㈠ 用越南滴滴壶冲咖啡.是不是白瞎了咖啡粉了
还可以吧，比喝不到要好
㈡ 越南壶要用滤纸么，买了一个越南壶感觉咖啡渣掉的特别多。
我不用滤纸，一点渣没有，豆子磨粉时候粗一点，然后拧紧一点，杯子最好是旋钮的而不是压板的。装的时候抖几下抖平再压。先点一点水，很少的主要是湿润下咖啡，等几秒后再倒满盖盖。
㈢ 越南滴漏咖啡一定要加炼乳吗
不一定，没这个说法，咖啡就是饮品，根据自己口味怎么加都行，喜欢就加，
因为越南壶出品不是很好，所以加牛奶一类的比较多
㈣ 那些咖啡店是怎么煮咖啡的
咖啡店因为量大，一般都是用机器，又称为espresso机。这种机器的原理就是，通过高温产生蒸汽，然后在蒸汽经过咖啡粉时，便萃取出充满泡沫的浓缩咖啡。除了机器之外，浓缩还可以通过摩卡壶来实现，摩卡壶满足了喜欢浓缩咖啡的个人用户，轻便、便宜、
你所说的希望自己能够控制过程的咖啡冲煮方法，可以通过以下三种工具实现：
1、法压壶：法压壶又称越南壶，是最为简便，快速的咖啡冲泡工具。
2、虹吸壶：虹吸壶又称赛风壶，独特的造型，萃取过程更能令人赏心悦目。
3、手冲壶：手冲壶也是较为简便的一种，但萃取过程相比法压壶，就需要些技巧了
以上三种工具，对咖啡爱好者来说，是最为优先选择的最为纯正的咖啡冲泡工具。操作简单，价格适中。
楼主看着给分吧！如有疑问，可联系本人。
㈤ 东南亚有什么特产，东南亚特产推荐
东南亚除了有美丽的风景之外，还有许多不错的旅游特产。例如，泰国的榴莲，金啦哩椰子片，朝天椒，咖喱酱；越南的咖啡。金啦哩椰子片是采用新鲜的椰子最里层最贴近椰汁的果肉制作而成，新鲜的椰子经过烤制之后变得味道更加香浓，甜而不腻。泰国的咖喱酱加入了椰酱来降低咖喱酱中的辣味并增强它的香味，由此而使它与印度咖喱酱不同，独具一格。越南咖啡是使用了改良式的越南壶，以滴漏式来萃取咖啡豆的精华。越南的咖啡豆最大的特色就是用奶油烘焙而成，所以咖啡中总是有一股浓郁的奶香味。
㈥ 如何使用这个咖啡工具
这是一个越南咖啡壶；估计你咖啡袋里的也是咖啡粉；
使用方法：越南壶里的盖子拿出来加2勺咖啡粉约10-12克；放回盖子轻轻压平。
放置在一个杯上。加水85-90度-加满整个越南壶。
等待2-3分钟水全部流入杯中，然后可以在咖啡中加入牛奶 糖；搅拌均匀
即可饮用，然后你会发现；真T,-M难喝。
㈦ 各种咖啡机(壶)对用的咖啡粉有区别吗
基本上所有的咖啡都可以用咖啡壶冲泡，我想楼主的问题应该是咖啡壶如何搭配咖啡粉，这个包括两个方面的问题了：一是咖啡豆的类型（或者说口味），这个一般是根据个人爱好而顶，没有很明确的说什么豆用什么粉。二是咖啡豆的研磨的粗细（咖啡壶对这个是有要求的），这个给你个详细的答案：
咖啡豆的研磨根据其研磨后咖啡粉的大小可以分为粗研磨、中研磨与细研磨三种。研磨豆子的时候，粉末的粗细要视烹煮的方式而定。研磨粗细适当的咖啡粉未，对想做一杯好咖啡是十分重要的，因为咖啡粉中水溶性物质的萃取有它理想的时间，如果粉末很细，又烹煮长久，造成过度萃取，则咖啡可能非常浓苦而失去芳香；反之，若是粉末很粗而且又烹煮太快，导致萃取不足，那么咖啡就会淡而无味，因为来不及把粉末中水溶性的物质溶解出来。一般而言，烹煮的时间愈短，研磨的粉末就要愈细；烹煮的时间愈长，研磨的粉末就要愈粗。以实际烹煮的方式来说，ESPRESSO机器制作咖啡所需的时间很短，因此磨粉最细，咖啡粉细得像面粉一般；用“塞风”方式烹煮咖啡，大约需要一分多钟，咖啡粉中等粗细的研磨；美式滤滴咖啡制作时间长，因此咖啡粉的研磨是最粗的，一颗颗像贝壳沙滩上的克粒般。
如果要求过于讲究，那么
还是法压吧。在豆叔的豪坊咖啡买的法压壶，非常方便。不用上火，只需要把烧好的水倒入咖啡壶进行冲泡就可以。
在家里和办公室都可以用。而且法压壶适合的煮的咖啡粉也蛮多的，比如埃塞俄比亚的咖啡，哥伦比亚咖啡，还包括 Espresso等。
品牌便宜点的可以选择台湾产的雅风，贵点有日本原装的宝马。
㈧ 买的纯咖啡就是咖啡豆磨的 泡好了喝起来一点点都不香
1.制作方式不对。请购买相应的工具及用其正确的操作方式冲泡，如：越南壶、手冲、美式滴滤、法式压滤、摩卡壶等等
2.滤泡式萃取出来的咖啡香气与味道是比不上意式那种高温高压萃取出来的有很浓的咖啡油脂的，但味道能更醇香。
3.豆子不好。那种大批量生产的商品咖啡豆的质量、味道本身就不太好，想要喝好的就得买好点的豆子。
4.新鲜度不够。一般来说，咖啡的味道自烘焙之后就急剧消散，香气保鲜期最多不超过一个月，经研磨之后最多不超一小时。买那种新鲜烘焙的豆子才行。很多自烘精品咖啡店都有网店的，想买好豆子可以考虑。当然如果你附近有实体的话就方便很多。
㈨ 越南咖啡好喝吗
越南咖啡，香味较浓，酸味较淡，口感细滑湿润，香醇中微含点苦，芳香浓郁，提神醒脑。
㈩ 新手选择法压咖啡壶还是越南滴滴咖啡壶
法压吧，选择合适的容量
越南壶最大的缺点是滤网不够细，需要使用较粗的咖啡粉，很难释放咖啡豆里面物质，费咖啡粉
咖啡的味道没有炭烧之说，只有地域之味，建议和单品咖啡，什么也不加
比如埃塞俄比亚的耶加雪菲，以丰富的酸度和水果香气闻名；印尼产的曼特宁则是沉木香味和厚实的口感；巴西咖啡则以味道均衡...
打奶泡一般是意式咖啡，espresso，9bar压力，90℃萃取的浓缩咖啡，适合加奶引用...家里制作的话真心不建议，因为意式咖啡除了费钱（入门的咖啡机+磨豆机 两千往上走）还费精力（一开始做出来的可能会和中药一样难喝）
咖啡豆建议现磨的，咖啡香气研磨之后十几分钟之内会大打折扣，口感变差，走味..