越南人喜欢种什么草

㈠ 越南的习俗是什么

1、插桃枝

是越南春节的一个重要习俗。临近春节之际，越南家庭都会到超市中去购买大株桃枝，带回家后插在门口或者客厅以作为春节期间的家庭装饰。

桃枝寓意驱鬼驱邪，在中国古代即盛行以桃木剑作为驱邪的法宝，时至今日插桃枝已经不再为中国春节的习俗，被贴门神辟邪所取代，但越南依旧很好的保留了中国古代的传统习俗。除却插桃树枝之外，金橘枝也是要常备的，寓意财源滚滚，吉祥如意。

2、祭祖

越南春节还有一项重要的习俗即扫墓，在春节前扫墓寓意请祖先回家过年，早在成书于14世纪的《安南志略》中便有民间在元旦“杯盘祀祖”的记载，越南在年底扫墓，与中国在清明扫墓不同。在越南清明节并没有被当做节日记载，仅仅是附录于寒食节之后。

有学者研究，越南之所以没有按中原王朝清明祭祀祖先的习俗办事，和其所处气候环境有很大关系。越南地处亚热带，春节干热风大，极易着火，而年底刚过雨季，草木旺盛，将其根部拔出后可以防止杂草侵扰墓地。

3、采禄亦

是越南春节十分重要的习俗，采禄实为采“绿”，因二字在越南发音相同，故采绿被称为采禄。采绿叶的习俗就是要把折下的带有绿叶的树枝带回家。

在中国古代，采绿是人民的一项重要活动，后传至越南。但在今日中国大部分地区已经没有了采绿的习俗，但越南一直保留至今。因绿与禄谐音，故采绿寓意为在新的一年官运亨通、万事如意，所以除夕采绿叶十分重要。

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1、越南婚俗

在越南北部蛮族的一些部落中，结婚时有一种让旧情人先占“初夜”的“谢恩”婚俗。一个新娘在婚前，往往有旧的情郎。如果确定与一个人订婚，就要同其他情人断绝关系。按传统习俗，新婚之夜新娘并不住在新郎的洞房里，而是去找旧情人共枕最后一夜，以示“谢恩”。

2、越南端午节

越南的端午节是越历五月初五，又称正阳节。端午节有食粽子的习俗，还有端午驱虫习俗。节日清晨，父母为子女准备糯米酒酿、黄姜糯米饭及桃、李、柠檬等几种酸味食品和水果。

南方一些地区让子女食西瓜、芒果、煮鸡蛋和饮椰汁，大人饮雄黄酒，并将雄黄涂在小孩头、额、胸、脐各处以逐虫。端午采药是一项必不可少的活动，人们认为“端午草药”最为灵验，许多集市上有此药专卖摊。

㈡ 日菜中的中华海草是种什么植物有什么营养价值

芝麻裙带菜，别名中华海草。

芝麻裙带菜是一道菜品，主料是裙带菜。

裙带菜：

裙带菜褐藻门，褐子纲、海带目、翅藻科、裙带菜属。属海藻类的植物，叶绿呈羽状裂片，叶片较海带薄，外形像大破葵扇，也像裙带，故取其名。裙带菜在我国宋代的《本草》上称菜莙荙，音变成裙带菜。分淡干、咸干两种。裙带菜是褐藻植物海带科的海草，誉为海中蔬菜。

除自然繁殖，已开始人工养殖。旅顺自然生长的裙带菜，由于其地理位置优越，品质最佳，精选的裙带菜其营养可以和螺旋藻媲美，被日本称其为“天然螺旋藻”。

一、主要价值：

裙带菜具有很高的经济价值及药用价值，不仅含有丰富的蛋白质，维生素和矿物质，还含有褐藻酸、甘露醇、褐藻糖胶、高不饱和脂肪酸、岩藻黄素、有机碘、甾醇类化合物、膳食纤维等多种具有独特生理功能的活性成分。

具有降血脂, 降血压, 免疫调节, 抗突变, 抗肿瘤等多种生理活性 。有多种药理作用, 在抗病毒、抗肿瘤、降血压、减肥以及心脑血管疾病治疗等方面具有很好的功效 。

二、食用价值：

食物纤维具有吸附胆固醇并排出体外的特殊功能，如果将植物纤维含量丰富的豆类、蔬菜、蘑菇等混在一起食用的话，将会进一步强化食物纤维的功能。大豆中含有大量能够强化血管的蛋白质，但这些蛋白质能够妨碍碘的有效吸收，而碘又是甲状腺激素合成的必要原料。因此，如果食用碘含量丰富的裙带菜的话，将会收到良好的补碘效果。

