越南什么菜板好用

⑴ 全世界最硬的菜板，真的可以做到坚硬耐用不起渣吗

全世界最硬的菜版真的可以做到坚固并耐用，而且是不会起渣的。在越南是有一种树的，它是非常坚硬的，而且用电钻也是弄不坏的，在当地已经非常珍贵了，用来做家具或者是砧板，非常坚固耐用，而且不怕水不会变形，它就是蚬木。想要饭做的美味是有手艺不行的，厨房也得有几件趁手的工具，所以选择好的砧板也是非常中意重要的，所以一般的砧板，它的表面都非常的粗糙，而且密度也非常小，特别容易伤刀子，还会起木屑，用铁木制成的就不会，是非常硬的，而且它的特点就是特别耐腐蚀，有品味的人都离不开这些工具，铁砧板也是非常好的，用手敲一敲，泡水就会沉下去，泡一天也不会开裂，所以推荐大家用蚬木做的菜板来做饭是非常好的。

⑵ 红木菜板好不好

咨询记录 · 回答于2021-08-29

⑶ 进口越南铁木菜板有哪些颜色

• 非洲红铁木：

  非洲红铁木价格低廉，跟正宗越南蚬木铁木完全是两个树种。目前市场大部分铁木砧板为
  非洲红铁木 冒充 越南蚬木铁木砧板，非洲红铁木
  密度低，硬度低，毛孔巨大，有巨大臭味，不适合做砧板。部分商人为了掩盖非洲红铁木的臭味，将砧板放入某种有毒液体内浸泡，以达到消除臭味的目的。

  步骤阅读

• 铁木，木质坚硬如铁，韧性大，入水即沉，极耐腐，历千年不朽，用它制作的菜板色泽圆润，不掉木屑，平滑如镜，木纹坚细。具有纹理清晰、历史悠久、卫生耐用等特点,
  一般可用二、三十年，使用适度，保养得法，还可历用两代，被誉为厨具中的珍品，为家庭巧妇必备之理想菜板砧板。

⑷ 菜板用什么木材最好

木质菜板可以使用：柳木、榆木、梨木。

一、柳木

柳木在农村地区很常见，纹理均匀，切面光滑，整块木色差不大，耐水泡和腐蚀，适用于砧板使用的各种环境；

二、榆木

榆木木质呈现出暗黄色，纹理通达清晰易见，硬度和强度适中，木质坚韧，耐腐蚀性高；

三、梨木

梨木呈现出红褐色，有光泽，耐磨损，抗腐蚀，纹理交错。

菜板的保养方法

无论哪种菜板，用完后均需刮尽污垢清洗干净并置于通风阴凉处，竖立放置或悬挂晾干，不能暴晒。每周在砧板表面适当撒一层盐，能够起到一定杀菌作用。尽量不要用清洁剂清洗木制和竹制菜板，以防渗入其中，致使食材沾染串味，长期导致发霉。

若菜板出现较大裂痕或呈现黑点时，应及时丢弃。有些人购买木质菜板后发现还没用，板子就裂了，这是由于菜板的包装被打开后，水分流失导致开裂，建议刚买回来时用浓盐水浸泡1天，晾干后在表面涂抹适量食用油，延长使用寿命。

⑸ 做砧板非洲乌檀木和越南铁木哪个好

做砧板越南蚬木最好、非洲乌檀木是中文学名，非洲楝，别称，乌檀木、大乌檀木大叶褐檀木，木材尚可作胶合板的材料，蚬木，又名火木，椴树科Tiliaceae，常绿大乔木，渐危种。“铁木”是“愈疮木”的同义词。属疾藜科（Zygophyliaceae）。该树80%用途为造船工业。目前国外产量愈来愈少。各国均视为稀有的重要造船资材。据说100年仅能达直径10英寸胸围。故当地拉丁民族称之为“生命之木”。然而铁木的使用范围却又在扩大，如机械工业中耐磨零件，化工反应釜中为轴承材料，造纸工业用作泥浆泵、辊等。这样需要量的增加，需求更现不平衡，

非洲乌檀木和越南铁木，应是越南铁木砧板好，

⑹ 越南铁木砧板和越南桃花芯木砧板哪个好

主要剁的话桃花心砧板，主要切的话铁木砧板

⑺ 越南红铁木砧板是不是真的那么有质量谁有用过

砧板的硬度是衡量砧板的主要指标，首选乌龙木，俗称铁木。由于坚固不脱屑，故较受青睐。但是乌龙木常含有一定的异味和有毒物质，用它做菜板不但污染菜肴，也容易引起腹痛、恶心、呕吐等症。

⑻ 有没有质量好的越南铁木砧板推荐

中发砧板家居生活企业店他家店铺的越南红铁木砧板不错

⑼ 越南铁木砧板哪个牌子好

辽泽牌的好，辽泽牌龙州越南铁木砧板原木均产自越南深山老林，从龙州边境进口后再经龙州传统工艺加工而成，色泽厚重、外形端庄、不掉屑、不褪色、圆润平滑、木纹清晰流畅自然、质地坚硬如铁、珍贵耐用，即使用利刃斩剁，不留刀痕，让细菌无处藏身！铁木加工时绝无补丁、粘贴、补色等欲掩盖砧板缺陷的技术手段，100%纯天然，不含任何对人体有害的化工原料成分，且经久耐用（龙州铁木砧板一般使用寿命二、三十年，如使用适度，保养得法，还可传用两代），不用担心砧板会老化而品质下降，也不用担心砧板受温度的影响，热胀冷缩而逐渐变形。
另外这个牌子的铁木砧板均经过3天浓盐水浸泡，30天植物油浸泡处理，防腐防裂防菌，买回去用洗涤剂清洗一遍即可使用。
这个牌子的铁木菜板在网上有卖，网址可网络搜索得知。