⑴ 茶叶排名是怎样的哪种最好喝
柴米油盐酱醋茶”,作为开门七件事之一,我国的茶历史可谓悠久深远,因此各类名茶也就层出不穷。中国十大名茶不光被国人所熟知,也享誉海内外。 大家都知道,一个人一个茶味,一个人一个口感,就像对美的评判标准不一致一样,对茶的评判标准也是很难统一的。
中国人喜欢喝茶,也爱茶。是因为茶浓缩着做人的风骨。一路清香,不管 你是得意抑或失意,一杯茶在手,总能品尝出不同的芳香味道。
人生如茶,一开始也许很浓,再冲一次正好,继续冲泡,那就是在品味人生。泡一杯清茶,一股清香扑鼻而来,沁入心脾。那种淡淡的清香,香而不浓,使人心神具安,心灵愉悦!
虽然众口难调,但是普遍适用的标准还是有的。看茶一般都从“色、香、味、形”这四个方面来评判,而茶如果有“色绿、香郁、味醇、形美”这四绝那妥妥中国十大名茶啊,但也有某些茶,具有某些特别的风格而闻名于世。
红茶冲泡秘诀在于沸水冲泡、环壁注水,快速出茶,并且不能留茶汤在盖碗中。如果第一泡茶汤没有出干净,接下来的每一泡茶都会发涩,所以每一泡茶出汤一定要干净。环壁注水可以水浸泡到每一根茶叶,激发茶的香味。
所以,茶好喝还得配好的泡茶功夫。
⑵ 红茶什么好
1.单纯的红茶,中国的叫上名的大约20种,现在绝对超过一百种了。。。市场上最火的当数金骏眉,全芽的,桐木关的最正宗,因为金骏眉申请注册失败,市场上谁都可以用金骏眉,所以,良莠不齐。金骏眉最正宗的是桐木关的小菜茶做的,桐木也有一些厂家用外地的其他品种做,用的最多的是梅占,然后冒充,唉
滇红,凤庆的好,大叶种,浓厚,做奶茶很好;滇红这些年也是幺蛾子不断,好看不好喝的金针,工艺成迷的晒红,高级的古树红。。。
正山小种,传统的有烟熏,现在基本很少了;这些年最火的就是老枞红,好的确实好喝。
祁门红茶,中国的big3,世界三大高香红茶,但传统的祁门红茶会有点碎,不好看,反而在国内影响一般,国外响当当的,现在有创新的祁门香螺和祁门毛峰,比较好看一些。
川红,橘子香,基本喝不到橘子香的川红了;广东英德红茶;江西宁红,当年出口很多,现在没落了;福建的政和,坦洋,白琳功夫,如果不生活在福建,喝到的人少;杭州九曲红梅,名字好听;浙江越红;宜兴红茶,因为宜红被宜昌用了,所以宜兴红茶叫苏红,或者阳羡红;宜昌宜红;台湾红茶,比较出名的是日月潭的;海南红茶;湖南的湘红;
还有一些新创的,信阳红,前年火过;贵州遵义红,贵州的红茶品质很好的,但是没有自己的茶,许多福建茶商去贵州做。。。
国外的,印度大吉岭和阿萨姆,大吉岭的海拔高,挨着尼泊尔,喜马拉雅山南麓,阿萨姆挨着中国藏南,大吉岭品质好;斯里兰卡乌伐;肯尼亚;越南;印尼。。。
2.配方茶,红茶加一些花果草药,中国最出名的是广东荔枝红茶。。。国外最典型的是英式下午茶,下午茶最典型的又是格雷伯爵。
⑶ 哪种红茶最好
1.单纯的红茶,中国的叫上名的大约20种,现在绝对超过一百种了。。。市场上最火的当数金骏眉,全芽的,桐木关的最正宗,因为金骏眉申请注册失败,市场上谁都可以用金骏眉,所以,良莠不齐。金骏眉最正宗的是桐木关的小菜茶做的,桐木也有一些厂家用外地的其他品种做,用的最多的是梅占,然后冒充,唉
滇红,凤庆的好,大叶种,浓厚,做奶茶很好;滇红这些年也是幺蛾子不断,好看不好喝的金针,工艺成迷的晒红,高级的古树红。。。