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食用方法和食用区域：

世界上海藻料理较多的国家还是日本。除日本外，世界上还有少数国家或部分地区食用海藻。

（一）、美洲大陆

基本上没有食用海藻的习惯。在东海岸的部分地区，人们将角叉菜等红藻磨成粉末，掺在果胨和果子酱中给病人食用。在加拿大，人们将红皮藻磨成粉末后制成胶囊，作为营养剂在市场出售，以补充维生素、矿物质的不足。在南美，除补充维生素外，人们还将海藻作为重要的蛋白质来源，如红皮藻的干燥品中蛋白质的含量高达42%，维生素C、维生素A、维生素B的含量也非常丰富。

（二）、北欧

冰岛等国家有些地区食用紫菜和红皮藻。有些地方将紫菜掺在面粉里做成面包，有个别地区在过去还将紫菜掺在烤烟和口香糖中在口中咀嚼，一般是与鱼类、牛奶、小麦等一起煮后食用，也有的地方将海藻汁与奶油合煮制成海藻奶油陈在市场贩卖。地中海的部分地区把海藻作为汤的香料，相当于日本的凉粉。

（三）、东南亚

印度等国家的人们喜欢食用石花菜等制作琼胶的红藻类，印度尼西亚人也喜欢将一些红藻类当作小菜食用。越南人喜欢将一些含胶量较高的红藻煮后加糖调味食用，据说在殖民地时代还将这些海藻的胶体出口法国。

（四）、中国

在很久以前，四川为中心的中国内陆地区，将海带作为医治大脖子病的药材就开始从南中国海沿海输向内陆。马尾藻类作为传统的中草药为达到祛痰的效果而被泡茶喝。在多种多样的菜式中，裙带菜、海带是具有代表性的海藻，在有名的燕窝鱼翅汤中也大量地使用了石花菜。海燕从海中寻找石花菜类，吃进肚子里后又吐了出来，由于胃液的化学作用，使石花菜成为半透明的胶质，海燕将胶质粘在羽毛上筑成了鸟巢，所以我们说的燕窝汤，其实是海燕窝的汤。

（五）、韩国

在韩国，一些日本人不爱食用的海藻如松藻、荒布、蜈蚣藻等，当地人却喜欢食用，而日本人喜欢食用的鹿角海箩、江篱等海藻，韩国人却不怎么食用。韩国的紫菜栽培业也逐渐发展起来，紫菜的生产量几乎达到了日本总产量的一半。另外，裙带菜的市场消费量很高，平均每人的年消费量约为日本的两倍。韩国人也喜欢食用紫菜，但不像日本人那样重视紫菜的香味，喜欢与胡椒、大蒜、芝麻油等搅拌后食用。

㈢ 越南的风土人情

越南是一个境内实行社会主义的国家，在越南地区，拥有八千多万的人口数量，有很多都是当地的本土民族，越南境内通用的语言是越南语，有着较为丰富的风土人情。
在越南，对于一个人的职位看重的是非常重要的，这也是越南人称呼对方的一个重要的的条件，越南地区对于很多国际性的流行的称呼，像是先生，还有小姐之类的这样的称呼是非常习惯性的用语，越南地区平时人们之间相互见面，对于一些不了解的人称之为同志的也是非常多的。在越南，两个人见面的时候是必须要向对方打招呼的，你可以选择不同的方式来表现自己的语言，像是点头，或者是握手之类的，有的时候，你也可以通过问候来表示自己的见面仪式。感觉自己和对方相处的非常友好的话，也可以来一个较为简单的拥抱。对于很多来自少数民族地区的越南人，境内也是有着不同的礼仪风范的。不过，越南地区对于老人可以说是非常尊重的了，在越南，老人是非常吃香的，见了老人要打招呼，而且必须是一声。在很多的越南家庭里，有的地方是专门供老人座的，老人在家里地位也是非常高的。

