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木瓜
木瓜,属蔷薇科,落叶灌木或小乔木。树皮常作片状剥落,痕迹鲜明。叶椭圆状卵形,有锯齿,嫩叶背面被绒毛。
木瓜是抗病保健佳果又称万寿瓜,木瓜从移栽到结果只需6个月左右,它单杆直立,常年不断开花结果单果重1-3斤,每株一年可产果70斤左右,最高单株产果130斤,木瓜果肉厚实、香气浓郁、甜美可口、营养丰富,它特有的木瓜酵素能清心润肺还可以帮助消化、治胃病,它独有木瓜碱具有抗肿瘤功效,对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性,木瓜耐贮运,采收后自然存放1-2月,产果早,并且第一年获高产亩产达2000斤以上,亩栽250株。
木瓜(Chaenomeles sinensis)别名木梨、光皮木瓜。属蔷薇科,木瓜属。落叶灌木或小乔木。原产我国华北地区,目前各地均有栽培。
形态特征
落叶灌木或小乔木。高5-10米,树皮灰色,片状剥落,新皮光滑黄褐色。小枝紫红色,有棘刺状小枝。叶长圆状卵形,稀有倒卵形,长5-10厘米,宽3.5-8.0厘米,先端急尖,边缘有刺芒状锐锯齿,齿尖有腺点。花单生于叶腋,红色或白色,花径2.5-3.0厘米,花于叶同时开放或稍晚,芳香。果实如瓜,长椭圆形,长10-15厘米,暗黄色,木质,芳香。花期4月,果熟期9-10月。
同属常见种及变种
1. 海棠木瓜 别名毛叶木瓜、木桃。为同属种。落叶小乔木。
2. 皱皮木瓜 别名贴梗海棠、野木瓜。为同属种。灌木高二米。
3. 日本木瓜 为同属种。矮灌木。高1米。
适生环境
温带树种。适应性强,喜光,也耐半阴,耐寒,耐旱。对土壤要求不严,在肥沃、排水良好的黏土、壤土中均可正常生长,忌低洼和盐碱地。
【英文名】 FRUCTUS CHAENOMELIS
【别名】贴梗海棠、铁脚梨、皱皮木瓜、宣木瓜
【来源】本品为蔷薇科植物贴梗海棠Chaenomeles speciosa (Sweet) Nakai 的干燥近成熟果实。夏、秋二季果实绿黄时采收,置沸水中烫至外皮灰白色,对半纵剖,晒干。
【制法】洗净,润透或蒸透后切薄片,晒干。
【性状】本品长圆形,多纵剖成两半,长 4~9cm ,宽 2~5cm ,厚 1~2。5cm。外表面紫红色或红棕色,有不规则的深皱纹;剖面边缘向内卷曲,果肉红棕色,中心部分凹陷,棕黄色;种子扁长三角形,多脱落。质坚硬。气微清香,味酸。
【鉴别】
取本品粉末1g,加70%乙醇10ml,加热回流 1小时,滤过,滤液照下述方法试验。
(1) 取滤液 1ml,蒸干,残渣加醋酐 1ml使溶解,倾入试管中,沿管壁加硫酸 1~2 滴,两液接界处显紫红色环;上层液显棕黄色。
(2) 取滤液滴于滤纸上,待干,喷洒三氯化铝试液,干燥后,置紫外光灯 (365nm)下观察,显蓝色荧光。
【性味归经】酸,温。归肝、脾经。
【功能主治】平肝舒筋,和胃化湿。用于湿痹拘挛,腰膝关节酸重疼痛,吐泻转筋,脚气水肿。
【用法用量】 6 ~9g。
【贮藏】置阴凉干燥处,防潮,防蛀。
【备注】(1)治风湿痹痛时一般用于腰膝酸痛者居多,常与虎骨等配用。为治吐泻转筋之要药。用于暑湿霍乱,吐泻转筋之症,可配伍薏苡仁、蜇砂、黄连、吴茱萸等药同用。此外,本品又为治脚气肿痛要药,可配伍吴茱萸、紫苏、槟榔同用。尚有消食作用,可用于消化不良症。
【摘录】《中国药典》
木瓜鱼尾汤
用料
木瓜750克,鲩鱼尾600克,盐1茶匙,生姜3片,油1汤匙。
作法
①木瓜去核、去皮、切块。
②起油锅,放入姜片,煎香鲸鱼尾。
③木瓜放入煲内,用8碗水堡滚,再舀起2碗滚水倒人锅中,与已煎香的鱼尾同煮片刻,再将鱼尾连汤倒回堡内,用文火煲1小时,下盐调味,即可饮用。
说明
妇女产后体虚力弱,如果调理失当,就会食欲不振、乳汁不足。要滋补益气,最好饮木瓜鱼尾汤,因为鲸鱼尾能补脾益气,配以木瓜煲汤,则有通乳健胃之功效,最适合产后妇女饮用。
青木瓜外形呈凹凸状,表皮光滑。成熟后瓜皮由青色渐变为橙色,瓜肉橙中透红,中间布满圆而光滑的黑色小种子。
