越南pho怎么辨别真假

❶ PHO越南米粉怎么样

有点像沙河粉的米粉，扁扁的米粉条，加入了各种蔬菜类的细碎调料，以大海碗为单位的米粉条，满满的汤味道特别鲜美，偏甜，里面堆起来一大摞葱花和不知名的蔬菜末，大概一碗会有十块以上大块的牛筋和牛肉，还免费附赠甜辣酱，辣酱，辣椒，泡大蒜片，新鲜的辣椒，还有当地的象草一样的蔬菜。在国内两碗牛肉粉都吃不饱的吃货我都吃不完，超好吃~关键是一碗只要大概一万五到两万五越南盾，换算成人民币大概就是五块到九块左右，非常物美价廉。在当地的街道上随处可见PHO标志，读音是风，其实就是大家熟悉的沙河粉~

❷ 越南牛肉粉（Pho）怎么做

越南特别牛肉粉



吃过越南牛肉粉的朋友都知道，越南牛肉粉最特别的就是它的汤，很清香很特别，有一种说不出用什么香料熬制的汤，今天，我就给朋友做一碗比较正宗的越南特别牛肉粉，喜欢的朋友不妨试一试，自己做很省钱哦。。。


都市小人物

食材与明细

牛骨头适量牛肉片适量牛肉丸适量绿豆芽适量九层塔适量辣椒适量海鲜酱适量蒜蓉辣椒酱适量大料适量丁香适量洋葱适量白胡椒粒适量姜适量难度简单时间1小时口味微辣工艺其他

做法步骤

1.

 

买回来的牛骨头。

2.

 

准备熬汤的香料：大料两粒，丁香三粒，黑胡椒粒（家里没有白胡椒粒）白胡椒粉。应该还有洋葱的，家里也没有了。

3.

 

将牛骨头，姜片放入煮锅里煮开去血污，然后冲洗干净。

4.

 

去了血污的牛骨头再用水和香料一起放入煮锅烧开改中上火熬一个小时熄火隔夜。

5.

 

隔夜的牛骨汤表面有一层黄油，去掉黄油。

6.

 

去掉表面黄油的牛骨汤。继续开火烧开尽量让牛骨和香料熬出特别的香味，这时候切一个洋葱下去一起熬（因为家里没有了洋葱所以这次没有放）

7.

 

准备沙河粉。

8.

 

取出准备食用的分量泡入冷水里大约半小时多些。

9.

 

泡到沙河粉变白了，捞起来沥干水份。

10.

 

准备牛肉片。

11.

 

准备牛肉丸。（喜欢的还可以准备牛百叶和烧好的牛筋。今天我没有准备这些，因为家人不喜欢这些。）

12.

 

牛肉丸先用热水烫一下。

13.

 

将烫好的牛肉丸放入煮好的牛骨汤里一起煮开。

14.

 

牛肉也用水烫熟之后放入装有米粉的大碗里。

15.

 

最后将熬好的牛骨汤淋上准备好的米粉碗里（泡过的米粉不用煮就可以用热汤烫着吃了）。在吃的时候也准备绿豆芽，九层塔和辣椒，蒜蓉辣椒酱和蘸牛肉吃的海鲜酱。

❸ 怎样做越南牛肉粉（Pho）最好吃

越南牛肉粉做法
用料
河粉或米粉
小葱
洋葱（我用了白洋葱）
绿豆芽
short ribs（或其他部位带骨牛肉）
整块牛里脊（或你喜欢的其他部位牛肉）
柠檬
九层塔，换用罗勒（和九层塔有区别的）或薄荷也行
薄荷碎（我用了干的，新鲜的应该也行）
姜
鱼露
蒸鱼豉油（或生抽）
盐
速冻牛肉丸（我用了潮州牛肉丸）
香茅（lemongrass）
越南牛肉粉（Pho）的做法
小葱一部分挽成结，short ribs焯水去血去腥，再加一大锅水和葱姜香茅大火烧开转小火煲四五个小时做成汤底，然后加鱼露和盐还有少许蒸鱼豉油调味。
整块的牛里脊（不是切成牛排的，那个太贵做这个太浪费了）半解冻的时候（就是从冷冻室拿到冷藏室约12小时）片成薄片，温水解冻一下泡一下血水。
越南牛肉米粉煮熟然后过冷水，速冻牛肉丸入汤底煮熟，
米粉放碗底，撒薄荷碎，浇入滚烫汤底，放入牛里脊片（会被烫熟），切洋葱丝（圈）和柠檬也入汤，放绿豆芽，撒葱花，放上一只新鲜九层塔（或者薄荷，或者罗勒），吃吧~