正山小种,传统的有烟熏,现在基本很少了;这些年最火的就是老枞红,好的确实好喝。
祁门红茶,中国的big3,世界三大高香红茶,但传统的祁门红茶会有点碎,不好看,反而在国内影响一般,国外响当当的,现在有创新的祁门香螺和祁门毛峰,比较好看一些。
川红,橘子香,基本喝不到橘子香的川红了;广东英德红茶;江西宁红,当年出口很多,现在没落了;福建的政和,坦洋,白琳功夫,如果不生活在福建,喝到的人少;杭州九曲红梅,名字好听;浙江越红;宜兴红茶,因为宜红被宜昌用了,所以宜兴红茶叫苏红,或者阳羡红;宜昌宜红;台湾红茶,比较出名的是日月潭的;海南红茶;湖南的湘红;
还有一些新创的,信阳红,前年火过;贵州遵义红,贵州的红茶品质很好的,但是没有自己的茶,许多福建茶商去贵州做。。。
国外的,印度大吉岭和阿萨姆,大吉岭的海拔高,挨着尼泊尔,喜马拉雅山南麓,阿萨姆挨着中国藏南,大吉岭品质好;斯里兰卡乌伐;肯尼亚;越南;印尼。。。
2.配方茶,红茶加一些花果草药,中国最出名的是广东荔枝红茶。。。国外最典型的是英式下午茶,下午茶最典型的又是格雷伯爵。。。
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很多人问到有哪些红茶品牌推荐,根据这几年喝茶的经验,简单说一下。以下所提到的任何品牌只是个人主观认知,如有不妥,请轻喷。
1、祁门红茶,祥源是比较大的品牌,收购了祁门茶厂,也收编了大师团队,像闵宣文、陆国富、谢永中三位知名祁红省级非遗传人把控品质,还是比较可靠的。祁红里最推荐的品牌是陶子,是陶自富先生创立的,很小的牌子,只有淘宝店,他的特茗真是实惠又好喝。
2、滇红,滇红里的大品牌就滇红集团和云南白药大一些,推荐一个叫昌宁红的品牌,也叫稳隆,有天猫店,性价比高。
3、武夷红茶,包括正山小种、金骏眉,没有特别推荐的,像正山堂、骏德、永胜、红天下、慈心园等是当地较大的品牌,想买到真正的桐木关的金骏眉或者小赤甘,还是要舍得花钱的,价格对了,这些品牌不会特别差。
4、政和、白琳、坦洋工夫,这里推荐一个品牌元泰,主要做福建的红茶,各种红茶都有囊括,口味还比较对。
5、英德红茶,也没有特别推荐,像积庆里、英州茗叶、丹霞天雄、T三等大一些。
6、贵州、四川等地的红茶,像贵茶、兰馨、川红、峨眉雪芽等大一些,没有特别推荐。
7、国外的红茶,先喝一些大牌,比如TWININGS、Taylors、Dilmah、LUPICIA等,更细的就要找代购或者小众品牌去了,比如你想喝大吉岭春摘或者夏摘的某个庄园的茶(大吉岭有87个庄园),淘宝上的时光集和繁星集可以看看。
根据感觉随便写写,等喝到推荐的再更。。。
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再写一点点吧,到底哪种红茶好喝。
红茶其实是对茶叶利用较为深度的茶类,茶叶里面有茶多酚,主要存在于液泡里,而茶多酚被多酚氧化酶(主要在线粒体里)氧化,生成茶黄素和茶红素,这是红茶的加工原理,这一步叫做发酵,其实严格意义上来讲不能叫发酵,因为发酵多是微生物参与的反应,而红茶工艺并没有多少微生物参与。但是学术界一直这么叫,就这么叫吧。