越南是一个民族众多的地方，在这里，民族之间有着共同的特点，越南人都是非常简朴的，而且对于一些外表性的东西，像是自然的打扮，或者是言行举止等等都是追求的自然，很少看见越南人有出门化妆的，除非是像一些歌舞演员等等。越南人非常喜欢将自己的牙齿变成黑色，主要的就是用当地的一种树脂把自己的牙齿来涂抹成黑色，这个是当地的一个风俗。牙齿越黑的越南人，就越有灵气。现在为止，很多越南地区传统的地方也是保留着这种习俗。
越南人对于自己的服装没有什么过多的要求，最为主要的就是一定要简朴，能够让人感觉到朴实大方，这是最重要的，色彩方面也不会显得那么招摇，一般就是只有一种颜色，主要看起来是非常淡雅。男人和女人之间的服装在外形上并没有什么比较大的区分。就像是大多数的越南人一样，不管是男人还是女人，都要穿着上衣，没有袖子的那种，颜色都是可以挑选的。不过下身也都是又宽又长的裤子。在家里的时候，越南人因为天气的原因，通常是光着脚走路。出门穿凉鞋或者是胶鞋

㈣ 越南有什么风土人情

1、由于受中国文化影响，越南的传统节日与中国相似。民间传统节日主要有春节、清明节、端午节、中秋节、盘古节和送灶王节等。春节是越南民间最盛大的节日。

夏历正月初一日为春节。按照越南的传统习俗，从腊月二十三日的“送灶王节”开始，就算进入春节了，届时，各家女主人都要赶制新衣，连日准备年货，还要清扫房屋。除夕晚上，全家吃团圆饭，燃放鞭炮。春节主要吃用苇叶包的糯米粽子。

2、越南的国服是奥黛，又称为越南“长衫”，分为男版和女版，女性身着奥黛更为普遍。奥黛通常使用丝绸等软性布料，上衣是一件长衫，两侧开叉至腰部，下半身配上一条喇叭筒的长裤。当地人一般在婚嫁、重大节日、外交和会客等正式场合穿着奥黛。

3、古代越族人从择偶到成亲要经过六个主要仪式，即：纳采、问名、纳吉、请期、纳币和迎亲。如今这些仪式已被简化，仅剩下提亲、订亲和迎亲。

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其他日常生活禁忌

1．年初、月初忌穿白色、蓝靛色衣服，白色、蓝靛色是丧服的颜色，年初、月初穿白色、蓝靛色衣服怕成为凶兆。

2．在喜庆和祭祀活动中，忌讳穿白色服装，办丧事除外；

3.夫妇俩忌讳用一条洗脸毛巾；

4.夫妇俩忌讳互递牙签；

5．忌讳除自己丈夫或妻子以外的人用自己的梳子；

6．忌讳床上的席子反着铺；

7．忌讳背对供桌而坐；

8.忌讳在屋内戴斗笠；

9．照相时忌讳三个人合影，据说中间的人将遭遇不吉利；

10．忌讳在年初打扫屋子。这样做，据说会一年办事不顺利；

11．妻子怀孕时，忌讳丈夫杀生或打桩；

12．怀孕的妇女忌讳宰鸡宰鸭；

13．忌讳孕妇从外地回家里生孩子；

14.家有产妇，忌讳外人进屋；

㈤ 越南饮食习惯

越南盛产大米，人们曰常的主食是粳米，有的民族食糯米为主(如泰族)。同时也有一些杂粮，如玉米、木薯、马铃薯等。家常饭食是大米饭、清水煮空心菜、浇鱼露和小螃蟹汤。其中用木鳖(一种蔬菜类植物)果汁拌的糯米饭特别受到喜爱，这种饭看上去晶亮鲜红，味甘且有滋补作用。米饭一般用锅煮，但在山区也有常用青竹筒烧饭的，糯米则通常用甑子蒸熟食用。面食主要是烤饼和馅饼，越南人喜欢用米粉做馅饼、薄饼，以及各种各样的粉条。烩米粉、牛肉粥也是受欢迎的大众食品。越南的大型方、圆糯米棕子是特色食品，过节时食大个糯米粽子。

副食品有各种蔬菜、肉、禽、蛋、鱼等。猪肉、牛肉、鱼肉和鸡肉是主要肉食原料。调味品主要有豆酱和鱼露。餐具为中式的碗、筷等。

越南邻近我国，广东菜馆在这里早有开设，越南人受广东口味影响较深，喜欢喝中国茶，喜欢吃鱼、虾、鲍鱼、海参、鱼翅、瘦肉和鸡，也爱吃狗肉。吃莱口味宜清淡，不喜欢吃辣，喜欢吃糖醋类和醋溜类莱肴。烹调喜炸、清蒸、烧卤等。不论城市或乡村，火锅都是经久不衰、受人欢迎的。越南人爱用花生油烹制菜肴。特别喜欢用干蒜瓣来炒牛肉。竹笋是越南人喜吃的莱肴。

