越南什么地方买正宗铁木砧板

㈠ 如何鉴别铁木砧板

巧了，我刚买了一块号称越南砚木的案板，圆形，规格是36*4。在购买这块案板的过程中，我被动的被普及了一些关于铁木的知识。

黄金铁木。很多网上买的都是这种黄金铁木案板。我就先买到一块黄棕色的圆板，卖家当然也说是正宗越南铁木，包括网页的宣传图，也全部是美貌的荡漾着水波纹一样层次的铁木案板。我不由心动，购得一块。收到后完全货不对版，是棕毛孔特别粗大足有一毫米直径的一块木板，纹路也算漂亮，可是直觉告诉我，这应该不是铁木，铁木哪会有这么粗的毛孔？这不净藏菜屑肉屑吗？经过咨询，得知这就是非洲奥坎木的板子，又称黄金铁木。这个不需要拆塑封包装就可以知道，因为那毛孔大的，简直十里地外就看见了。

这就是我那块退掉的板了

果断退货之后，换一家贵点的又买了一块，据称是退伍后来卖正宗砚木板的，到手后，发现板是黑红黑红的。经查，这次是铁木了，不过仍然不是传统意义上的越南铁木（又称砚木），这次是非洲红铁木冐充的。这次不退了，就凑合吧。

经过了解，现在基本买不到越南砚木，因为严格限制采伐，顶多买到老挝铁木，虽然不如越南的质量好色泽好，但也算不错了，更多的是像我一样，买到的要么是奥坎木，要么非洲红铁木等冐充的。因为原料原因，越南板已经不是网上百八十能见得到的。

从价位看，我买的第一块不足百元，买到了奥坎木，第二个两百冒头，买到了非洲红铁木。像题主所言，七十几块是买不到正经铁木的，十有八九也是块黄棕色的奥坎木，都不用拆开，就闻得到酸臭酸臭的木质味道，而正宗越南砚木我没见过，据说是没有臭味的。

㈡ 铁木砧板买什么牌子的好

辽泽牌的好，辽泽牌龙州越南铁木砧板原木均产自越南深山老林，从龙州边境进口后再经龙州传统工艺加工而成，色泽厚重、外形端庄、不掉屑、不褪色、圆润平滑、木纹清晰流畅自然、质地坚硬如铁

㈢ 什么是真正的铁木砧板如何辨别在哪里能买到

现在都是越南进口的铁木,本地的已经列为国家二级保护起来了,像广西龙州,崇左,宁明县的早都禁止砍伐了.

二、看硬度。“铁木”菜板用大拇指甲划其断面不显指甲陷痕，普通木则否；

三、听声音。枧木砧板用铁锤敲击，会发出如铁的叮叮当当声，而普通木则不会。

或者也可以用比较简单的方法来鉴别：因为枧木木质比重大，密度最低为1.15g/cm3,放入水中会沉入水底.

㈣ 想买一块越南红铁木砧板，能推荐几家商家店铺吗

铁木泡盐水都会这样，建议不用泡了，直接拿出来用。1. 砧板，捶、切、剁、砸东西时垫在底下的器物，一般用在烹调上。就是人们所说的钉板，一般用于厨房。2. 木菜板密度高、韧性强、使用起来很牢固，但由于木制的菜板种类很多，不易挑选，有些木制菜板（比如乌柏木）含有毒物质，且有异味，用它切菜会污染菜肴，并且容易引起呕吐、腹痛、头昏症状。3. 还有一些木质比较疏松的菜板，如杨木菜板，硬度不够，易开裂，其表面容易产生刀痕，清洁不彻底的话，很容易藏污纳垢，滋生细菌，污染食物。因此，建议市民最好选择各方面综合质量都比较好的白果木、皂角木、桦木或柳木制成的菜板。4. 市民不要购买小商贩手中的“三无”菜板，正规厂家生产的菜板，都会注明木质。购买前，最好先闻一下菜板的气味，如果有股酸酸的味道，很可能是含有硫磺，就不要购买。5. 还有一些小商贩销售的木质菜板，与普通木材相比，颜色偏白，这些小作坊生产的菜板，为了降低成本，使用的都是劣质木材，看上去“肤色”较黑，为给菜板“美白”，通常会用硫磺熏蒸漂白，其中残留的二氧化硫会严重危害人体健康。

㈤ 网上买的越南进口铁木砧板，是真的吗恳请各位熟悉的朋友帮我鉴别一下，谢了！

看纹路很邪乎的！那样会拿不准的，最主要你看砧板用的木料的密度，铁木砧板是很硬很细的，在用的过程中，连眼屎大小的木渣都不会有，你可以用小刀在边上刮一下，看看木料是不是又硬又细就知道啦！！这样远看也不好说!

