1. 所有红茶中,哪个是最顶级的
而红碎茶多为欧美国家的需求而将红茶原叶制作而成,用于出口贸易。
欧美国家更偏爱能即时冲泡出汁的茶包,国内更偏爱用茶器茶具来冲泡的原叶红茶,不同红茶的生产,也是为了适应和满足不同市场的需求。
2. 这是什么茶叶
没有图片和视频也没有文字提示是没有办法知道是什么茶叶的
3. 越南主要出什么
越南主要出什么
丰富的物产资源
“一根扁担挑着两筐稻谷”和“金山银海”是人们对越南物产资源最确切的概括和赞美。“一根扁担”是指越南中部的狭长地带,它挑起的“两筐稻谷”是指红河平原和湄公河平原这两个着名的粮仓。在越南西部和北部山区,山上有郁郁葱葱的森林,盛产贵重木材和其他林产,活动着多种珍禽异兽;地下蕴藏着珍贵丰富的矿产,这是名副其实的“金山”;而越南江湖河海里各种各样的水产资源则表明“银海”的美誉是当之无愧的。
(一)世界第三稻米出口国
红河平原和湄公河平原地处亚热带,气候炎热,雨量充足,土壤肥沃,灌溉便利,为发展农业生产提供了极为有利的条件,很适合种植水稻,大部分地区一年可种两造,有些地方一年可收获三造。
在第二次世界大战以前,越南每年产大米650万吨,其中1/3用于出口,占世界大米出口总量的1/4。越南大米,不仅销往法国,还向香港、日本、印度、菲律宾、新加坡、中国等国家和地区出口。当时的西贡,是和仰光、曼谷齐名的世界三大米市之一。40年代以后,由于连年战争,农业生产受到很大影响。1954年抗法战争胜利后,同工业生产一样,越南北方的农业经济也得到一定的恢复和发展。从1961年到1965年的第一个五年计划期间,粮食产量比历史最高水平的1939年增加两倍多,畜牧业增加近1倍,经济作物总产值增加6倍。1964年8月5日,美帝国主义把侵略战火扩大到越南北方,越南北方经济建设转向为抗美救国战争服务。在农业生产战线上,广大农业生产合作社社员一手拿枪,一手拿锄,为支援前线和保证国家的正常生活作出了杰出的贡献。1973年关于越南问题的“巴黎协定”签订后,特别是1975年越南全国解放以后,越南党和政府为恢复和发展生产、解决粮食问题作出了许多努力。从1975年到1980年,全国开荒70万公顷,其中投入生产的有56万公顷。粮食单位面积产量有了较大提高。比如,1944年水稻平均一造单产为每公顷1.07吨,1975年达到每公顷2.13吨。继1966年太平省首先成为5吨省(全省全年单位面积产量达到平均每公顷5吨)以后,到1982年有13个省、市达到平均单位面积产量5吨,其中有6个省、市达到6吨以上。平均单产每公顷5吨以上的县已经很普遍,1982年有50个县达到平均单产每公顷7吨以上,其中有三个县达到9吨以上。广南—岘港省大禄县大福农业生产合作社1982年平均每公顷产量为21.5吨(三造),这是越南全国最高的单产。
从1981年到1983年,越南粮食连续三年获得丰收,平均每年增产近100万吨。越南官方宣布,1983年全国粮食总产量达到近1700万吨,平均每人占有粮食300公斤,达到了低标准的粮食自给。农业连续取得丰收同气候条件好、连年风调雨顺有关,但是人们普遍认为更重要的一个原因是,越南在农业战线上陆续实施一系列的措施,把农村的改革逐步推向深入所致。1981年1月13日,越共中央书记处发出了第100号指示,推广农业包产到劳动者个人和劳动小组的做法。1988年4月,越共中央政治局又作出了改革农业经营管理的第10号决议。大部分土地按人口和劳动力分配到户的新承包制,极大地调动了农民的积极性,促进了农业生产的发展。1989年越南一跃成为世界第三大米出口国,由原来每年进口大米40万吨到60万吨,到当年出口大米150万吨。1990年继续保持了出口大米150万吨的势头。1991年越南农业生产遇到严重困难,仍然出口大米100多万吨。1992年是越南粮食生产空前丰收的一年,总产量折合稻谷达到2400万吨,出口大米近200万吨。此后又继续发展,1993年粮食总产量达到近2500万吨,超过了1995年的计划指标。1994年虽然遭受了严重的自然灾害,粮食总产量仍然达到近2600万吨。1995年又开创了2744.7万吨的历史最高纪录,比1976年的1350万吨翻了一番。