先将鲩鱼尾煎香,再用两碗滚水落锅煮片刻,才倒回堡内用文火煲,这样可使汤水呈奶白色,更美味可口。
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木瓜鲜奶汁
原料:木瓜360g、鲜牛奶两杯、白砂糖适量、碎冰块适量。
方法:取新鲜熟透木瓜,去皮、核,切成大块。将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰块放入果汁机中,打碎成浓汁,即可饮用。
功效:润肤养颜。
注意:脾胃虚寒者禁用。
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木瓜花生大枣汤
用料
木瓜750克,花生150克,大枣5粒,片糖3/2块。
作法
①木瓜去皮、去核、切块。
②将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内,放入片糖,待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。
说明
宝宝吃人奶成长,身体会更强壮、更健康。但部分妇女产后因乳汁不足,在喂哺宝宝时会产生缺乳汁问题。产妇要增加乳汁,可煲木瓜花生大枣汤饮用,这汤水对增加乳汁有显着效用。
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木瓜慕斯
材料:一个中型木瓜、果糖 2匙、低脂优格 200克、洋菜粉 1大匙、柳丁汁 1/4杯 、三个中型百香果。
作法
木瓜削皮去子切块,将木瓜块、果糖 、优格混合搅拌,隔热水将洋菜粉加入柳丁汁中融解(或是放微波炉加热20秒),将柳丁汁(混了洋菜粉的!)和百香果加入木瓜"混合物"中,搅拌均匀,倒入四个玻璃杯中,放入冰箱冷藏就行了!!
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木瓜黄豆猪脚汤
材料:木瓜一个、猪脚一只、黄豆四两、葱、姜、料酒少许。
作法:
1.先将猪脚皮刮洗干净切块,用滚水烫一下去腥。
2.煮一锅滚水放入葱、姜、料酒,先将黄豆及猪脚在小火上炖2小时。
3.木瓜去皮去籽,放入作法2材料中,再炖半小时。
4.汤炖好熄火,盛入碗中,上桌前撒入少许盐。
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木瓜炒牛肉片
材料: 木瓜1个、牛肉3两、酱油、料酒适量、油3汤匙
作法:
1.生牛肉片加酱油、料酒,腌半小时;
2.木瓜去籽切丁;
3.起油锅把油烧热,腌好的牛肉片以大火快炒40秒;
4.把牛肉盛出来,油汁滤回锅中;
5.木瓜丁在油中快炒几下;
6.将木瓜盛入盘中,牛肉片铺在木瓜上。
建议: 可以用熟木瓜在油中炒热,但不需炒太久。
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木瓜瑶柱盅
用料:木瓜、上等瑶柱、火腿、上汤、精盐、味精等。
制法:
①先把木瓜洗净,切开,除去瓜瓤和籽。瑶柱用高汤加热处理成熟。
②将上汤放入每个木瓜中,加入瑶柱、火腿、少许精盐和味精,上茏蒸40分钟后,装盘上桌。
特点:汤汁清鲜,馨香扑鼻,木瓜绵糯,瑶柱鲜嫩,美容养颜
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木瓜鸡汤
材料:鸡腿1只、中型木瓜半条、枸己1汤匙,当归3片,酒和水适量。
作法:
1、鸡腿烫,木瓜去皮切块备用。
2、将所有材料放入电锅内炖煮约40分钟即可。
木瓜是最常用的丰胸事物,搭配上活血补血的当归和枸己,不仅可以红润肌肤,也具有让胸部尖挺的作用,是道底脂清爽却稍具香甜滋味的汤品。
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木瓜奶昔
材料:
木瓜150克,牛奶200c.c.(约1大杯),香草冰淇淋(1小盒),糖1小匙(可加可不加)
制法:
1. 木瓜去皮、切块。
2.放入果汁机中加入200c.c.鲜奶,糖、冰淇淋适量,用中速搅拌几分钟即可。
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木瓜煲红枣莲子
原料:木瓜、红枣、莲子。
调料:蜂蜜、冰糖。
做法:
1.红枣、莲子加适量冰糖煮熟待用。
2.将木瓜剖开去籽,放入红枣、莲子、蜂蜜,上笼蒸透即可。
叮咛:木瓜外皮青绿,内瓤橙红,味道甜美,适合所有爱美女性。制作这款甜品时,担心体重的女性可以加入无热量甜味剂调味,瘦弱女性可以加入蜜糖调味。
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木瓜牛奶
是台湾相当流行的一种大众饮品。其做法多种多样,在木瓜和牛奶两种主料之外,可以添加许多其它水果。一种较常见的配方为:木瓜半个,蛋黄1个,蜂蜜1大匙,牛奶200毫升,柠檬半个。将木瓜切成块,连同牛奶、蛋黄一起打成汁,再加入柠檬汁及蜂蜜,味道更好。如果再加上一点威士忌酒,就可作为正餐的饮品。
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木瓜茶
在台湾也很流行。泡木瓜茶以选用圆形未熟的雌性果为佳,把一头切平做壶底,把另一头切开,掏除种子后直接放入茶叶,再把切去的顶端当成盖子盖上,过几分钟就可品尝到苦中带甜,充满木瓜清香的木瓜茶了。
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木瓜排骨盅
是海南一种平常的做法。将木瓜掏空后,放入四五块猪排,根据各家口味加入少许蒜末、辣椒、蚝油、米酒等调味品,放入锅中清炖40分钟就可。揭盅后热气腾腾,肉香混着木瓜香扑鼻而来。这道菜做法简单、实用,是一道可以经常做的家常菜。另外,猪排也可以换成牛排、羊排等。
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鸡酱木瓜焗银雪鱼
用料:木瓜4两(有香味,够熟)切成日字件;银雪鱼6两切成日字件。鸡酱2两,鸡粉、味精、盐各1钱。
制作:先将木瓜用热水略浸后隔水留用。猛镬烧油至160度左右中高温放入银雪鱼炸至浅金黄色隔起油。将料头(葱段、青红椒角)倒入略爆,放入木瓜,鸡酱放入二汤半斤,炆火大约1分钟,再将调味料放入,加入银雪鱼,用镬铲翻滚,炆火半分钟即可上碟。
特点:开胃,清香可口。
关键:木瓜选料要熟,有香味,银雪鱼要轻手翻动,不搞烂。
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木瓜炖生鱼
生鱼1条、木瓜1小个、杏仁2钱、红枣4粒、姜2片
1)料:酒1大匙、盐1茶匙、开水5杯
1)生鱼洗净,切两段,每段再横切相连之小段,放入开水中快速氽烫过捞出。
2)将生鱼、杏仁、红枣、姜片及(1)料放入炖盅内,以电锅或蒸笼先蒸半小时。
3)木瓜去皮,去籽后切块,放一入盅内再蒸10分钟即可盛出食用。
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木瓜炖牛排
材料:木瓜1个、牛排200克、蒜末、辣椒少许、蚝油、高汤、米酒适量。
做法:
①用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋,将牛排先腌味4小时,再将牛排切成条状。
②将木瓜切成条状,先用小火过油。
③用蒜末、辣椒将油锅爆香后,将牛排下锅,再加入蚝油、高汤和少许米酒。
④最后,用太白粉勾芡,再加入木瓜拌炒一下即可。
功效: 木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温,因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等,木瓜则有大量的维他命C,两者一同入馔可使营养均衡。
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南北杏炖木瓜
