‘壹’ 越南咖啡好不好哪产的比较好呢
越南也算是比较大的咖啡产地,不过论名气不算高。
最有名的,印尼曼特宁,古巴水晶山,牙买加蓝山,巴西波旁山度士,
这些算是着名产区的着名品种吧
‘贰’ 越南生产咖啡豆吗
越南产咖啡豆,越南咖啡很有名。
‘叁’ 越南咖啡特点
越南,罗布斯塔种咖啡 虽是咖啡的大产地,却没有相应的地位,就是因为味苦涩而香味不足,一般都作为混合咖啡的一种基豆,主要作用是成本低廉的增稠,增加咖啡油脂厚度。
做花式咖啡的话,因为有其他的配料,所以味道一般人是喝不出的,要细说就是香味不足,口感单调。
速溶咖啡(雀巢),一般都是罗布斯塔种,经过高温干燥(干喷法),所以,没有咖啡的余味,纯咖啡苦涩,香味淡薄。
“越南咖啡”也是一种花式咖啡,是越南本地喝法,用越南咖啡+炼乳,需要越南咖啡壶。
‘肆’ 谁能告诉我越南咖啡怎么样呢
我觉得越南中原G7咖啡很好喝,要选原味的,很浓的咖啡味,不甜腻,喝了还想喝。士照特产有卖
‘伍’ 越南咖啡哪个牌子好
越南咖啡偏甜,有奶香。算是越南咖啡独有的特色吧。另外还有一个品牌叫"MOOSSY",即中文译成“摩氏咖啡”,口感,香甜浓
‘陆’ 越南咖啡豆怎么样
越南咖啡种植的主力罗巴斯塔风味普普,但栽种容易,不须细心照顾,加上一般越南咖啡农的技术并不高,故产出的罗豆品质自然不好,风味也不佳,于是普遍采用深焙至二爆结束,直到焦黑、豆表油滋滋才出豆。
喝咖啡是越南人的日常习惯,越南咖啡馆很家常,不是什么高消费场所,普通的咖啡也就几块钱人民币。越南咖啡的喝法不是用咖啡壶煮,而是一种特殊的滴滤咖啡杯,下面用样式古老的印花玻璃杯接着,一滴一滴都用来消磨曼妙时光。做的时候下面的玻璃杯杯口架上滴漏杯,在滴漏里面放咖啡粉,压上一片有洞孔的金属片,再用热水冲泡,让咖啡滴滴答答的滴到杯子内。讲究一点的做热咖啡时把杯子架在一个加满开水的大碗里保温,因为滴完一杯咖啡可能要用十分钟,热咖啡会凉掉。有人喜欢在杯子底下加一层很甜很甜的炼乳,等咖啡都滴到杯子里,再把黑咖啡和白炼乳混合起来喝,甜得要命。加冰亦可。
‘柒’ 去越南买咖啡豆买什么牌子好
越南产地咖啡 以罗布斯塔品种为主,焦苦味比较重 不建议购买越南咖啡
‘捌’ 越南咖啡怎么样
我个人觉得还行,价格也不贵。这个在南宁火车站附近都有得卖的~
‘玖’ 越南咖啡口味怎么样呢
它是自然的还是人为的?越南咖啡之所以特别浓,有两个原因:
一种不同种类的咖啡豆
越南咖啡几乎都是罗布斯塔咖啡。最常见的咖啡豆是阿拉比卡咖啡豆,因为它是世界上最大的咖啡出口国巴西出口的主要咖啡品种。越南是世界第二大咖啡出口国,但主要咖啡豆是罗布斯塔咖啡。在越南,罗布斯塔是传统的咖啡豆,也是最便宜的咖啡豆之一(原因显而易见)。
但南瓜香料可能有点过头了。对不起。
边注:你知道为什么罗布斯塔咖啡的价格是阿拉比卡咖啡的一半吗?罗布斯塔确实很健壮——它对昆虫有很强的抵抗力,而且亩产更好,所以生产成本更低,几乎不使用化学物质。罗布斯塔咖啡中的咖啡因含量对许多虫子来说都是有毒的。此外,这类咖啡富含抗氧化剂(7-10%的绿原酸,而阿拉比卡咖啡的绿原酸只有5.5-8%),所以让我们保持健康,享受罗布斯塔咖啡吧!
‘拾’ 越南咖啡的品质究竟好不好呢
越南咖啡,香味较浓,酸味较淡,口感细滑湿润,香醇中微还点苦,芳香浓郁,提神醒脑,代表性产品是中原咖啡和高地咖啡。越南地理位置十分有利于咖啡种植,越南南部属湿热的热带气候,适合种植ROBUSTA咖啡,北部适于种植ARABICA咖啡。但其加工方式导致产品质量不稳定,长期以来咖啡买卖未按国家标准进行,买卖合同中的质量规定十分简单,仅由买卖双方协商确定,未能有效促进咖啡质量和加工工业水平的提高。喝咖啡是越南人的日常习惯,越南咖啡馆很家常,不是什么高消费场所,普通的也就几块钱人民币。