(二)金山银海
越南全国山林面积16万平方公里,占土地面积的50%左右,其中森林面积10.4万平方公里,覆盖1/3的国土面积。森林里汇聚了东南亚乃至世界上多种动、植物,包括300多种兽类和成千种鸟类,盛产名贵木材和1000多种药材。在北部的深山密林中,有罕见的高达60米的大树。中部西原地区,绵延不断的森林像辽阔无边的大海,面积达200多万公顷。西原森林出产的油楠,色泽红得如胭脂,乌木油黑闪光,檀木芬芳诱人。这些木材质地坚实如铁,不怕虫蛀,是建筑和制造家具的上等材料。在大叻一带深邃的松林中,有二叶松、三叶松和世界上稀有的五叶松。西原还生长有几十万公顷的茂密竹林、白藤、红藤,出产何首乌、砂仁、玉桂、蜂蜜、蜂蜡等名贵药材。森林里还有老虎、大象、犀牛、孔雀等珍贵动物。西原地区既有辽阔的森林,也有辽阔的草地,是发展畜牧业的好地方。它那肥沃的红土泥层及温和的气候,充沛的雨水和丰富的水源,又十分有利于热带经济作物的生长。早在法属时代,西原地区就出现了许多大种植园:橡胶园、金鸡纳树园、咖啡园、茶园、胡椒园等等。西原出产的茶叶,闻名于世界市场。特别是波来古的达克朵茶园生产的红茶、绿茶,那香淳浓郁的气味是其他茶叶无法比拟的。西原地区湍急的河流,蕴藏着巨大的水力资源,而一个个温泉又是人们极好的去处。西原地区还有多种矿产,由于矿层接近地表,开采就比较容易。
越南拥有包括燃料、金属、非金属等50多种地下矿藏。主要有煤、铁、铜、锡、锌、铅、铬、锑等。其中煤的储藏量极为可观。煤矿长达几百公里,储量达到几十亿吨,而且品质优良,容易开采。着名的鸿基煤矿、北太铁矿、老街磷灰石矿、高平锡矿、清化铬铁矿等储量丰富,矿质良好。
越南盛产黄麻、蒲草、橡胶、椰子、胡椒、咖啡等经济作物。在第二次世界大战前,每年生产的橡胶就达一万吨,居世界第四位。越南的甘蔗生长快,糖分多,全国到处都可以种植。咖啡、胡椒、漆等越南特产,远销国外,享有国际声誉。桂皮也是越南的特产,人说价值可比黄金,作用可比人参。此外,香蕉、菠萝、柠檬、柑桔、芒果、龙眼、荔枝、木瓜等热带水果,味美可口,从南到北,到处都有,四季不断。布夏的柑、兴安的龙眼、清河的荔枝、大黄的香蕉,在越南北方历来脍炙人口。
越南有3200多公里长的海岸线,沿海处于太平洋和印度洋之间,处于热带和亚热带海流的交汇点,又有众多的河流出海口,适宜的气候,丰富的食物,十分有利于各种海产生长。据统计,越南沿海有1200种鱼、70种虾,许多种鱼虾都有着重要的开发价值。仅北部湾就有900种鱼,中部沿海、南部东区沿海和暹逻湾等海域,每年的海鱼产量都可达到数十万吨。与此同时,海产养殖有着广阔的发展前景。
(三)七大农业区
越南全国有近1000万公顷的平原。红河平原150万公顷,九龙江平原600多万公顷。在这两个大平原之间,东部沿海的清化—义静平原(68万公顷)、平治天平原(20万公顷)和中部南区平原(61万公顷)连在一起,是越南经济作物的重要产区。
由于各条河流从上游带来的冲击泥沙,沿海平原逐年向海上延伸,面积不断扩大。红河三角洲每年向海上延伸约100米,湄公河三角洲每年向海上延伸60到80米。
根据地理位置和自然条件,越南划分了七大农业区:
1.红河平原:主要种植水稻、黄麻、蒲草、蔬菜、甘蔗、桑树、茶叶以及水产捕捞和养殖。
2.北方山区和半山区:发展茶叶、蚕桑、水果、木材以及家畜饲养。