材料: 生木瓜1个、小排骨300克、南北杏10克
调味料: 盐1/2茶匙
作法:
1、生木瓜去皮、籽,与小排骨切成半寸方块备用。
2、小排骨入热水烫2分钟去血水后,冼净置入圆盅中,加生木瓜、南北杏及清水至8分满。
3、入蒸茏蒸1小时后,加盐再蒸10分钟即可。
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凉拌青木瓜
材料:
生木瓜1个、朝天椒4个、香菜20克、碎花生粒2大匙、开阳1茶匙
调味料: (1)盐1茶匙 (2)鱼露半大匙、糖1/2茶匙、柠檬汁1大匙
作法:
1、生木瓜去皮、籽,切成细条,用盐抓匀后腌30分钟,再冲水10分钟,并压去水分备用。
2、开阳泡开、切碎末;朝天椒及香菜洗净、切碎。
3、所有材料与调味料(2)拌匀后盛盘,并撒上碎花生粒即可。
注:本道菜为极开胃的饭前小菜。
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木瓜翅骨
用料:
干鱼翅骨150克,木瓜400克,冰糖250克,生姜75克,清水约1000克。
制法:
(1)先将鱼翅骨用清水泡浸8小时后,把水换掉(在这期间应换2次水)。然后把生姜用刀拍破,放入锅内,用中火煲滚后,端离火位,待浸5小时,把生姜捞起去掉不要,再把水滤干,待用。
(2)把木瓜刨去瓜皮,再用刀开成棱角形状待用。
(3)用不锈钢锅装着已发好的鱼翅骨,放进清水,先用中火煲滚,后转慢炖,约炖1小时40分钟,然后加入冰糖和木瓜,再用慢火炖20分钟,使冰糖全部深化后,盛入10个小碗内即成。
特点:甜醇黏滑,瓜味郁香。
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木瓜蛤油
用料:
雪蛤油20克,冰糖250克,木瓜500克,白糖50克,清水1000克。
制法:
(l)将蛤油盛在大碗里,先用70℃温水浸泡,浸约2个小时后,换掉水(要连续2次浸泡和换水)。然后,再用清水漂洗,取出拣去黑点和杂质,洗净捞干,放进碗中,加入白糖50克,清水20克,放进蒸笼,约炊1小时30分钟,取出滤干水分,待用。
(2)把木瓜的皮刨掉,用刀开成6条,去掉瓜籽,然后,用刀切成棱角状,放进餐盘,人蒸笼炊8分钟后,取出待用。
(3)把炒鼎洗净,放进清水,冰糖煮滚;滚至冰糖全部溶化,且汤面出现浮沫时,把浮沫舀去掉,然后把已蒸好的蛤油、木瓜块分别盛进10个小碗间,再把已煮滚的糖水淋人即成。
特点:清甜醇滑,瓜味郁香。
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青木瓜烧排骨
材料:
生木瓜半个 小排骨600克 葱2根 姜2片
调味料:
1. 酱油膏3大匙 酒1大匙 冰糖1大匙
2. 太白粉1茶匙 麻油1茶匙
作法:
1. 生木瓜去皮、籽,洗净切滚刀块,小排骨切2厘米*2厘米方块备用。
2. 炒锅烧热加1/3杯油爆香葱、姜,入冰糖炒至金黄色,再入小排骨炒到外皮焦黄。
3. 锅中加入调味料(1)及生木瓜拌炒,并加水盖过所有材料,盖上锅盖以小火焖煮45分钟后,再以太白粉勾芡并滴入少许麻油即可起锅。
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鲍翅木瓜船
主 料: 150克水发鱼翅,木瓜,猪脚500克、排骨500克、老母鸡600克、猪皮150克、火腿骨100克。
配 料: 姜、葱、酒。
做 法: 先取150克水发鱼翅,放入有姜、葱、酒的开水锅中捞肃,取出用清水漂凉;取大沙煲一个,竹蔑垫底,把捞肃好的鱼翅整条放在竹篾上,再在鱼翅上垫一竹蔑;把猪脚500克、排骨500克、老母鸡600克、猪皮150克、火腿骨100克剁成大块,放开水锅中焯水,过清水,捞起沥干,放在垫有竹蔑的鱼翅上,倒入淡二汤2500克,调入绍酒、精盐,放入捆扎好的葱、芫荽头,盖上煲盖,烧开后用中小火炖4小时左右。取木瓜,平放切去顶部四分之一,余下四分之三木瓜挖去瓜瓤,在切口雕上花纹,刻成木船模样,把炖好的鱼翅调好味道放入木船中,再入蒸笼炖约10分钟至木瓜飘香即可。
