㈠ 越南红铁木砧板为什么要浸水
为了让木头更加紧密,使用起来更耐用。
砧板使用方式
1.使用砧板前,先用清水冲洗,将砧板上的灰尘洗掉。
2.使用后再将砧板冲洗一次,并用抹布擦拭干净,将砧板吊挂在墙壁上或是使用YCZM专属脚架直立阴干,以免砧板因受潮而变色或发霉。
3.请勿使用清洁剂清洗,因为清洁液会渗入砧板内,长期会导致砧板霉烂,用之处理食物颇不卫生。
4.若砧板处理过油份甚重的食物,可用热水不断刷洗快速去油(记得不可使用锅刷)。
5.砧板传出鱼腥味或其他异味,则可用柠檬和粗盐一同清刷。当砧板出现裂痕或呈现黑点,便是时候该丢弃掉。
6.注意砧板不可摆放在阳光直射之位置,避免砧板过度干燥而龟裂
7.如果入厨时间多,建议购买两块砧板,将生、熟肉分开使用,减少食物细菌交叉滋生。
砧板防裂小技
巧:买回新砧板后,应立即涂上食用油。做法是在砧板上下两面及周边涂上食用油,待油吸乾后再涂,涂三四遍即可。砧板周边易开裂,可反复多涂几遍,油乾后即可使用。经过这样处理,砧板就不易出现裂痕。
㈡ 什么是真正的铁木砧板如何辨别在哪里能买到
现在都是越南进口的铁木,本地的已经列为国家二级保护起来了,像广西龙州,崇左,宁明县的早都禁止砍伐了.
二、看硬度。“铁木”菜板用大拇指甲划其断面不显指甲陷痕,普通木则否;
三、听声音。枧木砧板用铁锤敲击,会发出如铁的叮叮当当声,而普通木则不会。
或者也可以用比较简单的方法来鉴别:因为枧木木质比重大,密度最低为1.15g/cm3,放入水中会沉入水底.
㈢ 哪里有正宗龙州的铁木砧板卖啊
要真正龙州砧板的话肯定是
老板牌的好了,网上的假货很多。因为龙州砧板有名,个个都说自己的是龙州砧板,
可是真正的龙州产的
只有
老板砧板
这个牌子是
龙州本地人祖辈传承下来的场
也是当地最悠久有名的砧板
老板砧板应该是1958年的中华老字号
出了名的龙州手信,谁去龙州旅游探亲都会买一块回去送礼或自用。
这个牌子的铁木菜板在网上有卖,网络
龙州砧板贴吧
里面都有很具体的介绍
或者淘宝搜索
老板砧板
都出来了的。
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㈣ 桂林特产铁木砧板在哪里才能买到真货
来我们这里买,我们这里靠近越南边境,货真价实的越南铁木,重得不得了
㈤ 千年越南铁木直径达1.5m,用来加工成直径30到60cm的小铁木砧板,这样的大块铁木在哪里进货
你在网上搜越南千年铁木 就会有好多的!
㈥ 现在市场上有好多越南红铁木砧板卖是怎么回事
如果说是红铁木,那是非洲的,不是越南的,越南蚬木又名越南铁木,是做砧板最好的材料,它不掉屑不起泥。
㈦ 市场上卖的越南铁木菜板是真的吗
真的铁木钻板是会有一定的酸臭味的。因为铁木钻板的材质都是从百年老树上切割而成的,会有气味的,如果没有气味的铁木钻板肯定是假的或是经过化学用品处理过的,反而会对身体有害。使用一段时间后气味就会消失了,但也要经常做保养,不要让水分流失造成开裂的现象。
㈧ 哪里有正宗的越南菜板卖只要正宗的!
正宗的要到正规的地方买的
㈨ 越南铁木砧板哪个牌子好
辽泽牌的好,辽泽牌龙州越南铁木砧板原木均产自越南深山老林,从龙州边境进口后再经龙州传统工艺加工而成,色泽厚重、外形端庄、不掉屑、不褪色、圆润平滑、木纹清晰流畅自然、质地坚硬如铁、珍贵耐用,即使用利刃斩剁,不留刀痕,让细菌无处藏身!铁木加工时绝无补丁、粘贴、补色等欲掩盖砧板缺陷的技术手段,100%纯天然,不含任何对人体有害的化工原料成分,且经久耐用(龙州铁木砧板一般使用寿命二、三十年,如使用适度,保养得法,还可传用两代),不用担心砧板会老化而品质下降,也不用担心砧板受温度的影响,热胀冷缩而逐渐变形。
另外这个牌子的铁木砧板均经过3天浓盐水浸泡,30天植物油浸泡处理,防腐防裂防菌,买回去用洗涤剂清洗一遍即可使用。
这个牌子的铁木菜板在网上有卖,网址可网络搜索得知。
㈩ 怎样才能买到正宗的越南蚬木
到越南当地买。