❹ 越南bun和pho的区别

正宗的越南河粉分为两种，最广为人知的“火车头”被当地人称作“Pho”，扁的河粉；还有一种叫做“Bun“，就是粗圆的檬粉，两种河粉在越南当地均十分常见。

❺ PHO HOA PASTEUR怎么样

这次越南纵贯线，选择的路线是从南至北。大多国内驴友一般都爱“越南越美”，所以此程途中国内同胞完全碰不到，到是见识到了此生见识过的最多的backpacker。young and energetic.真是羡煞我哉，恨不得从头活过。这不在话下。这家pho店便是此行中去的第一家。LP有介绍，走遍地图上到也标。很好找。可惜，去的时候正参观完统一宫，35度+的天气，艳阳高照。刚从上海的瑟瑟刺骨的冷风中刚到这个热带之地，身体还没有调节过来。一进这店，刚坐下，便中暑了。心跳频率超高，胸闷，头晕，汗还在不停地滴下。哦，忘了说了，大多越南的店都不流行装空调，这家也是装了根本无用的风扇，灶头在室内，闷得要死，所以一下子空气不流通~~然后我就挂了~~点了一碗生牛肉pho，一碗火车头。此行越南一共18天，pho几乎每天在食（国菜啊！除了pho就是春卷啊，小地方菜单翻开来都一样啊，想不吃pho都没得选择），所以从后来的食pho经历来看，这家真的是属于出色的，因为汤头真的很好，鲜香得不过分（有试过很多pho汤头鲜到过分，另人发指的鲜，受不了！），然后pho也热，不似有些人家，只是热汤陪冷粉而已。粉的质地也不烂糊糊。这些都是优点。只是，浇头来说，这是在越南的通病，肉都老得没法嚼。一开始吃这第一家，无论是生牛肉变熟牛肉片，还是白切牛肉，牛百叶，都根本无法嚼烂，必须吐渣，牛肉丸子到是嫩的，只有这味可食。后来一路的吃饭经历让我们明白，原来在越南，无论是猪肉，还是牛肉，都普遍老到不行。当然他们不会烧是事实，但肉的质地本身便是老，柴，干，不知何故，这样的肉在中国恐怕是得掺肥肉精的吧。。。这便是我们在越南第一顿，也是“最好”一顿pho的经历。从第一顿开始，就证明了pho真的不是我的菜。属于尝过便好的状态。后来在机场问了和我book同样来回行程的云南哥哥，他也说越南的pho可吃度为零，说自己家乡的粉比它不知要美味多少。哎，原来不是我picky啦~~

❻ 越南粉 的粉 英文怎么说 好像是跟中文差不多 叫粉

越南语的‘粉’ 是pho,英语的是 nodl

❼ 越南河粉英语怎么说好像是什么noodle

越南的吃：与整体物价水平相比较，越南的吃算贵的[但同日本比简直不要钱了！类似于法国?]，普通罐装饮料4000盾―7000盾1听，米粉5000盾―7000盾1碗，法式长面包夹叉烧、牛肉、番茄鸡蛋洋葱馅，5000盾―7000盾1条。我们一般每天两餐吃粉面、面包，一餐吃饭菜（平均要＄8-10）。热带水果便宜，红毛丹、龙眼、荔枝、菠萝都是3000盾一公斤，那大大的水龙眼，咬一口不小心会被那多得要命的蜜汁呛住！榴莲10000盾就得1个大大的。
1、在越南吃饭时如果点米粉，一定要说明是pho rice/white noodle soup, 实在不行，说white noodle或rice noodle也可以；如果你真想吃面条，就说明是yellow noodle，汤粉4000盾―12000盾/碗。
2、法式面包条2000盾，饮用水5000盾/1.5升、3000盾/500亳升，盒装牛奶2500盾―3000盾/200毫升，椰青3000盾―4000盾，易拉罐饮料6000盾―8000盾/355毫升，和路雪3000盾―5000盾，当地啤酒6000盾，Tiger啤酒13000盾。
3、越南街头菜式烹调方法很简单――水煮。你在街边要点主食就要记住以下词汇：
粉pho――比广州的河粉细，不过爽滑些。
面mi――基本就是超市卖的一团团的全蛋面的样子，一般煮出来样子象方便面，味道不好。
牛肉bo，鸡肉ga――越南是形容词后置，所以牛肉粉就是pho bo，以此类推。
米饭com――你会在路边见到无数com招牌，绝对与互联网无关。
其余东西叫法我没记住，各位在街头就用丰富的肢体语言表示好了
越南人的家常饭以西餐和米粉为主，融合了中、越、法式的越式餐，以米、面、河粉为主食，并佐以鱼露(nuoc mam)及虾酱(mam tom)，除了米饭或汤面外，越式春卷、肠粉及蔗虾、越式火锅等亦颇受欢迎。其他还有法式面包(baguette)、咖啡、生啤酒(以Bia Hoi较受欢迎)及米酒，也都有其一定的特色，游人不妨尝尝。任何小吃店或餐厅都有提供免费生菜，本地人都习惯生吃，不妨试试。一般的消费水平在人均25000盾左右。
爱喝咖啡的朋友到越南可以过足瘾了。越南人在亚洲国家里算是最喜欢喝咖啡的，早起一杯香浓的咖啡几乎是全体越南人的集体行为。最棒的是无论高级饭店还是路边排档，咖啡都一样物美价廉，一般一杯在3000-8000盾左右。
越南另一美味是鲜榨果汁，和咖啡一样普及，价格也差不多。