为什么茶叶在树上都是绿的,不会发生反应?这是因为茶多酚和多酚氧化酶没有办法相遇,隔着壁、膜结构,只有通过揉捻,破坏壁膜结构,让他们相遇,才能发生氧化反应。所以,没有不揉捻的红茶。
说这些,主要是为了让不是很了解茶叶加工的朋友能简单的理解下好喝的茶是怎么来的。简单的结论:好喝的红茶一定是发酵适度的。发酵适度说起来简单,做起来很难。
发酵不足,容易带青味,涩重,发酵过重,容易带酸,闷,甚至馊。
在制作工艺优秀的前提下,再去看产区、茶园、品种、风土什么的。
对于所有茶叶,可以这么说:风土决定上限,工艺决定下限。
⑷ 越南的茶叶称什么茶
有几种。有绿茶、仿普洱茶、还有一种苦茶(类似绿茶)。
⑸ 红茶哪种好喝
滇红,凤庆的好,大叶种,浓厚,做奶茶很好;正山小种,传统的有烟熏,现在基本很少了。
祁门红茶,世界三大高香红茶,但传统的祁门红茶会有点碎,不好看,反而在国内影响一般,国外响当当的,现在有创新的祁门香螺和祁门毛峰,比较好看一些。
川红,橘子香;广东英德红茶;江西宁红,当年出口很多,现在没落了;福建的政和,坦洋,白琳功夫,如果不生活在福建,喝到的人少;杭州九曲红梅,名字好听;浙江越红;江苏苏红;宜昌宜红;台湾红茶,比较出名的是日月潭的;海南红茶;湖南的湘红。
还有一些新创的,信阳红,前年火过;贵州遵义红,贵州的红茶品质很好的,但是没有自己的茶,许多福建茶商去贵州做。
国外的,印度大吉岭和阿萨姆,大吉岭的海拔高,挨着尼泊尔,喜马拉雅山南麓,阿萨姆挨着中国藏南,大吉岭品质好;斯里兰卡乌伐;肯尼亚;越南;印尼。
⑹ 哪种红茶最好喝
单纯的红茶,中国的叫上名的大约20种,市场上最火的当数金骏眉,全芽的,桐木关的最正宗,因为金骏眉申请注册失败,市场上谁都可以用金骏眉,所以,良莠不齐。
滇红,凤庆的好,大叶种,浓厚,做奶茶很好。
正山小种,传统的有烟熏,现在基本很少了。
祁门红茶,中国的big3,世界三大高香红茶,但传统的祁门红茶会有点碎,不好看,反而在国内影响一般,国外响当当的,现在有创新的祁门香螺和祁门毛峰,比较好看一些。
川红,橘子香;广东英德红茶;江西宁红,当年出口很多,现在没落了;福建的政和,坦洋,白琳功夫,如果不生活在福建,喝到的人少;杭州九曲红梅,名字好听;浙江越红;江苏苏红;宜昌宜红;台湾红茶,比较出名的是日月潭的;海南红茶;湖南的湘红;
还有一些新创的,信阳红,前年火过;贵州遵义红,贵州的红茶品质很好的,但是没有自己的茶,许多福建茶商去贵州做。。。国外的,印度大吉岭和阿萨姆,大吉岭的海拔高,挨着尼泊尔,喜马拉雅山南麓,阿萨姆挨着中国藏南,大吉岭品质好;斯里兰卡乌伐;肯尼亚;越南;印尼。。。配方茶,红茶加一些花果草药,中国最出名的是广东荔枝红茶。。。国外最典型的是英国下午茶,下午茶最典型的又是格雷伯爵。。。
红茶由于产地和泡法的区别差的蛮多的,味道又是这么主观的东西,相信就算打破头也拼不出来谁“最好喝”的,甲之砒霜乙之蜜糖。我很喜欢的香草调可能别人就会觉得腻,而别人喜欢的佛手柑调我就一直非常难以接受~
⑺ 英国红茶、印度红茶、越南红茶 的茶厂资料
英国不生产红茶的,只是品牌是英国的. 其红茶产品都是由印度、斯里兰卡(锡兰)和肯尼亚这几个地方生产的.
