‘壹’ 越南米纸卷怎么做
用料：越南米纸6张 米粉300克 虾9只 生菜6叶 猪里脊肉50克 辅料 薄荷叶12叶 米醋15毫升 鱼露20毫升 白砂糖20克 水80毫升 蒜5克 胡萝卜10克 朝天椒适量
越南春卷的做法：
1.虾放入盐水煮熟
2.用刀将虾仁顺虾线切开，备用
3.生菜洗净，切成长条状，备用
4.锅中加入适量水，烧开，放入米粉烫熟取出备用
5.所有材料准备完毕，如果喜欢的话，可以将猪里脊肉切成小丁，用鱼露或酱油炒熟之后跟其他材料一起备用
6.将米纸放入热水中烫一下，之后取出平铺在一个大盘子里
7.依次卷入米粉、生菜、薄荷叶、猪里脊肉、在卷最后一层之前摆上三个虾仁，红色向下
8.一个春卷就卷好了，同样的方法制作剩余的就可以了
9.将米醋、鱼露、白砂糖、水混合搅拌均匀，依照个人口味选择性添加胡萝卜、蒜以及辣椒。
‘贰’ 越南米纸皮是怎么做的 就是越南春卷的外皮,很薄的哦!
米磨成粉，然后煮成糊糊状，涂抹到专门的模具中，然后放到很大的竹子编的簸箕上晒干。差不多就是这样子。
‘叁’ 越南米纸卷怎样做才好吃
越南迷之决再做的时候，材料必须里要有糖。把米纸卷用糖包过去了，这样比较好吃。
‘肆’ 越南米纸皮是怎么做的
优质稻米用水泡发后磨成米浆，经导热极好的金属（铜或铝）器皿隔水加热成型再由竹箅子摊晾即可。
‘伍’ 越南米纸是什么东西谁能告诉我谢谢
米纸，是吃越南春卷的一大特色，米纸大体有薄、厚之分，吃春卷时要用薄一些的，而厚的米纸可包肉类、蔬菜，再蘸上酱料食用。再如果功夫不到家很容易把米纸弄碎，所以上菜时会端上一碗清水，先将米纸泡软再包就容易很多。
相当与紫菜包饭上的紫菜````
‘陆’ 越南米纸春卷没吃完，怎样让米纸在冰箱冷藏后还是保持软软的
你好，建议没吃饭的，用那个保鲜膜把它包好，把它放在冷藏室就可以了。
‘柒’ 越南米纸卷怎么做 越南米纸卷做法大全
食材用料：
米皮20张
生菜一颗
紫甘蓝3片
黄瓜半根
洋葱2 片
芦笋2根
胡萝卜半根
虾半斤
鱼露些许
甜辣酱些许
做法：
各种菜切丝
生菜剥开，虾煮熟剥皮
米皮浸泡在温水中一分钟左右，变得完全透明
将菜卷入米皮装盘
‘捌’ 越南米纸怎么做
我在电视里看的，米纸是从越南那面进口的，做法很复杂，全部是手工做的。
‘玖’ 越南春卷/米纸卷怎么做
越南春卷有两种：一种是生吃的卷，生菜五花肉，虾仁等，直接吃就可以了。卷春卷前，皮上要抹点水；第二种是熟吃的卷，馅料要剁碎，用皮儿裹严，裹紧，在平底锅中煎熟既可，以皮黄、酥脆最佳。