越南有渣的咖啡叫什么

‘壹’ WeaselCoffee是神马

WeaselCoffee的意思是众多麝香猫咖啡的一种：有种野生的叫做麝香猫的动物，它在这咖啡的成因中扮演重要的角色。它只挑选咖啡树中最成熟香甜、饱满多汁的咖啡果实当作食物。所以当你打开包装后，毫无疑问你会品尝到最优质但也最独特的咖啡。

‘贰’ 越南猫屎咖啡national coffee贵吗为什么盒子上会写aflatoxin(黄曲霉素)<5

就是说黄曲霉毒素小于5，符合国家食品卫生标准。

‘叁’ 这是什么咖啡怎么喝价格大概是多少

这是越南产的一种咖啡，传说在‌‌越南中部高原上生存着一种叫"Chon"的动物，有人说它像狐狸，有人说它像黄鼠狼，不过现在它已经从地球上消失了。它最喜欢吃的食物是咖啡豆，当农民们从它的粪便中拣出这些咖啡豆并将其晒干后，发现豆子散发出一股特殊的香味，于是人们再将咖啡豆研磨成粉制成咖啡，别有一番滋味。“Huong"在越南语中是一种特殊香味的意思。
可以直接用开水冲泡，也可以加入牛奶再饮用，价格在越南当地会便宜一些，在国内刚才某宝上查询到的价格是25～40元之间。

‘肆’ 越南咖啡中为什么有很多大粒的渣子煮也煮不开，泡也泡不开。牌子是NAM NGUYEN （标题是这个）

我卖过越南咖啡2年了，基本也是卖好的那种，你说的倒还没见过。如果是速溶咖啡，用开水冲泡肯定溶解了，除非就是质量差才有渣子。

‘伍’ 这咖啡叫啥名字朋友从越南带回来的，她也忘了叫啥名！

称之为麝香猫咖啡（Kopi Luwak），又称猫屎咖啡，它是由麝香猫在吃完咖啡果后把咖啡豆原封不动的排出，人们把它的粪便中的咖啡豆提取出来后进行加工而成。

【麝香猫咖啡简介】

麝香猫咖啡，产于印尼。18 世纪初，荷兰人在印尼殖民地苏门答腊和爪哇岛一带建立了咖啡种植园，并且禁止当地人采撷和食用自己种植的咖啡果子。印尼当地人无意中发现麝香猫爱吃这些咖啡果子，并且会在拉大便的时候把豆子原封不动的排出来。

麝香猫只会挑最熟最甜的咖啡豆食用，这本身就是一种自然筛选，其次，当地人发现这些豆子经过猫咪胃的发酵，产出的咖啡比普通的更好喝了。香醇可口的猫屎咖啡渐渐声名远扬，成为国际市场上的抢手货。

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【主要特点】

咖啡豆一般都要通过外壳发酵的过程，咖啡豆在麝香猫的肠道中，特殊的细菌提供独特的发酵环境，风味变得独特，格外浓稠香醇。经过麝香猫肠胃发酵的咖啡豆，特别浓稠香醇。

“特·咖啡馆”的老板娘Eva是一个咖啡发烧友，每年都会全世界四处旅游搜罗稀品。她告诉记者， “猫屎咖啡”曾经是印尼进贡荷兰王室的贡品。

当年，业界将这种以“猫屎”为名的咖啡当成是一种笑话，直到《国家地理杂志》对此进行特别报道之后，大家才逐渐对这种“猫屎咖啡”产生兴趣。

【价格昂贵】

“猫屎咖啡”是世界产量最少的咖啡，一袋50克包装的咖啡豆价值800多元，只能泡4--5杯咖啡。折算下来，一杯售价约为200元人民币。

印尼最大咖啡供应商火船集团出品的麝香猫咖啡小礼盒电商尚品咖啡馆卖价600元50克，包装极其奢华，而100克的要价2000多元，野生的全球年产量不超过400公斤。

而今这些地区的村民不但收集野生的鲁瓦卡排泄物，而且开始笼养的鲁瓦卡。大盆采摘好的咖啡樱桃被放在鲁瓦卡面前，饥饿的鲁瓦卡只能没有选择的吃下所有咖啡樱桃。

如此生产的鲁瓦卡咖啡，口味上自然大打折扣。“物以稀为贵”，由此而导致Kopi Luwak这个稀世珍品的价格一直居高不下，喝一杯这样的咖啡，恐怕你要准备50英镑，并且还不一定随处都能找得到。

【风味独特】

印度尼西亚咖啡带有泥土味和中药味，稠度也高居各洲之冠。但是“猫屎咖啡”的土腥味更重，稠度则更是接近糖浆，有一种很特殊的香味。

在喝完之后，口间还会留有淡淡的薄荷清凉感觉，这是一般咖啡所没有的“独家味道”，喝完一杯，深吸一口气或是含上一口凉水，便能明显感觉到由口至喉一股清凉，真似刚吃完一颗薄荷润喉糖。

专家称印尼“麝香猫”的性器官附近有一个腺体，分泌乳白色油脂，这种油脂一直是香水业珍贵的原料。

连莎士比亚的剧作《李尔王》中也有这样的对白:“请给我一点麝香猫的香油，刺激我的灵感。”还有人这样说:“这种咖啡独一无二，是印尼的特产。喝到它，这就像在石头中找到了钻石。” 因为野“麝香猫”显然更善于挑选好的咖啡果实，从而让这种咖啡有着卓尔不凡的特点。

‘陆’ 越南g7咖啡冲完以后为什么有很多渣子

可能是咖啡粉不够细，冲完之后不能完全化开，就会有渣子；也可能是咖啡品质问题。
我更喜欢“曼乔咖啡”，味道纯正，口感细腻。