叫吃饺子，也不是单独吃，是跟汤一块吃的，拿那石锅，熬一大锅汤，里头又有菜，又有馒头，有时候还放点面条，连干带稀，一锅全有了，这就叫吃饺子子。 水饺叫水馒头，蒸饺叫蒸馒头，煎饺叫煎馒头，包子，包子的叫法更怪，叫王馒头，姓王的王，我估计啊，这么叫是因为包子比饺子个大，一堆饺子当间放一个包子，这包子就成大王了，这么个王馒头了。 这是韩国人吃饺子，记住了有机会到韩国，想吃饺子了，到饭馆别跟人提饺子，提饺子，得说，我叫馒头，给我上一锅馒头，好，这是什么饭量啊，轮锅吃镘头。 日本饺子 日本老百姓也吃饺子，也叫饺子，不象韩国管饺子叫馒头。但是日本人吃饺子很少煮着吃，大部分都是煎着吃，就是咱这俗称的锅贴啊。日本老百姓吃馒头不象咱这当成主食，他们是把饺子当成菜来吃，一个小碟，上面放四五个锅贴，端上来之后，您可以就酒，当下酒菜，喝一口酒，咬一小口锅贴，一瓶酒下肚，碟里还剩两锅贴，老板再来碗米饭，米饭就锅贴，连菜都省了。 怎么样，日本老百姓会过吧。 会过是一方面，另外一方面呢，日本的饺子也贵，轮个卖，一个锅贴合人民币就得六七块钱，象我这饭量，一顿饭，一盖板，那得多少钱啊，一个月挣多少钱，能这么吃饺子，大户人家也劲不住这么吃啊。说完了日本韩国，咱再说说欧洲，欧洲也有国家吃饺子。 俄罗斯饺子 俄罗斯的饺子在当地也是一种美食，特别是在西伯利亚地区，因为当地天冷，天寒地冻，什么东西都容易给冻了，唯独这饺子不怕冻，连菜带面都有了，平常包完了饺子，根本就不用往冰箱里放，往窗台上搁一宿，转过天早起，就冻得跟石头子一样了。 想吃的时候，抓一把一煮，这就是一顿饭。 西伯利亚人自古还有打猎的爱好，打猎的时候，饺子也是随身携带的干粮，没有说，二他妈妈给我摞两糖饼。二他妈妈给我包两盖板饺子，到了野外，支起火来一煮饺子，暖暖和和，连干带稀，全有了。 俄罗斯的饺子，个头比较小，乍一看，有点象咱这的锟饨，煮熟了之后，一不就蒜，二不蘸醋，蘸奶油吃，蘸沙拉酱吃。您可能觉着，饺子蘸沙拉酱，那什么味儿啊，哎，这就是一个地区一个口味，起小就这么个说法，习惯了，说不定人家看咱就饺子就蒜，蘸醋，人家还不习惯呢，还嫌酸，嫌辣呢。 越南饺子 以鱼肉为馅，在馅里加大量橙皮、猪肉、鸡蛋，包的饺子却与朝鲜的饺子相反，一个个仰面朝天躺着。 墨西哥饺子 他们用洋葱、牛肉、番茄、荷兰芹菜做馅，饺子皮不是擀的，而是用手压成长方形。包好的饺子不是用清水煮，而是放入用番茄、辣椒、洋葱煮好的调味汤里煮，吃罢饺子再喝汤，“原汤化原食”。 匈牙利饺子 馅严格说来是果酱，连李子、杏、乌梅也腌制做馅。他们用来包饺子的面都要加两倍一面粉的薯仔泥，还要加上许多猪油、鸡蛋、糖和盐，时还要裹上炸好的面包茸。 朝鲜饺子 以牛肉为馅，并非凡喜欢在牛肉馅里加上大量辣椒，包的饺子是半月形站着。

㈡ 意大利饺子怎么做

多外国人与中国人一样，每逢春节也吃饺子，但是，他们的做法与吃法都各具特色。

朝鲜饺子

以牛肉为馅，并特别喜欢在牛肉馅里加上大量辣椒，包的饺子是半月形站着。

越南饺子

以鱼肉为馅，在馅里加大量橙皮、猪肉、鸡蛋，包的饺子却与朝鲜的饺子相反，一个个仰面朝天躺着。

俄罗斯饺子

俄国人的饺子馅有牛肉、胡萝卜、鸡蛋、葱头、盐和味精，但他们还在饺子馅中加一些辣椒末，而且包的个头大，他们煮饺子用的是牛骨熬成的清汤。不过，喝煮饺子汤是第一道菜，吃饺子和是第二道菜。

