‘壹’ 鱼胶价格为什么差别这么大呢
同样是鱼肚,为什么价格差别这么大呢,那是因为鱼胶的分类非常复杂,主要从鱼的种类、大小、花胶的重量、湿度、年份等不同方面,才能决定鱼胶的价格高低,这几点中,最重要的因素,就是鱼的种类。种类决定价格!同种鱼类不同产地价格也不同,样子也有一点区别。以北海胶为例,苏里兰(最好的北海产地)就比巴西产地价格一斤相差几百块,因为苏里兰胶质柔嫩好吃,巴西粗肉腥味大。近年来过度捕捞加海水污染,野生鱼胶很罕见,后来渔民在中国沿海地区发展养殖业,养殖鱼胶的速度快产量大足够供应市场需求,养殖赤嘴容易辨别,因为它每个都长得一样,个头不超过1两,腥味重,营养价值没有野生的大。现在市面常见的是国外进口的野生鱼胶,野生鱼胶比养殖鱼胶贵。总之,好货不便宜,便宜不好货,正因为深海鱼胶的稀有,导致市面上的正品少之又少,只有在福临门鱼胶和同仁堂能买到真正的深海鱼胶,其中以同仁堂价位最高。
‘贰’ 请问花胶是智商税吗
是,也不是,分两种情况:
1、如果你认为越贵的花胶就越有功效(特指治病那种),那就是交智商税。
2、如果你把花胶看成一道健康的美食,那就不是了。
花胶具有高胶原蛋白低糖低脂的营养价值,所有的花胶都具有相同营养,坚持长期吃花胶,摄入高胶原蛋白,对身体有益气精神,滋润内里,调节身体激素的效果,跟你喝牛奶吃鸡蛋是一样的,吸取高蛋白的食物,皮肤也会变得越来越好。
花胶虽然品种杂多,只要摆正心态,不要因为贵而去买,要拨开各路商家给你上的迷魂阵,认准一点:花胶的营养价值都一样。就行了,当然不同品种的花胶,口感会有区别。
花胶即鱼肚,是各类鱼鳔的干制品,以富有胶质而着名,故名为花胶。花胶又名鱼肚,是从鱼腹中取出鱼鳔,切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等,食疗有滋阴养颜、固肾培精之效,可令人迅速消除疲劳。对外科手术病人伤口恢复有帮助。
花胶是将大型鱼的鱼鳔(控制鱼类升降浮沉的器官)干沥而成。顶级鱼肚排名依次是鱼胶之王:金钱鳘鱼胶(黄唇鱼)、白花胶(大白花鱼)、黄鲟胶(鲟鱼)、黄花胶(非洲鲈鱼)、鳘鱼胶(大鳘鱼)、门鳝胶(大门鳝)。
花胶不仅是筵席名菜,还有相当的滋补作用和药用价值。《本草纲目》记载:花胶能补肾益精,滋养筋脉,能治疗肾虚滑精及产后(产后食用)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质,具滋阴养颜,补血,补肾,强壮机能之效。最适宜腰膝酸软,身体虚弱者食用。
以上内容参考 网络——花胶
‘叁’ 鱼胶为什么那么贵
稀少好珍贵呗!物以稀少为贵。个人觉得,如有不满可以追答。
‘肆’ 为什么花胶那么贵,菜市场的生鱼泡那么便宜,都是鱼肚子呀,是有什么 营
花胶,基本都是深海鱼的鱼泡晒干而成,含丰富的胶原蛋白,而菜市场卖的基本都是菜胶,做菜用的,胶质很少。
‘伍’ 花胶涨价20%,海参涨40%,致其涨价的原因是什么
海参上涨了40%,花胶上涨了20%,燕窝也上涨了近30%左右,为什么现在的滋补品,呈现出疯狂涨价的一种态势呢,难道真的是我们的生活水平逐年提高,让人们对养生这种行为有有个新的理解,或者是资本在背后运作,导致市场上对其价格有个更为敏感的上升,其实这些滋补品对于我们普通老百姓来说能买得起的机会或者是能买得到的机会真的很少,但是现在越来越多的人加入了养生大军的行业当中,那么我们今天就来谈一谈,为什么这些滋补品能够,做到在价格上节节攀升,究竟有着什么样的原因?
