⑴ 哪里有卖可食用糯米纸的
一般情况下.各个干货店都有变卖.或者是一些药材店..都有的.
⑵ 汕头金平区这里哪儿有宣纸卖要大张的那种!一米来长的!
三元文具就有
最好是去他们的仓库那里买~
杏园街11号3座东套(金环路邮政中心南侧)
白天去不了
晚上可以去长平路宝龙KTV对面看看~
也是三元文具 宣纸在二楼~
⑶ 汕头哪里有卖五色纸
汕头三元文具店有卖五色纸的。三元文具店去那个三元仓库型超市一定有乘一路到龙湖宾馆站下,在君悦华庭后面,那里还有很多其他用品呢!
⑷ 越南米纸是什么东西谁能告诉我谢谢
米纸,是吃越南春卷的一大特色,米纸大体有薄、厚之分,吃春卷时要用薄一些的,而厚的米纸可包肉类、蔬菜,再蘸上酱料食用。再如果功夫不到家很容易把米纸弄碎,所以上菜时会端上一碗清水,先将米纸泡软再包就容易很多。
相当与紫菜包饭上的紫菜````
⑸ 越南春卷 米纸哪里来的呢
越南河内就有批发。广西东兴河内胡志明市越南语翻译导游小吴旅游考察为你解答。
⑹ 越南春卷的蘸料要怎么做
用料
材料
鱼露
泰式甜辣酱
白糖
柠檬汁或白醋
蒜沫
香菜茎
杭椒和小米辣
小葱
做法
1. 鱼露,白糖,甜辣酱,柠檬汁混合在一起,鱼露的量稍大,其余看口味。
2. 葱白少许,香菜梗,蒜蓉一并放入。
3. 辣椒切圈,少放,不要太辣了。
4. 所有的搅拌均匀即可。
⑺ 汕头哪里有文具批发市场
岭南文具批发:汕头市龙湖区。百佳文具批发:汕头市潮阳区下寨乡道46号潮阳区和平下寨小学附近。建新文具批发:汕头市潮南区新兴路332到335。礼达文具批发部:汕头市潮南区324国道黄大仙祠附近。章兴文具批发部:汕头市潮阳区贵屿镇。现代文具:汕头市龙湖区中信环碧花园15栋104。更新文化用品:汕头市潮阳区西环城路111号附近。晨光:汕头市潮南区广祥路781之附近。帆兴文具批发部:汕头市龙湖区金霞街道龙湖北路龙湖小学后门怡湖公寓8号。大荀文具批发部:汕头市潮阳区福仓沿堤路汕头市关端口镇政府旁。
⑻ 越南虾丸春卷应该怎么做
做法
主食料:虾丸、梅花猪肉片、韭菜、越南米纸、越南米线(可用蒟蒻丝/冬粉代替)。沾酱食材:香菜(或九层塔)适量、柠檬1颗、辣椒1条、蒜头3颗、鱼露、糖、香油、白醋
因为这几天南部超级热,感觉来到夏天!想吃点清爽料理,想到之前超爱吃越南春卷,作法又简单,一起分享给大家!至于“越南米纸”哪里买,大家可以去到东南亚专卖店购买!我是去家乐福购买,一包约70元,里面有很多张,份量相当多米纸不只能作越南春卷,还能作成月亮虾饼!!!
相信爱吃鲜虾的朋友,常会觉得购买时份量少价格不便宜,但就是无法抗拒虾肉口感!这时我想到可以使用“鲜虾丸”替代!外观呈现粉橘色的虾丸都是师傅使用新鲜虾仁、鱼浆制作,单吃就能吃到虾仁块,不管煮汤、油炸,吃起来非常鲜甜,害我备料过程偷偷吃了两三颗!
作法1:首先将解冻的虾丸放入滚水中川烫,等浮起便可捞起!