印度饺子

用料、做法与俄罗斯饺子近似，只是个头还大，但不是煮着吃，而是烤着吃。

墨西哥饺子

他们用洋葱、牛肉、番茄、荷兰芹菜做馅，饺子皮不是擀的，而是用手压成长方形。包好的饺子不是用清水煮，而是放入用番茄、辣椒、洋葱煮好的调味汤里煮，吃罢饺子再喝汤，“原汤化原食”。

意大利饺子

馅与中国的大异，干酪、洋葱、蛋黄是主料，有时也加一些菠菜、牛肉；另外还有一种是以鸡肉、干酪做主料，主要调料有黄油、洋葱、柠檬皮、肉豆蔻。他们包饺子是把面压成一长条，一勺勺放好馅，在面的边缘沾上水，再用同样的一条面片合在一起压好，然后用刀一一切开。煮饺子的方法则与中国人一样。

匈牙利饺子

馅严格说来是果酱，连李子、杏、乌梅也腌制做馅。他们用来包饺子的面都要加两倍一面粉的薯仔泥，还要加上许多猪油、鸡蛋、糖和盐，时还要裹上炸好的面包茸。

北方饺子的做法：
馅可根据自己爱好随意调配。例如白菜饺、韭菜饺、三鲜饺、牛肉饺、猪肉饺、鱼肉饺、虾仁饺等。

四人份
原料：肉馅（直接到超市买即可）1000g，面粉1250g，大白菜一颗（约1000g），韭菜100g（亚洲店有售）香菇5个，虾仁100g。（可根据实际情况增减）
佐料：油、盐、花椒、五香粉、酱油、醋、姜、葱、味精、香油、料酒（可用红酒）、高汤（可用水）均适量。（因为各地各人口味不同，佐料未给出具体份量）
做法：
1.和面面团宁硬勿软，且要放入面盆中，加盖醒30分钟.
2.拌馅将肉馅放入高汤，逆时针搅拌，使之成糊状。
3.炸油锅里加油烧至九成热，放入花椒，关火，待油温降下，取出花椒，同时将油倒入肉馅。
4.和馅将大白菜切碎，加盐杀出水分，挤出水分，放入肉馅；韭菜切碎，放入肉馅；香菇用水发好切碎，放入肉馅；虾仁切碎，放入肉馅；同时加入盐、味精、香油、葱末、姜末、五香粉，逆时针搅拌直至充分混合。
5.包饺这不用我多说，把面团做成小面饼，放入馅，捏在一起即可。
6.煮饺水烧开后，放入包好的饺子，煮至饺子浮出，加凉水，反复两次便可捞出食用。
※吃时根据自己口味酌情蘸取调料。

以下是包饺子的诀窍。

包饺子省时省力妙法

饺子深受中国人喜爱的一种食品，但是饺子的制作过程比较复杂，下面介绍两个小诀窍，可以让你在包饺子时省时省力。

一是和的面要“醒”好，这样才好擀皮、好包，而且不破。

二是调馅时，如全用肉馅，要注意往肉馅里“打”水，水要慢慢加，并边加边用筷子朝一个方向搅动。馅的瘦肉多，可多放些水；肥肉多要少放水。然后再加入葱花、酱油、姜末、味精等调匀，最后才放盐。如用肉菜馅，蔬菜最好用生的，要用水烫，防止维生素流失。蔬菜剁好后如果有汤，可轻微挤一挤，以防包饺子时渗出。剁好的菜和肉馅放到一起后，不要多搅，搅多了也会出汤。出汤后，可掺些干面，冬天也可拿到室外冷一冷，油脂一凝就稠了。

巧做饺子馅

1.饺子馅的肉与蔬菜比例要恰当，一般以1：1或1：O．5为宜。饺馅里适当加些蔬菜，不但味道好，而且营养更全面。同时蔬菜均属长纤维素，可促进人体肠胃蠕动，防止节日荤食过多，影响消化吸收。

2．据测定，大白菜去汁后维生素会损失90％以上。为了避免维生素的损失，可将菜馅剁好后，先将菜汁挤出来，拌肉馅时再将菜汁掺到肉馅里搅拌。也可将菜馅剁好后，先用食油搅拌，最后再放盐和作料，亦可防止菜汁“杀”出来。