特 点: “鲍翅木瓜船”是新派潮菜中又一款鱼翅类菜肴,它的特点是味道鲜美而造型独特
⑵ 蓝宝石木瓜苗台湾番木瓜树苗矮化水果木瓜苗四季木瓜苗南北可种甜吗
南方可以种。北方不行。
番木瓜繁殖方法
催芽处理:种子用70%甲基托布津可湿性粉剂600倍液进行消毒,20min后洗净,再用1%的小苏打溶液浸种5小时,洗净后用清水浸种24小时,在恒温恒湿箱内36℃下进行催芽。等到种皮露白时播种。
播种:于10月中下旬至11月上旬进行播种。每个营养袋播2至3粒种子于袋面,播后覆盖一层营养土,以覆盖种子为宜。然后淋足水,盖上薄膜,控制温度在30至40℃之间。幼苗拱起后控制苗棚温度在20至30℃为宜。苗期约3个月。
苗床管理:播种后要经常保持土壤湿润。当幼苗长出2至3片真叶时,适当减少水分,苗棚内最适温度为20至25℃。抽出4至5片真叶时开始施肥,喷施0.2%的磷酸二氢钾和尿素,每周1次,轮换喷,连喷3次,并可开始逐步炼苗。炼苗前喷1次除菌剂和除虫剂,以防病虫危害。当长出7至9片真叶,苗高20cm左右即可定植。
定植:
选地及整地:选择土壤肥沃疏松,避风向阳,排灌良好的地块。每亩施鸡便500至700公斤+石灰40至50公斤+钙镁磷肥100公斤+复合肥30公斤。拌匀后,整成高40至45cm、宽lm的高畦。南宁地区一般2月下旬到3月下旬定植,采用高畦、宽行窄株方法种植。在晴天适时移栽,株行距为1.5m×2.4m,每亩种植186株。
定植:定植时,去除营养袋,不要弄松营养土团,不伤根。种植时不能过深,土层覆盖以略高于根颈为宜。栽后浇足定根水,用干稻草覆盖树盘。注意经常浇水,保持土壤湿润。
⑶ 木瓜种植几年才开始结果每年结果几次一棵木瓜能结几次果子
木瓜种子三四月种植,当年结果。木瓜从移栽到结果只需6个月左右,它单杆直立,常年不断开花结果单果重1-3斤,每株一年可产果70斤左右,最高单株产果130斤。
木瓜树花期是4月,木瓜树果期是9至10月。梨果长椭圆形,长10~15cm,熟时黄绿色,5室,每室有种子多数。可作为绿化苗木栽植,整株入药,经济价值很高。整株入药,木瓜树也是园林绿化中常用的树木。
(3)越南木瓜苗多少钱一株扩展阅读:
木瓜树栽植密度:木瓜可以春栽,也可以秋栽,栽植后可在地上70~80厘米处定干,发芽时及时抹除根蘖和主干基部50厘米内的萌芽,适当疏除过密的新梢。适于密植,山区丘陵薄地株行距一般为2×3米,肥水好的平地株行距以3×4米为宜,与粮食蔬菜间作时株行距以5×5米为宜。
木果功用:
1、木瓜性温味酸,平肝和胃,舒筋络,活筋骨,降血压。
2、番木瓜的果实富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。
3、木瓜中维生素C的含量非常高,是苹果的48倍。
4、木瓜能消除体内过氧化物等毒素,净化血液,对肝功能障碍及高血脂、高血压病具有防治效果。
5、番木瓜碱具有抗肿瘤的功效,并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成,对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。
⑷ 我的木瓜树苗也是这样,请问楼主你有答案了吗
木瓜,一般指番木瓜。是番木瓜科番木瓜属植物。
叶大,聚生于茎顶端,近盾形,直径可达60厘米,通常5至9深裂,每裂片再为羽状分裂;叶柄中空,长达60至100厘米。为热带、亚热带常绿软木质小乔木,高达8至10米,具乳汁;茎不分枝或有时于损伤处分枝,具螺旋状排列的托叶痕。果实长于树上,外形像瓜,故名之木瓜。番木瓜的乳汁是制作松肉粉的主要成份。花果期全年。
