‘壹’ 正宗越南米粉的做法
米粉是比较常见的一种主食，在天气比较热的时候，喝上一碗米粉，肠胃感觉特别的舒服，而且米粉的热量非常的低，含有多种维生素和矿物质，营养价值是比较不错的，越南米粉也是比较有名的，做法也比较简单，要准备适量的越南米粉，再准备一些蔬菜，比如说红萝卜，小黄瓜等等，然后就可以开始制作了。
越南米粉的做法
材料越南米粉80克、红萝卜15克、白萝卜20克、小黄瓜20克、绿豆芽15根、生菜叶1/2片、九层塔1株、花生8-10颗、越南酸甜辣酱80ml、青柠檬1/2颗
做法
step1越南米粉比台式米粉口感滑嫩兼爽口，大型超市都有卖。蔬菜洗干净沥干水。step2酸甜辣酱的做法参考~越南酸甜辣酱https://icook.tw/recipes/118465。这食谱的鱼露味道较少一点，不会觉得鱼腥味重。
step3跟着包装说明做，米粉先冷水泡5分钟，或热水泡3分钟才煮。step4锅子大锅水烧开（足够煮米粉的水量），豆芽略烫，取出冲水沥乾，放碗里。要吃更原装越南风味，豆芽菜不用烫，吃生的才道地。step5同锅水下泡好的米粉，煮三分钟便捞起，冲冷水。step6米粉放冰水中备用。这个步骤真的不能省啊！就是要冰冰凉凉的粉才好吃！
step7小黄瓜、红萝卜、白萝卜、生菜切长丝。生菜可先卷起来再切，张开便是丝了，其他三项可用切蔬果器来刨丝。step8不喜欢红萝卜的草味及白萝卜的呛味的话，可把萝卜丝放酸甜辣酱中泡3-5分钟去草味。step9花生放塑胶袋里敲碎，不怕四处弹得无影无踪招小强。要买炒过的单纯咸味花生，不要加味道（如蒜香，麻辣）的。step10米粉沥干水，放碗里豆芽上，然后铺上小黄瓜、腌渍好的红白萝卜丝、生菜丝、九层塔及花生粉。再放上肉类或炸春卷step11淋上酸甜辣酱、挤些柠檬汁，筷子拌均匀，赶快趁凉吃！
‘贰’ 越南卷粉。粉皮的详细详细制作工艺！
用优质纯白粘米为料，充分泡浸后，经石磨磨成嫩滑的白米浆。根据当时的气温高低和制作时间的长短，先取10%的米浆用水冲熟或半熟，使与生米浆充分搅拌后待蒸。蒸制时忌用金属器具，常用两个以篾青织成的簸箕，轮流使用。蒸粉前，先在簸箕底部涂上薄油，再勾上适量米浆，荡匀，放蒸笼猛火蒸2分钟至3分钟，浆熟透即可取出。用另一簸箕盛米浆继续蒸，蒸出的粉稍凉后，涂上一层面油，即可从簸箕中撕出，挂上竹竿，散热后，折叠待用。
坦白说，就是米浆再利用
‘叁’ 越南粉怎么做
越南粉即越南河粉、越南牛肉河粉
1. 牛骨敲断和牛腩烫约三分钟捞起。
2. 烤香老姜、洋葱,甘蔗、草果、八角、玉桂准备加入
3. 水烧开放入牛骨和牛腩级,撇掉泡沫,调中小火加入上述老姜等材料熬一小时。
4. 捞起牛腩,待凉切薄片备用。
5. 大骨等汤头再续熬3 ~ 4小时。
6. 捞起所有材料,清汤加盐、糖、鱼露即为越式高汤
7. 其他材料加入,最后才挤上柠檬汁,即为好吃的的越南河粉。
‘肆’ 麻烦问下知识人，有一种化工东西简称也就是老土话叫‘粗粉`的是什么可能跟绝缘材料有关系。谢谢大家
