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在越南哪里能买到小吃

发布时间:2022-07-04 10:57:32

⑴ 到越南最值得买的东西都有哪些

到越南最值得买的东西:越南手工艺品,越南奥黛,越南沉香等。

1、越南手工艺品。

沉香木又名沉水香。沉香木质硬,大多不浮于水,味微苦,带甘甜。燃烧时的浓烟散发出强烈香气,并有黑色油状物渗出。沉香木主要分布于我国的两广以及云南和福建等地,东亚国家以印度尼西亚、马来西亚、新加坡所产的沉香(新州香)质量最佳。

⑵ 越南有什么特色小吃

1、越南河粉

越南河粉是越南百年经典美食,融入了中国和法国的烹饪文化,凭借其独到而特别的味道越南河粉在越南大名鼎鼎,属越南的国食。最早是由广东移民在20世纪初期带入越南。越南河粉成功销售世界各地在伦敦、巴黎、柏林、科隆、纽约等城市都可以发现越南河粉的身影。

⑶ 关于越南美食店.

可以,不过最好卖小吃。而且可以做适当改良。

比起正餐来,越南小吃的名气要大得多。最有名的当数“越南小卷粉”。在昆明,越南小卷粉一直有很高的人气,已经深入到人们的生活中,成为与米线、米粉、面条等相提并论的小吃之一。除此之外,越南比较的小吃还包括鸡粉、螺蛳粉、河粉、春卷等等。

传到中国的“越南小卷粉”已经和越南正宗的小卷粉有了较大的不同,针对中国人的口味进行了不少改进,因此才受到国人的欢迎。相比之下,越南人自己吃的小卷粉口味就要稍差一些。与中国人的做法不同,地道的越南小卷粉里面通常不包馅。少数有包馅的,一般也不会包肉馅,只是放入一些类似冬菜一样的咸菜和花生芝麻等以调节口味。然而最大的不同还是在于蘸水的配制。国内大家通常都用酱油为主料调配蘸水,而越南人的蘸水一般以鱼露为主料,稀释后加入芫荽、碎辣椒等调味料,味道要淡很多。最为特别的是,他们喜欢在蘸水里面加入一些西式火腿块,似乎是为了增加营养,也算是对小卷粉中没有肉馅的一种补偿。很多小吃店都自己制作小卷粉,现做现卖,比起统一进货,这种稍显原始的手工制作可以保证食品的新鲜。这也让我了解了卷粉的制作工艺,在饱口福的同时长了见识。

河内最有名的小吃就是各种米粉,其中又以鸡粉和螺蛳粉为最。但是当我们在导游的带领下来到狭窄的老街,品尝过地道的河内米粉之后,所有人都大呼上当。在我看来,河内的米粉之所以会被中国游客评价为“难吃死了”,最大的原因还是在于口味浓淡的巨大差别。本来米粉的汤味道就很淡,甚至可以吃出米粉本身的酸味。而里面添加的鸡块或者螺蛳也没有任何的味道,基本上就是在光水里煮熟后放进去的。那些螺蛳除了给一碗米粉增添了腥味外,没有任何吸引人的地方。在口味偏重的中国人看来,这种东西当然就无比难吃了。

虽然总体来说,越南的饮食比较不符合国人的口味。但在越南,却有两样东西堪称美味,给我留下了深刻的印象。

一样是越式汉堡包。这是我给越南人(尤其在中南部)常吃的一种早餐起的名字。因为他们自己对这种早餐也没有一个专用的名称,只是笼统地称其为“面包”。而面包这个词并不能反映这种食品的特征。越式汉堡包的主体是法国人带到越南来的法式面包,通常呈梭形,外壳脆硬,内心柔软。用来做越式汉堡包的面包一般长20到30厘米。要吃的时候,将面包中部沿纵向切开一个口子,放入鸡蛋、肉酱、肉松或者肉片(有多种可供选择)、以及切成小片的黄瓜、西红柿、青菜等素菜,再加入各种调料(很多我不认识),总之大概要往里面加十来种东西,然后再把口子合上,一个越式汉堡包就做成了。与西方的汉堡相比,越式汉堡包里夹入的东西要复杂很多,口味也更符合东方人的习惯,蔬菜的含量要多一些,油腻的程度则要弱很多,作为日常早餐,比西方的汉堡包更加营养健康。