花单性或两性,有些品种在雄株上偶尔产生两性花或雌花,并结成果实,亦有时在雌株上出现少数雄花。植株有雄株,雌株和两性株。雄花:排列成圆锥花序,长达1米,下垂;花无梗;萼片基部连合;花冠乳黄色,冠管细管状,长1.6至2.5厘米,花冠裂片5,披针形,长约1.8厘米,宽4.5毫米;雄蕊10,5长5短,短的几无花丝,长的花丝白色,被白色绒毛;子房退化。雌花:单生或由数朵排列成伞房花序,着生叶腋内,具短梗或近无梗,萼片5,长约1厘米,中部以下合生;花冠裂片5,分离,乳黄色或黄白色,长圆形或披针形,长5至6.2厘米,宽1.2至2厘米;子房上位,卵球形,无柄,花柱5,柱头数裂,近流苏状。
两性花:雄蕊5枚,着生于近子房基部极短的花冠管上,或为10枚着生于较长的花冠管上,排列成2轮,冠管长1.9至2.5厘米,花冠裂片长圆形,长约2.8厘米,宽9毫米,子房比雌株子房较小。
浆果肉质,成熟时橙黄色或黄色,长圆球形,倒卵状长圆球形,梨形或近圆球形,长10至30厘米或更长,果肉柔软多汁,味香甜;种子多数,卵球形,成熟时黑色,外种皮肉质,内种皮木质,具皱纹。花果期全年。
番木瓜除鲜食外,还可加工成果汁、果酱、蜜饯、腌渍;青果中含果胶可提取制成木瓜果胶。
番木瓜素有很强的分解蛋白质的能力,可作酒类、果汁的澄清剂和肉类的软化剂。
膳食营养
木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。木瓜素有“万寿果”之称,顾名思义,多吃可延年益寿。
番木爪的果实不仅可以作水果、蔬菜,还有多种药用价值。未成熟番木瓜的乳汁,可提取番木瓜素,是一种制造化妆品的上乘原料,具有美容增白的功效。
在煮食牛肉时,将番木瓜素掺合到牛肉中,牛肉很快就会煮烂,而且吃起来鲜嫩,容易消化。热带美洲土着居民自古以来一直利用番木爪的绿叶包裹肉类过夜后再蒸煮,或将叶与肉类共煮,以便使肉类的质地变软。在西双版纳,半成熟的番木瓜经常被人们当作蔬菜食用。常见的有两种吃法,一种是用它来煮汤,清香微甜,十分鲜美;另一种吃法是将其切成细丝,放入醋、酱油、辣椒粉、味精等佐料凉拌生吃,清脆酸辣,略有回甜。成熟的番木瓜是营养丰富的高档珍稀水果,含有大量的蛋白质、维生素C、胡萝卜素和蛋白酶等。既可鲜吃,也可制成饮料、糖浆、果胶、冰淇淋、果脯、果干等。所以,成熟的番木瓜是一种比较理想的饭后水果。进食大量的鱼和肉之后,吃一些番木爪果甜点,借以防止消化不良。另外,也有人将成熟的番木瓜果肉用作化妆品例如雪花膏、刮脸膏和洗发膏以及药膏的增稠剂。
⑸ 木瓜哪个品种最好
木瓜品种较多,如美选一号、岭南种、兰茎、华抗二号、藏木瓜、红岭番木瓜、小果木瓜等,均为较好品质的品种。虽然品种不同,但口感一般都很好,其中红岭番木瓜比较甜,皱皮番木瓜也可以入药,对人体健康有好处。
拓展资料
木瓜(学名:Chaenomeles sinensis (Thouin)Koehne):蔷薇科木瓜属,灌木或小乔木,高达5-10米,叶片椭圆卵形或椭圆长圆形,稀倒卵形,长5-8厘米,宽3.5-5.5厘米,叶柄长5-10毫米,微被柔毛,有腺齿;果实长椭圆形,长10-15厘米,暗黄色,木质,味芳香,果梗短。花期4月,果期9-10月。
主要价值
(1)经济:药用木瓜鲜果中含有较多的单宁和有机酸,糖含量相对较低,使其口感酸涩,不宜生食。但其果实营养丰富,富含维生素。木瓜中酸类成分包括苹果酸、枸橼酸、酒石酸等,这些有机酸都具有纯正的酸味,经过适当稀释并辅以一定的甜味剂如蔗糖或蜂蜜后,可制成风味独特的产品。
(2)保健:保健功能明显,以木瓜为原料,现已开发成功上市的产品主要有木瓜果汁饮料、木瓜蜜饯、木瓜果酒、木瓜果醋等。现正研究开发从木瓜中提取超氧化物歧化酶SOD抗衰老制剂、木瓜复合抗氧化精华素(保健食品)、现代木瓜单味中药浓缩颗粒、低温真空干制木瓜饮片、木瓜蜜液泡腾片。木瓜果粉等类型的食品初试和中试均已获得成功,不久即可投入生产。木瓜果实加工产品也可用做化工、化妆品原料,做饲料或添加剂。美容产品木瓜白肤香皂、香花雨木瓜白肤洗面奶、木瓜牛奶白肤沐浴露、木瓜白肤护手霜、提取木瓜复合抗氧化精华素等,这些产品在北美和欧洲市场非常受欢迎,前景广阔。
