Ⅰ 越南春卷怎样做好吃
越南春卷步骤1
越南春卷的做法大全
看到的方子都是用虾,我就用家里的大虾仁处理干净后用料酒和盐腌制一会
步骤2
越南春卷的做法图解
锅里加姜片煮开水放入虾仁绰熟
步骤3
我把虾仁一剖为二,其实应该多准备几个
步骤4
鸡蛋打散后放入平底锅里摊成蛋皮后切丝备用
步骤5
香肠也切丝备用
步骤6
生菜用纯净水冲洗干净
步骤7
新鲜薄荷叶也用纯净水冲洗干净
步骤8
这是准备好的食材
步骤9
网购了越南春卷皮,用温水烫软
步骤10
把准备好的每样食材都放点在春卷皮上
步骤11
轻轻卷起来
步骤12
一切为二装盘
步骤13
我用的泰式甜辣酱做蘸酱,可以用生抽、鱼露、柠檬汁、辣椒调成汁
步骤14
清爽的越南春卷完成
越南春卷成品图
烹饪技巧
里面包的食材可以自己调整,比如黄瓜、胡萝卜都可以!
蘸酱很重要哦!
Ⅱ 越南春卷好吃吗
好吃!除了炸的还有一个是包一些熟食。除此之外蘸料特别重要,一般会酸甜一些,解腻又爽口
Ⅲ 越南春卷的做法,图解越南春卷怎么做好吃
主料 3人份
春卷皮100克、虾200克、米粉1把
辅料
圆生菜半棵、薄荷1把、花生50克、韭菜1把、猪大排100克、绿豆芽1把
调料
蒜泥适量、鱼露适量、小米椒少许、白糖适量、柠檬汁适量、橄榄油适量
越南春卷步骤1
首先把米线用开水烫软后,沥去水分。我觉得越南饭挺逗的,米粉、河粉、还有春卷皮都不用煮和蒸,只要用开水烫一下就可以吃了
步骤2
鲜虾去皮后煮熟,煮的时候要短,好保持虾的鲜嫩。煮好的虾从中间切开
步骤3
生菜洗净后切成丝,粗点没事。豆芽烫熟备用
步骤4
薄荷洗净后用厨房纸吸去水分,用时只取叶子,梗不要
步骤5
用热水将春卷皮泡软放到大点的圆盘上这样便于后面的操作
步骤6
在薄如蝉翼的越南春卷皮上放对半切开的虾仁
步骤7
再放上生菜丝、豆芽、排骨肉(没有排骨肉放煮好的白肉也可以,)、米粉、上面再洒点花生碎和韭菜叶子
步骤8
用手将春卷包实卷好
地道的越南汤粉和越南春卷怎么做?
Ⅳ 越南春卷好做吗
越南春卷
原料:草莓、秋葵、丑橘、熟大虾、紫甘蓝、生菜、青椒、胡萝卜、黄瓜、粉丝、白芝麻、韩式辣酱、蜂蜜、盐。
做法步骤:
第8步、调汁:蜂蜜少许,韩式辣酱,水,香油,盐少许。或者直接用沙拉酱。
小贴士:
使春饼软化的水切忌温度太高。
Ⅳ 越南除了河粉,还有哪些值得试试的美味
我之前尝过吕望炙鱼脍,十分好吃!去掉鱼骨,鱼肉切片,腌制之后煎起来。出锅后香气四溢,口感脆脆的。
Ⅵ 越南春卷怎么做好吃,越南春卷的家常做法
材料:1. 括薯1/2粒2. 红萝卜少许2两3. 白萝卜4. 洋葱2.5两5. 韭菜黄1两半6. 芋头4.5两7. 绞肉4两8. 虾4两9. 春卷皮10. 柠檬半颗
调味料1. 鱼露2. 白醋3. 糖4. 温开水
烹调方法1. 括薯、红萝卜、洋葱、韭菜黄削成丝,剁碎加少许盐,再将水沥干
2. 芋头事先蒸好压成泥备用
3. 将所有的材料拌匀后,将材料包入春卷后入油锅中炸至金黄色即可
佐料:
4. 白萝卜、红萝卜削成丝及蒜头、红辣椒泥匀加入少许的盐,撮一撮沥干
5. 小黄瓜削丝,加入柠檬汁半颗、鱼露2汤匙半、白醋1汤匙、糖2.5汤匙及温开水一碗 将炸好的春卷沾酱吃即可.
Ⅶ 越南的着名美食越南春卷,到底是怎样一种美食
越南春卷,透明的Q弹的米皮,包裹着爽脆的蔬菜、酸甜的水果,还有那嫩滑的虾仁,再蘸上独特的酱汁,一口咬下去,清新鲜甜,味道、口感就是一次奇妙的体验!
生春卷的特征在于它用生菜来做主料,因此吃的时候你不怕维生素的损失。吃多一点也不怕发胖、长痘还是引导高血压的发作。在热天吃也有清凉身体的作用,透明的卷皮让你看的都开出灿烂的花朵。写到这里,肚子就咕噜咕噜大叫了,你们呢?