英国红茶最大的品牌就是联合利华旗下的立顿红茶,还有川宁红茶、亚蔓红茶;当然还有很多敢于自吹的红茶品牌. 要全部的红茶公司资料,这个真的没办法
联合利华立顿红茶: 电话 021-22128000 中国上海市长宁区福泉北路33号
其他几个没有中文资料可查询
网络知道金牌团队茶文化团队为您解答:http://..com/team/view/%B2%E8%CE%C4%BB%AF
⑻ 什么红茶最好喝
1.单纯的红茶,中国的叫上名的大约20种,现在绝对超过一百种了。。。市场上最火的当数金骏眉,全芽的,桐木关的最正宗,因为金骏眉申请注册失败,市场上谁都可以用金骏眉,所以,良莠不齐。金骏眉最正宗的是桐木关的小菜茶做的,桐木也有一些厂家用外地的其他品种做,用的最多的是梅占,然后冒充,唉
滇红,凤庆的好,大叶种,浓厚,做奶茶很好;滇红这些年也是幺蛾子不断,好看不好喝的金针,工艺成迷的晒红,高级的古树红。。。
正山小种,传统的有烟熏,现在基本很少了;这些年最火的就是老枞红,好的确实好喝。
祁门红茶,中国的big3,世界三大高香红茶,但传统的祁门红茶会有点碎,不好看,反而在国内影响一般,国外响当当的,现在有创新的祁门香螺和祁门毛峰,比较好看一些。
川红,橘子香,基本喝不到橘子香的川红了;广东英德红茶;江西宁红,当年出口很多,现在没落了;福建的政和,坦洋,白琳功夫,如果不生活在福建,喝到的人少;杭州九曲红梅,名字好听;浙江越红;宜兴红茶,因为宜红被宜昌用了,所以宜兴红茶叫苏红,或者阳羡红;宜昌宜红;台湾红茶,比较出名的是日月潭的;海南红茶;湖南的湘红;
还有一些新创的,信阳红,前年火过;贵州遵义红,贵州的红茶品质很好的,但是没有自己的茶,许多福建茶商去贵州做。。。
国外的,印度大吉岭和阿萨姆,大吉岭的海拔高,挨着尼泊尔,喜马拉雅山南麓,阿萨姆挨着中国藏南,大吉岭品质好;斯里兰卡乌伐;肯尼亚;越南;印尼。。。
2.配方茶,红茶加一些花果草药,中国最出名的是广东荔枝红茶。。。国外最典型的是英式下午茶,下午茶最典型的又是格雷伯爵。。。
分割线---------------------------------------------------------------------------------------------
很多人问到有哪些红茶品牌推荐,根据这几年喝茶的经验,简单说一下。以下所提到的任何品牌只是个人主观认知,如有不妥,请轻喷。
1、祁门红茶,祥源是比较大的品牌,收购了祁门茶厂,也收编了大师团队,像闵宣文、陆国富、谢永中三位知名祁红省级非遗传人把控品质,还是比较可靠的。祁红里最推荐的品牌是陶子,是陶自富先生创立的,很小的牌子,只有淘宝店,他的特茗真是实惠又好喝。
2、滇红,滇红里的大品牌就滇红集团和云南白药大一些,推荐一个叫昌宁红的品牌,也叫稳隆,有天猫店,性价比高。
3、武夷红茶,包括正山小种、金骏眉,没有特别推荐的,像正山堂、骏德、永胜、红天下、慈心园等是当地较大的品牌,想买到真正的桐木关的金骏眉或者小赤甘,还是要舍得花钱的,价格对了,这些品牌不会特别差。
4、政和、白琳、坦洋工夫,这里推荐一个品牌元泰,主要做福建的红茶,各种红茶都有囊括,口味还比较对。
5、英德红茶,也没有特别推荐,像积庆里、英州茗叶、丹霞天雄、T三等大一些。
6、贵州、四川等地的红茶,像贵茶、兰馨、川红、峨眉雪芽等大一些,没有特别推荐。
7、国外的红茶,先喝一些大牌,比如TWININGS、Taylors、Dilmah、LUPICIA等,更细的就要找代购或者小众品牌去了,比如你想喝大吉岭春摘或者夏摘的某个庄园的茶(大吉岭有87个庄园),淘宝上的时光集和繁星集可以看看。
⑼ 越南买的茶叶,有谁知道中文名
1、danh Trà ——名茶
2、Kim Lộc ——金禄(是越南河定省(Can Tin Loc)的一个地区,茶叶产地)
3、Trà xanh hoa lài ——茉莉绿茶(汉喃对应:茶青花莉)