㈥ 越南铁木砧板哪个牌子好

辽泽牌的好，辽泽牌龙州越南铁木砧板原木均产自越南深山老林，从龙州边境进口后再经龙州传统工艺加工而成，色泽厚重、外形端庄、不掉屑、不褪色、圆润平滑、木纹清晰流畅自然、质地坚硬如铁、珍贵耐用，即使用利刃斩剁，不留刀痕，让细菌无处藏身！铁木加工时绝无补丁、粘贴、补色等欲掩盖砧板缺陷的技术手段，100%纯天然，不含任何对人体有害的化工原料成分，且经久耐用（龙州铁木砧板一般使用寿命二、三十年，如使用适度，保养得法，还可传用两代），不用担心砧板会老化而品质下降，也不用担心砧板受温度的影响，热胀冷缩而逐渐变形。
另外这个牌子的铁木砧板均经过3天浓盐水浸泡，30天植物油浸泡处理，防腐防裂防菌，买回去用洗涤剂清洗一遍即可使用。
这个牌子的铁木菜板在网上有卖，网址可网络搜索得知。

㈦ 现在市场上有好多越南红铁木砧板卖是怎么回事

如果说是红铁木，那是非洲的，不是越南的，越南蚬木又名越南铁木，是做砧板最好的材料，它不掉屑不起泥。

㈧ 有谁知道在越南工厂批发铁木砧板多少钱

几十块钱这样，在河内有啊，还有北宁也有的。广西东兴市越南语翻译考察旅游为你解答。

㈨ 有没有质量好的越南铁木砧板推荐

中发砧板家居生活企业店他家店铺的越南红铁木砧板不错

㈩ 买了越南铁木砧板有点酸臭味是假的吗

不是假的。

1、酸臭味是非洲红铁木本身自带的气味，这点不用担心，时间长了，气味慢慢就会消失，不会对人体产生不良。

2、天然木材都有它自然的独特的气味，对人体是没有不良影响的，一般使用一段时间就会消散，如果买回来一点气味都没有，反而要担心是不是用药水泡过的；不过，原木材质的砧板要注意保养，毕竟它是从原木上切割下来的一整块木材，在干燥的环境下，特别容易引起开裂。

3、良好的保养可以确保砧板长久的使用。细微开裂，可以用淡盐水浸泡1-2天即可恢复。

4、一般可以从以下几点来识别铁木砧板：

（1）其特点：铁木砧板木质纤维细密而坚硬，具有不起砧板泥、耐水浸、无腐蚀，表面平整光滑，清洁卫生，使用寿命长的特点。普通木砧板，木质较软易掉木屑。

（2）其密度：铁木砧板木质比重大，沉于水，普通木一般会浮于水面。

（3）其纹理：铁木砧板木为斜纹，其它木则不是。

（4）其硬度：铁木砧板用大拇指甲划其断面不会有痕迹，普通木会有。

（5）听声音：铁木砧板用铁锤敲击发出如铁的叮叮当当声，而普通木则发出啪啪叭叭的声音。

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如何选购铁木砧板

1、既然铁木砧板最受人们的喜爱，下面我们就来看看如何选购铁木砧板。在南宁销售砧板近20年的杨女士表示，铁木砧板可以从几个方面去辨别。首先可以看砧板表面，铁木砧板表面光滑，有一定的光泽度，普通木头没有那么亮。

2、其次可以听声音，用它制作的菜板连钉子都很难敲打进去，用锤子平面敲击板面可发出类似敲击金属产生的声音。因此销售铁木砧板的商店，一般会备有一把铁锤，供客户选购的时候，敲击砧板进行辨别。

3、市民还可以将铁木砧板放入水中辨别，铁木入水即沉，普通木头则不会；铁木砧板木为斜纹，普通木没有斜纹；铁木砧板硬度高，用大拇指甲划其断面不显指甲陷痕，普通木则会有刮痕。

砧板使用前怎么处理

1、铁木砧板买回家后，第一年的保养很关键，保养好了才能让砧板用得更久。正宗的越南铁木砧板如果保养得好的话，一般用一二十年没有问题。市民买回铁木砧板后，可以放入一个大盆内，倒入花生油，让砧板完全浸在花生油中，再用一块干净的塑料片将盘子盖好。不着急用的，可以将砧板泡上几个月，让油充分浸入砧板中。最快也建议泡1个月以上，这样可以让砧板比较润，不容易开裂。

2、也有人会在使用前用盐水泡砧板，这种方法可以用于木质砧板和竹制砧板，因为盐可以使木制品的密度加大，并能分解大部分木制品内部的油脂，使其达到不易干裂、表面易清洁的作用。用一个大盆子装满水，浸没砧板，然后在水中加入食用盐，每公斤水加10克左右，搅匀后把砧板放入水中，并用重物将其压在水下。

3、浸泡时间控制在8-10小时。砧板取出后用清水冲洗干净，晾干水分。然后倒适量的花生油均匀涂抹砧板，随后将涂抹过的砧板用塑料袋包好，平放在干燥的地方一天，次日这块砧板就可以使用了。用油主要是使保护砧板表面的渗透达到饱和状态，在以后的使用中不会再有油脂类等物再次渗透入砧板，保持砧板的洁净度，易清洗污渍、油污。