(3)食用:木瓜鲜美兼具食疗作用,尤其对女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素,可以补偿胰和肠道的分泌,补充胃液的不足,有助于分解蛋白质和淀粉。木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素C,它们有很强的抗氧化能力,帮助机体修复组织,消除有毒物质,增强人体免疫力,帮助机体抵抗包括甲流在内的病毒侵袭。木瓜果实中的有效成分能提高吞噬细胞的功效。
(4)观赏:木瓜还由于树姿优美,花簇集中,花量大,花色美,常被作为观赏树种,还可做嫁接海棠的砧木,或作为盆景在庭院或园林中栽培,具有城市绿化和园林造景功能。
⑹ 木瓜适应北方种植吗
木瓜适应北方种植。
生物学特性喜高温多湿热带气候,不耐寒,遇霜即凋寒,因根系较浅,忌大风,忌积水。对地热要求不严,丘陵、山地都可栽培,对土壤适应性较强,但以疏松肥沃的砂质壤土或壤土生长为好。
最适于年均温度22~25℃、年降雨量1500~2000毫米的温暖地区种植,适宜生长的温度是25~32℃,气温10℃左右生长趋向缓慢,5℃幼嫩器官开始出现冻害,0℃叶片枯萎。温度过高对生长发育也不利。土壤适应性较强,但以酸性至中性为宜。
分布情况
番木瓜在世界热带、亚热带地区均有分布。原产于墨西哥南部以及邻近的美洲中部地区,现主要分布于东南亚的马来西亚、菲律宾、泰国、越南、缅甸、印度尼西亚以及印度和斯里兰卡;
中、南美洲,西印度群岛,美国的佛罗里达,夏威夷,古巴以及澳洲。中国主要分布在广东、海南、广西、云南、福建、台湾等省(区)。
(6)越南木瓜苗多少钱一株扩展阅读
栽培技术
1、品种选择
木瓜常见栽培的还有:木瓜海棠,又名毛叶木瓜,与贴梗海棠近似,产于我国中部。木瓜,小乔木,枝无刺;花单生,粉红色;梨果木质,椭圆形,产黄河以南。西藏木瓜,灌木或小乔木,通常多刺,叶全缘,产西藏及四川西部高山区湿润地段。
另外,就是我们介绍的贴梗海棠。我区气候属温暖湿润的亚热带北缘气候,坡地较多,应选择适宜我区栽种、产量较高、药性较正、有一定耐寒能力的正品木瓜品种进行栽培。如贴梗海棠等。
2、采种
木瓜定植后3-5年开花结果。8-9月当外果皮呈青黄色时即可进行采收。将采回的鲜果剖开,掏出种子凉干,选取子粒饱满的留种;也可在11月果皮风干后,削开果实,取出种子,进行留种。
育苗
木瓜是多年生落叶树木,苗木好坏直接关系到栽植后的成活率、生长速度、结果早晚和产量高低,并对适应性与抗逆性、寿命都有一定影响。因此,育苗是木瓜生产的重要环节。木瓜育苗以播种繁殖为主,也可行压条、扦插和嫁接等多种方法。
播种育苗前,用适量浓度苏打溶液浸泡6-8小时,浸后捞起沥干,掺拌沙子,按行距20厘米一起撒播于苗床中,薄薄覆土后盖层稻草,保持湿润,40-50天即可出苗。出苗后要培土、保湿。在长出2-3片叶时,减少淋水,促根深扎及防止徒长。4叶期开始施薄肥,5叶期可开始炼苗。
壮苗的标准是:矮壮,叶片齐全、浓绿,无病虫害。苗期要及时拔草、松土、施肥和浇水。第二年春留床或分栽于大田。陇南地区每年2-11月均可播种。春播:2-4月播种,4-5月定植,苗期50-70天;冬播:10中旬至12月上旬播种,苗期120-130天。冬播要注意采用防寒保暖措施。
3、造林
苗子培育2—3年后,待苗高lm以上再行出圃定植。定植方式主要有秋植和春植两种。秋季一般在落叶后封冻前进行,有些地方冬季严寒干燥,越冬易死亡。陇南地区气候温暖,可以春栽,也可以秋植。春栽在苗木萌动前进行。苗木定植密度一般山地3米×4米,川坝地4米×5米。
4、抚育管理
常见的抚育管理有施肥、修剪、除草等
(1)施肥
结果前肥水管理:结果前按抽梢次数,淋粪水、埋猪牛粪。一般年施3次,每次都在抽梢前10天施下,每株每次淋粪水5-15千克或埋猪牛粪10-25千克。
结果树肥水管理:结果后根据生产期情况,及时追施花前肥、花后肥、果实膨大肥和早秋基肥。1月中旬施花前肥,每株施复合肥0.25-0.5千克;4月初施花后肥,每株施复合肥0.25-0.5千克;5月份初施果实膨大肥,每株施复合肥0.5-2千克。3次追肥均用磷、钾含量较高的复合肥。
早秋期基肥于8月初施,每株施猪牛粪25-50kg加0.5kg复合肥。施肥方法是化肥在树冠周围撒施,松土入肥,稀粪泼浇。离树干30厘米内不要施,以免烧苗。