越南海岸线长，海产多而价廉，在一些沿海城市如芽庄等，餐厅供应的海鲜很有特色。越南的湖泊、河港、水塘也很多，所以鱼在人民生活中占有重要位置。鱼的吃法多种多样，熬、煎、煮、腌等。越南人将一些墨鱼、虾或鱼肉等腌过，将炭炉放在餐桌上，上铺铁网，客人就将墨鱼等放在网上烤熟，很受游客欢迎。尤其喜欢食用鲜鱼加工而成的“鱼露”，鱼露是鱼肉和盐溶化而成的汁液。鱼露是佐餐必不可少的调味品，故有“看鱼露下饭”之说。农村中还喜欢做小螃蟹汤。

越南人喜欢青菜生吃。在越南餐馆就餐，您可能会常常看到越南人将鲜绿欲滴的各种青菜生吃，这是越南的传统吃法。青菜主要有洗净的空心菜、生菜、绿豆芽，还有各种香菜，如芫荽、薄荷等。生吃的青菜要蘸作料，主要是鱼露、酸醋和鲜柠檬汁。越南地处热带，气候炎热，青菜生吃有生津降火的作用，且有助于消化和营养吸收。

㈥ 越南特产有哪些

最受游客欢迎的越南特产有以下几种：

1、白虎活络膏

中国游客去东南亚国家有一种习惯，总是喜欢跟风买各种当地特色药品，尤其是草药类。大家都希望能买到点国内买不到的灵丹妙药神马的，所以，到了越南当然也不会错过。白虎活络膏是根据越南民间祖传秘方研制的止痛膏，也是采用名山药草制成，可治：抽筋扭伤、虫咬蜜针、头痛肚痛、跌打痨伤、止痒消斑、风湿病痛等，买回家自己用或是送长辈都不错。

2、越南鱼露

越南人做菜非常喜欢使用鱼露，你在越南吃饭的时候应该也会常常看到作为蘸料的鱼露出现在餐桌上。鱼露，其实就是鱼酱油，是一种以鱼、虾为原料发酵而成的调味酱料，其实不只越南爱用鱼露，泰国以及我国的潮汕地区都很流行用。据说在越南有句话说，“吃了鱼露，才算是来过越南”。所以，要把越南的味道带回家，鱼露一定要买。

3、越南咖啡

都知道越南人爱喝咖啡，但很多人可能还不知道越南是东南亚最大的咖啡产地，也是全球咖啡产出第二大国呢。越南人因受法国殖民的影响，咖啡也成了他们日常生活中必不可缺的一部分，所以越南本土的咖啡品牌宗旨都是要做老百姓喝得起的咖啡。当地比较知名的咖啡品牌有：摩氏咖啡(moossy)、中原咖啡(G7coffee)、西贡咖啡(SAGOCAFE)、高地咖啡。

4、各种水果干

到东南亚国家旅游，热带水果干也是游客大大们非常喜欢扛回家的伴手礼。新鲜的热带水果固然好吃，但是真心是带不回去啊，有时你想带人家海关也不给你带，所以水果干就成了最佳替代品。大家通常一买就是好几袋，买回去亲戚朋友什么的发一发，方便又好吃。如果说在泰国大家都爱买榴莲和芒果的话，那去越南，一定要买菠萝蜜干以及芭蕉干。

5、越南沉香

沉香是一种木材，是沉香等树木的干燥木质部分，当然，我们不是让你扛棵树回去。沉香本身除了是木材外，也是一种香料和中药，还可以做成首饰，比如，手链。这些制成品还是可以买买买的。越南生产沉香的地方是会安和芽庄，据说会安的沉香以后还是越南进贡中国的上等贡品。沉香价格不便宜，卖的时候要注意辨别，尤其是贵重沉香，最好有行家指导着买。

6、越南椰子酥

想买点越南特色小零食的话，椰子酥是一个不错的选择。椰子酥是用椰子肉做的一种甜食，吃起来除了会有椰子的清香，还有奶油的甜蜜爽滑，当然迟到最后一定还是会咬到椰子肉哒。一粒粒小小的芝士牛奶椰子酥，咬起来酥脆香甜，吃下去满口都是浓浓的椰香和奶香，甜而不腻，让人欲罢不能，一颗接一颗吃到停不下来啦。