还有一样就是越南的咖啡。在法国人的影响下,越南人养成了喝咖啡的习惯。越南的咖啡就像中国的茶一样,是一种大众化的全民饮品。咖啡馆遍布城乡,就如同古代中国的茶馆一样普遍。即便在偏僻落后的小城镇,也可以轻易找到咖啡馆的身影。咖啡馆是越南人重要的社交场所。其中大部分装修简陋,布局简单,看起来和小吃店没有什么区别。与此相应,越南的咖啡价格极其低廉,简直便宜到中国人难易想象的程度。在咖啡厅里喝一杯用咖啡豆现场制作的蒸馏咖啡,竟然只需要三到五元人民币。这种价格的低廉不只是绝对意义上的,也是相对意义上的。我大概计算了一下,越南餐馆中菜肴的价格大概是中国同类菜肴的1/2到1/3,但是在越南咖啡的价格只相当于国内同类咖啡的1/10到1/20,由此可见其中差异的巨大。低廉的价格并不意味着低劣的质量。我们在越南五六个城市的小咖啡馆里喝过咖啡,每一家都是现场制作,口味绝对不逊色于国内咖啡厅里动辄数十元一杯的咖啡。如果以国内常见的“上岛咖啡”作为参照,那么大概越南80%的小咖啡馆做的咖啡都要比上岛做的更出色。在越南的时间里,虽然没什么好吃的饭菜,但是每天都可以喝到上等的咖啡,而且喝得坦然,喝得舒心,也算是一种补偿吧。

⑷ 越南的小吃都有什么

1、越南河粉

越南河粉是越南百年经典美食,融入了中国和法国的烹饪文化,凭借其独到而特别的味道越南河粉在越南大名鼎鼎,属越南的国食。最早是由广东移民在20世纪初期带入越南。越南河粉成功销售世界各地在伦敦、巴黎、柏林、科隆、纽约等城市都可以发现越南河粉的身影。

⑸ 东兴哪里有越南特色小吃

东兴国贸市场一楼,有水糕、各种热带水果。晚上可以去吃越南炒螺、屈头蛋,在鑫海步行街那

⑹ 胡志明最正宗的小吃藏在贸易市场,有怎样的特色

路边摊你可能见过不少,但是藏在贸易市场里边的路边摊,就比较少见了吧。在越南胡志明,就有这么一个贸易市场,里边竟然能找到各种各样正宗的越南小吃,很多欧美人都非常喜欢来这里,那么藏在贸易市场里边的小摊贩,又是怎样子的呢?

这就是胡志明的滨城市场,来越南不可错过的一个地方。

⑺ 越南岘港有什么特产

湿饼
越南北部有名的小吃,用面皮裹住鲜猪肉、香菇和小香葱,加上特制的酱料,咬一口,满嘴肉香~
Banh Cuon Tien Hung
蔬菜包春卷
如果在岘港搜寻美食,千万不要忘记尝试一下蔬菜包春卷,虽然简单但是这个小吃在岘港当地人中非常受欢迎,在市场和路边摊也常常能见到它的身影。
Ram Cuon Cai Viet
Ram Cuon Cai
鱼饼米粉
由牛骨猪骨一只整鸡熬制的高汤配上劲道的米粉,越南米粉被大家逐渐被大家热爱,鱼饼米粉就是还添加了越南当地鱼肉煎成的鱼饼和辣椒,十分美味鲜味十足。
Bun Cha Ca
三明治法棍 Banh My
越南大街小巷都有售卖法棍的小摊,大多数当地人的一天都是以一个美味的法棍和一杯咖啡为开始的。这种由法国人最先带进来的食物,经过越南人的改良后变得更加符合亚洲人的胃口,从原先的加奶酪、芝士一起吃,变成了现在的加入鸡蛋、香菜、辣椒酱、烤肉、炸火腿肠等一起吃的方法,有着独特的混搭味道。越南街头这种卖法棍的摊点很多,便宜又美味。

⑻ 越南有什么特产值得购买

值得买的越南特产:越南腰果,榴莲饼,越南沉香,椰子糖,鱼露。

越南VINAPIA榴莲饼留出榴莲最原始的新鲜口感。皮薄馅软,榴莲味浓郁,品质上乘,打开包装的一瞬间,榴莲的香味就弥漫开来,直接忍不住咽了咽口水。个头超大,简直是榴莲饼plus,仔细一闻还可以闻到酥皮的清香。表皮酥香松软细腻,咬下一口都怕馅料会分分钟滋出来。

