越南卤味一般多少钱

❶ 学卤味技术需要多少钱

截至2021年6月12号，卤味培训班的培训价格通常为2000元到4000元之间。进行卤味培训的相关说明：

卤菜的做法及配方

一、炒糖色

在锅里放植物油加热，放入200克碎冰糖不断搅拌，等到冰糖融化变成红色加入4000克清水。用冰糖煮出的汤底颜色纯正味道鲜美，根据卤煮的用量来调整比例。

二、放配料

很多卤汁中会放入中草药材，具有保健功能味道更加有层次。简单版的卤水可以放包好好的中草纱袋，中药的比例已经调整好了，不需要自己再加。还要加入姜片、葱头、盐、糖、酱油等，煮一个小时左右就会有浓郁的香味了。

三、煮卤菜

将水焯后的鸡爪、牛肉、藕片、鸡蛋放到卤水中，任何你喜欢吃的食材都可以放入。蔬菜不能久煮，最后两分钟再放入就可以了。煮好的卤菜捞出来后再切成小块，放上葱末和香菜，不要污染整盆卤水。

四、处理卤水

香料带不要丢可以反复使用，煮好的卤水捞掉杂质和油沫，留下来的干净卤水再加食盐煮沸，冷水后密闭保存。下次要煮的时候先放入香料袋加热，多次煮的卤水会越来越浓郁，做出的卤菜越来越好吃。

❷ 做卤味的成本和利润有多少

卤味创业成本是比较低的,一般情况下,开个
卤中仙
卤味店18600元就可以了.

❸ 学卤菜一需要多少钱

做卤味若没有自已的特色，生意也只会平淡无奇。想要做出吸引顾客的味道，除了自已肯花心思之外，还要找专业的师傅学习，帮助自已快速掌握做卤菜技巧。

很多师傅都说自已的味道正宗，然而教学员做出来的味道却总是天差地别。师傅做出来的味道好吃，教出的徒弟做出来的味道却未必好。如果您想学习卤菜这方面的技术，要先通过实地走访先考察一下具体情况再做选择。

❹ 开一家卤味店，大概要花多少钱

开一家卤味店需要多少钱
第一，在开一家卤味店之前，你就要先决定好开你是选择自主创立一个品牌呢，还是加盟其它的卤味品牌，如果是选择自主创立一个自己的品牌的话，在初期的时候，花费在做研发这块的资金会比较多，因为自主创立一个品牌的话通常需要去研发出一个属于自主品牌卤味的味道，在之后还需要在推广及营销这块投入资金，去打响自主品牌的知名度。而如果是第二种选择，也就是去加盟的话，投资者则需要支付一笔加盟费用，但同时也能享受到该品牌的品牌优势及开店扶持。所以各个创业者还需要根据自身的资金情况来考虑，做出一个合理的选择。
第二，在确定好是选择自主创立品牌还是加盟品牌之后呢，投资者接下来该做的就是选择店铺的地址和装修方案了。而选址通常主要是选择在人流量比较大的地方，哪里人多就可以开在哪里，比如说在住宅区的门口或附近，也可以选择开在学校门口，这两个地方都是非常合适的开店的地址。接下来的话就是装修，如果投资者选择的是加盟品牌店的话，那么可以根据品牌公司的要求来装修，通常费用不高，装修费用总的下来不过万。
第三，开一家卤味店铺还需要花钱的地方自然就是员工费用啦，也就是员工工资。无论一家卤味店的店面多小，光靠自己一个人的话肯定是人手不足，忙不过来的，而需要招聘几个员工也需要投资者根据自身店铺情况来决定，通常来说的话招聘几个服务人员就足够了，而员工的工资则不同城市的工资水平不同，但大概来说的话，花费在员工工资这块每个月大概是在1万到2万元左右。

❺ 开卤味熟食店需要多少钱

看店面房租，装修方面等等，我们一学员在青岛开了一家店，20个平方，一年房租3万多，加装修，所有设备购买，6万左右，

❻ 开一个连锁卤味店，大概需要多少钱啊

卤三国还可以吧
他们是做全国市场的
卤菜连锁加盟
口味还行
如果不可以的话
他们也不会在全国有那么多的店吧
而且他们的卤料配方是由46种中草药经过上千次的实验而得出的
不含任何色素
绝对的绿色食品