7、绿豆糕

绿豆糕其实哪里都有，国内一堆旅游景点都有卖绿豆糕，都说是本地特产，很多时候感觉吃来吃去也就那个样。会推荐越南的绿豆糕是因为他们用的原料是当地农民手工种植的纯天然绿豆，加工上也是使用越南历代相传的传统技艺，不会添加任何色素以及不健康的添加剂什么的。越南本地绿豆糕的品种也不少，据说比较有名的是海阳绿豆糕。

8、越南香水

人们说起香水总是会理所当然地想到法国，想到法国人高贵(价格也很高)的香水，但若告诉你，法国人曾经从越南掠夺了大量的天然香料，你会不会联想到点什么?是的，法国香水的成功跟越南不无关系。不过，法国人同时也带来很多香水的制作技术，让越南这个香料大国有了发挥的机会。所以，越南的香水也就成了本国三宝之一。最重要的是，价格便宜!

㈦ 凉粉草在越南叫什么越南哪几个地方凉粉草较为集中种植

本人有大量可以批发，越南的，18378132589方生

㈧ 南方种植什么牧草最好，最嫩

我国南方地区的气候相对比较温暖，而且雨水充沛，空气的湿度较大，因此适宜种植的牧草种类还是比较多的，大部分适合温暖湿润气候的植物都可以在南方种植。

牧草的话例如墨西哥玉米草、皇竹草、甜象草、紫花苜蓿、黑麦草、菊苣等都是可以在南方种植的，如果强化管理，产量会增加。

一、适合南方种植的牧草

1、墨西哥玉米草

墨西哥玉米草喜欢温暖湿润的环境，该种牧草比较耐热，它的适应能力、生长能力、再生能力都很强，种植后易成活，繁殖简单。墨西哥玉米草一年能收割七八次，收割后这种牧草还能迅速恢复生长，产量在所有牧草品种中都处于领先地位。墨西哥玉米草适口性好，营养丰富，能促使禽畜生长。

2、皇竹草

皇竹草也是南方种植较多的一种牧草，皇竹草耐寒又耐热，耐干旱，抗逆性很强，适应能力强，对土壤要求不高。这种牧草种植极为简单，生长能力强，产量高，草的品质高，营养丰富，经济价值很高，在南方种植量较大，加工制品也比较丰富。

无论种植哪种牧草，都可以使用沃叶水溶肥，提升长势。

㈨ 越南人最好什么

1、刚去了越南，我觉得越南人最喜欢喝咖啡

2、不论是农村还是城镇，到处都有咖啡馆，男人都在喝咖啡，越南的咖啡品质很好的，可以买回来享用

3、要是送越南人礼物的话，建议送茶叶，特别是乌龙茶。越南也喝茶，不过是绿茶，品质低下。我们泡了一泡随身带去的铁观音，一下子就把他们都震了。

4、要是送女的，建议送增白、防嗮的化妆品，越南人较黑，她们以白为美，所以为了防止晒黑，平常白天，女孩子都把自己包成木乃伊才外出。不要送香水，越南出产香水。

㈩ 越南人有哪些特征

2006年，美国社会研究院总结了越南人的九大特点，旨在帮助赴越南发展的美国商人。这一研究带有总体归纳性，并不一定适合所有的越南人。

1、 辛勤劳作，但容易满足，因此常常产生享受和欲求心理，导致不愿干活。
2、 聪明且有创造性，但带应付的性质，因此在工作中缺乏长期思维和主动性。
3、 机敏但不愿意刨根问底。
4、 思想既讲究实际又不乏想象，但是没有将思想提升成理论加以运用的意识。
5、 勤学好问，能迅速接受新知识，但是学习的动机并非为了自身的发展，因此很少能够善始善终，导致学到的知识缺乏系统性，不扎实。
6、 热情好客，但是不持久。
7、 有团结精神，相亲相爱，但似乎仅限于困难、艰苦的环境中。一旦条件好转，这种精神便难觅影踪。
8、 在考虑到大局时爱好和平，但在解决带有两个人之间性质的争端时，好胜心较强。
9、 喜欢自立，但缺乏创造出集体力量的联合精神（同一件事，一个人能做好，三个人做就效果差，多人做就成不了事。）