3.原第四联区:种植水稻、白薯、木薯、玉米、高粱、小米、豆类、花生、茶叶、咖啡、胡椒以及水产捕捞养殖。
4.中部沿海地区:种植水稻、杂粮、棉花、甘蔗、桑树、桂树、水果以及水产捕捞和养殖。
5.西原地区:种植水稻、杂粮、橡胶、咖啡、茶叶、可可、水果、桑树以及养牛。
6.南部东区:种植橡胶、咖啡、甘蔗、水稻、玉米、豆类、木薯、水果和养牛。
7.九龙江平原:种植水稻、玉米、高粱、黄麻、豆类、蒲草以及鱼虾捕捞和养殖。
4. 详谈坦洋工夫红茶
详谈坦洋工夫红茶
导语:坦洋工夫红茶是福建省三大工夫红茶之一,相传于清咸丰、同治年间(1851一1874),由福安市坦洋村人试制成功,迄今已有100多年。产区分布很广,以福安市坦洋村为中心遍及福安、柘荣、寿宁、周宁、霞浦及屏南北部等地。条索圆紧匀秀芽毫金黄,色泽乌黑油润有光泽,汤色红艳清澈明亮,滋味清鲜甜和爽口,香气醇厚桂花香,叶底红亮匀整,深受消费者青睐。
福安是“中国茶叶之乡”,古往今来历代文人雅士曾留下众多茶叶赞美之辞,民间也流传着大量茶叶生产和茶农生活的传说、歌谣和谚语,并形成了一套十分讲究的品茶技艺。因此,独具特色的茶文化成了探索福安历史人文的一个窗口。福安茶树品种最多,生产茶类最多,最着名的当属“坦洋工夫”。坦洋工夫红茶创产于清代的咸丰年间,曾作为和平的使者,远销荷兰、日本、英、法、俄等国家,为世界不同民族间的相互了解做出了重大贡献。我市在申报“坦洋工夫”地理标志产品保护获得成功的今天,又将“坦洋工夫”作为福安茶叶的区域品牌参与经济全球化的大角逐。与此同时,我们作为茶文化的工作者对“坦洋工夫”茶艺进行深入探讨,以促进茶产业茶文化共同创新和发展是十分必要和有意义的。
一、“坦洋工夫”之乡茶艺探源
坦洋工夫被列为福建省三大工夫红茶之首,它的原产地福安市社口镇坦洋村,位于闽东最高的峰峦——白云山麓。这里常年烟云缈缈,雨雾濛濛。清朝咸丰、同治年间有个叫胡进四的茶农用萎凋、揉捻、发酵、烘焙等工序精制而得汤色红、味鲜醇、耐冲泡的的工夫红茶,取名:坦洋工夫。酒香不怕巷子深,茶好引来四方客,坦洋工夫红茶以其翘楚的魅力迅速扣开国门,销往海外,芳名远播。最鼎盛时,光坦洋村一条街就有三十六家茶行。每年制干茶两万多箱,茶叶收购范围几百里,揽括周围七、八个县,畅销二十多个国家。国外来信只要直书“中国坦洋”,无须冠以省、地、县名便可准确无误地送达收信人手中。现如今,福安已拥有茶园30余万亩,年产量两万多吨,出口茶叶3000余吨。福安,不仅是坦洋工夫的原产地,还是我国绿茶,花茶的主产区。
在悠久种茶、饮茶历史的薰陶下,福安人在恳亲访友、馈赠礼品、婚丧喜庆、古葬习俗、治病药方等生活和民俗的领域中,茶占有举足轻重的位置。福安人喜茶重茶,将茶叶列为开门七件事之列,接待客人先茶后饭,谓之“茶哥米弟”。有句茶谚“天亮一碗茶,药店无交家”,意则每天喝茶有益健康。饮茶,植根于民间生活,有时粗犷,有时精细。比如农家人田间地头劳作,以大陶壶冲茶,大碗饮喝,随意而又简单,不拘礼节,不讲章法,主要用以解渴。而一旦有客至家中,必以小瓷盅冲泡,还要用茶盘端上敬客。如果是不常造访的贵客或远道而来的稀客,则要以冰糖茶招待,并佐以茶食,以表热情周到。泡茶之水也有讲究,一定要是刚烧开的水,最忌“无意冲茶半浮沉”。