接着将虾丸放冷,切成三等份备用
作法2:将韭菜切段(大约越南春卷大小长度)这边有分两种方式处理,若是敢生吃韭菜朋友,可以省略川烫,口感较爽脆!若是担心味道重,可以放入滚水川烫再放冷水备用
作法2:将韭菜切段(大约越南春卷大小长度)这边有分两种方式处理,若是敢生吃韭菜朋友,可以省略川烫,口感较爽脆!若是担心味道重,可以放入滚水川烫再放冷水备用
作法3:等前面烫完虾仁、韭菜的水不必换过,直接烫熟猪肉片备用!
再来制作“越南春卷”沾酱作法4:将香菜、辣椒、蒜头切末,接着2小匙鱼露、半颗柠檬汁、2小匙糖、1小匙香油、2小匙白醋、水少量(这部份可依自己喜欢的酸甜口味调整浓度)
再来制作“越南春卷”沾酱作法4:将香菜、辣椒、蒜头切末,接着2小匙鱼露、半颗柠檬汁、2小匙糖、1小匙香油、2小匙白醋、水少量(这部份可依自己喜欢的酸甜口味调整浓度)
前面备料完成,准备来包越南春卷罗!作法5:首先准备一个圆盘,里面放入冷开水将米纸快速放入里面,整面稍微沾水即可,它会逐渐变软(千万不要泡在里面,口感会过于软烂)
另外的空盘上,将备好料的虾丸、韭菜、香菜、猪肉片、蒟蒻丝依序放上!
重点!越南春卷想要包得漂亮,其实有点小步骤记得要分成“两段包”,背面摆起来才会美美的!这可是我们前面试包三四卷之后(明明是自己边包边吃掉)才拿捏出来的心得!!!
首先将材料摆在中间,上层先摆上韭菜、虾丸、香菜叶叠放下层稍微空出些许空间,再摆放米线、猪肉片、韭菜!接着将粉皮左右两边盖上,最后往下卷到中间一段,中间再卷盖上方,这样才会有橘、绿交织喔!
第一次包越南春卷,没想到无敌简单,整个成就感十足!这道很适合大小朋友假日在家一起DIY,简单又好吃!摆盘后的“越南虾丸春卷”是不是超漂亮,不输外面越式餐厅卖的吧!!浓郁的虾丸与爽脆的韭菜搭配带点油花的猪肉片、很有咬感的蒟蒻丝,
浓郁的虾丸与爽脆的韭菜搭配带点油花的猪肉片、很有咬感的蒟蒻丝,沾上酸甜的甜鸡酱整个超级好吃!尤其是虾丸吃起来非常弹牙,完全不输鲜虾仁,我们家反而更喜欢虾丸的口感另外敢生吃韭菜的朋友,这样吃起来的味道比川烫过的韭菜更香浓!
⑼ 越南米纸保质期是多久。老公去越南带回米纸,也没写生产日期和保质期,有知道的吗 。
国外的东西生产日期都是倒着看的,或者是不写生产日期直接写什么时候到期。
⑽ 越南Safoco米纸(米粉春卷皮)怎么做
材料
主料:高筋粉300g
辅料:水200g
做法
1、和面:水分次加入高筋粉中,先搅拌成绵絮状。
2、最好面团要软一点,盛一碗冷水。蘸水按压”:用手指蘸水,按压面团。
3、再手指蘸水,按压面团,如此往复,直到面团变得更稀、更有筋为止。
4、接下来就是“泡水醒面法”:倒冷入水遮住面团,醒发1小时。
5、醒发完成,倒去上面的水。
6、用手稍微揉一下面团,抓起面团,面团往下掉。
7、摔面:将面团抓在手心内,使面团往下掉。
8、再使面团摔到手心内,又使面团往下掉。
9、重复来回摔面团,直见面团越来越上筋。
10、面团上筋后,开小火,放不沾平底锅,开始“一抹”(顺时针转一圈)。
11、立刻“一拉”,记住哦:锅温度偏高的话,会使皮一起拉起。
12、立刻“一蘸”,蘸去多去面煳。见没有湿面时,很快用手拿起春卷皮即可。