3.肉要剁成或绞成碎馅，将肉加少量水（或菜汁）使劲搅拌。馅的瘦肉多，可多加水，肥肉多少加水，同时，一点一点地加入酱油（有肉汤最好加肉汤），边滴边搅拌，搅拌成糊状后，加菜拌匀即可。这样做的饺馅，吃时汤汁饱满，味鲜可口。

4．在调剂饺馅时，加入少量白糖，吃饺子时，会感到有鲜香海米味。

㈢ 当饺子传到世界各地后，外国人是咋吃的

在我国北方地区，不管是逢年过节，还是日常的一日三餐，人们都很喜欢吃一道美食——饺子。

当然，也不是说其他地区的人们都不吃饺子，只是在北方吃饺子更加常见。

俄罗斯饺子注重馅料，除了肉，西乌拉尔山区会选择用蘑菇，洋葱和德国泡菜等等来做。

㈣ 外国人是怎么吃饺子的

外国人是怎么吃饺子的？看完之后感觉自己这些年的饺子白吃了！

饺子，又名水饺，原名“娇耳”，是中国的古老传统面食，源于中原宛城，距今已有一千八百多年的历史了。饺子深受中国广大人民的喜爱，是中国北方大部分地区，每年春节必吃的年节食品，在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯。

在中国无论是南方人还是北方人都是非常喜欢吃饺子，无论是煎煮蒸炒炸都是非常好吃；但是你知道吗？外国人也是非常喜欢吃饺子，同样的吃法也是很多种；图中这位国外美女在网络上直播吃饺子，就这样陪着汽水吃，看她拿筷子的姿势就知道她是一名资深的中国美食爱好者！

营养套餐

少放肥肉多放蔬菜

饺子按照膳食酸碱平衡的原则，"酸性"的肉蛋类和精白面粉，应当与"碱性"的蔬菜原料相平衡，最好一份肉类搭配三份未挤汁的蔬菜原料，而且馅料所用肉类为九分瘦肉，不要再添加动物油和植物油，提高蔬菜用量，才能降低饱和脂肪和热量的摄入，达到真正的营养平衡。

因为很多外国人不会使用筷子，他们一般就是用汤勺或刀叉，就像图中这位外国人一样，一口一个饺子。

菌类、藻类做馅较好

肉类馅料尽量多搭配富含膳食纤维和矿物质的蔬菜，同时再加一些富含可溶性纤维的食物，如香菇、木耳、银耳及各种蘑菇、海带、裙带菜等藻类。它们可改善口感，帮助减少胆固醇和脂肪的吸收量，控制食用肉馅后血脂的上升。竹笋、干菜等也有吸附脂肪的作用。各种豆制品和鱼类也可以入馅，代替一部分肉类，有利于降低脂肪含量。吃饺子时还可搭配各种清爽的凉拌蔬菜。

泰国人比较喜欢将饺子煎着吃，配上辣椒油也是非常好吃噢。

素馅饺子健康营养

相比之下，蛋类和蔬菜为主要原料的素馅较为健康，其中油脂来自于植物油，蔬菜的比例也比较大。由于蛋类含磷较多，这类馅料应当配合富含钙、钾和镁的绿叶蔬菜，以及虾皮、海藻等原料，以促进酸碱平衡。而粉丝之类纯淀粉材料营养价值低，不应作为馅料的主要原料。

不过有的外国也会将饺子外国化，就像图中这盘饺子，一股浓浓的西餐味。

烹调方法

一般蔬菜较多、肉类很少的饺子水分含量高，容易"散"，煮食则营养素损失大，口感也差些，可以考虑水煎、蒸等方法，而肉类较多的带馅食品适合用来煮食。尽量少用油煎、炸等烹调方法，避免额外增加脂肪摄入。

也有外国人是直接将酱油倒在饺子上，不过这饺子是谁包的，怎么感觉有点不像饺子。

酱油是以大豆、小麦等原料，经过原料预处理、制曲、发酵、浸出淋油及加热配制等工艺生产出来的调味品，营养极其丰富，主要营养成份包括氨基酸、可溶性蛋白质、糖类、酸类等。