(2)修剪
修剪目的是通风透光、调节营养配给。有春剪和夏剪之分。在无冻害的年份和地区也可在冬季修剪,但对2cm以上的伤口要用石蜡、泥土等进行密封保护。木瓜修剪要求先大枝后小枝,先外后内,先下后上。
修剪后达到内外枝叶分布均匀,树枝布局合理,太阳从树顶照下,树影成筛子眼,树体无大空,树干不光秃。春季修剪一般在2月中下旬至3月上旬进行,其方法是对已进入结果期的树进行疏剪和短截。夏季主要是摘心,抹芽,疏幼果。此项工作在生长期要经常进行,以利于结果的产量和质量。
(3)锄草浇水
锄草和浇水,既保证了水肥的充分利用、果木的正常生长,又可以调节土壤湿度,有利于花芽分化、提高坐果率和产果率。
(4)保温
在气温较低的地方栽植木瓜时,定植后的头2、3年,于冬季结冻之前,对根部和树干都应注意防寒保护,否则幼苗容易冻死。随着主根伸展到土壤深层,枝干发育健壮,抗寒能力自然会逐年增强的。
5、病害防治
已报道的宣木瓜病害种类约有10余种,其中以轮纹病、炭疽病、灰霉病、锈病、叶枯病、干腐病、褐斑病等危害较为严重,以上病害的主要表现及防治方法主要有:
轮纹病
轮纹病危害宣木瓜的枝干、叶片和果实。当年生枝干受害后,初为红褐色水渍状点,后从中间隆起呈疣状并逐渐扩大成斑;当扩至枝干一半时,病斑处发脆,枝干在风等机械外力作用下折断。
多个小病斑密集呈粗皮状并随枝干增粗而扩大,可存活数年致使整个树干枯死。在叶片和果实上,病斑水渍状呈深浅相间的同心轮纹并伴有黑色小点(即病原物)。
炭疽病
炭疽病危害果、枝、叶。发病初期,果实上的“小褐点”迅速扩大成斑致使整个果实腐烂,病果在湿度大的情况下产生粉红色黏液,失水后成僵果。轮纹病、炭疽病皆以病原潜伏于病枝、果中越冬,遇高温高湿条件即产生分生孢子进行初次侵染和复染。
发病高峰在每年5月份后的每一次降雨。传统防治除冬季修剪病枝、清除僵果病叶并集中烧毁的农业防治外,还采用在冬季喷施3-5度石硫合剂、4月底喷70%甲基托布津1000倍液(每隔10天喷1次)、5月底6月初喷75%百菌清500倍液2次以上。
灰霉病
灰霉病是宣木瓜苗木生产和木瓜林早春萌芽期的主要病害之一。病原随残枝病叶混入土壤越冬,翌年气温升至15℃以上、湿度达90%以上时再侵染木瓜幼苗的茎、嫩梢和叶片,受害的木瓜幼苗叶片如水烫一般;
幼茎、嫩梢由染病初期的褐色小点而扩散为一圈,造成病变以上部位萎蔫形成立枯或枯梢,病茎叶在高湿度情况下长出一层灰色霉状物(即病原孢子)进行重复侵染。
传统防治十分重视该病的冬季预防以达到清除病原的目的,即在冬季利用修剪清除病枝及病叶、早播、地膜覆盖以增温促苗早出和早木质化、施足底肥及少用追肥等方法以提高苗木的抗病力。育苗时,土壤消毒尤为重要,中国台湾华裔植物病理学家柯文雄首创“处女土育苗法”值得借鉴。
苗木出土后,用1:0.5:200波尔多液每周喷洒1次,连用2-3周;或70%甲基托布津1500倍液每10天1次,喷2-3次。发病期间用65%代森锌可湿性粉剂或50%苯来特防治。
⑺ 木瓜苗、木瓜小苗、木瓜小水苗一亩种植多少棵
嗯,木瓜苗一亩地种植300棵。
⑻ 番木瓜苗几年结果
现在,有许多人把番木瓜也叫做木瓜,其实两者是不同的。
木瓜,蔷薇科,木本,树形村条疏散。嫁接苗二三年可挂果。
番木瓜,番木瓜科植物,可称作草本(树干木质化程度较低),一年生或多年生,种子三四月种植,当年结果。果实可作水果用,也可作蔬菜用。
⑼ 木瓜树小苗哪里有
木瓜作用很多,举例说,木瓜可以做成很多美味又好看的食物,也能做成很多味道各异却都很可口的饮料。木瓜含有的热量很低,却含有很高的维生素A和维生素C,能够使女人保持身材的同时又拥有很高的维生素,而且木瓜还可以美容,越吃越美丽哦。木瓜对于消化不良的人来说也是好东西,它可以助消化,还能补充身体的营养素,具有抗衰老的神奇作用。 你们看,木瓜的确是百益果王,全身都是宝,我们可以从很多地方买到木瓜,可是你不想自给自足么?而且自己种的实惠卫生啊!沭阳锦瑞苗木场生产各种园林苗木花卉,如卫矛小苗等,我们很期待您的到来!