饮茶习俗,流传于福安民间更是趣味生动,多姿多彩。松罗乡一带的畲族村庄沿袭着一个谐趣横生的习俗——宝塔茶。畲族新娘过门之前,女方“送嫁嫂”用五只碗叠成一个三层的宝塔,一碗作底,中间三碗,再在顶层压一碗。倒上泡好的茶水,托举到前来迎亲的“亲家伯”面前,“难为”亲家伯,要求他一滴不溅喝完这些茶,才可接走新娘。亲家伯接茶盘拆宝塔的过程也有技巧:用牙咬住顶上的一只碗,双手拢住中间的三只碗,仰脖喝尽茶水,将其余四碗分给同伴共享。游戏逗趣毕,敲敲打打新娘踏着米筛出娘家门;新娘茶是福安畲汉两族同有的一个习俗:新娘婚后第二天上午要到厅堂上会见夫家的女眷,在伴娘妈的指引下,新娘沿大厅四周向左右长辈一一施礼,俗称走“四角坪”。之后由伴娘妈引席认亲,新娘敬献用红枣、冬瓜糖、冰糖、花生和茶叶冲泡的糖茶;过年茶是正月初一早饭后,住在同一座大院的左邻右舍按各家人数互相敬献糖茶和年糖年饼,气氛喜庆祥和,并互祝新的一年甜甜蜜蜜、和和顺顺、早发大财;出行茶就是新的一年里家人第一次出远门、上学、上班要喝蜜糖茶,喻意:嘴甜好办事。除此之外,福安人敬茶如神,在祭祀仪式中茶总是摆在最前头。畲乡人还有病逝带茶归的风俗:去世的老人手上要执一茶枝,据说茶枝一拂能使黑暗变光明,归阴时好开路。茶还作为定情信物,小伙子第一次到女方家,送一包茶叶,一包冰糖,要是女方家长乐意收下,这门亲事就有七分成了。诸此种种,可见福安人爱茶敬茶的心理态势。
流传于民间的象征型、生活型、药用型的茶俗,还有艺术型、祈福型的茶道,都充分体现了福安人对美好事物的向往与追求。林语堂说:中国人最爱品茶。其实,一个民族,一个地区的品茶习俗往往是茶文化最直接的体现。这些生活茶艺就是值得我们深入探讨和取之不尽的茶文化的源头。
二、“坦洋工夫”茶艺探讨
根植于福安这片茶香飘溢的沃土上,逐步形成和发展起来的古老独特、绚丽多彩的福安茶文化,是一笔宝贵的精神财富,为我们的茶艺节目创作提供了丰富的素材。
茶艺与绘画、音乐、文学、舞蹈一样,虽形式不同,但都力求表达一种思想。茶艺的主题与核心通过泡茶者倾情演绎表达出来。自九十年代初福安市连续举办两届“中国(闽东)福安国际茶文化交流会”以来,历经十余载,我们茶艺团按各种茶艺自身的技术要求进行编创、移植、改编,形成了一系列茶艺节目。有:茉莉茶艺、乌龙茶艺、禅茶艺、畲族新娘茶艺、畲汉新娘茶茶俗、畲族宝塔茶茶俗表演等。组合成一台集茶歌、茶舞、茶艺、茶俗于一体的茶艺晚会。以这种茶艺晚会的形式接待到当地指导工作的专家、洽谈商贸的外宾,高雅而独特。茶艺团还多次受邀到北京、上海、广州、厦门、福州、武夷山等地演出,为宣传福安,发展经济起到了一定的积极作用。
然而,坦洋工夫红茶应该以怎样的形式呈现于舞台,它独具的内涵和独特的魅力应当用怎样的手法表现出来呢?早期,坦洋红茶的冲泡是用一套黑瓷烫金梅花图案的朴实稳重的咖啡茶具,配上茶匙、糖夹和黑色脱胎百福茶盘,由茶艺小姐分到各桌上冲泡来完成的。表演前茶艺小姐在后台烫杯,温壶,用茶量按一人5克计,一桌30克上等红茶。在壶中泡好,糖罐内盛放满方糖,奶杯里泡匀咖啡伴侣。这些都备好后装入茶盘,茶艺小姐们身穿暗色素雅的印花丝绒旗袍,右手将茶盘高高托起,左手护着茶盘边沿,鱼贯而出,分成一人一桌,按“凤凰三点头”的招式,分三轮(每杯三次)将红茶汤注入茶杯,按西式咖啡茶礼摆放好杯、托和茶匙,恭恭敬敬地献给每位宾客,而后,再礼貌地依次为需要调饮的客人添上方糖和咖啡伴侣。这套茶艺亲切、温馨,朴实无华。
随着国家经济文化的发展与繁荣,人们的.文化生活要求、艺术欣赏、审美能力不断提高,先前的泡法延续多年,显得陈旧乏味,推陈出新迫在眉睫。更何况坦洋工夫曾经有着辉煌的历史,荣登英国女皇下午茶的大雅之堂,获得巴拿马太平洋国际博览会金奖而名噪欧罗巴洲。作为闻名遐迩的坦洋工夫红茶故乡的茶文化人,没有为坦洋工夫红茶设计出一套独具特色的茶艺,终究是个缺憾。为了填补此项空白,带着这个心结,我苦思冥想、探索、实验,终于发现坦洋工夫红茶可以佐以少量高度白兰地酒进行参调,口味更加浓烈芬芳,且丝毫无损于红茶高贵醇香的品质。设计出由内到外,由中到西,循序渐进的泡法,不正彰显出当年坦洋工夫从白云山麓走出国门,走向世界的独特魅力与娇容?