咱们以海参为例,海参的成长周期一般为2~3年,但是,有的养殖商表示,由于气候的因素,适合放养海参的海域温度逐年提高,这也就使得往年海参大丰收的场面,一去不复返,既然产量有所降低,需求又非常的巨大,那么涨价也就成了势不可挡的一件事情了。
‘陆’ 越南白花胶与印尼白花胶区别
越南白花胶与印尼白花胶区别:
特征不同:
印尼白花胶体积大,色泽以金黄色为主, 有天然的纹路,个头太小的白花胶人字纹不明显;法令线,一般与胶体同色(母胶没有法令)。肉质十分紧致,光线下透光性很强;市面上有筒状、条状、开片状、马鞍状都有。
越南白花胶绝大部分的白花胶在法令线两旁均有一排出水孔,有的母肚甚至没有法令线,是因为鱼种的区别。在功效上和印尼白花差不多,由于产量少物以稀为贵,市场价要比印尼白花高。
白花胶的养殖:
野生白花胶主要产自越南、印尼、斯里兰卡、孟加拉,现在产量非常的低。
市场上出现的白花胶很多都是养殖的。就算是养殖的,其价也不菲,这是因为产白花胶的鱼非常难养,投入多,风险大,养殖这款鱼的人越来越少,这也是为什么目前市场上连养殖的白花胶也很稀少。导致现在白花胶价格飞涨,毕竟物以稀为贵,而且白花胶确实功效比较好。
‘柒’ 花胶是什么多少钱一斤如何挑选
如果是鱼胶品种一样的前提下,鱼胶放越久(胶龄越大),价格越高!因为鱼胶跟酒一样,放越久越纯正,越没有腥味,效果和功效越好!这就是为什么很多人吃花胶,要打听有没有老胶!也就是说同样是北海胶,一款放了10年价格一定比放了1-2年的要贵很多!
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如果是胶龄一致的前提下,鱼胶品种不同,价格也不同!比如黄花鱼胶里面又有几个品种,有一斤三四百的,也有一斤上千的!如果遇到花胶一斤卖一百左右的,那你要慎重了,可能是假的!
‘捌’ 为什么花胶价格差异那么大
花胶品种比较多,价格也受到各方面因素的影响,如花胶的品种、大小、产地、年份以及其他因素的影响,像一般的北海和金龙花胶,价格在两三百元之间,而赤嘴花胶是花胶中的上品,价格也就相应更高些。
价格的高低并不能说明花胶的真假,要具体情况具体分析呢。选择花胶可以根据自己的情况选择最适合自己的,这样才能花最少的钱达到最理想的效果。
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‘玖’ 海享你花胶为什么那么贵,很有效吗
价格还好吧!比一套好的护肤品便宜太多了,关键是效果可比护肤品管用多了,看看自己就知道,好用的护肤品用了那么多,但是皮肤依然随着年龄的增长再变差,因为没有补对地方,花胶可以补充肌肤中流失的胶原蛋白,帮助养颜护肤,延缓衰老,让你的肌肤保持青春和活力,是一种从内到外的滋养。如果我的回答能够对您有帮助的话,求给大大的赞。
‘拾’ 越南花胶是越南什么鱼的花胶
越南有赤嘴比较好,还有越南蜘蛛胶,另外部分黄花胶也不错,越南基本也就这几个品种的鱼胶了,没有其他比较好的了
同样是鱼肚,为什么价格差别这么大呢,那是因为鱼胶的分类非常复杂,主要从鱼的种类、大小、花胶的重量、湿度、年份等不同方面,才能决定鱼胶的价格高低,这几点中,最重要的因素,就是鱼的种类。种类决定价格!同种鱼类不同产地价格也不同,样子也有一点区别
以北海胶为例,苏里兰(最好的北海产地)就比巴西产地价格一斤相差几百块,因为苏里兰胶质柔嫩好吃,巴西粗肉腥味大。近年来过度捕捞加海水污染,野生鱼胶很罕见,后来渔民在中国沿海地区发展养殖业,养殖鱼胶的速度快产量大足够供应市场需求,养殖赤嘴容易辨别,因为它每个都长得一样,个头不超过1两,腥味重,营养价值没有野生的大。现在市面常见的是国外进口的野生鱼胶,野生鱼胶比养殖鱼胶贵。总之,好货不便宜,便宜不好货,正因为深海鱼胶的稀有,导致市面上的正品少之又少。
越南蜘蛛鱼胶的功效与作用:
1、止血
越南蜘蛛鱼胶具有特别好的止血作用,它能提高人类血液中血小板的活性,也能增强人体自身凝血因子的功能和增强人体的凝血功能,缩短人体出血时间,并能减少出血量,对人类经常出现的出血类疾病有特别好的预防作用。
2、补肾强腰
越南蜘蛛鱼胶还是一种能入肾经的滋补食材,可有效提高人类肾功能,能缓解人类肾虚,它含有丰富的蛋白质,在被人体吸收后能补肾强腰,可预防缓解人体肾虚,另外它含有的有效成分还能促使男性体内精子合成,能提高精子活性,增加精子数量,对男性不育也有一定调理作用