氨基酸是酱油中最重要的营养成分，氨基酸含量的高低反映了酱油质量的优劣。氨基酸是蛋白质分解而来的产物，酱油中氨基酸有18种，它包括了人体8种必需氨基酸，它们对人体有着极其重要的生理功能，人们只能在食品中得到氨基酸才能构成自身的蛋白质，蛋白质是生命的物质基础，是构成生物体细胞组织的重要成份，是生物体发育及修补组织的原料，人体内的酸碱平衡，水平衡的维持，遗传信息的传递，物质的代谢及转运都与蛋白质有关。

不过想要吃饺子的第一步就是要先学会包饺子，相信很多外国人都倒到这第一步上。

看完这些之后感觉自己这些年的饺子白吃了！

㈤ 各国都会吃饺子，每个国家吃法都是怎么样的

欧美人吃饺子喜欢吃烤的，南亚人吃饺子喜欢吃煎的，中国人喜欢吃煮饺和蒸饺，不过各种吃法，都好吃。

㈥ 英国人吃饺子吗吃中国的还是意大利的饺子

英国人除夕学中国吃饺子。“饺子”又名“交子”或者“娇耳”,是新旧交替之意,也是秉承上苍之意,是必须要吃的一道大宴美食。吃饺子取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。此外,饺子因为形似元宝,过年时吃饺子,也带有“招财进宝”的吉祥含义

㈦ 外国人吃饺子吗外国人怎么吃饺子

饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。 饺子是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。吃饺子这可不是咱中国老百姓的专利，外国，外国人照样也有吃饺子的风俗。 中国以饺子而闻名，但饺子并不只是中国才有。在匈牙利、朝鲜、越南、意大利、俄罗斯等国家，都存在饺子这种特色小吃，只是在做法和吃法上与咱们有所不同。下面我们就一同去领略一下，来自异域国度饺子里的美妙滋味。 乌克兰饺子 如果说还有哪一个国家的人会像中国人一样爱吃饺子，那应当算是乌克兰人了吧，因为他们在饺子的制作工艺和对口味的追求上总是精益求精，不畏烦琐。 基辅餐厅的乌克兰厨师娜佳介绍说，乌克兰饺子和中国饺子有着很大的区别。从饺子馅上看，薯仔泥和奶渣馅是乌克兰人的最爱。乌克兰饺子不像中国饺子这样多褶，一般都是半圆形或者干脆包成圆形，就像中国的小包子。 乌克兰饺子个头非常大，吃法也非常丰富。可以用鸡汤来煮饺子，吃时把饺子和汤一起倒在陶器里，用勺子盛食;也可以将饺子用清水煮好后控干汤，与提前用油煎得焦红喷香的葱丝搅拌在一起吃;最常见的吃法是把煮好的饺子蘸着酸奶油吃，同样很美味。 在乌克兰，很多餐厅里会有饺子出售，一般以奶渣馅为主，但很多乌克兰人更喜欢在自己家里包饺子。娜佳说，到乌克兰朋友家里做客时能吃到主人亲手为你包的饺子，就说明你们的交情很深厚。 意大利饺子 与中国不同，意大利饺子在和面时只用鸡蛋，同时面粉中加入一些玉米面，用机器压出来的饺子皮非常有韧性。 意大利饺子的形状多种多样，有三角形、方形和圆形，圆形和方形的饺子都是用专用的木模子来制作。意大利饺子的外形无可挑剔，但相对于中国饺子而言，也许缺少几分手工制作的情趣与灵气。 意大利人用来做饺子馅的原料以海鲜、蔬菜、奶酪、牛肉、鸡肉和蘑菇等为主。煮饺子的方法与中国大同小异，但煮好后，还需回锅，加入事先煮好的番茄汁或奶油汁稍许翻炒，即可供人享用。 意大利餐厅主推的意大利饺子有三种：菠菜芝士饺子、鸡肉饺子和三文鱼饺子。鸡肉饺子伴随着番茄奶油汁一起入口，富有嚼劲的饺子皮混合着鲜嫩鸡肉的口感让人欢喜，而三文鱼的细腻和菠菜奶酪的鲜美也给人带来惊喜。 非洲饺子 在Pilipili非洲餐吧，可以品尝到原汁原味的坦桑尼亚炸饺，饺子外表金黄，三角形，个头小巧，几乎可以一口一个。一份六个，三荤三素，荤馅为牛肉，素馅为青豆、胡萝卜等蔬菜混合制作。 餐厅的杨厨介绍说，坦桑尼亚饺子讲究皮薄馅大。做饺子的面粉跟中国饺子差不多，但饺子皮是用专门的机器压制的，比中国饺子更薄。 在非洲，不同的地方饺子做法也有所不同，坦桑尼亚饺子的特色在于丁香、桂皮粉等东南亚香料使用得非常多，香料味浓厚。饺子用黄油炸制而成，可以直接食用，但非洲当地的人们还习惯蘸上调好的芒果酱或别的水果酱，使味道更加完美。 印度饺子 印度人一般将饺子作为头盘或开胃菜，有时也在英式下午茶中把它当作点心食用。在印度party或酒会上，印度饺子是一道必不可少的美味。 印度咖喱饺的馅一般由洋葱、薯仔泥、葡萄干、腰果、蔬菜、豌豆以及鸡肉末等混合印度香料制成，饺子是三角形的，食用前在油锅中炸成金黄色。 拉兹印度餐厅的印度咖喱饺有羊肉馅、鸡肉馅及蔬菜馅三种，享用时直接用手拿着，蘸上餐厅特制的绿色薄荷酱，咬上一口，满口溢香。