粗酚:主要成分为苯酚。
指标名称 指标
馏程：210℃前溶%≥60
230℃前溶%≥85
酚及同系物含量（无水计算）%≥83
中性油含量≤0.8
水分%≤10
PH值5—6
吡啶碱含量%≤0.5
灼烧残渣含量（按无水计）%≤0.4
外观与性状:无色或白色晶体，有额数气味，在空气中及光线作用下变为粉红色甚至红色
用途:用于进一步提取苯酚、甲酚和二甲酚，也可直接制取酚醛树脂、涂料、医药消毒剂、木材防腐剂、农药乳化剂、香料和炸药等。
危险特性:可燃，其酚体于空气混合;能形成爆炸性混合物。
毒性分类(mg/m³):Ⅲ级危害毒物，TWA:10
健康危害:苯酚对皮肤、粘膜有强烈的腐蚀作用，可抑制中枢神经和损害肝、肾功能。吸入高浓度蒸汽可致头痛、头晕等，眼接触可致灼伤、可经灼伤皮肤吸入引起中毒，甚至引起急性肾功能衰竭，慢性中毒可引起头痛、头晕等等，可致皮炎。
灭火方法:用水、泡沫、干粉、二氧化碳灭火。消防人员必须佩带空气呼吸器、穿全身防火、防毒服，在上风向灭火。尽可能将容器从火场移至空旷处。喷水保持火场容器冷却，直至灭火结束。
‘伍’ 什么叫粗粉
粗粉磨粉机
粗粉磨又叫MCF上摆式磨粉机
粗粉磨（MCF系列上摆式磨粉机）是磨粉设备专家集多年来在磨粉行业的研究经验，收集国内外客户的建议和要求，替代了雷蒙磨、粉碎机、球磨等传统磨粉设备只能加工细粉式颗粒料的一种新型高科技系列产品，来满足细沙加工客户要求，它广泛适用于石英砂、硅砂、铸造砂、磨具磨料砂等细砂行业的一种高效率的理想设备配套组成闭路生产线，可生产出各种粒度的产品，使用更广泛、效果更佳。
粗粉磨(MCF上摆式磨粉机)工作原理:
电机通过减速机带动磨机主轴、散料盘、磨辊托架与主轴同步转动，磨辊总程装在托架之上，随主轴转动的同时自由摆动产生具大的离心力，在离心力的作用下以强大的压力把散料均匀地散落在磨辊和磨环中间的物料层研磨成粉。最后落在底部，被同步转动的刮板推进出料口上排出。
粗粉磨(MCF上摆式磨粉机)技术优势:
1.该机磨损材料利用率高、磨损均匀，比雷蒙磨寿命高出3倍；
2.使用该设备加工细沙，效果明显，细沙含量高；
3.该设备是电厂脱硫的一种高效设备，可将CaCO3粉磨成小于1-2毫米的细料，进行脱硫效果更佳；
4.该设备可作为球磨前的预磨，可使球磨的效率提高50%；
5.该设备加工出的产品用于制作耐火砖，免烧砖，砌块等新型建筑材料的颗粒与粉的级配最佳；
6.该设备主要用于各种能粉碎的脆性物料、硬度小于莫氏硬度9级以下的非易燃易爆物料的预磨加工。
‘陆’ 越南妇女为什么会在脸上涂白色的粉末那是什么东西
在缅甸你所看到的女人几乎都在脸上涂着这种粉，爱美的姑娘还会刷出象小猫胡子那样的图案。这是用香楝木磨出的粉末，不添加任何成分，真是纯天然的防晒霜呀。缅甸的男孩子们从小就有一项功课，帮助妈妈或者姐姐磨制和涂抹香楝木粉。从这个摊位离开时，我们也带着自己心满意足的小花脸四处招摇，不知道收获了多少缅甸人善意的微笑，嘿嘿。可惜我们没有兄弟帮着涂抹，自己抹了个满脸花。