三、坦洋工夫红茶艺编创
美称“红衣佳人”的坦洋工夫红茶,其外形条索,紧结圆直,色泽乌润,茶毫细细,略显金黄,香气高爽,汤色明亮,滋味醇厚,适于清饮。也可调成柠檬茶、奶茶、玫瑰红茶、冰红茶,还可以用浓香型的高度醇酒调配成奶酒茶。初步设计好的方案得到领导的支持后,我立即赶赴省城配齐一套颇为满意的、非常适合表演红茶艺的、格外别致的欧式咖啡茶具,另外还加入了6个与其花色几近一般的中式茶盏。这以后就开始埋头不断调试茶、汤、料的比例,琢磨表演的招式、手法,甚至于每个茶具的起落放置都力求合理、美观又协调。这期间,我和团里的两位茶艺同仁从影视资料中拷下英式晚礼服的照片,请来美术老师根据意图画出服装设计稿,并送往省城艺术服装店制作,许多贴花、花边裁缝做不出来的,我就自己动手缝上。我们又一起选择伴奏音乐,购来一张欧式玻璃桌,旁边置放一个酒瓶架,上面摆放一篮非常逼真的装饰瓜果……。经过近两个月演练,一套完整而有新意的坦洋红茶茶艺终于可以登台了。这个节目有一个主泡茶艺小姐,一(4)[方糖入盏]把高度浓香型醇酒浇在方糖上,点燃片刻,放入杯中
(5)[注茶敬客]助泡小姐捧杯,主泡小姐起身走在前面,将一杯杯醇香奶酒茶恭敬地献给嘉宾。这种调饮法,能使红茶的香气更加浓烈芬芳,茶香、奶香、酒香兼容并蓄让您刻骨铭心。在哪里品饮此茶,便难以忘却那个地方……
(6)[尽杯谢客]坦洋红茶表演礼毕
茶艺美学是一个综合的体系,吸纳了众多的文化基因。每种茶可以采用不同的茶具,不同的泡法,但都必须掌握一个核心:享用好这泡茶,让它达到最佳的冲泡效果,最佳的口感,最佳的观感。坦洋工夫红茶还可以冲泡成玫瑰红茶、香槟红茶等等。茶文化的兴起促进了茶产业的发展,而茶经济的发展又向茶艺术提出了更高的要求和挑战。茶文化是个发展的大舞台,还有很大的空间留待你我去不断地发掘、探讨和创新.
;5. 金骏眉茶叶怎么样大概多少钱
挺好喝的,基本喝顺嘴的得600块钱以上吧,看茶里那些小金丝金丝越多代表茶叶越好。实在不行就泡壶尝尝。
6. 知道这个茶是多少钱一盒吗
看这包装估计又是贡品红茶了! 英国技术中国炒作!价钱不喝不知道!有正味!也有很多化学茶!
如果是正味!还值得一喝!如果是化学咬出来的成份喝! 一文不值! 古代皇帝喝不到好茶!才有一叶金骏眉一两黄金之说! 因为古代无茶道!皇帝喝不到好茶!就金骏眉衣在杯里一合!泡多久都不变味! 但这技术全被皇家御用!八国联军就抢走了这些技术!把树移回英国去!师傅捉到英国去!结果树移过去就变味了!英国人不懂!说这些都是乱说的!假的!把材料全烧了!师傅全杀光了!所以真正的红茶技术从此失传! 有点师傅的后人!或是弟子!掌握点红茶皮毛!就现代慢慢研究想做出以前失传的东西! 所以什么乱七八糟的都有!
所以说红茶都靠炒!送礼还行!值得一喝!值不值得拥有!