㈧ 外国人吃饺子是怎样一种体验

饺子历来是我们中国最传统的美食，中国人待客的时候，最隆重的饭菜就是饺子了，但是因为地域的划分，饺子在中国北方与南方的地位有点不一样。在北方地区的话饺子就是他们的一种情怀所在，对于他们来说，饺子是很浓重的一道菜，而在南方的话，很多人大多是把饺子就当做一道餐点来看待的。不过共同点都是中国人都爱吃饺子。中国人爱吃，外国人也特别的爱吃，甚至比我们中国人还要钟情于饺子。

外国人吃饺子的话肯定不像我们中国一人吃汉堡包一样，因为我们的饺子有各种各样的馅，还有好吃的蘸料，只要是外国人的话，基本上他们吃过就会上瘾，之前听过一个朋友说一次接待她的顾客有几个外国人，于是主管让她请他们到大饭店去吃，结果吃完过后问那些客户的感觉如何，那位外国人却说感觉不好，因为没有饺子吃，第二天他又带外国人们去吃了一百多块钱的饺子，客户高兴的不得了，于是合同也顺利签了。

很多外国人在了解到了中国饺子的内涵后，都会对这款神秘的食物产生兴趣，并且对于能够吃到中国人加为他精心准备的饺子的话，他会非常的感动，并会为此而感到荣幸。

其实在国外也是有饺子的就是波兰的饺子，波兰的饺子与中国的饺子是最像的了，但是他们的饺子比较的奇葩，因为在他们那个国家，饺子是属于甜点，所以馅料大多都是甜的。比如什么奶酪饺子，草莓饺子，蓝莓饺子，樱桃饺子等等，蘸的馅料也都是浆果这些。在波兰，随处都能见到饺子的身影，他们对于饺子的喜爱，与我们中国人相比也毫不逊色，只是他们的饮食习惯与我们的习惯大不相同而已，他们的饺子外形大多是半圆形的，并且皮薄馅大。

相传波兰的饺子来历与中国也有着很大的关系，有一种说法是他们饺子的做法是由意大利的探险家马可波罗从中国带到了意大利，而后传到了波兰。波兰的饺子做法也是世代相传的，并且在传统上，他们一般在圣诞节的时候吃饺子，当然在其他的重大节日吃也是可以的。

如今波兰的饺子在当地已经成为了一种大众食品，无论是在超市还是在餐馆里面，都有饺子出售，并且他们那个地方的每一位家庭主妇都有着自己的“秘方”来搭配馅料。

㈨ 意大利饺子和中国饺子有什么不同

与我们的饺子一样，意大利饺子在西方世界里也是久负盛名。它属于意面的一种。不过，意饺的馅料可就让人大跌眼镜了，山羊奶酪、南瓜泥、甜菜，这些从来不会在中国饺子中出现的元素，是人家的主料，还要搭配上各种酱汁，老外的酱汁你懂得，蘑菇汁、奶油汁，都是丰厚口感重口味，再辅以洋葱、柠檬皮、肉豆蔻，一道截然不同的意式风情饺子就出现了.
意式饺子——包裹浓郁风情
当饺子已经变成了我们的文化，再看意大利人吃饺子，虽然形似，但其中包裹的风韵却截然不同。不同的馅料，不同的吃法，不同的饮食文化，造就了异域人眼中的浓浓风情。
最普通的意式饺子馅料：山羊奶酪+菠菜