椰子营养丰富,椰子性味甘、平,入胃、脾、大肠经;果肉具有补虚强壮,益气祛风,消疳杀虫的功效,久食能令人面部润泽,益人气力及耐受饥饿。

⑼ 越南美食介绍 越南美食有哪些

越南鸡粉

河内的鸡粉久负盛名,可在河内的街头摊档上吃到。鸡粉用料讲究,除鸡丝外还配有肉丝、蛋丝、木耳丝、葱丝、香菜丝。蛋丝制作独特,摊成薄薄的片,切成细细的丝,不粘不连,撒在粉上与红的肉丝、白的鸡丝相辉映,格外撩人食欲。
越南肉粽
肉粽是越南的传统美食,过去一般的越南人家只有在节日里才能吃上,这种肉粽是完全用肉来做成的。在农村每当节日,特别是春节来临前各家各户都要做肉粽。
将上好的瘦猪肉加入各种香料,放入石田中着成糊状,然后用芭蕉叶或荷叶包上裹成粽粑状,放火锅中煮熟。
虾饼
虾饼也是越南一道有名的小吃。虾饼的做法是将加了调味料的面糊裹上新鲜的大虾,放入油锅中炸,出锅后香味扑鼻,吃起来,香酥可口。在河内西湖边上有一家餐厅,其制作的虾饼有较高的声誉。
越式灌肠
它是越南人喜欢的美食。其做法是用猪红调以瘦肉末和各种香菜,灌人猪小肠中,然后煮熟。吃前切成节,蘸上各种调料。
越南春卷
越南春卷是最受越南人欢迎的一道菜,近年来国内不少餐馆引进,但做法和吃法均不及越南的地道。越南的春卷皮用糯米做成,薄如蝉翼,洁白透明。将春卷皮裹上由豆芽、粉丝、鱿鱼丝、虾仁、葱段等做成的馅,放入油锅中炸至酥黄。吃时,用玻璃生菜裹上春卷,蘸以鱼露、酸醋、辣椒等佐料,酥脆不腻,十分可口。
炸象鱼
它是相当值得推荐的一道名菜,一条约比一个手掌略大的鱼,彻头彻尾的炸它一番,炸到那条鱼是全身酥麻、香脆可口,即使你是个吃鱼嫌挑鱼刺麻烦的人也可以轻松的吃,因为连骨头也可以吃。
越南牛奶果
越南的水果也不得不提,越南的水果至今仍无品种改良,多看之后便会发现,怎么越南的水果都比台湾的小一号,甚至两号,但体积虽小,甜味及口感绝不逊色。牛奶果是越南较特殊,台湾吃不到的水果,产期大约在农历11月前后,果肉为橘黄色,香甜滑嫩,味道如牛奶,相当特殊,在一般的水果摊都买得到。
滴露咖啡
它是越南人的日常生活中不可或缺的。它是在杯子内放炼乳,杯口罩上铝制过滤器,在过滤器内放好咖啡粉,再用热水泡,让咖啡滴到杯子内与炼乳混合,喝时加冰块,非常好喝。

⑽ 去越南有什么值得买的东西吗

越南特产
木雕工艺品
大多数到过越南的游客常常会在越南选购木雕工艺品,这些木雕工艺品在河内和胡志明市的工艺品商店一般都能买到。越南的木雕工艺品久负盛名,大多选用越南中部西原地区或邻国老挝、柬埔寨原始森林中出产的优质硬木作原料,一般说来,河内的木雕工艺品的刀工比胡志明市的略逊一筹,价格相对也便宜一些。选择檀香木、桶木或其他一些带香味的木料刻制的木雕时,最好不要上漆的,这样香气才能散发出来,抚摸日久,会愈加光滑。
木制花瓶和木制首饰盒
在工艺品商店还可以购买到木制花瓶和木制首饰盒。这类花瓶和首饰盒一般都用上好硬木制作,木头表面用贝壳镶嵌以山水、花鸟、人物等各种图案,再涂上生漆,打磨得光亮照人。
此外用越南上好硬木制作的筷子也值得购买。其木料选用黑木,无漆无毒无异味,经久耐用,放入消毒柜中高温消毒不会变形。
磨漆画
磨漆画是越南特有的艺术品,具有浓郁的越南民族风格。磨漆画使用越南硬木作画板,用越南特有的磨漆作颜料,这种磨漆多为生漆等天然漆。
磨漆画耐磨,具有光泽,其风格古朴,多反映山水、人物等题材内容。除了磨漆画,越南绢画也较具特色,但制作不够讲究,档次略低。

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