❽ 英文pho是什么意思

有3种意思。

1、photographer 摄影师。

2、physician-hospital organization 医师-医院组织。

3、是越南语。越南河粉分为两种，最广为人知的“火车头”被当地人称作“Pho”，扁的河粉；还有一种叫做“Bun“，就是粗圆的檬粉，两种河粉在越南当地均十分常见。

Dogs Pho 狗的照片。

pho bo 牛肉粉 ; 越南牛肉河粉 ; 牛肉河粉 ; 牛肉米粉。

PHO REAL 富民路店 ; 复兴中路店 ; 越南特色牛肉河粉店 ; 静安嘉里中心店。

(8)越南pho怎么辨别真假扩展阅读：

例句：

NanliLakefish, XiangouPho, DingchengZongzi,Longzhoutaro,Leimingpeanut oilandpitaya, cherry Ding' an.

南丽湖福寿鱼、仙沟粉、定城粽子、龙州香芋头、雷鸣花生油，以及火龙果、圣女果等等，都是定安特色品牌。

Thanks forviewingandthesupport.Did youmeanskiingorVietnamesepho?

谢谢你的观看与支持，你是指滑雪还是越南河粉？

❾ 怎么辨别网购化妆品真假

好烦恼哦购超级便宜 可是又不敢买 怕假货 好郁闷啊 第一招：批号是否齐全 合格的化妆品都会在产品外包装或内附说明书上标明其化妆品许可证号、卫生许可证号和生产许可证号。如果选购特殊用途化妆品，还应具备特殊用途化妆品批号，这是辨别真伪的第一要素。 第二招：是否过了保质期 化妆品与食品一样都有一定的使用期限，所有合格产品都会标明生产日期与保质期，或者失效期限。当然那些没有保质期，安全使用日期的就一定要好好研究，到底是写在外包装上，还是它就是个实实在在的假冒伪劣 第三招：有没正规的产品成分和功能说明 劣质化妆品往往以夸大其辞的功能宣传吸引消费者，并且常用一些模棱两可的所谓高科技术语装点门面，恨不得变成面面俱到包治百病的万金油。而名牌优质化妆品则会在产品说明中附以较详细的成分、功能及使用方法说明，并且会针对不同消费者的皮肤类型列出使用范围。虽然这些内容不是国家强制性标准，但却可以作为鉴别优劣的一个参考标准。 第四招：有无生产商及产地 合格的化妆品必须标明生产商和产地的名称，而不会像一些伪劣产品以“Made in America”等简单外文蒙骗消费者，或者根本不注说明。 第五招：有无进口化妆品的中文标识和海关证明 对于原装进口化妆品，按照国家规定必须具备中文说明，否则属于不合格产品。而只有正规海关进口的标志，才说明该产品是通过合法渠道进行销售的，否则买到水货品质就没法保证了。如果是质量有保证而是入关手续违法的那在使用上还没有太大的损失，但是要是买了挂“水货”之名的伪劣产品那就亏大了，相信你迷人的脸蛋也承受不起这样的挫折。 第六招：标识重量与实际重量是否相符护肤化妆品须标注内容物的重量，如果你买了一瓶标明10g的护肤霜，只搽了两次就用完了，它肯定是不合格产品。偷工减料是伪劣产品供应商的惯用技俩，通过重量进行鉴别也是一个重要手法 第七招：产品包装是否粗制滥造 化妆品属于侈奢的消费品，在精益求精的今天，如果你见到一种“满目疮痍”的“名牌”产品，那一定是仿冒货。就算是国内品牌化妆品的包装也是相当讲究的，美观、吸引。因而那些包装丑陋的化妆品最好还是不要碰为好。